エンドウ豆種の世界市場2025：種類別（早熟成、未熟成）、用途別分析

2024年5月30日2025年11月12日 staff

エンドウ豆種（Pea Seed）は、エンドウ属（Pisum）に属する植物の種子であり、主に食用として利用されます。エンドウ豆は、寒冷地や温暖地で広く栽培されることから、世界中で人気のある食材の一つです。この豆は、その栄養価が高く、栄養素がバランスよく含まれているため、健康志向の人々から支持されています。

エンドウ豆の実は、さまざまな形状や色合いを持つため、見た目でも楽しませてくれます。エンドウ豆の種類には、大きく分けて甘エンドウ（スナップエンドウ）と、莢エンドウ（グリーンピース）があります。甘エンドウは、まだ未成熟な莢を食べるもので、莢ごと食べることができるため、一般的に生で食べることができます。一方、莢エンドウは豆そのものを食べるもので、乾燥させて保存されることが多く、料理やお菓子作りに利用されます。

エンドウ豆の栽培は、比較的容易であり、気温が10度から25度の範囲で生育します。土壌に関しては、水はけが良く、有機物が豊富な土壌が理想的です。エンドウ豆は窒素固定能力に優れており、土壌中の窒素を増やす効果があることから、連作障害を軽減し、次作の作物の生育を助ける役割も担います。

エンドウ豆種の栄養価は高く、主にタンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラル（鉄分やカリウムなど）が豊富に含まれています。これにより、健康や美容に良いとされています。特に、植物性タンパク質としての利用が注目されており、ベジタリアンやビーガンの食生活にも適した食材として需要が高まっています。また、低カロリーで、ダイエット中の方にもおすすめです。

エンドウ豆は、食用以外にも、飼料や肥料としても利用されます。特に、農業においては、緑肥作物（そくふく作物）として活用され、作土の改善や土壌の質を向上させるために栽培されることがあります。このようにして、持続可能な農業の推進にも寄与しています。

関連技術に関しては、エンドウ豆の品種改良が進められています。病害虫抵抗性や栽培環境への適応能力を高めるための遺伝子組み換え技術も、一部で研究がされています。また、栽培技術としては、有機栽培や水耕栽培といった新しい手法が導入されてきています。これにより、品質や収量の向上を図りつつ、環境への負荷を軽減する取り組みが進んでいます。

エンドウ豆は、家庭用の料理の一品としても非常に人気があります。スープやサラダ、パスタ、リゾットなど、さまざまな料理に活用できます。また、冷凍エンドウ豆の形で冷蔵庫に常備することで、簡単に栄養を摂取することができます。最近では、エンドウ豆を使ったプロテインパウダーも登場しており、筋力トレーニングを行う人々からも注目されています。

エンドウ豆種は、その多様性と栄養価の高さから、今後も持続可能な食材としての位置づけが強まると考えられます。特に、地球温暖化や食糧危機への対策として、エンドウ豆の需要はさらに拡大する可能性があります。これからの時代において、エンドウ豆が我々の食卓に与える影響はますます重要になるでしょう。

世界のエンドウ豆種市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米のエンドウ豆種市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
エンドウ豆種のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

エンドウ豆種の主なグローバルメーカーには、Agriobtentions、Seminis、KWS SAAT AG、Caussade Saaten GmbH、Florimond Desprez、LG SEEDS、Tozer Seeds Ltd、Senova、Lemaire-Deffontaines、PanDia Seeds、AGRI-SEMENCESなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、エンドウ豆種の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、エンドウ豆種に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のエンドウ豆種の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のエンドウ豆種市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるエンドウ豆種メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のエンドウ豆種市場：タイプ別
早熟成、未熟成

・世界のエンドウ豆種市場：用途別
春農業、冬農業

・世界のエンドウ豆種市場：掲載企業
Agriobtentions、Seminis、KWS SAAT AG、Caussade Saaten GmbH、Florimond Desprez、LG SEEDS、Tozer Seeds Ltd、Senova、Lemaire-Deffontaines、PanDia Seeds、AGRI-SEMENCES

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：エンドウ豆種メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのエンドウ豆種の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．エンドウ豆種の市場概要
製品の定義
エンドウ豆種：タイプ別
世界のエンドウ豆種のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※早熟成、未熟成
エンドウ豆種：用途別
世界のエンドウ豆種の用途別市場価値比較（2024-2031）
※春農業、冬農業
世界のエンドウ豆種市場規模の推定と予測
世界のエンドウ豆種の売上：2020-2031
世界のエンドウ豆種の販売量：2020-2031
世界のエンドウ豆種市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．エンドウ豆種市場のメーカー別競争
世界のエンドウ豆種市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のエンドウ豆種市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のエンドウ豆種のメーカー別平均価格（2020-2024）
エンドウ豆種の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のエンドウ豆種市場の競争状況と動向
世界のエンドウ豆種市場集中率
世界のエンドウ豆種上位3社と5社の売上シェア
世界のエンドウ豆種市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．エンドウ豆種市場の地域別シナリオ
地域別エンドウ豆種の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別エンドウ豆種の販売量：2020-2031
地域別エンドウ豆種の販売量：2020-2024
地域別エンドウ豆種の販売量：2025-2031
地域別エンドウ豆種の売上：2020-2031
地域別エンドウ豆種の売上：2020-2024
地域別エンドウ豆種の売上：2025-2031
北米の国別エンドウ豆種市場概況
北米の国別エンドウ豆種市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
北米の国別エンドウ豆種売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別エンドウ豆種市場概況
欧州の国別エンドウ豆種市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
欧州の国別エンドウ豆種売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別エンドウ豆種市場概況
アジア太平洋の国別エンドウ豆種市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別エンドウ豆種売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別エンドウ豆種市場概況
中南米の国別エンドウ豆種市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
中南米の国別エンドウ豆種売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別エンドウ豆種市場概況
中東・アフリカの地域別エンドウ豆種市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別エンドウ豆種売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
世界のタイプ別エンドウ豆種販売量（2020-2024）
世界のタイプ別エンドウ豆種販売量（2025-2031）
世界のエンドウ豆種販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別エンドウ豆種の売上（2020-2031）
世界のタイプ別エンドウ豆種売上（2020-2024）
世界のタイプ別エンドウ豆種売上（2025-2031）
世界のエンドウ豆種売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のエンドウ豆種のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別エンドウ豆種販売量（2020-2031）
世界の用途別エンドウ豆種販売量（2020-2024）
世界の用途別エンドウ豆種販売量（2025-2031）
世界のエンドウ豆種販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別エンドウ豆種売上（2020-2031）
世界の用途別エンドウ豆種の売上（2020-2024）
世界の用途別エンドウ豆種の売上（2025-2031）
世界のエンドウ豆種売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のエンドウ豆種の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Agriobtentions、Seminis、KWS SAAT AG、Caussade Saaten GmbH、Florimond Desprez、LG SEEDS、Tozer Seeds Ltd、Senova、Lemaire-Deffontaines、PanDia Seeds、AGRI-SEMENCES
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのエンドウ豆種の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのエンドウ豆種の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
エンドウ豆種の産業チェーン分析
エンドウ豆種の主要原材料
エンドウ豆種の生産方式とプロセス
エンドウ豆種の販売とマーケティング
エンドウ豆種の販売チャネル
エンドウ豆種の販売業者
エンドウ豆種の需要先

８．エンドウ豆種の市場動向
エンドウ豆種の産業動向
エンドウ豆種市場の促進要因
エンドウ豆種市場の課題
エンドウ豆種市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・エンドウ豆種の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・エンドウ豆種の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のエンドウ豆種の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのエンドウ豆種の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別エンドウ豆種の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・エンドウ豆種の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・エンドウ豆種の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のエンドウ豆種市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別エンドウ豆種の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別エンドウ豆種の販売量（2020年-2024年）
・地域別エンドウ豆種の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別エンドウ豆種の販売量（2025年-2031年）
・地域別エンドウ豆種の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別エンドウ豆種の売上（2020年-2024年）
・地域別エンドウ豆種の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別エンドウ豆種の売上（2025年-2031年）
・地域別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別エンドウ豆種収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別エンドウ豆種販売量（2020年-2024年）
・北米の国別エンドウ豆種販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別エンドウ豆種販売量（2025年-2031年）
・北米の国別エンドウ豆種販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・北米の国別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別エンドウ豆種売上（2025年-2031年）
・北米の国別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別エンドウ豆種収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別エンドウ豆種販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別エンドウ豆種販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別エンドウ豆種販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別エンドウ豆種販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・欧州の国別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別エンドウ豆種売上（2025年-2031年）
・欧州の国別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別エンドウ豆種収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別エンドウ豆種販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別エンドウ豆種販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別エンドウ豆種販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別エンドウ豆種販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・中南米の国別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別エンドウ豆種売上（2025年-2031年）
・中南米の国別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別エンドウ豆種の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別エンドウ豆種の価格（2025-2031年）
・世界の用途別エンドウ豆種の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別エンドウ豆種の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別エンドウ豆種の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別エンドウ豆種の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別エンドウ豆種の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別エンドウ豆種の売上（2025-2031年）
・世界の用途別エンドウ豆種の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別エンドウ豆種の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別エンドウ豆種の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別エンドウ豆種の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・エンドウ豆種の販売業者リスト
・エンドウ豆種の需要先リスト
・エンドウ豆種の市場動向
・エンドウ豆種市場の促進要因
・エンドウ豆種市場の課題
・エンドウ豆種市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Pea Seed Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT196215
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact