酒風味アイスクリームの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2026年2月4日 staff

酒風味アイスクリームは、アルコールを含む酒類の風味を取り入れたアイスクリームで、さまざまな種類と風味のバリエーションがあります。このアイスクリームは、甘味とアルコールの風味を組み合わせることにより、独自の味わいを創出しています。一般的には、ビール、ワイン、ウイスキー、日本酒、リキュールなどが使用されます。酒風味アイスクリームは、特に大人向けのデザートとして人気があり、パーティや特別なイベントなどで楽しまれています。

酒風味アイスクリームの特徴の一つは、アルコールの含有量が比較的低いことです。通常、アルコールの濃度は約1%から5%程度に設定されており、子供が食べても安全です。ただし、子供に提供する際は注意が必要です。アルコールは熱に弱いため、アイスクリームが凍る過程で完全に気化することはなく、風味が残ります。これは、アルコールの香りや味わいを楽しむための重要な要素となります。

酒風味アイスクリームには多くの種類があります。例えば、ウイスキー風味のアイスクリームは、バーボンやスコッチをベースにしたクリーミーなデザートで、カーラメルやナッツとの相性が抜群です。また、ワイン風味のアイスクリームは、赤ワインや白ワインを使用し、フルーティーでさっぱりとした味わいが特徴です。日本酒を使用したアイスクリームは、米の風味が感じられ、和菓子ともよく合います。リキュール風味のアイスクリームは、カシスやアマレットなど、さまざまな果実やナッツの香りを楽しむことができます。

酒風味アイスクリームの用途は多岐にわたります。デザートとしてだけでなく、特別な記念日やイベントのためのギフトとしても人気があります。また、カフェやレストランでは、デザートメニューの一環として提供されることも多く、食事の後に楽しむ大人のデザートとして位置づけられています。さらに、アイスクリーム自体がカクテルの一部として使われることもあり、斬新な飲み方を提案する場面も増えています。

関連技術としては、アイスクリームの製造過程において、アルコールが蒸発しないようにするための低温製法や、アルコールの添加タイミングを工夫する方法が挙げられます。また、風味に必要な配合比を調整するための研究も進んでおり、より滑らかで濃厚な味わいを実現するための素材の選定や技術が重要です。近年では、植物-basedな材料を使用し、より健康志向の製品開発も進められています。

まとめると、酒風味アイスクリームは多様なアルコール風味を楽しむことができる独特なデザートであり、大人向けの特別な体験を提供します。様々な種類のアルコールとクリーミーな食感の組み合わせにより、様々なシーンで楽しむことができ、その魅力は今後も広がり続けると期待されています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の酒風味アイスクリーム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の酒風味アイスクリーム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

酒風味アイスクリームの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

酒風味アイスクリームの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

酒風味アイスクリームのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

酒風味アイスクリームの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 酒風味アイスクリームの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の酒風味アイスクリーム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Haagen-Dazs Nederland N.V.、Tipsy Scoop、Mercer’s Dairy Inc.、Bailey’s、Ben & Jerry’s、Viennettaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

酒風味アイスクリーム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ワイン、ウォッカ、ラム酒、その他（ウイスキーなど）

[用途別市場セグメント]
直接販売チャネル/ B2B、間接販売チャネル/ B2C

[主要プレーヤー]
Haagen-Dazs Nederland N.V.、Tipsy Scoop、Mercer’s Dairy Inc.、Bailey’s、Ben & Jerry’s、Viennetta

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、酒風味アイスクリームの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの酒風味アイスクリームの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、酒風味アイスクリームのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、酒風味アイスクリームの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、酒風味アイスクリームの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの酒風味アイスクリームの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、酒風味アイスクリームの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、酒風味アイスクリームの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の酒風味アイスクリームのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ワイン、ウォッカ、ラム酒、その他（ウイスキーなど）
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の酒風味アイスクリームの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
直接販売チャネル/ B2B、間接販売チャネル/ B2C
1.5 世界の酒風味アイスクリーム市場規模と予測
1.5.1 世界の酒風味アイスクリーム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の酒風味アイスクリーム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の酒風味アイスクリームの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Haagen-Dazs Nederland N.V.、Tipsy Scoop、Mercer’s Dairy Inc.、Bailey’s、Ben & Jerry’s、Viennetta
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの酒風味アイスクリーム製品およびサービス
Company Aの酒風味アイスクリームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの酒風味アイスクリーム製品およびサービス
Company Bの酒風味アイスクリームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別酒風味アイスクリーム市場分析
3.1 世界の酒風味アイスクリームのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の酒風味アイスクリームのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の酒風味アイスクリームのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 酒風味アイスクリームのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における酒風味アイスクリームメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における酒風味アイスクリームメーカー上位6社の市場シェア
3.5 酒風味アイスクリーム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 酒風味アイスクリーム市場：地域別フットプリント
3.5.2 酒風味アイスクリーム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 酒風味アイスクリーム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の酒風味アイスクリームの地域別市場規模
4.1.1 地域別酒風味アイスクリーム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 酒風味アイスクリームの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 酒風味アイスクリームの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の酒風味アイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の酒風味アイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の酒風味アイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の酒風味アイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの酒風味アイスクリームの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の酒風味アイスクリームのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の酒風味アイスクリームのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の酒風味アイスクリームの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の酒風味アイスクリームの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の酒風味アイスクリームの国別市場規模
7.3.1 北米の酒風味アイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の酒風味アイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の酒風味アイスクリームの国別市場規模
8.3.1 欧州の酒風味アイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の酒風味アイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の酒風味アイスクリームの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の酒風味アイスクリームの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の酒風味アイスクリームの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の酒風味アイスクリームの国別市場規模
10.3.1 南米の酒風味アイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の酒風味アイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの酒風味アイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの酒風味アイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの酒風味アイスクリームの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの酒風味アイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの酒風味アイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 酒風味アイスクリームの市場促進要因
12.2 酒風味アイスクリームの市場抑制要因
12.3 酒風味アイスクリームの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 酒風味アイスクリームの原材料と主要メーカー
13.2 酒風味アイスクリームの製造コスト比率
13.3 酒風味アイスクリームの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 酒風味アイスクリームの主な流通業者
14.3 酒風味アイスクリームの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の酒風味アイスクリームのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の酒風味アイスクリームの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の酒風味アイスクリームのメーカー別販売数量
・世界の酒風味アイスクリームのメーカー別売上高
・世界の酒風味アイスクリームのメーカー別平均価格
・酒風味アイスクリームにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と酒風味アイスクリームの生産拠点
・酒風味アイスクリーム市場:各社の製品タイプフットプリント
・酒風味アイスクリーム市場:各社の製品用途フットプリント
・酒風味アイスクリーム市場の新規参入企業と参入障壁
・酒風味アイスクリームの合併、買収、契約、提携
・酒風味アイスクリームの地域別販売量(2020-2031)
・酒風味アイスクリームの地域別消費額(2020-2031)
・酒風味アイスクリームの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームの用途別消費額(2020-2031)
・世界の酒風味アイスクリームの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・北米の酒風味アイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・北米の酒風味アイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・欧州の酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の酒風味アイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・欧州の酒風味アイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の酒風味アイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の酒風味アイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・南米の酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・南米の酒風味アイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・南米の酒風味アイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの酒風味アイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの酒風味アイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの酒風味アイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの酒風味アイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・酒風味アイスクリームの原材料
・酒風味アイスクリーム原材料の主要メーカー
・酒風味アイスクリームの主な販売業者
・酒風味アイスクリームの主な顧客

*** 図一覧 ***

・酒風味アイスクリームの写真
・グローバル酒風味アイスクリームのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル酒風味アイスクリームのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル酒風味アイスクリームの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル酒風味アイスクリームの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの酒風味アイスクリームの消費額（百万米ドル）
・グローバル酒風味アイスクリームの消費額と予測
・グローバル酒風味アイスクリームの販売量
・グローバル酒風味アイスクリームの価格推移
・グローバル酒風味アイスクリームのメーカー別シェア、2024年
・酒風味アイスクリームメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・酒風味アイスクリームメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル酒風味アイスクリームの地域別市場シェア
・北米の酒風味アイスクリームの消費額
・欧州の酒風味アイスクリームの消費額
・アジア太平洋の酒風味アイスクリームの消費額
・南米の酒風味アイスクリームの消費額
・中東・アフリカの酒風味アイスクリームの消費額
・グローバル酒風味アイスクリームのタイプ別市場シェア
・グローバル酒風味アイスクリームのタイプ別平均価格
・グローバル酒風味アイスクリームの用途別市場シェア
・グローバル酒風味アイスクリームの用途別平均価格
・米国の酒風味アイスクリームの消費額
・カナダの酒風味アイスクリームの消費額
・メキシコの酒風味アイスクリームの消費額
・ドイツの酒風味アイスクリームの消費額
・フランスの酒風味アイスクリームの消費額
・イギリスの酒風味アイスクリームの消費額
・ロシアの酒風味アイスクリームの消費額
・イタリアの酒風味アイスクリームの消費額
・中国の酒風味アイスクリームの消費額
・日本の酒風味アイスクリームの消費額
・韓国の酒風味アイスクリームの消費額
・インドの酒風味アイスクリームの消費額
・東南アジアの酒風味アイスクリームの消費額
・オーストラリアの酒風味アイスクリームの消費額
・ブラジルの酒風味アイスクリームの消費額
・アルゼンチンの酒風味アイスクリームの消費額
・トルコの酒風味アイスクリームの消費額
・エジプトの酒風味アイスクリームの消費額
・サウジアラビアの酒風味アイスクリームの消費額
・南アフリカの酒風味アイスクリームの消費額
・酒風味アイスクリーム市場の促進要因
・酒風味アイスクリーム市場の阻害要因
・酒風味アイスクリーム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・酒風味アイスクリームの製造コスト構造分析
・酒風味アイスクリームの製造工程分析
・酒風味アイスクリームの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Liquor Flavored Ice Cream Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT435179
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact