キヌア粉の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年6月3日2025年9月24日 staff

キヌア粉は、キヌアという植物の種子を粉状にしたもので、最近注目されている健康食品の一つです。キヌアは南アメリカのアンデス山脈原産の疑似穀物で、古代から栽培されてきました。キヌア粉はグルテンフリーであり、豊富な栄養素を含んでいるため、特に健康志向の食生活を送る人々やアレルギーを持つ人々に利用されています。

キヌア粉の特徴として、まずその栄養価の高さが挙げられます。キヌアはタンパク質が豊富で、必須アミノ酸が全て含まれています。このため、ベジタリアンやヴィーガンの方々にとっても非常に優れたタンパク源となります。また、食物繊維やビタミンB群、ミネラル（特にマグネシウムや鉄分）も豊富です。これらの栄養成分は腸内環境の改善や代謝の促進、さらには免疫力の向上にも寄与します。

キヌア粉はそのままの状態では食べることは少なく、通常は他の食材と組み合わせて使用されます。そのため、キヌア粉にはいくつかの種類があります。主な種類としては、白キヌア粉、赤キヌア粉、黒キヌア粉があります。色に応じて味や栄養成分が異なることもあるため、選ぶ際には用途に応じて適切な種類を選ぶことが重要です。

白キヌア粉は、最も一般的に流通している種類で、やや甘みがあります。パンやクッキー、ケーキなどの焼き菓子に適しています。赤キヌア粉は、風味が豊かで、サラダや炒め物に利用されることが多いです。黒キヌア粉は、最も独特な風味を持ち、食感も少し固めです。これらの粉は、組み合わせて使用することもでき、料理や焼き菓子に多様な味わいを加えることができます。

用途としては、キヌア粉は主に料理や製菓に利用されます。パンやクッキー、ホットケーキ、パスタの材料として用いることができ、通常の小麦粉と代替できる場面も多々あります。特にグルテンフリーの食事が必要な人々には、非常に便利な株が保つことができるため、広く用いられています。さらに、スムージーやシリアルに加えることで、風味や栄養価を高めることもできます。

また、近年ではキヌア粉を用いた関連技術も進化しています。例えば、キヌア粉の栄養成分を考慮した新しい食品の開発や、加工技術の改善により、保存性の向上や風味の向上が図られているものもあります。特に、キヌア粉の製品としては、キヌアチップスやグラノーラバーなども登場しており、手軽に栄養価の高い食品を摂取できる選択肢が増えています。

キヌア粉の利用は様々な分野に広がっており、健康志向な人々だけでなく、ダイエット中の方やアレルギーを持つ方々にも支持されています。その多様性と栄養の豊富さから、今後もキヌア粉はさまざまな食品として発展していくことが予想されます。食文化の多様化が進む中、キヌア粉はますます重要な役割を果たすことでしょう。

最後に、キヌア粉を利用する際には、その栄養特性や特徴をよく理解し、自分に合った使用方法を見つけることが大切です。加えて、キヌア粉は通常の小麦粉よりも水分を吸収しやすい性質があるため、レシピを調整する必要があります。これにより、最適な食感や風味を引き出すことが可能です。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のキヌア粉市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のキヌア粉市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

キヌア粉の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キヌア粉の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キヌア粉のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キヌア粉の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– キヌア粉の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のキヌア粉市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Quinoa Foods Company、NorQuin、Andean Valley Corporation、King Arthur Flour Company、Bob’s Red Mill Natural Foods、The British Quinoa Company、Nutriwish、Andean Naturals、Dutch Quinoa Group、Organic Farmersなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

キヌア粉市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
白、黒、赤、その他

[用途別市場セグメント]
オーガニック、コンベンショナル

[主要プレーヤー]
Quinoa Foods Company、NorQuin、Andean Valley Corporation、King Arthur Flour Company、Bob’s Red Mill Natural Foods、The British Quinoa Company、Nutriwish、Andean Naturals、Dutch Quinoa Group、Organic Farmers

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、キヌア粉の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのキヌア粉の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、キヌア粉のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、キヌア粉の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、キヌア粉の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのキヌア粉の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、キヌア粉の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、キヌア粉の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のキヌア粉のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
白、黒、赤、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のキヌア粉の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
オーガニック、コンベンショナル
1.5 世界のキヌア粉市場規模と予測
1.5.1 世界のキヌア粉消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のキヌア粉販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のキヌア粉の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Quinoa Foods Company、NorQuin、Andean Valley Corporation、King Arthur Flour Company、Bob’s Red Mill Natural Foods、The British Quinoa Company、Nutriwish、Andean Naturals、Dutch Quinoa Group、Organic Farmers
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのキヌア粉製品およびサービス
Company Aのキヌア粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのキヌア粉製品およびサービス
Company Bのキヌア粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別キヌア粉市場分析
3.1 世界のキヌア粉のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のキヌア粉のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のキヌア粉のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 キヌア粉のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるキヌア粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるキヌア粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 キヌア粉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 キヌア粉市場：地域別フットプリント
3.5.2 キヌア粉市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 キヌア粉市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のキヌア粉の地域別市場規模
4.1.1 地域別キヌア粉販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 キヌア粉の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 キヌア粉の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のキヌア粉の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のキヌア粉の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のキヌア粉の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のキヌア粉の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのキヌア粉の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のキヌア粉のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のキヌア粉のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のキヌア粉の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のキヌア粉の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のキヌア粉の国別市場規模
7.3.1 北米のキヌア粉の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のキヌア粉の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のキヌア粉の国別市場規模
8.3.1 欧州のキヌア粉の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のキヌア粉の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のキヌア粉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のキヌア粉の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のキヌア粉の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のキヌア粉の国別市場規模
10.3.1 南米のキヌア粉の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のキヌア粉の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのキヌア粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのキヌア粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのキヌア粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのキヌア粉の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのキヌア粉の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 キヌア粉の市場促進要因
12.2 キヌア粉の市場抑制要因
12.3 キヌア粉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 キヌア粉の原材料と主要メーカー
13.2 キヌア粉の製造コスト比率
13.3 キヌア粉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 キヌア粉の主な流通業者
14.3 キヌア粉の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のキヌア粉のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のキヌア粉の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のキヌア粉のメーカー別販売数量
・世界のキヌア粉のメーカー別売上高
・世界のキヌア粉のメーカー別平均価格
・キヌア粉におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とキヌア粉の生産拠点
・キヌア粉市場:各社の製品タイプフットプリント
・キヌア粉市場:各社の製品用途フットプリント
・キヌア粉市場の新規参入企業と参入障壁
・キヌア粉の合併、買収、契約、提携
・キヌア粉の地域別販売量(2020-2031)
・キヌア粉の地域別消費額(2020-2031)
・キヌア粉の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のキヌア粉のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のキヌア粉のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・世界のキヌア粉の用途別消費額(2020-2031)
・世界のキヌア粉の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・北米のキヌア粉の国別販売量(2020-2031)
・北米のキヌア粉の国別消費額(2020-2031)
・欧州のキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のキヌア粉の国別販売量(2020-2031)
・欧州のキヌア粉の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキヌア粉の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキヌア粉の国別消費額(2020-2031)
・南米のキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・南米のキヌア粉の国別販売量(2020-2031)
・南米のキヌア粉の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのキヌア粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキヌア粉の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキヌア粉の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキヌア粉の国別消費額(2020-2031)
・キヌア粉の原材料
・キヌア粉原材料の主要メーカー
・キヌア粉の主な販売業者
・キヌア粉の主な顧客

*** 図一覧 ***

・キヌア粉の写真
・グローバルキヌア粉のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルキヌア粉のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルキヌア粉の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルキヌア粉の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのキヌア粉の消費額（百万米ドル）
・グローバルキヌア粉の消費額と予測
・グローバルキヌア粉の販売量
・グローバルキヌア粉の価格推移
・グローバルキヌア粉のメーカー別シェア、2024年
・キヌア粉メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・キヌア粉メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルキヌア粉の地域別市場シェア
・北米のキヌア粉の消費額
・欧州のキヌア粉の消費額
・アジア太平洋のキヌア粉の消費額
・南米のキヌア粉の消費額
・中東・アフリカのキヌア粉の消費額
・グローバルキヌア粉のタイプ別市場シェア
・グローバルキヌア粉のタイプ別平均価格
・グローバルキヌア粉の用途別市場シェア
・グローバルキヌア粉の用途別平均価格
・米国のキヌア粉の消費額
・カナダのキヌア粉の消費額
・メキシコのキヌア粉の消費額
・ドイツのキヌア粉の消費額
・フランスのキヌア粉の消費額
・イギリスのキヌア粉の消費額
・ロシアのキヌア粉の消費額
・イタリアのキヌア粉の消費額
・中国のキヌア粉の消費額
・日本のキヌア粉の消費額
・韓国のキヌア粉の消費額
・インドのキヌア粉の消費額
・東南アジアのキヌア粉の消費額
・オーストラリアのキヌア粉の消費額
・ブラジルのキヌア粉の消費額
・アルゼンチンのキヌア粉の消費額
・トルコのキヌア粉の消費額
・エジプトのキヌア粉の消費額
・サウジアラビアのキヌア粉の消費額
・南アフリカのキヌア粉の消費額
・キヌア粉市場の促進要因
・キヌア粉市場の阻害要因
・キヌア粉市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・キヌア粉の製造コスト構造分析
・キヌア粉の製造工程分析
・キヌア粉の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Quinoa Flour Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT455984
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact