食品用グリース及びオイルの世界市場2025：種類別（鉱物油、合成油、バイオベース油）、用途別分析

2024年6月3日2025年11月12日 staff

食品用グリース及びオイルは、食品産業において使用される特別な潤滑剤であり、食品の安全性と品質を確保するために重要な役割を果たしています。これらのグリースやオイルの使用は、多くの場面で必要とされており、機械設備や製造プロセスに欠かせない存在となっています。本稿では、食品用グリース及びオイルの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べてまいります。

まず、食品用グリース及びオイルの定義について考察します。食品用グリース及びオイルとは、食品の製造や加工、取り扱い、保管に関連する機器や装置で使用される潤滑材料のことを指します。これらは、食品と直接触れる可能性があるため、安全性が保障されていることが必要です。具体的には、アメリカ合衆国農務省（USDA）や食品医薬品局（FDA）の基準に適合し、人体に有害な化学物質を含まない製品が求められます。

次に、食品用グリース及びオイルの特徴について説明します。食品用グリース及びオイルは、通常の潤滑剤とは異なり、食品と接触しても安全であることが求められるため、特定の成分や製造プロセスが重視されます。主な特徴としては、無毒性、非腐食性、優れた耐熱性及び低温特性、酸化防止性、さらには優れた粘度特性があります。また、食品用として承認されているグリースやオイルは、使用目的や環境に応じて、必要な物理的および化学的性質を備えたものが求められます。

次に、食品用グリース及びオイルの種類について述べます。食品用グリースやオイルは、その性質や用途に応じて、いくつかの種類に大別されます。

1. 食品用グリース（Food Grade Grease）：食品用グリースは、主に金属部品の摩擦を減少させるために使用されます。一般的に、リチウム、カルシウム、ソディウムなどの石鹸ベースや、合成エステル、鉱油を基にした製品があります。木材加工機械やパン焼き機、冷凍機、包装機など、幅広い用途に利用されています。

2. 食品用オイル（Food Grade Oil）：食品用オイルは、主に潤滑、冷却、洗浄の目的で使用されます。植物油、動物油、鉱油、合成油などがあり、それぞれ特定の用途に応じた特性を持っています。例えば、食材の調理過程で使用されるオイルは、食用としても安全でなければなりません。

3. 耐熱グリース（High Temperature Grease）：高温環境下でも使用可能なグリースで、主に焼き物やフライヤーなどの高温機器に適しています。

4. 低温用グリース（Low Temperature Grease）：低温環境での作動に適したグリースで、冷凍機器や冷却装置に使用されます。

これらの製品は、多様な分野で使用されており、食品製造において重要な役割を果たしています。

用途については、食品用グリース及びオイルは、多岐にわたります。製造業での機械の潤滑はもちろん、洗浄や防錆の目的でも利用され、食品製造ラインの中でも欠かせない存在となっています。具体的には、ベアリングやギアの潤滑、コンベアベルトの潤滑、冷蔵庫や冷凍庫のコンプレッサーの潤滑など、さまざまな機器に使用されます。食品製造や加工においては、機械の可動部分が滑らかに作動することで、効率的な生産が実現され、製品の品質向上につながります。

また、食品用グリース及びオイルは、原材料の流通や保存にも重要な役割を果たしています。食品工場では、オイルの適切な使用により、原材料が製品へと変わる過程での品質が保持され、最終的な製品の安全性が担保されます。

次に、関連技術について考えます。食品用グリース及びオイルの開発には、素材選定や製造技術が関わっています。例えば、合成油は、特定の機能を持つ成分を選択することで、目的に応じた特性を持たせることができます。また、ナノ技術の応用も進んでおり、ナノ粒子を使った新しい潤滑技術が開発されています。これにより、摩擦をさらに減少させることが可能になり、機械の寿命や効率が向上すると期待されています。

さらに、持続可能性の観点から、食品用グリース及びオイルの開発においてもバイオマス由来の原材料を使用する動きが進んでいます。環境に配慮しながら、安全性と性能を兼ね備えた製品が求められる中、これらの技術革新は今後の重要なテーマとなることでしょう。

最後に、食品用グリース及びオイルの選定にあたっては、多くの要素が考慮される必要があります。製品を選ぶ際には、使用する機器の種類、稼働温度、環境条件、食品と触れる可能性、さらには規制基準に準拠しているかどうかが重要です。また、定期的な点検やメンテナンスも必須であり、適切な管理が求められます。

食品用グリース及びオイルは、食品製造の円滑な運営と品質の保全に不可欠な役割を担っており、今後もますます重要性が増していくことでしょう。業界の進化とともに、これらの潤滑剤も新たな技術や環境配慮型の製品が登場し、食品産業全体の発展を支えていくことが期待されています。

世界の食品用グリース及びオイル市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の食品用グリース及びオイル市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品用グリース及びオイルのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

食品用グリース及びオイルの主なグローバルメーカーには、FUCHS、TOTAL、British Petroleum、Exxon Mobil、Petro-Canada、Jax Inc、SKF、Kluber、ITW、Anderol、Lubriplate、Eneos、Sinopec、Sumico Lubricant Co、Daizo、VNOVO、Soko Oilなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、食品用グリース及びオイルの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、食品用グリース及びオイルに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の食品用グリース及びオイルの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の食品用グリース及びオイル市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における食品用グリース及びオイルメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の食品用グリース及びオイル市場：タイプ別
鉱物油、合成油、バイオベース油

・世界の食品用グリース及びオイル市場：用途別
食品産業、飲料産業、医薬品・化粧品産業

・世界の食品用グリース及びオイル市場：掲載企業
FUCHS、TOTAL、British Petroleum、Exxon Mobil、Petro-Canada、Jax Inc、SKF、Kluber、ITW、Anderol、Lubriplate、Eneos、Sinopec、Sumico Lubricant Co、Daizo、VNOVO、Soko Oil

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：食品用グリース及びオイルメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの食品用グリース及びオイルの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．食品用グリース及びオイルの市場概要
製品の定義
食品用グリース及びオイル：タイプ別
世界の食品用グリース及びオイルのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※鉱物油、合成油、バイオベース油
食品用グリース及びオイル：用途別
世界の食品用グリース及びオイルの用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品産業、飲料産業、医薬品・化粧品産業
世界の食品用グリース及びオイル市場規模の推定と予測
世界の食品用グリース及びオイルの売上：2020-2031
世界の食品用グリース及びオイルの販売量：2020-2031
世界の食品用グリース及びオイル市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．食品用グリース及びオイル市場のメーカー別競争
世界の食品用グリース及びオイル市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の食品用グリース及びオイル市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の食品用グリース及びオイルのメーカー別平均価格（2020-2024）
食品用グリース及びオイルの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の食品用グリース及びオイル市場の競争状況と動向
世界の食品用グリース及びオイル市場集中率
世界の食品用グリース及びオイル上位3社と5社の売上シェア
世界の食品用グリース及びオイル市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．食品用グリース及びオイル市場の地域別シナリオ
地域別食品用グリース及びオイルの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別食品用グリース及びオイルの販売量：2020-2031
地域別食品用グリース及びオイルの販売量：2020-2024
地域別食品用グリース及びオイルの販売量：2025-2031
地域別食品用グリース及びオイルの売上：2020-2031
地域別食品用グリース及びオイルの売上：2020-2024
地域別食品用グリース及びオイルの売上：2025-2031
北米の国別食品用グリース及びオイル市場概況
北米の国別食品用グリース及びオイル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
北米の国別食品用グリース及びオイル売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別食品用グリース及びオイル市場概況
欧州の国別食品用グリース及びオイル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
欧州の国別食品用グリース及びオイル売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル市場概況
アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別食品用グリース及びオイル市場概況
中南米の国別食品用グリース及びオイル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
中南米の国別食品用グリース及びオイル売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル市場概況
中東・アフリカの地域別食品用グリース及びオイル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別食品用グリース及びオイル売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
世界のタイプ別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2024）
世界のタイプ別食品用グリース及びオイル販売量（2025-2031）
世界の食品用グリース及びオイル販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの売上（2020-2031）
世界のタイプ別食品用グリース及びオイル売上（2020-2024）
世界のタイプ別食品用グリース及びオイル売上（2025-2031）
世界の食品用グリース及びオイル売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用グリース及びオイルのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2031）
世界の用途別食品用グリース及びオイル販売量（2020-2024）
世界の用途別食品用グリース及びオイル販売量（2025-2031）
世界の食品用グリース及びオイル販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別食品用グリース及びオイル売上（2020-2031）
世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上（2020-2024）
世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上（2025-2031）
世界の食品用グリース及びオイル売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用グリース及びオイルの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：FUCHS、TOTAL、British Petroleum、Exxon Mobil、Petro-Canada、Jax Inc、SKF、Kluber、ITW、Anderol、Lubriplate、Eneos、Sinopec、Sumico Lubricant Co、Daizo、VNOVO、Soko Oil
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの食品用グリース及びオイルの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの食品用グリース及びオイルの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
食品用グリース及びオイルの産業チェーン分析
食品用グリース及びオイルの主要原材料
食品用グリース及びオイルの生産方式とプロセス
食品用グリース及びオイルの販売とマーケティング
食品用グリース及びオイルの販売チャネル
食品用グリース及びオイルの販売業者
食品用グリース及びオイルの需要先

８．食品用グリース及びオイルの市場動向
食品用グリース及びオイルの産業動向
食品用グリース及びオイル市場の促進要因
食品用グリース及びオイル市場の課題
食品用グリース及びオイル市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・食品用グリース及びオイルの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・食品用グリース及びオイルの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の食品用グリース及びオイルの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの食品用グリース及びオイルの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・食品用グリース及びオイルの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・食品用グリース及びオイルの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の食品用グリース及びオイル市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別食品用グリース及びオイルの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別食品用グリース及びオイルの販売量（2020年-2024年）
・地域別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別食品用グリース及びオイルの販売量（2025年-2031年）
・地域別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別食品用グリース及びオイルの売上（2020年-2024年）
・地域別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別食品用グリース及びオイルの売上（2025年-2031年）
・地域別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020年-2024年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2025年-2031年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別食品用グリース及びオイル売上（2025年-2031年）
・北米の国別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイル売上（2025年-2031年）
・欧州の国別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイル売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイル売上（2025年-2031年）
・中南米の国別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイル売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用グリース及びオイルの価格（2025-2031年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上（2025-2031年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用グリース及びオイルの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・食品用グリース及びオイルの販売業者リスト
・食品用グリース及びオイルの需要先リスト
・食品用グリース及びオイルの市場動向
・食品用グリース及びオイル市場の促進要因
・食品用グリース及びオイル市場の課題
・食品用グリース及びオイル市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Food Grade Grease and Oil Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT159224
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact