シュガーペーストの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年6月3日2025年11月5日 staff

シュガーペーストは、主にケーキやお菓子のデコレーションに用いられる甘いペースト状の材料です。この製品は、柔軟性と扱いやすさから、さまざまな形状やデザインを作ることができるため、特にパティシエやケーキデコレーターに重宝されています。

シュガーペーストの基本的な定義は、主に砂糖、コーンシロップ、ゼラチン、および水を主成分とするペースト状の素材であり、これに食品用の色素や香料を加えることで、多様な風味や色合いを持たせることができるのが特徴です。また、シュガーペーストは高い湿度を保持し、モイスチャーを含んだ生地であるため、製品自体が乾きにくく、しっとりとした食感を提供します。

シュガーペーストの特徴は、以下のような点が挙げられます。まず第一に、柔軟性です。シュガーペーストは練り込むことで非常に柔らかくなり、手で自由に成形したり、ローラーで伸ばしたりすることができます。この特性は、複雑なデザインや彫刻を施す際に非常に有利な点と言えます。さらに、加工後に一定の乾燥時間を経ることで、形を固定することができ、長時間美しい形状を保つことが可能です。

次に、色彩の豊富さが挙げられます。シュガーペーストは、食用色素を使用して容易に色を変えることができ、カラフルなデコレーションを実現するための重要な要素となります。これにより、テーマに合わせた色を使用し、製品の見栄えを大きく向上させることができるため、特に誕生日や結婚式などの特別なイベントでよく使用されます。

更に、シュガーペーストは扱いやすさが魅力です。初心者でも比較的簡単に扱うことができるため、多くの人々にとって挑戦しやすいデコレーションの手法として親しまれています。また、シュガーペーストは水分を多く含むため、乾燥した気候での使用には注意が必要ですが、適切に扱うことで失敗が少ないため、特に家庭用や趣味でのケーキデコレーションにおいて人気があります。

シュガーペーストの種類には、主に二つのカテゴリーに分けることができます。ひとつは、商業用に製造された既製品で、もうひとつは自宅で手作りするタイプです。商業用のシュガーペーストは、均一な質感と色合いを持ち、広く流通しています。一方、自家製のシュガーペーストは、好みや要望に合わせて流動性を調整することができるため、オリジナルの風味やテクスチャーを楽しむことが可能です。

シュガーペーストの用途は、主にケーキのデコレーションに限られません。例えば、クッキーやカップケーキのトッピング、トリュフやその他の洋菓子の装飾など、さまざまなお菓子に応用されています。また、特定のイベントやテーマに合わせて飾りつけることから、ガーデンパーティやハロウィン、クリスマス、お正月など、季節の行事にも活用されます。さらに、シュガーペーストを使用した作品は、見た目の美しさだけでなく、食べて楽しめる芸術作品としても評価されています。

関連技術としては、シュガーペーストに加えて、フォンダンやモデリングチョコレートなど、さまざまなデコレーション手法が存在します。フォンダンはシュガーペーストと似ていますが、甘さが控えめで、一般的に使用される場面が異なります。また、モデリングチョコレートは、溶かしたチョコレートを混ぜて作るペーストで、特有のリッチな風味が特徴です。これらの素材は、糖質が多いため、デコレーションとしての使用だけでなく、味わいとしても楽しむことができる点が魅力です。

特殊な技術としては、エアブラシを利用したシュガーペーストの着色や、エディブルプリンターを使用したデザインの印刷などがあり、これにより細部にわたる精密なディテールを表現することができます。こうした技術を駆使することで、シュガーペーストの可能性はさらに広がり、より多彩なデコレーションが実現可能となります。

シュガーペーストの取り扱いに際しては、いくつかの注意点があります。適切な保存方法を守ることで、風味や食感を長期間損なわずに保つことが可能です。また、温度や湿度の影響を受けやすいため、作業環境を整えることが大切です。たとえば、高温多湿の環境では、シュガーペーストがべたつきやすくなるため、低温での作業を推奨します。

最後に、シュガーペーストは、パティシエやクッキング愛好者から愛され続ける重要な食材であることを強調したいと思います。独自の創作性を活かすための道具として、またお菓子の美しさを引き立てる存在として、シュガーペーストは今後も多くの人々に利用されることでしょう。その柔軟性と多様性は、創造性を刺激し、技術を発展させる原動力となり続けるのです。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のシュガーペースト市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のシュガーペースト市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

シュガーペーストの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

シュガーペーストの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

シュガーペーストのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

シュガーペーストの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– シュガーペーストの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のシュガーペースト市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Satin Ice、Fat Daddio’s、REDMAN、WILTON、Vizyon、Reece、Confect、CCDS、XIAN NI PEIER、Renshawなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

シュガーペースト市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
白、赤、緑、黒、その他

[用途別市場セグメント]
商業、住宅

[主要プレーヤー]
Satin Ice、Fat Daddio’s、REDMAN、WILTON、Vizyon、Reece、Confect、CCDS、XIAN NI PEIER、Renshaw

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、シュガーペーストの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのシュガーペーストの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、シュガーペーストのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、シュガーペーストの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、シュガーペーストの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのシュガーペーストの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、シュガーペーストの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、シュガーペーストの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のシュガーペーストのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
白、赤、緑、黒、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のシュガーペーストの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
商業、住宅
1.5 世界のシュガーペースト市場規模と予測
1.5.1 世界のシュガーペースト消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のシュガーペースト販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のシュガーペーストの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Satin Ice、Fat Daddio’s、REDMAN、WILTON、Vizyon、Reece、Confect、CCDS、XIAN NI PEIER、Renshaw
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのシュガーペースト製品およびサービス
Company Aのシュガーペーストの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのシュガーペースト製品およびサービス
Company Bのシュガーペーストの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別シュガーペースト市場分析
3.1 世界のシュガーペーストのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のシュガーペーストのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のシュガーペーストのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 シュガーペーストのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるシュガーペーストメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるシュガーペーストメーカー上位6社の市場シェア
3.5 シュガーペースト市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 シュガーペースト市場：地域別フットプリント
3.5.2 シュガーペースト市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 シュガーペースト市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のシュガーペーストの地域別市場規模
4.1.1 地域別シュガーペースト販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 シュガーペーストの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 シュガーペーストの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のシュガーペーストの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のシュガーペーストの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のシュガーペーストの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のシュガーペーストの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのシュガーペーストの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のシュガーペーストのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のシュガーペーストのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のシュガーペーストの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のシュガーペーストの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のシュガーペーストの国別市場規模
7.3.1 北米のシュガーペーストの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のシュガーペーストの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のシュガーペーストの国別市場規模
8.3.1 欧州のシュガーペーストの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のシュガーペーストの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のシュガーペーストの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のシュガーペーストの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のシュガーペーストの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のシュガーペーストの国別市場規模
10.3.1 南米のシュガーペーストの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のシュガーペーストの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのシュガーペーストのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのシュガーペーストの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのシュガーペーストの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのシュガーペーストの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのシュガーペーストの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 シュガーペーストの市場促進要因
12.2 シュガーペーストの市場抑制要因
12.3 シュガーペーストの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 シュガーペーストの原材料と主要メーカー
13.2 シュガーペーストの製造コスト比率
13.3 シュガーペーストの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 シュガーペーストの主な流通業者
14.3 シュガーペーストの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のシュガーペーストのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のシュガーペーストの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のシュガーペーストのメーカー別販売数量
・世界のシュガーペーストのメーカー別売上高
・世界のシュガーペーストのメーカー別平均価格
・シュガーペーストにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とシュガーペーストの生産拠点
・シュガーペースト市場:各社の製品タイプフットプリント
・シュガーペースト市場:各社の製品用途フットプリント
・シュガーペースト市場の新規参入企業と参入障壁
・シュガーペーストの合併、買収、契約、提携
・シュガーペーストの地域別販売量(2020-2031)
・シュガーペーストの地域別消費額(2020-2031)
・シュガーペーストの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のシュガーペーストのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のシュガーペーストのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・世界のシュガーペーストの用途別消費額(2020-2031)
・世界のシュガーペーストの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・北米のシュガーペーストの国別販売量(2020-2031)
・北米のシュガーペーストの国別消費額(2020-2031)
・欧州のシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のシュガーペーストの国別販売量(2020-2031)
・欧州のシュガーペーストの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のシュガーペーストの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のシュガーペーストの国別消費額(2020-2031)
・南米のシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・南米のシュガーペーストの国別販売量(2020-2031)
・南米のシュガーペーストの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのシュガーペーストのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのシュガーペーストの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのシュガーペーストの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのシュガーペーストの国別消費額(2020-2031)
・シュガーペーストの原材料
・シュガーペースト原材料の主要メーカー
・シュガーペーストの主な販売業者
・シュガーペーストの主な顧客

*** 図一覧 ***

・シュガーペーストの写真
・グローバルシュガーペーストのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルシュガーペーストのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルシュガーペーストの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルシュガーペーストの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのシュガーペーストの消費額（百万米ドル）
・グローバルシュガーペーストの消費額と予測
・グローバルシュガーペーストの販売量
・グローバルシュガーペーストの価格推移
・グローバルシュガーペーストのメーカー別シェア、2024年
・シュガーペーストメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・シュガーペーストメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルシュガーペーストの地域別市場シェア
・北米のシュガーペーストの消費額
・欧州のシュガーペーストの消費額
・アジア太平洋のシュガーペーストの消費額
・南米のシュガーペーストの消費額
・中東・アフリカのシュガーペーストの消費額
・グローバルシュガーペーストのタイプ別市場シェア
・グローバルシュガーペーストのタイプ別平均価格
・グローバルシュガーペーストの用途別市場シェア
・グローバルシュガーペーストの用途別平均価格
・米国のシュガーペーストの消費額
・カナダのシュガーペーストの消費額
・メキシコのシュガーペーストの消費額
・ドイツのシュガーペーストの消費額
・フランスのシュガーペーストの消費額
・イギリスのシュガーペーストの消費額
・ロシアのシュガーペーストの消費額
・イタリアのシュガーペーストの消費額
・中国のシュガーペーストの消費額
・日本のシュガーペーストの消費額
・韓国のシュガーペーストの消費額
・インドのシュガーペーストの消費額
・東南アジアのシュガーペーストの消費額
・オーストラリアのシュガーペーストの消費額
・ブラジルのシュガーペーストの消費額
・アルゼンチンのシュガーペーストの消費額
・トルコのシュガーペーストの消費額
・エジプトのシュガーペーストの消費額
・サウジアラビアのシュガーペーストの消費額
・南アフリカのシュガーペーストの消費額
・シュガーペースト市場の促進要因
・シュガーペースト市場の阻害要因
・シュガーペースト市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・シュガーペーストの製造コスト構造分析
・シュガーペーストの製造工程分析
・シュガーペーストの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Sugar Paste Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT428996
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact