有機シイタケ粉末の世界市場2025：種類別（多糖類：3％、多糖類：> 3％）、用途別分析

2024年5月29日2025年11月12日 staff

有機シイタケ粉末は、シイタケ（Lentinula edodes）というキノコを乾燥させて粉状にしたもので、オーガニック栽培されたシイタケを使用していることが特徴です。シイタケは、日本をはじめとするアジア地域で広く親しまれている食材であり、独特の風味と栄養価の高さから、世界中で人気があります。有機シイタケ粉末は、これらのシイタケを全体に乾燥させ、粉砕して作られるため、栄養素が豊富で、天然の旨味成分を持つ調味料としても利用されます。

この粉末は、主に食用としての用途があります。料理の風味付けや、スープ、ソース、リゾットなどに使うことで、深い味わいを加えることができます。また、スムージーやプロテインシェイク、ベーカリーなどにも混ぜて使用されることがあります。さらに、有機シイタケ粉末は、ビーガンやベジタリアンの食事においても貴重な食材となり、動物性の出汁や調味料に代わる選択肢となります。この粉末を取り入れることで、食事の栄養価を高めるだけでなく、味にアクセントを加えることができるのです。

有機シイタケ粉末は、栄養素が豊富であることも魅力の一つです。シイタケには、ビタミンD、ビタミンB群、ミネラル（特にセレンやカリウム）、食物繊維、抗酸化物質などが含まれています。これらの栄養素は、免疫機能の向上や抗腫瘍効果、骨の健康促進にも寄与することが知られています。また、シイタケに含まれるβ-グルカンは、免疫系を強化するとされ、多くの研究でその効力が示されています。

種類としては、有機シイタケ粉末は、乾燥方法やグラインドの仕方によって細かさにバリエーションがあります。また、シイタケ自体の種類によっても風味が異なるため、様々な香りや味の特長を楽しむことができます。また、混合した他の種類のキノコを加えたブレンドタイプの粉末も存在し、好みに応じた選択が可能です。

最近では、有機シイタケ粉末の関連技術も進化しています。特に、製造過程においては、衛生管理や品質保持のための技術が重要視されています。新たな乾燥技術や粉砕方法によって、香りや栄養素が最大限に保持されるよう工夫されています。また、持続可能な農業が求められる中で、有機栽培のシイタケを使った製品作りは、環境に優しい選択肢として注目されています。

さらに、有機シイタケ粉末は、健康食品やサプリメントとしても取扱われることが増えています。シイタケ自身の健康効果が科学的に評価される中で、その粉末も栄養補助食品や加工食品の成分として使用されることが多くなっています。特に、免疫力を高めたいと考えている人々や健康志向の高い消費者に人気があります。

このように、有機シイタケ粉末は、料理だけでなく、健康や美容、持続可能なライフスタイルとも関連した多様な用途を持つすぐれた食材です。これからの食文化においても、その価値がさらに高まり、多くの場面で活用されることでしょう。

世界の有機シイタケ粉末市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の有機シイタケ粉末市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
有機シイタケ粉末のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

有機シイタケ粉末の主なグローバルメーカーには、OM Organic Mushroom Nutrition、Organicway、Sun Potion、Amazing Grass、KIKI Health、Andy Biotech、Changsha Botaniex、Zhejiang Fangge Pharmaceutical Industryなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、有機シイタケ粉末の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、有機シイタケ粉末に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の有機シイタケ粉末の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の有機シイタケ粉末市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における有機シイタケ粉末メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の有機シイタケ粉末市場：タイプ別
多糖類：3％、多糖類：> 3％

・世界の有機シイタケ粉末市場：用途別
食品産業、健康製品、その他

・世界の有機シイタケ粉末市場：掲載企業
OM Organic Mushroom Nutrition、Organicway、Sun Potion、Amazing Grass、KIKI Health、Andy Biotech、Changsha Botaniex、Zhejiang Fangge Pharmaceutical Industry

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：有機シイタケ粉末メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの有機シイタケ粉末の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．有機シイタケ粉末の市場概要
製品の定義
有機シイタケ粉末：タイプ別
世界の有機シイタケ粉末のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※多糖類：3％、多糖類：> 3％
有機シイタケ粉末：用途別
世界の有機シイタケ粉末の用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品産業、健康製品、その他
世界の有機シイタケ粉末市場規模の推定と予測
世界の有機シイタケ粉末の売上：2020-2031
世界の有機シイタケ粉末の販売量：2020-2031
世界の有機シイタケ粉末市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．有機シイタケ粉末市場のメーカー別競争
世界の有機シイタケ粉末市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の有機シイタケ粉末市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の有機シイタケ粉末のメーカー別平均価格（2020-2024）
有機シイタケ粉末の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の有機シイタケ粉末市場の競争状況と動向
世界の有機シイタケ粉末市場集中率
世界の有機シイタケ粉末上位3社と5社の売上シェア
世界の有機シイタケ粉末市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．有機シイタケ粉末市場の地域別シナリオ
地域別有機シイタケ粉末の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別有機シイタケ粉末の販売量：2020-2031
地域別有機シイタケ粉末の販売量：2020-2024
地域別有機シイタケ粉末の販売量：2025-2031
地域別有機シイタケ粉末の売上：2020-2031
地域別有機シイタケ粉末の売上：2020-2024
地域別有機シイタケ粉末の売上：2025-2031
北米の国別有機シイタケ粉末市場概況
北米の国別有機シイタケ粉末市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
北米の国別有機シイタケ粉末売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別有機シイタケ粉末市場概況
欧州の国別有機シイタケ粉末市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
欧州の国別有機シイタケ粉末売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末市場概況
アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別有機シイタケ粉末市場概況
中南米の国別有機シイタケ粉末市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
中南米の国別有機シイタケ粉末売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末市場概況
中東・アフリカの地域別有機シイタケ粉末市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別有機シイタケ粉末売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
世界のタイプ別有機シイタケ粉末販売量（2020-2024）
世界のタイプ別有機シイタケ粉末販売量（2025-2031）
世界の有機シイタケ粉末販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別有機シイタケ粉末の売上（2020-2031）
世界のタイプ別有機シイタケ粉末売上（2020-2024）
世界のタイプ別有機シイタケ粉末売上（2025-2031）
世界の有機シイタケ粉末売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の有機シイタケ粉末のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別有機シイタケ粉末販売量（2020-2031）
世界の用途別有機シイタケ粉末販売量（2020-2024）
世界の用途別有機シイタケ粉末販売量（2025-2031）
世界の有機シイタケ粉末販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別有機シイタケ粉末売上（2020-2031）
世界の用途別有機シイタケ粉末の売上（2020-2024）
世界の用途別有機シイタケ粉末の売上（2025-2031）
世界の有機シイタケ粉末売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の有機シイタケ粉末の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：OM Organic Mushroom Nutrition、Organicway、Sun Potion、Amazing Grass、KIKI Health、Andy Biotech、Changsha Botaniex、Zhejiang Fangge Pharmaceutical Industry
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの有機シイタケ粉末の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの有機シイタケ粉末の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
有機シイタケ粉末の産業チェーン分析
有機シイタケ粉末の主要原材料
有機シイタケ粉末の生産方式とプロセス
有機シイタケ粉末の販売とマーケティング
有機シイタケ粉末の販売チャネル
有機シイタケ粉末の販売業者
有機シイタケ粉末の需要先

８．有機シイタケ粉末の市場動向
有機シイタケ粉末の産業動向
有機シイタケ粉末市場の促進要因
有機シイタケ粉末市場の課題
有機シイタケ粉末市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・有機シイタケ粉末の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・有機シイタケ粉末の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の有機シイタケ粉末の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの有機シイタケ粉末の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別有機シイタケ粉末の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・有機シイタケ粉末の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・有機シイタケ粉末の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の有機シイタケ粉末市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別有機シイタケ粉末の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別有機シイタケ粉末の販売量（2020年-2024年）
・地域別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別有機シイタケ粉末の販売量（2025年-2031年）
・地域別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別有機シイタケ粉末の売上（2020年-2024年）
・地域別有機シイタケ粉末の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別有機シイタケ粉末の売上（2025年-2031年）
・地域別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別有機シイタケ粉末収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別有機シイタケ粉末販売量（2020年-2024年）
・北米の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別有機シイタケ粉末販売量（2025年-2031年）
・北米の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・北米の国別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別有機シイタケ粉末売上（2025年-2031年）
・北米の国別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別有機シイタケ粉末販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末売上（2025年-2031年）
・欧州の国別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別有機シイタケ粉末販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末売上（2025年-2031年）
・中南米の国別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別有機シイタケ粉末の価格（2025-2031年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の売上（2025-2031年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別有機シイタケ粉末の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・有機シイタケ粉末の販売業者リスト
・有機シイタケ粉末の需要先リスト
・有機シイタケ粉末の市場動向
・有機シイタケ粉末市場の促進要因
・有機シイタケ粉末市場の課題
・有機シイタケ粉末市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Organic Shiitake Mushroom Powder Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT164503
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact