ミントエキスの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年6月3日2025年9月24日 staff

ミントエキスは、ミントの葉から抽出された香り高いエキスで、料理、製菓、化粧品、アロマセラピーなど、さまざまな用途で使用されています。その特徴や種類、用途、および関連技術について詳しく説明します。

ミントとは、シソ科に属する植物の総称で、特にペパーミントやスペアミントがよく知られています。これらの植物は、強い香りと清涼感を持ち、料理にアクセントを加えるだけでなく、健康にも良い多くの効果が期待されています。ミントエキスは、これらの植物を源にし、その成分を凝縮したものです。

ミントエキスの定義には、主に水蒸気蒸留法や溶媒抽出法を用いて得られることが挙げられます。水蒸気蒸留法は、植物から揮発性成分を取り出す一般的な方法で、ミントエキスを作る際にも広く用いられています。この工程では、ミントの葉を水蒸気で加熱し、その過程で生じる蒸気を冷却することで液体の形に戻し、エキスを得ることができます。溶媒抽出法では、アルコールなどの溶媒を使用して、ミントの成分を抽出します。どちらの方法も、それぞれ特有の特性を持ったエキスを生成します。

ミントエキスの特徴として、まずその強い香りと清涼感が挙げられます。この香りは、主にメントールやメンチルエステルなどの成分によるもので、人々にリラックス感や爽快感を与えます。また、抗菌性や消炎作用があるとされるため、健康面でも注目されています。さらに、その用途は幅広く、料理の香り付け、デザートや飲料のフレーバリング、さらには歯磨き粉やボディケア製品にも利用されます。

ミントエキスの種類には、ペパーミントエキス、スペアミントエキス、アップルミントエキスなどがあり、それぞれ異なった香りや風味を持っています。ペパーミントエキスは、最も一般的に使用され、激しい香りが特徴です。一方、スペアミントエキスは、少し甘い香りで、特にデザートや飲料に多く使われます。また、アップルミントはフルーティーな香りが特徴で、主にサラダや飲料に使われることがあります。

ミントエキスの用途は多岐にわたりますが、まず料理の分野での使用が目立ちます。特に、デザートや飲料、ソース、マリネやサラダドレッシングにおいて、その香りは食材の味を引き立てる重要な役割を果たします。また、ハーブティーやカクテルなどでも頻繁に使用され、爽快な味わいを提供します。例えば、ペパーミントエキスを使用したモヒートやミントティーは、夏の暑い日に人気があります。

化粧品やパーソナルケア製品でも、ミントエキスはしばしば使用されます。特に、メントールの清涼感は、スキンケア製品やシャワージェル、シャンプーなどに取り入れられ、使用時に心地よい感覚を提供します。また、その抗菌性から、オーラルケア製品でも重要な成分として使われており、歯磨き粉やマウスウォッシュには欠かせない存在です。

さらに、アロマセラピーの分野においてもミントエキスは重要です。アロマオイルとしての使用により、リフレッシュや集中力を高めるために使われることが多いです。ミントの香りは、リラックス効果やストレス緩和にも寄与すると言われており、様々な香りとブレンドして使用されることがあります。

ミントエキスを扱う際の技術もさまざまです。抽出プロセスにおいては、原料となるミントの品種選びや収穫時期、さらには保存方法がエキスの質に大きく影響します。新鮮な葉を使用することが、より香り豊かなエキスを生み出すための鍵です。また、エキスの品質を保つためには、光や熱から保護し、適切に保存する必要があります。

最新の研究においては、ミントエキスの健康効果に関する新たな知見が次々と発表されています。たとえば、メントールには鎮痛作用があり、頭痛や筋肉痛の緩和に効果的とされています。また、消化を助ける効果も期待されており、胃腸の不調を和らげるために利用されることもあります。これらの効果をもとに、サプリメントや健康食品への応用も進んでいます。

さらに、ミントエキスはその風味だけではなく、料理や製品にエメリッシングを加えることで、見た目や食感にも影響を与えます。例えば、ミントの葉を用いた料理は、鮮やかな色彩とともに、視覚的にも楽しませてくれます。料理のプレゼンテーションにおいても、ミントを挿すことで、より洗練された印象を与えることができます。

全体として、ミントエキスはその豊かな香りと多様な用途により、多くの分野で重要な役割を果たしています。これからの研究や技術の発展により、さらなる可能性や効果が明らかになることが期待されます。ミントエキスは、食文化や美容、健康において今後も注目され続けることでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のミントエキス市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のミントエキス市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ミントエキスの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ミントエキスの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ミントエキスのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ミントエキスの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ミントエキスの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のミントエキス市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、McCormick、Castella、Nielsen-Massey、Frontier、Lochhead Manufacturing、Steenbergs、Cook Flavoring、LorAnn、C.F. Sauerなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ミントエキス市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
液体、粉末

[用途別市場セグメント]
食品加工産業、商業、家庭用

[主要プレーヤー]
McCormick、Castella、Nielsen-Massey、Frontier、Lochhead Manufacturing、Steenbergs、Cook Flavoring、LorAnn、C.F. Sauer

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ミントエキスの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのミントエキスの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ミントエキスのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ミントエキスの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ミントエキスの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのミントエキスの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ミントエキスの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ミントエキスの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のミントエキスのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
液体、粉末
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のミントエキスの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品加工産業、商業、家庭用
1.5 世界のミントエキス市場規模と予測
1.5.1 世界のミントエキス消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のミントエキス販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のミントエキスの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：McCormick、Castella、Nielsen-Massey、Frontier、Lochhead Manufacturing、Steenbergs、Cook Flavoring、LorAnn、C.F. Sauer
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのミントエキス製品およびサービス
Company Aのミントエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのミントエキス製品およびサービス
Company Bのミントエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別ミントエキス市場分析
3.1 世界のミントエキスのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のミントエキスのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のミントエキスのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ミントエキスのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるミントエキスメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるミントエキスメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ミントエキス市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ミントエキス市場：地域別フットプリント
3.5.2 ミントエキス市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ミントエキス市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のミントエキスの地域別市場規模
4.1.1 地域別ミントエキス販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ミントエキスの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ミントエキスの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のミントエキスの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のミントエキスの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のミントエキスの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のミントエキスの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのミントエキスの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のミントエキスのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のミントエキスのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のミントエキスの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のミントエキスの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のミントエキスの国別市場規模
7.3.1 北米のミントエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のミントエキスの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のミントエキスの国別市場規模
8.3.1 欧州のミントエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のミントエキスの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のミントエキスの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のミントエキスの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のミントエキスの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のミントエキスの国別市場規模
10.3.1 南米のミントエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のミントエキスの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのミントエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのミントエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのミントエキスの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのミントエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのミントエキスの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 ミントエキスの市場促進要因
12.2 ミントエキスの市場抑制要因
12.3 ミントエキスの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ミントエキスの原材料と主要メーカー
13.2 ミントエキスの製造コスト比率
13.3 ミントエキスの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ミントエキスの主な流通業者
14.3 ミントエキスの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のミントエキスのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のミントエキスの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のミントエキスのメーカー別販売数量
・世界のミントエキスのメーカー別売上高
・世界のミントエキスのメーカー別平均価格
・ミントエキスにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とミントエキスの生産拠点
・ミントエキス市場:各社の製品タイプフットプリント
・ミントエキス市場:各社の製品用途フットプリント
・ミントエキス市場の新規参入企業と参入障壁
・ミントエキスの合併、買収、契約、提携
・ミントエキスの地域別販売量(2020-2031)
・ミントエキスの地域別消費額(2020-2031)
・ミントエキスの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のミントエキスのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のミントエキスのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・世界のミントエキスの用途別消費額(2020-2031)
・世界のミントエキスの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・北米のミントエキスの国別販売量(2020-2031)
・北米のミントエキスの国別消費額(2020-2031)
・欧州のミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のミントエキスの国別販売量(2020-2031)
・欧州のミントエキスの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のミントエキスの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のミントエキスの国別消費額(2020-2031)
・南米のミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・南米のミントエキスの国別販売量(2020-2031)
・南米のミントエキスの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのミントエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのミントエキスの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのミントエキスの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのミントエキスの国別消費額(2020-2031)
・ミントエキスの原材料
・ミントエキス原材料の主要メーカー
・ミントエキスの主な販売業者
・ミントエキスの主な顧客

*** 図一覧 ***

・ミントエキスの写真
・グローバルミントエキスのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルミントエキスのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルミントエキスの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルミントエキスの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのミントエキスの消費額（百万米ドル）
・グローバルミントエキスの消費額と予測
・グローバルミントエキスの販売量
・グローバルミントエキスの価格推移
・グローバルミントエキスのメーカー別シェア、2024年
・ミントエキスメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ミントエキスメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルミントエキスの地域別市場シェア
・北米のミントエキスの消費額
・欧州のミントエキスの消費額
・アジア太平洋のミントエキスの消費額
・南米のミントエキスの消費額
・中東・アフリカのミントエキスの消費額
・グローバルミントエキスのタイプ別市場シェア
・グローバルミントエキスのタイプ別平均価格
・グローバルミントエキスの用途別市場シェア
・グローバルミントエキスの用途別平均価格
・米国のミントエキスの消費額
・カナダのミントエキスの消費額
・メキシコのミントエキスの消費額
・ドイツのミントエキスの消費額
・フランスのミントエキスの消費額
・イギリスのミントエキスの消費額
・ロシアのミントエキスの消費額
・イタリアのミントエキスの消費額
・中国のミントエキスの消費額
・日本のミントエキスの消費額
・韓国のミントエキスの消費額
・インドのミントエキスの消費額
・東南アジアのミントエキスの消費額
・オーストラリアのミントエキスの消費額
・ブラジルのミントエキスの消費額
・アルゼンチンのミントエキスの消費額
・トルコのミントエキスの消費額
・エジプトのミントエキスの消費額
・サウジアラビアのミントエキスの消費額
・南アフリカのミントエキスの消費額
・ミントエキス市場の促進要因
・ミントエキス市場の阻害要因
・ミントエキス市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ミントエキスの製造コスト構造分析
・ミントエキスの製造工程分析
・ミントエキスの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Mint Extracts Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT433504
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact