寿司製造機の世界市場2025：種類別（握り寿司製造機、巻き寿司製造機、その他）、用途別分析

2024年5月29日2026年2月4日 staff

寿司製造機は、寿司を効率よく、かつ均一に製造するための機械です。近年の飲食業界では、時間の短縮や人手不足を背景に、寿司製造機の導入が進んでいます。これにより、寿司職人が手作業で行う伝統的な製造法に対して、機械を使うことで作業が自動化され、より多くの寿司を短時間で提供できるようになります。

寿司製造機にはいくつかの種類があります。まず、最も一般的なものとして、自動握り寿司機があります。この機械は、シャリとネタを用意し、握り寿司を自動で作ることができます。職人の手作業を模倣しており、温度や圧力を調整することで、しっかりとした握り具合を実現しています。また、巻き寿司を作るための巻き寿司製造機も存在します。こちらは、海苔の上にシャリや具材を並べ、自動的に巻き上げることができるため、大量の巻き寿司を迅速に製造することが可能です。

さらに、寿司製造機の中には、シャリを成形する機械もあります。これにより、均一な大きさのご飯を作ることができ、見た目の美しさを保ちながら、手間を省くことができます。特に、ファーストフードスタイルの寿司を提供する店舗では、こうした機械が重宝されています。加えて、ネタをスライスするためのスライサーもあり、これにより鮮魚を均一に切ることができ、プロの技術が必要とされる部分を自動化することができます。

寿司製造機の用途は多岐にわたります。回転寿司店やファーストフード店、さらには大規模な食品工場などで活用されています。寿司製造機を導入することで、効率化だけでなく、食品の衛生管理も向上します。大量生産が可能なため、供給の安定も図られます。業務用だけでなく、家庭用の小型寿司製造機も市販されており、自宅で簡単に寿司を楽しむことができます。

関連技術としては、食品工学や自動化技術が挙げられます。食品工学では、寿司に使用する食材の鮮度や品質保持のための技術が研究されています。また、自動化技術には、センサー技術やAIによる品質管理システムが含まれ、製造工程の最適化やリアルタイムでの品質チェックが可能になっています。このような技術革新によって、寿司製造機の性能は日々向上しています。

さらに、近年では持続可能性が重要視される中で、食材の調達や製造過程における環境負荷を低減するための新しい技術が求められています。これに対応するため、地元の食材を利用したり、廃棄物を最小限に抑えるための工夫がされています。加えて、消費者の健康志向に合わせた低カロリーや低糖質の寿司を製造する機械も登場しています。

寿司製造機は、人手での職人技が重要視される寿司の世界において、自動化という新たな潮流を生み出しています。職人の技術を補完しつつ、より多くの人々に寿司を提供できる環境を整えることで、寿司の魅力をより広く伝える役割を果たしています。今後も技術の進化に伴い、寿司製造機はますます多様化し、食文化の発展に寄与することでしょう。

世界の寿司製造機市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の寿司製造機市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
寿司製造機のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

寿司製造機の主なグローバルメーカーには、Suzumo Machinery、Autec Inc、Fine Techno、TOP,INC.、LUCKYEng、Luohe Orange Mechanical Equipment Co.,Ltd、FUJISEIKIなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、寿司製造機の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、寿司製造機に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の寿司製造機の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の寿司製造機市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における寿司製造機メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の寿司製造機市場：タイプ別
握り寿司製造機、巻き寿司製造機、その他

・世界の寿司製造機市場：用途別
食品サービス、食品加工、その他

・世界の寿司製造機市場：掲載企業
Suzumo Machinery、Autec Inc、Fine Techno、TOP,INC.、LUCKYEng、Luohe Orange Mechanical Equipment Co.,Ltd、FUJISEIKI

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：寿司製造機メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの寿司製造機の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．寿司製造機の市場概要
製品の定義
寿司製造機：タイプ別
世界の寿司製造機のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※握り寿司製造機、巻き寿司製造機、その他
寿司製造機：用途別
世界の寿司製造機の用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品サービス、食品加工、その他
世界の寿司製造機市場規模の推定と予測
世界の寿司製造機の売上：2020-2031
世界の寿司製造機の販売量：2020-2031
世界の寿司製造機市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．寿司製造機市場のメーカー別競争
世界の寿司製造機市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の寿司製造機市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の寿司製造機のメーカー別平均価格（2020-2024）
寿司製造機の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の寿司製造機市場の競争状況と動向
世界の寿司製造機市場集中率
世界の寿司製造機上位3社と5社の売上シェア
世界の寿司製造機市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．寿司製造機市場の地域別シナリオ
地域別寿司製造機の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別寿司製造機の販売量：2020-2031
地域別寿司製造機の販売量：2020-2024
地域別寿司製造機の販売量：2025-2031
地域別寿司製造機の売上：2020-2031
地域別寿司製造機の売上：2020-2024
地域別寿司製造機の売上：2025-2031
北米の国別寿司製造機市場概況
北米の国別寿司製造機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別寿司製造機販売量（2020-2031）
北米の国別寿司製造機売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別寿司製造機市場概況
欧州の国別寿司製造機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別寿司製造機販売量（2020-2031）
欧州の国別寿司製造機売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別寿司製造機市場概況
アジア太平洋の国別寿司製造機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別寿司製造機販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別寿司製造機売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別寿司製造機市場概況
中南米の国別寿司製造機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別寿司製造機販売量（2020-2031）
中南米の国別寿司製造機売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別寿司製造機市場概況
中東・アフリカの地域別寿司製造機市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別寿司製造機販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別寿司製造機売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別寿司製造機販売量（2020-2031）
世界のタイプ別寿司製造機販売量（2020-2024）
世界のタイプ別寿司製造機販売量（2025-2031）
世界の寿司製造機販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別寿司製造機の売上（2020-2031）
世界のタイプ別寿司製造機売上（2020-2024）
世界のタイプ別寿司製造機売上（2025-2031）
世界の寿司製造機売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の寿司製造機のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別寿司製造機販売量（2020-2031）
世界の用途別寿司製造機販売量（2020-2024）
世界の用途別寿司製造機販売量（2025-2031）
世界の寿司製造機販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別寿司製造機売上（2020-2031）
世界の用途別寿司製造機の売上（2020-2024）
世界の用途別寿司製造機の売上（2025-2031）
世界の寿司製造機売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の寿司製造機の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Suzumo Machinery、Autec Inc、Fine Techno、TOP,INC.、LUCKYEng、Luohe Orange Mechanical Equipment Co.,Ltd、FUJISEIKI
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの寿司製造機の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの寿司製造機の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
寿司製造機の産業チェーン分析
寿司製造機の主要原材料
寿司製造機の生産方式とプロセス
寿司製造機の販売とマーケティング
寿司製造機の販売チャネル
寿司製造機の販売業者
寿司製造機の需要先

８．寿司製造機の市場動向
寿司製造機の産業動向
寿司製造機市場の促進要因
寿司製造機市場の課題
寿司製造機市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・寿司製造機の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・寿司製造機の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の寿司製造機の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの寿司製造機の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別寿司製造機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・寿司製造機の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・寿司製造機の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の寿司製造機市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別寿司製造機の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別寿司製造機の販売量（2020年-2024年）
・地域別寿司製造機の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別寿司製造機の販売量（2025年-2031年）
・地域別寿司製造機の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別寿司製造機の売上（2020年-2024年）
・地域別寿司製造機の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別寿司製造機の売上（2025年-2031年）
・地域別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別寿司製造機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別寿司製造機販売量（2020年-2024年）
・北米の国別寿司製造機販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別寿司製造機販売量（2025年-2031年）
・北米の国別寿司製造機販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・北米の国別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別寿司製造機売上（2025年-2031年）
・北米の国別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別寿司製造機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別寿司製造機販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別寿司製造機販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別寿司製造機販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別寿司製造機販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・欧州の国別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別寿司製造機売上（2025年-2031年）
・欧州の国別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別寿司製造機販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別寿司製造機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別寿司製造機販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別寿司製造機販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別寿司製造機販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別寿司製造機販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・中南米の国別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別寿司製造機売上（2025年-2031年）
・中南米の国別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別寿司製造機販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別寿司製造機の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別寿司製造機の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別寿司製造機の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別寿司製造機の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別寿司製造機の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別寿司製造機の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別寿司製造機の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別寿司製造機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別寿司製造機の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別寿司製造機の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別寿司製造機の価格（2025-2031年）
・世界の用途別寿司製造機の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別寿司製造機の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別寿司製造機の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別寿司製造機の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別寿司製造機の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別寿司製造機の売上（2025-2031年）
・世界の用途別寿司製造機の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別寿司製造機の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別寿司製造機の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別寿司製造機の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・寿司製造機の販売業者リスト
・寿司製造機の需要先リスト
・寿司製造機の市場動向
・寿司製造機市場の促進要因
・寿司製造機市場の課題
・寿司製造機市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Sushi Machine Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT156423
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact