食品用ロジン酸グリセリルの世界市場2025：種類別（天然、合成）、用途別分析

2024年5月29日2025年11月19日 staff

食品用ロジン酸グリセリルは、食品業界で広く使用される添加物の一つで、ロジン酸とグリセリンから合成されたエステルです。これは自然由来の成分で、主に松脂から得られます。ロジン酸グリセリルは、食品においてさまざまな役割を果たし、その特性から多くの応用が見られます。

ロジン酸グリセリルは、乳化剤や安定剤として機能します。これは、水と油を均一に混ぜ合わせることができるため、食品の質感や外観を改善します。この特性により、アイスクリーム、クリームソース、ドレッシングなどの製品で利用されており、食品の一体感や保存性を向上させます。また、ロジン酸グリセリルは、食品成分を分散させて、均一な混合物を作るのに役立ちます。

食品用ロジン酸グリセリルは、数つの特徴を持っています。まず、優れた水溶性と脂溶性を備えています。これにより、さまざまな種類の食品や飲料に広く適用が可能です。また、温度やpHの変化に対して安定しているため、製造過程や保存中に変質しにくいという利点もあります。さらに、ロジン酸グリセリルは、天然由来であることから消費者にとっても魅力的な選択肢となっています。

さらに、食品用ロジン酸グリセリルは、一般的に安全性が高いとされており、多くの国で食品添加物として認可されています。特に、アメリカ食品医薬品局（FDA）やEUの食品安全機関からも安全性が確認されています。ただし、使用には法的な規制があるため、各国の規制基準に従う必要があります。

この物質は、食品以外にも多くの分野で使用されています。例えば、化粧品や医薬品の製造においても利用され、エマルジョンの安定性を保証します。また、粘着剤やコーティング剤としても応用されています。こうした用途は、ロジン酸グリセリルの多様性を示しており、その効果的な特性が、さまざまな業界で重宝されています。

ロジン酸グリセリルを使用する際には、いくつかの技術的なポイントがあります。まず、製造工程における温度管理や混合条件により、最終的な製品の特性を決定づける重要な要素となります。また、他の原材料との相性やインタラクションについても考慮する必要があります。これにより、最終製品の機能性や風味、感触を最大限に引き出すことが可能となります。

最近では、持続可能な製品のニーズが高まっており、食品用ロジン酸グリセリルもその流れに沿った開発が行われています。自然由来の原料から製造されることに加え、環境に優しい製造プロセスの確立が求められています。これにより、消費者にとって安心して使用できる製品づくりが進められています。

今後、食品用ロジン酸グリセリルの需要はますます高まると予測されます。健康志向の高まりや天然成分の需要増加が、食品業界におけるロジン酸グリセリルの可能性を広げています。そのため、新たな応用方法や製品開発への研究が進められ、消費者に対してより良い品質の食品を提供するための取り組みが続けられるでしょう。このように、食品用ロジン酸グリセリルは、食品業界において重要な役割を持つ成分であり、今後も注目されることが期待されます。

世界の食品用ロジン酸グリセリル市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の食品用ロジン酸グリセリル市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品用ロジン酸グリセリルのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

食品用ロジン酸グリセリルの主なグローバルメーカーには、Eastman、Foreverest Resources Ltd.、Skyrun Industrial Co., Ltd.、Triveni Chemicals、Univar USA、Uniform Synthetics、Reichhold Chemicals, Inc.、Gem Synthetics & Polymers (India)、Dujodwala Products Ltd.、Neostar United Industrial Co., Ltd.、Rosewachem Co., Ltdなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、食品用ロジン酸グリセリルの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、食品用ロジン酸グリセリルに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の食品用ロジン酸グリセリルの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の食品用ロジン酸グリセリル市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における食品用ロジン酸グリセリルメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：タイプ別
天然、合成

・世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：用途別
食品添加物、飲料安定剤、その他

・世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：掲載企業
Eastman、Foreverest Resources Ltd.、Skyrun Industrial Co., Ltd.、Triveni Chemicals、Univar USA、Uniform Synthetics、Reichhold Chemicals, Inc.、Gem Synthetics & Polymers (India)、Dujodwala Products Ltd.、Neostar United Industrial Co., Ltd.、Rosewachem Co., Ltd

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：食品用ロジン酸グリセリルメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの食品用ロジン酸グリセリルの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．食品用ロジン酸グリセリルの市場概要
製品の定義
食品用ロジン酸グリセリル：タイプ別
世界の食品用ロジン酸グリセリルのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※天然、合成
食品用ロジン酸グリセリル：用途別
世界の食品用ロジン酸グリセリルの用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品添加物、飲料安定剤、その他
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場規模の推定と予測
世界の食品用ロジン酸グリセリルの売上：2020-2031
世界の食品用ロジン酸グリセリルの販売量：2020-2031
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．食品用ロジン酸グリセリル市場のメーカー別競争
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の食品用ロジン酸グリセリルのメーカー別平均価格（2020-2024）
食品用ロジン酸グリセリルの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場の競争状況と動向
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場集中率
世界の食品用ロジン酸グリセリル上位3社と5社の売上シェア
世界の食品用ロジン酸グリセリル市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．食品用ロジン酸グリセリル市場の地域別シナリオ
地域別食品用ロジン酸グリセリルの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量：2020-2031
地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量：2020-2024
地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量：2025-2031
地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上：2020-2031
地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上：2020-2024
地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上：2025-2031
北米の国別食品用ロジン酸グリセリル市場概況
北米の国別食品用ロジン酸グリセリル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
北米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル市場概況
欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル市場概況
アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル市場概況
中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル市場概況
中東・アフリカの地域別食品用ロジン酸グリセリル市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別食品用ロジン酸グリセリル売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2024）
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリル販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020-2031）
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020-2024）
世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリル売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリルのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2031）
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020-2024）
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリル販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020-2031）
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020-2024）
世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2025-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリル売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用ロジン酸グリセリルの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Eastman、Foreverest Resources Ltd.、Skyrun Industrial Co., Ltd.、Triveni Chemicals、Univar USA、Uniform Synthetics、Reichhold Chemicals, Inc.、Gem Synthetics & Polymers (India)、Dujodwala Products Ltd.、Neostar United Industrial Co., Ltd.、Rosewachem Co., Ltd
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの食品用ロジン酸グリセリルの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの食品用ロジン酸グリセリルの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
食品用ロジン酸グリセリルの産業チェーン分析
食品用ロジン酸グリセリルの主要原材料
食品用ロジン酸グリセリルの生産方式とプロセス
食品用ロジン酸グリセリルの販売とマーケティング
食品用ロジン酸グリセリルの販売チャネル
食品用ロジン酸グリセリルの販売業者
食品用ロジン酸グリセリルの需要先

８．食品用ロジン酸グリセリルの市場動向
食品用ロジン酸グリセリルの産業動向
食品用ロジン酸グリセリル市場の促進要因
食品用ロジン酸グリセリル市場の課題
食品用ロジン酸グリセリル市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・食品用ロジン酸グリセリルの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・食品用ロジン酸グリセリルの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の食品用ロジン酸グリセリルの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・食品用ロジン酸グリセリルの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・食品用ロジン酸グリセリルの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の食品用ロジン酸グリセリル市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2020年-2024年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2025年-2031年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020年-2024年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2025年-2031年）
・地域別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020年-2024年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025年-2031年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025年-2031年）
・北米の国別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025年-2031年）
・欧州の国別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025年-2031年）
・中南米の国別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリル売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別食品用ロジン酸グリセリルの価格（2025-2031年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上（2025-2031年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別食品用ロジン酸グリセリルの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・食品用ロジン酸グリセリルの販売業者リスト
・食品用ロジン酸グリセリルの需要先リスト
・食品用ロジン酸グリセリルの市場動向
・食品用ロジン酸グリセリル市場の促進要因
・食品用ロジン酸グリセリル市場の課題
・食品用ロジン酸グリセリル市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Food Grade Glyceryl Rosinate Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT182647
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact