ヴィーガンチョコレート菓子の世界市場2025：種類別（ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート）、用途別分析

2024年6月3日2025年9月24日 staff

ヴィーガンチョコレート菓子は、動物由来の原材料を一切使用せず、植物性の素材のみで作られたチョコレート製品を指します。この菓子は、環境意識の高まりや健康志向の増加、動物福祉に対する配慮から、近年ますます人気を集めています。ヴィーガンチョコレートは、従来のチョコレートと同様に甘さや風味を楽しむことができ、さまざまな種類や形状で提供されています。

ヴィーガンチョコレートの定義は、その主成分であるカカオについては全てのチョコレートと共通していますが、乳製品やその他の動物性成分が含まれない点で特徴的です。一般に使用される乳製品の代わりに、植物性のミルク（アーモンドミルク、ココナッツミルク、大豆ミルクなど）が使用されることが多く、クリーミーさを保ちながら動物由来の素材を排除しています。また、ハチミツの代わりにメープルシロップやアガベシロップなどの植物由来の甘味料が使われることもあります。

特徴としては、まず第一に健康志向の人々に対応できる点があります。ヴィーガンチョコレートは、場合によっては通常のチョコレートよりも低糖質であったり、ナッツやフルーツを加えることで栄養価を高めることができます。また、グルテンフリーの商品も多くあり、食事制限を持つ人々にも配慮されています。

また、環境への配慮もヴィーガンチョコレートの大きな特徴です。動物性食品の生産は、温室効果ガスの排出や森林伐採、水資源の使用など、さまざまな環境問題に寄与しています。ヴィーガンの商品はそのような影響を軽減する可能性があり、持続可能な選択肢として支持されています。

ヴィーガンチョコレートの種類は非常に多岐にわたります。基本的なダークチョコレートから始まり、ナッツやドライフルーツをトッピングしたもの、フレーバーを加えたバリエーションまで、さまざまな製品があります。また、ガナッシュやトリュフ、チョコレートバー、チョコレート菓子など、形状も多様です。特に、ナッツバター入りのバーやスナック用に小分けされたサイズの商品が人気です。

用途としては、スイーツとして単独で楽しむことはもちろん、ケーキやクッキー、アイスクリームなどのデザートの材料としても活用されます。最近では、パティシエや製菓店でもヴィーガンメニューを取り入れるところが増え、これにより家庭では作りにくい高級なスイーツも手軽に楽しむことが可能になっています。

関連技術について言及すると、ヴィーガンチョコレートの製造プロセスには、特に原材料の選定やブレンド技術が重要です。植物性ミルクの乳化技術や、甘味料の調整、風味を引き立てるためのスパイスや香料の使用が求められます。さらに、製造過程においても製品の品質管理が欠かせず、アレルゲンの管理や衛生基準の遵守が必要です。

近年のトレンドとしては、糖質を抑えた「シュガーフリー」や「ロー」スイーツ、さらに植物由来のプロテインを加えた「ハイプロテイン」タイプのヴィーガンチョコレートも登場してきています。これにより、単なるデザート以上の栄養を持つ食品としての地位を確立しつつあります。

最後に、ヴィーガンチョコレート菓子の人気は、単なる食事の選択肢を超えて、ライフスタイルの一部として確立されていることが挙げられます。これにより、ヴィーガンチョコレートは多くの人に受け入れられ、今後もその市場は拡大していくことが予想されます。食の多様性が広がる中で、ヴィーガンチョコレートは美味しさと健康、環境への配慮を同時に実現する魅力的な選択肢として、ますます多くの人々に支持されることでしょう。

世界のヴィーガンチョコレート菓子市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米のヴィーガンチョコレート菓子市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ヴィーガンチョコレート菓子のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ヴィーガンチョコレート菓子の主なグローバルメーカーには、Alter Eco、Equal Exchange、Endorfin、Chocoladefabriken Lindt & Sprungli、Mondelez International、Goodio、Montezuma’s Direct、Evolvedなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、ヴィーガンチョコレート菓子の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ヴィーガンチョコレート菓子に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のヴィーガンチョコレート菓子の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のヴィーガンチョコレート菓子市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるヴィーガンチョコレート菓子メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：タイプ別
ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート

・世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：用途別
オンライン販売、オフライン小売

・世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：掲載企業
Alter Eco、Equal Exchange、Endorfin、Chocoladefabriken Lindt & Sprungli、Mondelez International、Goodio、Montezuma’s Direct、Evolved

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：ヴィーガンチョコレート菓子メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのヴィーガンチョコレート菓子の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．ヴィーガンチョコレート菓子の市場概要
製品の定義
ヴィーガンチョコレート菓子：タイプ別
世界のヴィーガンチョコレート菓子のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート
ヴィーガンチョコレート菓子：用途別
世界のヴィーガンチョコレート菓子の用途別市場価値比較（2024-2031）
※オンライン販売、オフライン小売
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場規模の推定と予測
世界のヴィーガンチョコレート菓子の売上：2020-2031
世界のヴィーガンチョコレート菓子の販売量：2020-2031
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．ヴィーガンチョコレート菓子市場のメーカー別競争
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のヴィーガンチョコレート菓子のメーカー別平均価格（2020-2024）
ヴィーガンチョコレート菓子の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場の競争状況と動向
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場集中率
世界のヴィーガンチョコレート菓子上位3社と5社の売上シェア
世界のヴィーガンチョコレート菓子市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．ヴィーガンチョコレート菓子市場の地域別シナリオ
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量：2020-2031
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量：2020-2024
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量：2025-2031
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上：2020-2031
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上：2020-2024
地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上：2025-2031
北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場概況
北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場概況
欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場概況
アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場概況
中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子市場概況
中東・アフリカの地域別ヴィーガンチョコレート菓子市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別ヴィーガンチョコレート菓子売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2024）
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020-2031）
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020-2024）
世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2031）
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020-2024）
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020-2031）
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020-2024）
世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2025-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のヴィーガンチョコレート菓子の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Alter Eco、Equal Exchange、Endorfin、Chocoladefabriken Lindt & Sprungli、Mondelez International、Goodio、Montezuma’s Direct、Evolved
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのヴィーガンチョコレート菓子の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのヴィーガンチョコレート菓子の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
ヴィーガンチョコレート菓子の産業チェーン分析
ヴィーガンチョコレート菓子の主要原材料
ヴィーガンチョコレート菓子の生産方式とプロセス
ヴィーガンチョコレート菓子の販売とマーケティング
ヴィーガンチョコレート菓子の販売チャネル
ヴィーガンチョコレート菓子の販売業者
ヴィーガンチョコレート菓子の需要先

８．ヴィーガンチョコレート菓子の市場動向
ヴィーガンチョコレート菓子の産業動向
ヴィーガンチョコレート菓子市場の促進要因
ヴィーガンチョコレート菓子市場の課題
ヴィーガンチョコレート菓子市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・ヴィーガンチョコレート菓子の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・ヴィーガンチョコレート菓子の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のヴィーガンチョコレート菓子の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・ヴィーガンチョコレート菓子の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・ヴィーガンチョコレート菓子の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のヴィーガンチョコレート菓子市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2020年-2024年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2025年-2031年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020年-2024年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2025年-2031年）
・地域別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020年-2024年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025年-2031年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025年-2031年）
・北米の国別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025年-2031年）
・欧州の国別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025年-2031年）
・中南米の国別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ヴィーガンチョコレート菓子の価格（2025-2031年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上（2025-2031年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別ヴィーガンチョコレート菓子の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ヴィーガンチョコレート菓子の販売業者リスト
・ヴィーガンチョコレート菓子の需要先リスト
・ヴィーガンチョコレート菓子の市場動向
・ヴィーガンチョコレート菓子市場の促進要因
・ヴィーガンチョコレート菓子市場の課題
・ヴィーガンチョコレート菓子市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Vegan Chocolate Confectionery Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT198885
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact