缶詰/常温保存可能食品の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月29日2025年10月22日 staff

缶詰や常温保存可能食品は、長期間保存が可能な食品の一種で、特に温度管理が難しい環境においても品質が保持されることが大きな特長です。これらの食品は、食品加工の技術革新や保存方法の多様化によって実現され、現代の食生活において重要な役割を果たしています。

缶詰は、主に金属製の缶に密封された食品であり、熱処理によって微生物を殺菌し、酸素を排除することで、食品の劣化を防ぎます。このプロセスにより、数年から数十年にわたって食品を保存することが可能になります。缶詰には、果物、野菜、肉、魚、スープ、豆類など、さまざまな種類があります。これに対して常温保存可能食品は、主にパッケージが開封されていない状態で常温で保存できる製品を指し、缶詰以外にも、乾燥食品、レトルト食品、インスタント食品などが含まれます。

常温保存可能食品の製造にはいくつかの技術があります。一つは真空包装であり、食品を密閉した状態で空気を抜くことで酸化や劣化を防ぎます。さらに、発酵や塩漬け、砂糖漬けなどの保存法も古くから利用されています。これらの方法は、食品の甘みや旨味を引き出しながら保存性を高めるため、多様な食文化に影響を与えています。最近では、冷凍技術の向上により、冷凍食品も常温保存食品の一種とみなされることがあります。

缶詰や常温保存可能食品は、その用途の広さから非常に人気があります。家庭での食材としてだけでなく、非常食やキャンプ、アウトドア活動、旅行などの際の携帯食としても利用されています。缶詰は長期保存が可能で、栄養価が高く、調理の手間を省くことができるため、食生活を豊かにする選択肢として重宝されています。また、常温保存可能な食品は、保存のための冷蔵庫や冷凍庫が必要ないため、持ち運びやストックが容易です。

これらの食品は、安全性を保つために厳重な品質管理が求められます。製造過程での衛生管理や加熱処理、パッケージングの工程が重要であり、消費者に安心して食べていただける品質を確保するために様々な基準が定められています。特に、缶詰は破損や膨張、錆などの兆候を確認することで、食品の消費可能性を判断する必要があります。

近年、食品ロス問題への関心が高まる中で、缶詰や常温保存可能食品は、長期保存が可能であるため、食品ロスを減少させる一助としても重要視されています。常に一定の需要があるため、これらの食品は持続可能な食文化を形成する一環となっています。生産者側は、環境に配慮した製造プロセスやリサイクル可能なパッケージ材料の使用に力を入れ、消費者のニーズにも応えていく必要があります。

こうした背景から、缶詰や常温保存可能食品は、単に保存のための技術にとどまらず、食文化の変遷や人々のライフスタイルにも深く結びついており、今後も益々その重要性が増すことが予想されます。精力的な研究開発が続けられており、新たな味や食感を持つ製品が市場に登場することで、消費者に新しい選択肢を提供していくことでしょう。食品業界全体の発展とともに、これらの食品がどのように進化していくのか、注目が必要です。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の缶詰/常温保存可能食品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の缶詰/常温保存可能食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

缶詰/常温保存可能食品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

缶詰/常温保存可能食品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

缶詰/常温保存可能食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

缶詰/常温保存可能食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 缶詰/常温保存可能食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の缶詰/常温保存可能食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bolton Group、ConAgra Foods、Del Monte、Kraft Heinz、General Mills、Dongwon、Bumble Bee Foods、Thai Union Group (TUF)、Crown Prince、Bonduelle group、Greenyard Foods、Prochamp、Grupo Riberebro、The Mushroom Company、Okechamp、Dole Food Company、Seneca Foods、CHB Group、Reese、SunOptaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

缶詰/常温保存可能食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
果物・野菜缶詰、特殊缶詰、乾燥・脱水食品製造、その他

[用途別市場セグメント]
食品、スナック、中間体製品、調味料、その他

[主要プレーヤー]
Bolton Group、ConAgra Foods、Del Monte、Kraft Heinz、General Mills、Dongwon、Bumble Bee Foods、Thai Union Group (TUF)、Crown Prince、Bonduelle group、Greenyard Foods、Prochamp、Grupo Riberebro、The Mushroom Company、Okechamp、Dole Food Company、Seneca Foods、CHB Group、Reese、SunOpta

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、缶詰/常温保存可能食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの缶詰/常温保存可能食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、缶詰/常温保存可能食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、缶詰/常温保存可能食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、缶詰/常温保存可能食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの缶詰/常温保存可能食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、缶詰/常温保存可能食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、缶詰/常温保存可能食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
果物・野菜缶詰、特殊缶詰、乾燥・脱水食品製造、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品、スナック、中間体製品、調味料、その他
1.5 世界の缶詰/常温保存可能食品市場規模と予測
1.5.1 世界の缶詰/常温保存可能食品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の缶詰/常温保存可能食品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の缶詰/常温保存可能食品の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bolton Group、ConAgra Foods、Del Monte、Kraft Heinz、General Mills、Dongwon、Bumble Bee Foods、Thai Union Group (TUF)、Crown Prince、Bonduelle group、Greenyard Foods、Prochamp、Grupo Riberebro、The Mushroom Company、Okechamp、Dole Food Company、Seneca Foods、CHB Group、Reese、SunOpta
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの缶詰/常温保存可能食品製品およびサービス
Company Aの缶詰/常温保存可能食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの缶詰/常温保存可能食品製品およびサービス
Company Bの缶詰/常温保存可能食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別缶詰/常温保存可能食品市場分析
3.1 世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 缶詰/常温保存可能食品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における缶詰/常温保存可能食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における缶詰/常温保存可能食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 缶詰/常温保存可能食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 缶詰/常温保存可能食品市場：地域別フットプリント
3.5.2 缶詰/常温保存可能食品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 缶詰/常温保存可能食品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の缶詰/常温保存可能食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別缶詰/常温保存可能食品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 缶詰/常温保存可能食品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 缶詰/常温保存可能食品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の缶詰/常温保存可能食品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の缶詰/常温保存可能食品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の缶詰/常温保存可能食品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の缶詰/常温保存可能食品の国別市場規模
7.3.1 北米の缶詰/常温保存可能食品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の缶詰/常温保存可能食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の缶詰/常温保存可能食品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の缶詰/常温保存可能食品の国別市場規模
10.3.1 南米の缶詰/常温保存可能食品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 缶詰/常温保存可能食品の市場促進要因
12.2 缶詰/常温保存可能食品の市場抑制要因
12.3 缶詰/常温保存可能食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 缶詰/常温保存可能食品の原材料と主要メーカー
13.2 缶詰/常温保存可能食品の製造コスト比率
13.3 缶詰/常温保存可能食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 缶詰/常温保存可能食品の主な流通業者
14.3 缶詰/常温保存可能食品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別販売数量
・世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別売上高
・世界の缶詰/常温保存可能食品のメーカー別平均価格
・缶詰/常温保存可能食品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と缶詰/常温保存可能食品の生産拠点
・缶詰/常温保存可能食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・缶詰/常温保存可能食品市場:各社の製品用途フットプリント
・缶詰/常温保存可能食品市場の新規参入企業と参入障壁
・缶詰/常温保存可能食品の合併、買収、契約、提携
・缶詰/常温保存可能食品の地域別販売量(2020-2031)
・缶詰/常温保存可能食品の地域別消費額(2020-2031)
・缶詰/常温保存可能食品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の缶詰/常温保存可能食品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の缶詰/常温保存可能食品の国別販売量(2020-2031)
・北米の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の缶詰/常温保存可能食品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額(2020-2031)
・南米の缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の缶詰/常温保存可能食品の国別販売量(2020-2031)
・南米の缶詰/常温保存可能食品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の国別消費額(2020-2031)
・缶詰/常温保存可能食品の原材料
・缶詰/常温保存可能食品原材料の主要メーカー
・缶詰/常温保存可能食品の主な販売業者
・缶詰/常温保存可能食品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・缶詰/常温保存可能食品の写真
・グローバル缶詰/常温保存可能食品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル缶詰/常温保存可能食品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの缶詰/常温保存可能食品の消費額（百万米ドル）
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の消費額と予測
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の販売量
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の価格推移
・グローバル缶詰/常温保存可能食品のメーカー別シェア、2024年
・缶詰/常温保存可能食品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・缶詰/常温保存可能食品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の地域別市場シェア
・北米の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・欧州の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・アジア太平洋の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・南米の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・中東・アフリカの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・グローバル缶詰/常温保存可能食品のタイプ別市場シェア
・グローバル缶詰/常温保存可能食品のタイプ別平均価格
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の用途別市場シェア
・グローバル缶詰/常温保存可能食品の用途別平均価格
・米国の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・カナダの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・メキシコの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・ドイツの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・フランスの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・イギリスの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・ロシアの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・イタリアの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・中国の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・日本の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・韓国の缶詰/常温保存可能食品の消費額
・インドの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・東南アジアの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・オーストラリアの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・ブラジルの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・アルゼンチンの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・トルコの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・エジプトの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・サウジアラビアの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・南アフリカの缶詰/常温保存可能食品の消費額
・缶詰/常温保存可能食品市場の促進要因
・缶詰/常温保存可能食品市場の阻害要因
・缶詰/常温保存可能食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・缶詰/常温保存可能食品の製造コスト構造分析
・缶詰/常温保存可能食品の製造工程分析
・缶詰/常温保存可能食品の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Canned/Ambient Food Product Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT447354
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact