高エルカ酸菜種油の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年11月12日 staff

高エルカ酸菜種油は、菜種から抽出される油の一種で、特にエルカ酸を多く含むのが特徴です。エルカ酸は、一般的な油脂に比べて、長い炭素鎖を持つ一価不飽和脂肪酸であり、その含有量が高いことから「高エルカ酸菜種油」と呼ばれています。この油は、他の食用油と異なり、主に工業用途に利用されるケースが多いです。

高エルカ酸菜種油の主な定義は、エルカ酸が20％以上含まれている菜種油を指します。この油は、通常の菜種油に比べて、オレイン酸やリノール酸などの他の脂肪酸の割合が少ないため、特有の性質を持っています。高エルカ酸菜種油は、その高いエルカ酸含量により、化学的な安定性があり、酸化しにくい特性があります。また、その特性から、特定の産業分野での需要が高まっています。

種類としては、主に高エルカ酸品種の菜種から抽出されるもので、代表的なものには「キャノーラ油」と「カノラ油」があります。これらは、高エルカ酸を含む特別に品種改良された菜種から搾油されており、その特性を生かしてさまざまな用途に利用されています。さらに、遺伝子組換え技術を用いて生産される品種もあり、高エルカ酸の含量を高めることで、さらなる性能向上が図られています。

用途としては、食品産業よりもむしろ工業分野や化学製品の製造において重要な役割を果たしています。具体的には、塗料や接着剤、プラスチックの添加剤、バイオディーゼルの原料、さらには潤滑油としての利用があります。特に、高エルカ酸菜種油は高温や高い圧力環境においても安定性を保つため、これらの用途で重宝されています。

関連技術としては、菜種油の抽出技術、精製技術、さらには高エルカ酸の含有量を高めるための遺伝子改良技術や品種育成技術があります。これらの技術は、高エルカ酸菜種油の生産効率や品質を向上させるために不可欠な要素です。また、持続可能性を考慮した栽培方法や加工工程の確立も進んでおり、環境負荷を低減することを目指した取り組みが行われています。

高エルカ酸菜種油は、その特有の性質から、特に産業界において注目を集めています。化学的安定性や応用範囲の広さから、今後もさまざまな分野での利用が進むことが期待されます。高エルカ酸を含む油脂の使用は、産業の発展に貢献するだけでなく、環境に配慮した持続可能な製品群の一部として位置付けられることが多くなっています。また、技術革新や新たな使用方法の開発により、その使用の幅はさらに広がることでしょう。

今後、高エルカ酸菜種油が持つ可能性を最大限に引き出すために、研究開発が進められ、より効率的で環境に優しい利用法が模索されるはずです。産業界のニーズに応じた適切な技術革新が行われ、新しい市場が開拓される中で、高エルカ酸菜種油はその存在感を強めていくでしょう。以上のように、高エルカ酸菜種油は単なる食用油の枠を超え、さまざまな分野での利用が期待される重要な資源として位置付けられています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の高エルカ酸菜種油市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の高エルカ酸菜種油市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

高エルカ酸菜種油の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

高エルカ酸菜種油の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

高エルカ酸菜種油のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

高エルカ酸菜種油の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 高エルカ酸菜種油の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の高エルカ酸菜種油市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bunge、Perdue Agribusiness、NatureScrops、Vantage Performance Materials、Premium cropsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

高エルカ酸菜種油市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
エルカ酸43％～50％、50％以上エルカ酸

[用途別市場セグメント]
高温潤滑剤、プラスチック、印刷インキ、パーソナルケア、その他

[主要プレーヤー]
Bunge、Perdue Agribusiness、NatureScrops、Vantage Performance Materials、Premium crops

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、高エルカ酸菜種油の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの高エルカ酸菜種油の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、高エルカ酸菜種油のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、高エルカ酸菜種油の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、高エルカ酸菜種油の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの高エルカ酸菜種油の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、高エルカ酸菜種油の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、高エルカ酸菜種油の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
エルカ酸43％～50％、50％以上エルカ酸
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の高エルカ酸菜種油の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
高温潤滑剤、プラスチック、印刷インキ、パーソナルケア、その他
1.5 世界の高エルカ酸菜種油市場規模と予測
1.5.1 世界の高エルカ酸菜種油消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の高エルカ酸菜種油販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の高エルカ酸菜種油の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bunge、Perdue Agribusiness、NatureScrops、Vantage Performance Materials、Premium crops
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの高エルカ酸菜種油製品およびサービス
Company Aの高エルカ酸菜種油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの高エルカ酸菜種油製品およびサービス
Company Bの高エルカ酸菜種油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別高エルカ酸菜種油市場分析
3.1 世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 高エルカ酸菜種油のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における高エルカ酸菜種油メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における高エルカ酸菜種油メーカー上位6社の市場シェア
3.5 高エルカ酸菜種油市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 高エルカ酸菜種油市場：地域別フットプリント
3.5.2 高エルカ酸菜種油市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 高エルカ酸菜種油市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の高エルカ酸菜種油の地域別市場規模
4.1.1 地域別高エルカ酸菜種油販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 高エルカ酸菜種油の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 高エルカ酸菜種油の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の高エルカ酸菜種油の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の高エルカ酸菜種油の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の高エルカ酸菜種油の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の高エルカ酸菜種油の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の高エルカ酸菜種油の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の高エルカ酸菜種油の国別市場規模
7.3.1 北米の高エルカ酸菜種油の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の高エルカ酸菜種油の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の高エルカ酸菜種油の国別市場規模
8.3.1 欧州の高エルカ酸菜種油の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の高エルカ酸菜種油の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の高エルカ酸菜種油の国別市場規模
10.3.1 南米の高エルカ酸菜種油の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の高エルカ酸菜種油の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 高エルカ酸菜種油の市場促進要因
12.2 高エルカ酸菜種油の市場抑制要因
12.3 高エルカ酸菜種油の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 高エルカ酸菜種油の原材料と主要メーカー
13.2 高エルカ酸菜種油の製造コスト比率
13.3 高エルカ酸菜種油の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 高エルカ酸菜種油の主な流通業者
14.3 高エルカ酸菜種油の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の高エルカ酸菜種油の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別販売数量
・世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別売上高
・世界の高エルカ酸菜種油のメーカー別平均価格
・高エルカ酸菜種油におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と高エルカ酸菜種油の生産拠点
・高エルカ酸菜種油市場:各社の製品タイプフットプリント
・高エルカ酸菜種油市場:各社の製品用途フットプリント
・高エルカ酸菜種油市場の新規参入企業と参入障壁
・高エルカ酸菜種油の合併、買収、契約、提携
・高エルカ酸菜種油の地域別販売量(2020-2031)
・高エルカ酸菜種油の地域別消費額(2020-2031)
・高エルカ酸菜種油の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油の用途別消費額(2020-2031)
・世界の高エルカ酸菜種油の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・北米の高エルカ酸菜種油の国別販売量(2020-2031)
・北米の高エルカ酸菜種油の国別消費額(2020-2031)
・欧州の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の高エルカ酸菜種油の国別販売量(2020-2031)
・欧州の高エルカ酸菜種油の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の国別消費額(2020-2031)
・南米の高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・南米の高エルカ酸菜種油の国別販売量(2020-2031)
・南米の高エルカ酸菜種油の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの高エルカ酸菜種油のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の国別消費額(2020-2031)
・高エルカ酸菜種油の原材料
・高エルカ酸菜種油原材料の主要メーカー
・高エルカ酸菜種油の主な販売業者
・高エルカ酸菜種油の主な顧客

*** 図一覧 ***

・高エルカ酸菜種油の写真
・グローバル高エルカ酸菜種油のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル高エルカ酸菜種油のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル高エルカ酸菜種油の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル高エルカ酸菜種油の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの高エルカ酸菜種油の消費額（百万米ドル）
・グローバル高エルカ酸菜種油の消費額と予測
・グローバル高エルカ酸菜種油の販売量
・グローバル高エルカ酸菜種油の価格推移
・グローバル高エルカ酸菜種油のメーカー別シェア、2024年
・高エルカ酸菜種油メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・高エルカ酸菜種油メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル高エルカ酸菜種油の地域別市場シェア
・北米の高エルカ酸菜種油の消費額
・欧州の高エルカ酸菜種油の消費額
・アジア太平洋の高エルカ酸菜種油の消費額
・南米の高エルカ酸菜種油の消費額
・中東・アフリカの高エルカ酸菜種油の消費額
・グローバル高エルカ酸菜種油のタイプ別市場シェア
・グローバル高エルカ酸菜種油のタイプ別平均価格
・グローバル高エルカ酸菜種油の用途別市場シェア
・グローバル高エルカ酸菜種油の用途別平均価格
・米国の高エルカ酸菜種油の消費額
・カナダの高エルカ酸菜種油の消費額
・メキシコの高エルカ酸菜種油の消費額
・ドイツの高エルカ酸菜種油の消費額
・フランスの高エルカ酸菜種油の消費額
・イギリスの高エルカ酸菜種油の消費額
・ロシアの高エルカ酸菜種油の消費額
・イタリアの高エルカ酸菜種油の消費額
・中国の高エルカ酸菜種油の消費額
・日本の高エルカ酸菜種油の消費額
・韓国の高エルカ酸菜種油の消費額
・インドの高エルカ酸菜種油の消費額
・東南アジアの高エルカ酸菜種油の消費額
・オーストラリアの高エルカ酸菜種油の消費額
・ブラジルの高エルカ酸菜種油の消費額
・アルゼンチンの高エルカ酸菜種油の消費額
・トルコの高エルカ酸菜種油の消費額
・エジプトの高エルカ酸菜種油の消費額
・サウジアラビアの高エルカ酸菜種油の消費額
・南アフリカの高エルカ酸菜種油の消費額
・高エルカ酸菜種油市場の促進要因
・高エルカ酸菜種油市場の阻害要因
・高エルカ酸菜種油市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・高エルカ酸菜種油の製造コスト構造分析
・高エルカ酸菜種油の製造工程分析
・高エルカ酸菜種油の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global High Erucic Acid Rapeseed Oil Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT437558
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact