栄養成分分析装置の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年6月3日2025年10月8日 staff

栄養成分分析装置は、食品や試料に含まれる栄養成分を定量的かつ定性的に測定するための装置です。近年、健康志向の高まりにより、食品の栄養成分を正確に把握することが求められています。これにより、栄養成分分析装置はさまざまな分野で広く利用されるようになっています。

栄養成分分析装置の定義としては、特定の方法を用いて食品中の各種栄養素の含有量を解析する装置であり、主にタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの成分を測定します。これらの装置は、理化学的手法や生化学的手法を駆使して分析を行うため、高い精度でデータを取得することが可能です。

特徴としては、第一に高精度な測定が挙げられます。栄養成分分析装置は、微量成分の測定にも対応しており、特に食品業界においては厳密な基準が求められます。また、迅速な分析が可能であり、特にラボでの試験や製造ラインでのリアルタイムモニタリングに適しています。さらに、ソフトウェアが充実しており、データの解析や管理も効率的に行えます。

種類としては、主に化学分析装置、近赤外線分析装置、質量分析計、クロマトグラフィー装置などが存在します。化学分析装置は、従来から用いられている手法で、特定の化学反応を利用して成分を測定します。近赤外線分析装置は、食品に近赤外線を照射することで、成分の吸収パターンを分析し、その結果から栄養成分を推定します。この方法は非常に迅速で非破壊的なため、多くの食品業界で採用されています。質量分析計は、分子の質量を測定することで成分の同定を行い、細かい分析が可能です。クロマトグラフィー装置は、混合物を分離して各成分を定量的に分析する手法で、特に多成分の分析に強みを持っています。

用途は多岐にわたります。食品業界では、製品の品質管理や新製品開発において欠かせない装置であり、栄養表示やラベル作成にも利用されます。また、医療分野においては、患者の栄養状態を評価するためのデータを提供することが重要となります。さらに、農業分野においては、作物の栄養成分を分析することで、肥料の効率的な使用や作物の品質向上に貢献しています。最近では、サステナビリティの観点からも、環境に優しい食品や食材の評価のために活用されることが増えています。

関連技術としては、センサー技術やデータ解析技術が挙げられます。特にセンサー技術は、リアルタイムでのモニタリングを可能にするため、食品製造ラインでの品質管理において重要な役割を果たします。また、データ解析技術も進化を遂げており、大量のデータを効率的に扱うための機械学習やAI技術が導入されるようになっています。これにより、栄養成分の測定だけでなく、品質の予測やトレンド分析も行えるようになりました。

今後の展望としては、技術の進化に伴い、さらに高精度・高効率な分析が可能になることが期待されます。また、個別化栄養学の進展により、個々人の栄養ニーズに応じた分析が行えるようになることも考えられます。このように、栄養成分分析装置は、私たちの生活により深く関わり、健康や食生活の向上に寄与する重要なツールとして位置付けられています。

以上が栄養成分分析装置の概念についての概要です。栄養成分分析装置は、食品の安全性や品質を確保するための基盤として、今後も重要な役割を果たし続けることでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の栄養成分分析装置市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の栄養成分分析装置市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

栄養成分分析装置の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

栄養成分分析装置の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

栄養成分分析装置のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

栄養成分分析装置の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 栄養成分分析装置の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の栄養成分分析装置市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltexなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

栄養成分分析装置市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
DEXA技術、NIR技術

[用途別市場セグメント]
生肉、加工肉

[主要プレーヤー]
FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltex

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、栄養成分分析装置の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの栄養成分分析装置の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、栄養成分分析装置のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、栄養成分分析装置の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、栄養成分分析装置の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの栄養成分分析装置の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、栄養成分分析装置の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、栄養成分分析装置の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の栄養成分分析装置のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
DEXA技術、NIR技術
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の栄養成分分析装置の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
生肉、加工肉
1.5 世界の栄養成分分析装置市場規模と予測
1.5.1 世界の栄養成分分析装置消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の栄養成分分析装置販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の栄養成分分析装置の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltex
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの栄養成分分析装置製品およびサービス
Company Aの栄養成分分析装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの栄養成分分析装置製品およびサービス
Company Bの栄養成分分析装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別栄養成分分析装置市場分析
3.1 世界の栄養成分分析装置のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の栄養成分分析装置のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の栄養成分分析装置のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 栄養成分分析装置のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における栄養成分分析装置メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における栄養成分分析装置メーカー上位6社の市場シェア
3.5 栄養成分分析装置市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 栄養成分分析装置市場：地域別フットプリント
3.5.2 栄養成分分析装置市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 栄養成分分析装置市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の栄養成分分析装置の地域別市場規模
4.1.1 地域別栄養成分分析装置販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 栄養成分分析装置の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 栄養成分分析装置の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の栄養成分分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の栄養成分分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の栄養成分分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の栄養成分分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの栄養成分分析装置の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の栄養成分分析装置のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の栄養成分分析装置のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の栄養成分分析装置の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の栄養成分分析装置の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の栄養成分分析装置の国別市場規模
7.3.1 北米の栄養成分分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の栄養成分分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の栄養成分分析装置の国別市場規模
8.3.1 欧州の栄養成分分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の栄養成分分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の栄養成分分析装置の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の栄養成分分析装置の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の栄養成分分析装置の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の栄養成分分析装置の国別市場規模
10.3.1 南米の栄養成分分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の栄養成分分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの栄養成分分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの栄養成分分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの栄養成分分析装置の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの栄養成分分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの栄養成分分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 栄養成分分析装置の市場促進要因
12.2 栄養成分分析装置の市場抑制要因
12.3 栄養成分分析装置の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 栄養成分分析装置の原材料と主要メーカー
13.2 栄養成分分析装置の製造コスト比率
13.3 栄養成分分析装置の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 栄養成分分析装置の主な流通業者
14.3 栄養成分分析装置の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の栄養成分分析装置のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の栄養成分分析装置の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の栄養成分分析装置のメーカー別販売数量
・世界の栄養成分分析装置のメーカー別売上高
・世界の栄養成分分析装置のメーカー別平均価格
・栄養成分分析装置におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と栄養成分分析装置の生産拠点
・栄養成分分析装置市場:各社の製品タイプフットプリント
・栄養成分分析装置市場:各社の製品用途フットプリント
・栄養成分分析装置市場の新規参入企業と参入障壁
・栄養成分分析装置の合併、買収、契約、提携
・栄養成分分析装置の地域別販売量(2020-2031)
・栄養成分分析装置の地域別消費額(2020-2031)
・栄養成分分析装置の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置の用途別消費額(2020-2031)
・世界の栄養成分分析装置の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・北米の栄養成分分析装置の国別販売量(2020-2031)
・北米の栄養成分分析装置の国別消費額(2020-2031)
・欧州の栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の栄養成分分析装置の国別販売量(2020-2031)
・欧州の栄養成分分析装置の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の栄養成分分析装置の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の栄養成分分析装置の国別消費額(2020-2031)
・南米の栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・南米の栄養成分分析装置の国別販売量(2020-2031)
・南米の栄養成分分析装置の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの栄養成分分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの栄養成分分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの栄養成分分析装置の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの栄養成分分析装置の国別消費額(2020-2031)
・栄養成分分析装置の原材料
・栄養成分分析装置原材料の主要メーカー
・栄養成分分析装置の主な販売業者
・栄養成分分析装置の主な顧客

*** 図一覧 ***

・栄養成分分析装置の写真
・グローバル栄養成分分析装置のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル栄養成分分析装置のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル栄養成分分析装置の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル栄養成分分析装置の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの栄養成分分析装置の消費額（百万米ドル）
・グローバル栄養成分分析装置の消費額と予測
・グローバル栄養成分分析装置の販売量
・グローバル栄養成分分析装置の価格推移
・グローバル栄養成分分析装置のメーカー別シェア、2024年
・栄養成分分析装置メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・栄養成分分析装置メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル栄養成分分析装置の地域別市場シェア
・北米の栄養成分分析装置の消費額
・欧州の栄養成分分析装置の消費額
・アジア太平洋の栄養成分分析装置の消費額
・南米の栄養成分分析装置の消費額
・中東・アフリカの栄養成分分析装置の消費額
・グローバル栄養成分分析装置のタイプ別市場シェア
・グローバル栄養成分分析装置のタイプ別平均価格
・グローバル栄養成分分析装置の用途別市場シェア
・グローバル栄養成分分析装置の用途別平均価格
・米国の栄養成分分析装置の消費額
・カナダの栄養成分分析装置の消費額
・メキシコの栄養成分分析装置の消費額
・ドイツの栄養成分分析装置の消費額
・フランスの栄養成分分析装置の消費額
・イギリスの栄養成分分析装置の消費額
・ロシアの栄養成分分析装置の消費額
・イタリアの栄養成分分析装置の消費額
・中国の栄養成分分析装置の消費額
・日本の栄養成分分析装置の消費額
・韓国の栄養成分分析装置の消費額
・インドの栄養成分分析装置の消費額
・東南アジアの栄養成分分析装置の消費額
・オーストラリアの栄養成分分析装置の消費額
・ブラジルの栄養成分分析装置の消費額
・アルゼンチンの栄養成分分析装置の消費額
・トルコの栄養成分分析装置の消費額
・エジプトの栄養成分分析装置の消費額
・サウジアラビアの栄養成分分析装置の消費額
・南アフリカの栄養成分分析装置の消費額
・栄養成分分析装置市場の促進要因
・栄養成分分析装置市場の阻害要因
・栄養成分分析装置市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・栄養成分分析装置の製造コスト構造分析
・栄養成分分析装置の製造工程分析
・栄養成分分析装置の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Nutrient Composition Analyzer Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT422716
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact