業務用ベーカリー機器の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年11月12日 staff

業務用ベーカリー機器は、商業的なパンや焼き菓子の生産に使用される専門的な設備や機械の総称です。これらの機器は、大量生産や均一な品質の確保を目的としており、業務用環境に特化しています。業務用ベーカリー機器の導入により、効率的な生産が可能となり、コスト削減や時間短縮につながります。

業務用ベーカリー機器には、さまざまな種類があります。まず、ミキサーは、生地を均一に混ぜるために使用される重要な機器です。これには、回転式やアーム式などの種類があり、用途に応じて選ばれます。次にオーブンがあります。業務用のオーブンは、大型で、均一な熱分布を維持しながら、パンや焼き菓子を焼き上げます。これには、コンベクションオーブン、スチームオーブン、デッキオーブンなどのバリエーションがあります。

また、成形機や成形設備も重要な機器の一部です。生地を成形するための機械で、自動で生地を分割・成形することができ、作業の負担を軽減します。焼成後の冷却に関しても、冷却トンネルや冷却テーブルが利用されます。冷却トンネルは、焼き上がった製品を迅速に冷却するための設備で、効率的な冷却を実現します。

業務用ベーカリー機器は、さまざまな用途で利用されます。パン屋、ケーキ屋、ホテルの厨房、レストランなど、多くの商業施設では、これらの機器が欠かせません。それぞれの業態に応じて、必要な設備や機器は異なりますが、基本的には生産効率を高め、品質を維持するためのものです。

関連技術にも注目が必要です。業務用ベーカリー機器は、精度の高いデジタル制御や温度管理システムを採用しており、自動化が進んでいます。例えば、スマートオーブンでは、焼き加減や温度をセンサーでチェックし、自動的に調整を行う機能があります。これにより、焼き上がりの品質が安定し、製品の均一性が向上します。

さらに、食品衛生や安全性に対する要求も高まっており、業務用ベーカリー機器はそれに対応した設計が求められています。多くの機器には、洗浄が容易な素材や構造が採用されており、衛生基準に適合しています。

業務用ベーカリー機器の導入には、初期投資が必要ですが、長期的には効率良く生産を行うことができるため、コストパフォーマンスに優れています。ビジネスの成長に伴い、より高性能な設備への投資が進むことで、競争力を維持することが可能です。

近年では、エコロジーやサステナビリティが重視され、多くのメーカーがエネルギー効率の高い機器の開発を進めています。業務用ベーカリー機器もその例外ではなく、少ないエネルギーで高いパフォーマンスを発揮する製品が増えています。

このように、業務用ベーカリー機器は、パンや焼き菓子の生産において重要な役割を果たしており、その種類や用途、関連技術も多岐にわたります。商業施設のニーズに応じた機器選定は、業務の効率化や品質向上に直結し、顧客満足度を高めるための重要な要素となっています。今後も、この分野における技術革新は続くと考えられ、業界全体の成長が期待されます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の業務用ベーカリー機器市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の業務用ベーカリー機器市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

業務用ベーカリー機器の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用ベーカリー機器の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用ベーカリー機器のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用ベーカリー機器の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 業務用ベーカリー機器の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の業務用ベーカリー機器市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kaak Group、Fritsch、Rademaker、Mecatherm、Markel Group、Rondo、Rheon、GEA、Koenig、Lawrence company、Oshikiri Machinery、Gostol、BVT Bakery Services BV、WP Bakery Group、Zline、Sottoriva SpA、Canol Srlなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

業務用ベーカリー機器市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
パン用ベーカリー機器、ペストリー用ベーカリー機器、その他

[用途別市場セグメント]
ベーカリー、製菓、その他

[主要プレーヤー]
Kaak Group、Fritsch、Rademaker、Mecatherm、Markel Group、Rondo、Rheon、GEA、Koenig、Lawrence company、Oshikiri Machinery、Gostol、BVT Bakery Services BV、WP Bakery Group、Zline、Sottoriva SpA、Canol Srl

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、業務用ベーカリー機器の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの業務用ベーカリー機器の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、業務用ベーカリー機器のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、業務用ベーカリー機器の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、業務用ベーカリー機器の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの業務用ベーカリー機器の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、業務用ベーカリー機器の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、業務用ベーカリー機器の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
パン用ベーカリー機器、ペストリー用ベーカリー機器、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の業務用ベーカリー機器の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
ベーカリー、製菓、その他
1.5 世界の業務用ベーカリー機器市場規模と予測
1.5.1 世界の業務用ベーカリー機器消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の業務用ベーカリー機器販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の業務用ベーカリー機器の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kaak Group、Fritsch、Rademaker、Mecatherm、Markel Group、Rondo、Rheon、GEA、Koenig、Lawrence company、Oshikiri Machinery、Gostol、BVT Bakery Services BV、WP Bakery Group、Zline、Sottoriva SpA、Canol Srl
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの業務用ベーカリー機器製品およびサービス
Company Aの業務用ベーカリー機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの業務用ベーカリー機器製品およびサービス
Company Bの業務用ベーカリー機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別業務用ベーカリー機器市場分析
3.1 世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 業務用ベーカリー機器のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における業務用ベーカリー機器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における業務用ベーカリー機器メーカー上位6社の市場シェア
3.5 業務用ベーカリー機器市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 業務用ベーカリー機器市場：地域別フットプリント
3.5.2 業務用ベーカリー機器市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 業務用ベーカリー機器市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の業務用ベーカリー機器の地域別市場規模
4.1.1 地域別業務用ベーカリー機器販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 業務用ベーカリー機器の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 業務用ベーカリー機器の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の業務用ベーカリー機器の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の業務用ベーカリー機器の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の業務用ベーカリー機器の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の業務用ベーカリー機器の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の業務用ベーカリー機器の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の業務用ベーカリー機器の国別市場規模
7.3.1 北米の業務用ベーカリー機器の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の業務用ベーカリー機器の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の業務用ベーカリー機器の国別市場規模
8.3.1 欧州の業務用ベーカリー機器の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の業務用ベーカリー機器の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の業務用ベーカリー機器の国別市場規模
10.3.1 南米の業務用ベーカリー機器の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の業務用ベーカリー機器の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 業務用ベーカリー機器の市場促進要因
12.2 業務用ベーカリー機器の市場抑制要因
12.3 業務用ベーカリー機器の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 業務用ベーカリー機器の原材料と主要メーカー
13.2 業務用ベーカリー機器の製造コスト比率
13.3 業務用ベーカリー機器の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 業務用ベーカリー機器の主な流通業者
14.3 業務用ベーカリー機器の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の業務用ベーカリー機器の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別販売数量
・世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別売上高
・世界の業務用ベーカリー機器のメーカー別平均価格
・業務用ベーカリー機器におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と業務用ベーカリー機器の生産拠点
・業務用ベーカリー機器市場:各社の製品タイプフットプリント
・業務用ベーカリー機器市場:各社の製品用途フットプリント
・業務用ベーカリー機器市場の新規参入企業と参入障壁
・業務用ベーカリー機器の合併、買収、契約、提携
・業務用ベーカリー機器の地域別販売量(2020-2031)
・業務用ベーカリー機器の地域別消費額(2020-2031)
・業務用ベーカリー機器の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器の用途別消費額(2020-2031)
・世界の業務用ベーカリー機器の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・北米の業務用ベーカリー機器の国別販売量(2020-2031)
・北米の業務用ベーカリー機器の国別消費額(2020-2031)
・欧州の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用ベーカリー機器の国別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用ベーカリー機器の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の国別消費額(2020-2031)
・南米の業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・南米の業務用ベーカリー機器の国別販売量(2020-2031)
・南米の業務用ベーカリー機器の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用ベーカリー機器のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の国別消費額(2020-2031)
・業務用ベーカリー機器の原材料
・業務用ベーカリー機器原材料の主要メーカー
・業務用ベーカリー機器の主な販売業者
・業務用ベーカリー機器の主な顧客

*** 図一覧 ***

・業務用ベーカリー機器の写真
・グローバル業務用ベーカリー機器のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル業務用ベーカリー機器のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル業務用ベーカリー機器の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用ベーカリー機器の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの業務用ベーカリー機器の消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用ベーカリー機器の消費額と予測
・グローバル業務用ベーカリー機器の販売量
・グローバル業務用ベーカリー機器の価格推移
・グローバル業務用ベーカリー機器のメーカー別シェア、2024年
・業務用ベーカリー機器メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・業務用ベーカリー機器メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル業務用ベーカリー機器の地域別市場シェア
・北米の業務用ベーカリー機器の消費額
・欧州の業務用ベーカリー機器の消費額
・アジア太平洋の業務用ベーカリー機器の消費額
・南米の業務用ベーカリー機器の消費額
・中東・アフリカの業務用ベーカリー機器の消費額
・グローバル業務用ベーカリー機器のタイプ別市場シェア
・グローバル業務用ベーカリー機器のタイプ別平均価格
・グローバル業務用ベーカリー機器の用途別市場シェア
・グローバル業務用ベーカリー機器の用途別平均価格
・米国の業務用ベーカリー機器の消費額
・カナダの業務用ベーカリー機器の消費額
・メキシコの業務用ベーカリー機器の消費額
・ドイツの業務用ベーカリー機器の消費額
・フランスの業務用ベーカリー機器の消費額
・イギリスの業務用ベーカリー機器の消費額
・ロシアの業務用ベーカリー機器の消費額
・イタリアの業務用ベーカリー機器の消費額
・中国の業務用ベーカリー機器の消費額
・日本の業務用ベーカリー機器の消費額
・韓国の業務用ベーカリー機器の消費額
・インドの業務用ベーカリー機器の消費額
・東南アジアの業務用ベーカリー機器の消費額
・オーストラリアの業務用ベーカリー機器の消費額
・ブラジルの業務用ベーカリー機器の消費額
・アルゼンチンの業務用ベーカリー機器の消費額
・トルコの業務用ベーカリー機器の消費額
・エジプトの業務用ベーカリー機器の消費額
・サウジアラビアの業務用ベーカリー機器の消費額
・南アフリカの業務用ベーカリー機器の消費額
・業務用ベーカリー機器市場の促進要因
・業務用ベーカリー機器市場の阻害要因
・業務用ベーカリー機器市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・業務用ベーカリー機器の製造コスト構造分析
・業務用ベーカリー機器の製造工程分析
・業務用ベーカリー機器の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Commercial Bakery Equipment Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT408154
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact