タンパク質抽出物市場：グローバル予測2025年-2031年

2024年5月30日2025年11月12日 staff

タンパク質抽出物は、主に生物由来の原材料から抽出されたタンパク質を含む製品であり、さまざまな用途で利用されています。これらの抽出物は、動植物の細胞からタンパク質を取り出す過程を経て得られ、食品、化粧品、医薬品などの分野で広く使用されています。タンパク質は、細胞の構造を形成する成分であり、酵素、ホルモン、抗体などの生理的機能にも重要な役割を果たしています。そのため、タンパク質抽出物は多様な機能を持つ素材として注目されています。

タンパク質抽出物の製造には、さまざまな手法が用いられます。一般的な方法としては、酵素処理、酸処理、アルカリ処理、浸出法などがあり、これらの技術は抽出対象となるタンパク質の特性や目的に応じて選択されます。特に酸やアルカリを用いた処理は、特定のpH範囲での溶解を促進し、特定のタンパク質を効果的に抽出することができます。また、酵素処理は、タンパク質の構造を部分的に分解することで、より高い生物活性を持つ抽出物を得るために用いられることが多いです。

タンパク質抽出物は、その性質に応じていくつかの種類に分類されます。まず、植物由来のタンパク質抽出物には、大豆、エンドウ、米、コーンなどがあり、これらは主に食品業界で代替肉やプロテインスムージー、栄養補助食品として使用されています。次に、動物由来の抽出物には、乳由来のホエイプロテインやカゼイン、魚由来のフィッシュプロテインなどがあります。これらは、サプリメントや機能性食品に利用されます。

タンパク質抽出物の用途は多岐にわたります。食品分野では、栄養価の高い成分として食品の強化や代替肉の開発に利用され、消費者からは健康志向の高い製品として受け入れられています。また、パンや麺類などの製品においては、食感や風味の向上にも寄与します。さらに、スナック食品や飲料などにもタンパク質が添加され、プロテイン入りの商品が次々と市場に登場しています。

化粧品分野でも、タンパク質抽出物は重要な役割を果たしています。髪のケア製品やスキンケア製品には、保湿効果や皮膚の弾力を高めるために、植物性や動物性のタンパク質が添加されています。これにより、肌や髪に栄養を与え、健康な状態を保つ助けとなります。

医薬品分野では、タンパク質抽出物は治療薬の開発においても活用されています。例えば、抗体医薬品は特定の疾患に対して特異的に作用し、多くの病理学的状態に対する治療法として革命的な進展を見せています。これらの医薬品の多くは、細胞培養技術や遺伝子組み換え技術を用いて大量生産されます。

関連技術としては、クロマトグラフィーや電気泳動などの分離技術があり、これらはタンパク質の特定、精製、分析に使用されます。これらの技術は、タンパク質の特性や機能を理解し、より高品質な抽出物を製造するための基礎となります。近年では、マイクロ流体技術や自動化技術も進化しており、これらは効率的なタンパク質抽出を可能にしています。

このように、タンパク質抽出物は様々な分野で重要な役割を果たしており、その可能性は今後も広がると期待されています。生物由来の資源を活用した持続可能な製品の開発が求められる中で、タンパク質抽出物の役割はますます重要になるでしょう。

本調査レポートは、タンパク質抽出物市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のタンパク質抽出物市場を調査しています。また、タンパク質抽出物の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界のタンパク質抽出物市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

タンパク質抽出物市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
タンパク質抽出物市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、タンパク質抽出物市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（植物タンパク質抽出物源、微生物源（単一細胞タンパク質）、微生物源（直接使用））、地域別、用途別（製薬、細胞培養培地、動物飼料、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、タンパク質抽出物市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はタンパク質抽出物市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、タンパク質抽出物市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、タンパク質抽出物市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、タンパク質抽出物市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、タンパク質抽出物市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、タンパク質抽出物市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、タンパク質抽出物市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

タンパク質抽出物市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
植物タンパク質抽出物源、微生物源（単一細胞タンパク質）、微生物源（直接使用）

■用途別市場セグメント
製薬、細胞培養培地、動物飼料、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Tangshan Top Bio-Technology Co., ltd、Taiwan Chlorella Manufacturing Company、XIAMEN HYFINE GELATIN CO., LTD、Cangzhou Tianyu Feed Additive CO., LTD、Euglena Co., Ltd.、KnipBio、Hangzhou Vega Co., Ltd.、Unibio、Cyanotech Corporation、LALLEMAND, Inc.

*** 主要章の概要 ***

第1章：タンパク質抽出物の定義、市場概要を紹介

第2章：世界のタンパク質抽出物市場規模

第3章：タンパク質抽出物メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：タンパク質抽出物市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：タンパク質抽出物市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界のタンパク質抽出物の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・タンパク質抽出物市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：植物タンパク質抽出物源、微生物源（単一細胞タンパク質）、微生物源（直接使用）
　　用途別：製薬、細胞培養培地、動物飼料、その他
・世界のタンパク質抽出物市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 タンパク質抽出物の世界市場規模
・タンパク質抽出物の世界市場規模：2024年VS2031年
・タンパク質抽出物のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・タンパク質抽出物のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場におけるタンパク質抽出物上位企業
・グローバル市場におけるタンパク質抽出物の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるタンパク質抽出物の企業別売上高ランキング
・世界の企業別タンパク質抽出物の売上高
・世界のタンパク質抽出物のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場におけるタンパク質抽出物の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのタンパク質抽出物の製品タイプ
・グローバル市場におけるタンパク質抽出物のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバルタンパク質抽出物のティア1企業リスト
　　グローバルタンパク質抽出物のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – タンパク質抽出物の世界市場規模、2024年・2031年
　　植物タンパク質抽出物源、微生物源（単一細胞タンパク質）、微生物源（直接使用）
・タイプ別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-タンパク質抽出物の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – タンパク質抽出物の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – タンパク質抽出物の世界市場規模、2024年・2031年
製薬、細胞培養培地、動物飼料、その他
・用途別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高と予測
　　用途別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – タンパク質抽出物の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – タンパク質抽出物の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – タンパク質抽出物の売上高と予測
　　地域別 – タンパク質抽出物の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – タンパク質抽出物の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – タンパク質抽出物の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米のタンパク質抽出物売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国のタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　カナダのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　メキシコのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパのタンパク質抽出物売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　フランスのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　イギリスのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　イタリアのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　ロシアのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアのタンパク質抽出物売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国のタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　日本のタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　韓国のタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　インドのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米のタンパク質抽出物売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカのタンパク質抽出物売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアのタンパク質抽出物市場規模、2020年～2031年
　　UAEタンパク質抽出物の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Tangshan Top Bio-Technology Co., ltd、Taiwan Chlorella Manufacturing Company、XIAMEN HYFINE GELATIN CO., LTD、Cangzhou Tianyu Feed Additive CO., LTD、Euglena Co., Ltd.、KnipBio、Hangzhou Vega Co., Ltd.、Unibio、Cyanotech Corporation、LALLEMAND, Inc.

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aのタンパク質抽出物の主要製品
　　Company Aのタンパク質抽出物のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bのタンパク質抽出物の主要製品
　　Company Bのタンパク質抽出物のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界のタンパク質抽出物生産能力分析
・世界のタンパク質抽出物生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのタンパク質抽出物生産能力
・グローバルにおけるタンパク質抽出物の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 タンパク質抽出物のサプライチェーン分析
・タンパク質抽出物産業のバリューチェーン
・タンパク質抽出物の上流市場
・タンパク質抽出物の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界のタンパク質抽出物の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・タンパク質抽出物のタイプ別セグメント
・タンパク質抽出物の用途別セグメント
・タンパク質抽出物の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・タンパク質抽出物の世界市場規模：2024年VS2031年
・タンパク質抽出物のグローバル売上高：2020年～2031年
・タンパク質抽出物のグローバル販売量：2020年～2031年
・タンパク質抽出物の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-タンパク質抽出物のグローバル売上高
・タイプ別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-タンパク質抽出物のグローバル価格
・用途別-タンパク質抽出物のグローバル売上高
・用途別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-タンパク質抽出物のグローバル価格
・地域別-タンパク質抽出物のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-タンパク質抽出物のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のタンパク質抽出物市場シェア、2020年～2031年
・米国のタンパク質抽出物の売上高
・カナダのタンパク質抽出物の売上高
・メキシコのタンパク質抽出物の売上高
・国別-ヨーロッパのタンパク質抽出物市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのタンパク質抽出物の売上高
・フランスのタンパク質抽出物の売上高
・英国のタンパク質抽出物の売上高
・イタリアのタンパク質抽出物の売上高
・ロシアのタンパク質抽出物の売上高
・地域別-アジアのタンパク質抽出物市場シェア、2020年～2031年
・中国のタンパク質抽出物の売上高
・日本のタンパク質抽出物の売上高
・韓国のタンパク質抽出物の売上高
・東南アジアのタンパク質抽出物の売上高
・インドのタンパク質抽出物の売上高
・国別-南米のタンパク質抽出物市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのタンパク質抽出物の売上高
・アルゼンチンのタンパク質抽出物の売上高
・国別-中東・アフリカタンパク質抽出物市場シェア、2020年～2031年
・トルコのタンパク質抽出物の売上高
・イスラエルのタンパク質抽出物の売上高
・サウジアラビアのタンパク質抽出物の売上高
・UAEのタンパク質抽出物の売上高
・世界のタンパク質抽出物の生産能力
・地域別タンパク質抽出物の生産割合（2024年対2031年）
・タンパク質抽出物産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Protein Extracts Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT504076
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact