甘草抽出物の世界市場2025：種類別（粉末、半流動体/ペースト、ブロック）、用途別分析

2024年6月3日2025年11月12日 staff

甘草抽出物は、甘草（Licorice）という植物から抽出される成分で、主に甘味成分であるグリチルリチン（glycyrrhizin）を含むことで知られています。甘草は古代から伝統医学で重要な役割を果たしており、特に中国医学やアーユルヴェーダにおいてはその健康的な特性が広く認識されています。以下では、甘草抽出物の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。

甘草は、主に中国、日本、地中海地域などで自生する草本植物であり、その根が医療や食品業界で重用されています。甘草抽出物は、この甘草の根から得られ、糖を多く含む他、抗炎症、抗ウイルス、抗酸化作用を持つとされています。このような特性から、甘草抽出物は多くの製品において使用されることが多いです。

甘草抽出物の特徴として、まず第一にその強力な甘味があります。グリチルリチンは砂糖の約30倍の甘味を持つため、高甘味度の自然な甘味剤として利用されることがあります。また、甘草には体を癒すための多様な化合物が含まれていて、これらは健康に対する有益な効果をもたらすと考えられています。

甘草抽出物の種類には、主に以下のようなものがあります。第一に、グリチルリチンを多く含むエキスです。これらは通常、医薬品やサプリメントとして使用されます。第二に、フラボノイドやその他のポリフェノールを含むエキスがあります。これらは抗酸化作用が強く、スキンケア製品や健康食品に使用されることが一般的です。最後に、甘草の香りや風味を活かしたエキスは、食品業界での嗜好品や飲料に幅広く利用されています。

甘草抽出物の用途は多岐にわたりますが、特に医療分野での使用が注目されています。甘草は、風邪やインフルエンザの治療、消化器系のトラブル、アレルギー反応の緩和に役立つとされています。また、その抗炎症作用から皮膚疾患の治療やケアに用いられ、湿疹やアトピー性皮膚炎の治療にも効果があるとされています。さらに、甘草はその抗ウイルス作用から、肝炎ウイルスに対する研究が進められています。

美容・コスメティック分野でも甘草抽出物は非常に人気があります。その抗酸化作用により、肌の老化を防ぐ効果が期待され、多くのスキンケア製品に配合されています。特に、肌のトーンを均一にする効果から、シミや日焼けによる色素沈着の改善に使用されることが多いです。また、甘草抽出物は皮膚の保湿にも貢献し、乾燥によるかゆみや炎症を軽減するのに役立ちます。

食品業界においては、甘草抽出物は自然な甘味剤としてよく用いられます。特に、カロリー制限を意識する人々にとっては、カロリーを気にせずに甘味を楽しむための代替品として重宝されています。また、甘草の抗菌作用があるため、保存料としての利用も期待されています。

甘草抽出物に関する関連技術としては、抽出法や精製技術が挙げられます。一般的には水抽出法、エタノール抽出法、超臨界二酸化炭素抽出法などが使われます。これらの技術により、高品質な甘草エキスを安定的に得ることが可能となります。特に、超臨界抽出法は、温度や圧力を調整することで、特定の成分を効率的に抽出することができるため、品質の高い甘草抽出物の製造に役立っています。

また、最近の研究では、甘草成分が持つ多様な生理活性についても明らかにされつつあります。これにより、甘草の新たな用途が次々と発見されています。たとえば、近年の研究では、甘草が腸内フローラや免疫系に与える影響についても注目されており、腸内環境を改善するための研究が進められています。このように、甘草抽出物は今後ますますその可能性を広げていくことが期待されています。

以上のように、甘草抽出物はその独自の特性と幅広い用途から、医療、美容、食品業界において重要な役割を果たしています。今後も研究が進むことで、さらなる応用や新しい価値が見出されることが期待されます。これにより、甘草抽出物は健康や美容、食の分野での新たなスタンダードとなる可能性を秘めています。

世界の甘草抽出物市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の甘草抽出物市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
甘草抽出物のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

甘草抽出物の主なグローバルメーカーには、Norevo、F&C Licorice、Mafco Worldwide、Zagros Licorice、VPL Chemicals、SepidanOsareh、Maruzen Pharmaceuticals、Zelang Group、Ransom Naturalsなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、甘草抽出物の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、甘草抽出物に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の甘草抽出物の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の甘草抽出物市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における甘草抽出物メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の甘草抽出物市場：タイプ別
粉末、半流動体/ペースト、ブロック

・世界の甘草抽出物市場：用途別
医薬品用、食品用、飼料用

・世界の甘草抽出物市場：掲載企業
Norevo、F&C Licorice、Mafco Worldwide、Zagros Licorice、VPL Chemicals、SepidanOsareh、Maruzen Pharmaceuticals、Zelang Group、Ransom Naturals

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：甘草抽出物メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの甘草抽出物の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．甘草抽出物の市場概要
製品の定義
甘草抽出物：タイプ別
世界の甘草抽出物のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※粉末、半流動体/ペースト、ブロック
甘草抽出物：用途別
世界の甘草抽出物の用途別市場価値比較（2024-2031）
※医薬品用、食品用、飼料用
世界の甘草抽出物市場規模の推定と予測
世界の甘草抽出物の売上：2020-2031
世界の甘草抽出物の販売量：2020-2031
世界の甘草抽出物市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．甘草抽出物市場のメーカー別競争
世界の甘草抽出物市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の甘草抽出物市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の甘草抽出物のメーカー別平均価格（2020-2024）
甘草抽出物の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の甘草抽出物市場の競争状況と動向
世界の甘草抽出物市場集中率
世界の甘草抽出物上位3社と5社の売上シェア
世界の甘草抽出物市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．甘草抽出物市場の地域別シナリオ
地域別甘草抽出物の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別甘草抽出物の販売量：2020-2031
地域別甘草抽出物の販売量：2020-2024
地域別甘草抽出物の販売量：2025-2031
地域別甘草抽出物の売上：2020-2031
地域別甘草抽出物の売上：2020-2024
地域別甘草抽出物の売上：2025-2031
北米の国別甘草抽出物市場概況
北米の国別甘草抽出物市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別甘草抽出物販売量（2020-2031）
北米の国別甘草抽出物売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別甘草抽出物市場概況
欧州の国別甘草抽出物市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別甘草抽出物販売量（2020-2031）
欧州の国別甘草抽出物売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別甘草抽出物市場概況
アジア太平洋の国別甘草抽出物市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別甘草抽出物販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別甘草抽出物売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別甘草抽出物市場概況
中南米の国別甘草抽出物市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別甘草抽出物販売量（2020-2031）
中南米の国別甘草抽出物売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別甘草抽出物市場概況
中東・アフリカの地域別甘草抽出物市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別甘草抽出物販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別甘草抽出物売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別甘草抽出物販売量（2020-2031）
世界のタイプ別甘草抽出物販売量（2020-2024）
世界のタイプ別甘草抽出物販売量（2025-2031）
世界の甘草抽出物販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別甘草抽出物の売上（2020-2031）
世界のタイプ別甘草抽出物売上（2020-2024）
世界のタイプ別甘草抽出物売上（2025-2031）
世界の甘草抽出物売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の甘草抽出物のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別甘草抽出物販売量（2020-2031）
世界の用途別甘草抽出物販売量（2020-2024）
世界の用途別甘草抽出物販売量（2025-2031）
世界の甘草抽出物販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別甘草抽出物売上（2020-2031）
世界の用途別甘草抽出物の売上（2020-2024）
世界の用途別甘草抽出物の売上（2025-2031）
世界の甘草抽出物売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の甘草抽出物の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Norevo、F&C Licorice、Mafco Worldwide、Zagros Licorice、VPL Chemicals、SepidanOsareh、Maruzen Pharmaceuticals、Zelang Group、Ransom Naturals
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの甘草抽出物の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの甘草抽出物の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
甘草抽出物の産業チェーン分析
甘草抽出物の主要原材料
甘草抽出物の生産方式とプロセス
甘草抽出物の販売とマーケティング
甘草抽出物の販売チャネル
甘草抽出物の販売業者
甘草抽出物の需要先

８．甘草抽出物の市場動向
甘草抽出物の産業動向
甘草抽出物市場の促進要因
甘草抽出物市場の課題
甘草抽出物市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・甘草抽出物の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・甘草抽出物の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の甘草抽出物の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの甘草抽出物の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別甘草抽出物の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・甘草抽出物の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・甘草抽出物の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の甘草抽出物市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別甘草抽出物の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別甘草抽出物の販売量（2020年-2024年）
・地域別甘草抽出物の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別甘草抽出物の販売量（2025年-2031年）
・地域別甘草抽出物の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別甘草抽出物の売上（2020年-2024年）
・地域別甘草抽出物の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別甘草抽出物の売上（2025年-2031年）
・地域別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別甘草抽出物収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別甘草抽出物販売量（2020年-2024年）
・北米の国別甘草抽出物販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別甘草抽出物販売量（2025年-2031年）
・北米の国別甘草抽出物販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・北米の国別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別甘草抽出物売上（2025年-2031年）
・北米の国別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別甘草抽出物収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別甘草抽出物販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別甘草抽出物販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別甘草抽出物販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別甘草抽出物販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・欧州の国別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別甘草抽出物売上（2025年-2031年）
・欧州の国別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別甘草抽出物販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別甘草抽出物収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別甘草抽出物販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別甘草抽出物販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別甘草抽出物販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別甘草抽出物販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・中南米の国別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別甘草抽出物売上（2025年-2031年）
・中南米の国別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別甘草抽出物販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別甘草抽出物の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別甘草抽出物の価格（2025-2031年）
・世界の用途別甘草抽出物の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別甘草抽出物の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別甘草抽出物の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別甘草抽出物の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別甘草抽出物の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別甘草抽出物の売上（2025-2031年）
・世界の用途別甘草抽出物の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別甘草抽出物の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別甘草抽出物の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別甘草抽出物の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・甘草抽出物の販売業者リスト
・甘草抽出物の需要先リスト
・甘草抽出物の市場動向
・甘草抽出物市場の促進要因
・甘草抽出物市場の課題
・甘草抽出物市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Licorice Extracts Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT162884
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact