クエン酸無水物の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月30日2025年11月12日 staff

クエン酸無水物は、クエン酸の水分を含まない形態で、主に白色の粉末状の物質です。この化合物は、化学式C6H8O7で表され、トリカルボン酸の一種として知られています。クエン酸はもともと柑橘類に豊富に含まれる天然成分で、食品や飲料、医薬品、化粧品などさまざまな分野で利用されています。クエン酸無水物は、水分を含まないため、保存や輸送が容易であることから、食品添加物や産業用途で重要な役割を果たしています。

クエン酸無水物の最大の特徴は、酸味料としての特性です。食品や飲料に添加することで、酸味を付与し、風味を引き立てることができます。例えば、ジュース、ソーダ、キャンディー、デザートなどに広く使用され、またピクルスや調味料などの保存のためにも利用されます。そのほか、pH調整剤としても重要な役割を果たしています。食品のpHを安定させることで、腐敗を防ぎ、賞味期限を延ばす効果があります。

さらに、クエン酸無水物は、医薬品や化粧品の製造にも利用されます。医薬品においては、クエン酸無水物は結晶化を防止するための添加物や、酸味を持たせるための成分として使われることが一般的です。化粧品ではpHを調整する役割を果たし、皮膚に優しい特性からスキンケア製品によく用いられています。

クエン酸無水物にはいくつかの種類がありますが、一般的にはその純粋な形態が使用されます。特に食品業界では、品質や安全性が厳しく求められますので、食品グレードのクエン酸無水物が重要です。これに対して、工業用グレードは、他の化学プロセスや製品にエネルギー源や中和剤として使用されることが多いです。

関連技術としては、クエン酸の製造プロセスが挙げられます。クエン酸自体は、主に発酵法によって生産されます。このプロセスでは、特定の微生物（通常はカビや酵母）を利用し、糖類を基に発酵させることで大量にクエン酸を生成します。この過程において、生成されたクエン酸を乾燥させることで無水物が得られます。

また、クエン酸はその生理活性も注目されており、体内での代謝に関与する重要な物質です。クエン酸回路は、エネルギーの生成に不可欠な経路であり、細胞のエネルギー生産活動に大きく寄与しています。このように、クエン酸無水物は食品や医薬品だけでなく、環境や生体内バランスにも関与している点が興味深いです。

このように、クエン酸無水物は多岐にわたる用途と重要性を持つ化合物であり、食品業界、医療業界、化粧品業界などで広く利用されています。今後もその利用は広がり続け、新しい技術や応用が見込まれています。特に、健康志向の高まりや天然成分の需要が増加する中で、クエン酸無水物の価値はますます重要になるでしょう。これにより、持続可能な利用や新たな用途の開発が進むことが期待されています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のクエン酸無水物市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のクエン酸無水物市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

クエン酸無水物の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クエン酸無水物の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クエン酸無水物のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クエン酸無水物の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– クエン酸無水物の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のクエン酸無水物市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargil、ADM、Citrique Belge、Gadot Biochemical Industries、Jungbunzlauer、Natural Biological Group、Laiwu Taihe Biochemistry、RZBC GROUP、TTCA、Weifang Ensign Industry、Jiangsu Guoxin Union Energyなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

クエン酸無水物市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
結晶、粉末、その他

[用途別市場セグメント]
食品・飲料、化学、医薬品、その他

[主要プレーヤー]
Cargil、ADM、Citrique Belge、Gadot Biochemical Industries、Jungbunzlauer、Natural Biological Group、Laiwu Taihe Biochemistry、RZBC GROUP、TTCA、Weifang Ensign Industry、Jiangsu Guoxin Union Energy

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、クエン酸無水物の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのクエン酸無水物の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、クエン酸無水物のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、クエン酸無水物の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、クエン酸無水物の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのクエン酸無水物の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、クエン酸無水物の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、クエン酸無水物の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のクエン酸無水物のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
結晶、粉末、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のクエン酸無水物の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品・飲料、化学、医薬品、その他
1.5 世界のクエン酸無水物市場規模と予測
1.5.1 世界のクエン酸無水物消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のクエン酸無水物販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のクエン酸無水物の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargil、ADM、Citrique Belge、Gadot Biochemical Industries、Jungbunzlauer、Natural Biological Group、Laiwu Taihe Biochemistry、RZBC GROUP、TTCA、Weifang Ensign Industry、Jiangsu Guoxin Union Energy
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのクエン酸無水物製品およびサービス
Company Aのクエン酸無水物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのクエン酸無水物製品およびサービス
Company Bのクエン酸無水物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別クエン酸無水物市場分析
3.1 世界のクエン酸無水物のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のクエン酸無水物のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のクエン酸無水物のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 クエン酸無水物のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるクエン酸無水物メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるクエン酸無水物メーカー上位6社の市場シェア
3.5 クエン酸無水物市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 クエン酸無水物市場：地域別フットプリント
3.5.2 クエン酸無水物市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 クエン酸無水物市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のクエン酸無水物の地域別市場規模
4.1.1 地域別クエン酸無水物販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 クエン酸無水物の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 クエン酸無水物の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のクエン酸無水物の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のクエン酸無水物の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のクエン酸無水物の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のクエン酸無水物の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのクエン酸無水物の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のクエン酸無水物のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のクエン酸無水物のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のクエン酸無水物の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のクエン酸無水物の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のクエン酸無水物の国別市場規模
7.3.1 北米のクエン酸無水物の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のクエン酸無水物の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のクエン酸無水物の国別市場規模
8.3.1 欧州のクエン酸無水物の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のクエン酸無水物の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のクエン酸無水物の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のクエン酸無水物の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のクエン酸無水物の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のクエン酸無水物の国別市場規模
10.3.1 南米のクエン酸無水物の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のクエン酸無水物の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのクエン酸無水物のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのクエン酸無水物の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのクエン酸無水物の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのクエン酸無水物の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのクエン酸無水物の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 クエン酸無水物の市場促進要因
12.2 クエン酸無水物の市場抑制要因
12.3 クエン酸無水物の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 クエン酸無水物の原材料と主要メーカー
13.2 クエン酸無水物の製造コスト比率
13.3 クエン酸無水物の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 クエン酸無水物の主な流通業者
14.3 クエン酸無水物の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のクエン酸無水物のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のクエン酸無水物の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のクエン酸無水物のメーカー別販売数量
・世界のクエン酸無水物のメーカー別売上高
・世界のクエン酸無水物のメーカー別平均価格
・クエン酸無水物におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とクエン酸無水物の生産拠点
・クエン酸無水物市場:各社の製品タイプフットプリント
・クエン酸無水物市場:各社の製品用途フットプリント
・クエン酸無水物市場の新規参入企業と参入障壁
・クエン酸無水物の合併、買収、契約、提携
・クエン酸無水物の地域別販売量(2020-2031)
・クエン酸無水物の地域別消費額(2020-2031)
・クエン酸無水物の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物の用途別消費額(2020-2031)
・世界のクエン酸無水物の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・北米のクエン酸無水物の国別販売量(2020-2031)
・北米のクエン酸無水物の国別消費額(2020-2031)
・欧州のクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のクエン酸無水物の国別販売量(2020-2031)
・欧州のクエン酸無水物の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクエン酸無水物の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクエン酸無水物の国別消費額(2020-2031)
・南米のクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・南米のクエン酸無水物の国別販売量(2020-2031)
・南米のクエン酸無水物の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのクエン酸無水物のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクエン酸無水物の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクエン酸無水物の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクエン酸無水物の国別消費額(2020-2031)
・クエン酸無水物の原材料
・クエン酸無水物原材料の主要メーカー
・クエン酸無水物の主な販売業者
・クエン酸無水物の主な顧客

*** 図一覧 ***

・クエン酸無水物の写真
・グローバルクエン酸無水物のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルクエン酸無水物のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルクエン酸無水物の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルクエン酸無水物の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのクエン酸無水物の消費額（百万米ドル）
・グローバルクエン酸無水物の消費額と予測
・グローバルクエン酸無水物の販売量
・グローバルクエン酸無水物の価格推移
・グローバルクエン酸無水物のメーカー別シェア、2024年
・クエン酸無水物メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・クエン酸無水物メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルクエン酸無水物の地域別市場シェア
・北米のクエン酸無水物の消費額
・欧州のクエン酸無水物の消費額
・アジア太平洋のクエン酸無水物の消費額
・南米のクエン酸無水物の消費額
・中東・アフリカのクエン酸無水物の消費額
・グローバルクエン酸無水物のタイプ別市場シェア
・グローバルクエン酸無水物のタイプ別平均価格
・グローバルクエン酸無水物の用途別市場シェア
・グローバルクエン酸無水物の用途別平均価格
・米国のクエン酸無水物の消費額
・カナダのクエン酸無水物の消費額
・メキシコのクエン酸無水物の消費額
・ドイツのクエン酸無水物の消費額
・フランスのクエン酸無水物の消費額
・イギリスのクエン酸無水物の消費額
・ロシアのクエン酸無水物の消費額
・イタリアのクエン酸無水物の消費額
・中国のクエン酸無水物の消費額
・日本のクエン酸無水物の消費額
・韓国のクエン酸無水物の消費額
・インドのクエン酸無水物の消費額
・東南アジアのクエン酸無水物の消費額
・オーストラリアのクエン酸無水物の消費額
・ブラジルのクエン酸無水物の消費額
・アルゼンチンのクエン酸無水物の消費額
・トルコのクエン酸無水物の消費額
・エジプトのクエン酸無水物の消費額
・サウジアラビアのクエン酸無水物の消費額
・南アフリカのクエン酸無水物の消費額
・クエン酸無水物市場の促進要因
・クエン酸無水物市場の阻害要因
・クエン酸無水物市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・クエン酸無水物の製造コスト構造分析
・クエン酸無水物の製造工程分析
・クエン酸無水物の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Citric Acid Anhydrous Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT430245
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact