玄米粉の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年11月12日 staff

玄米粉は、玄米を粉砕して作られる粉末状の食品原料です。玄米は精米されていないお米のことを指し、外皮や胚芽が残っているため、栄養素が豊富に含まれています。これに対し、白米は外皮と胚芽を取り除かれているため、栄養価が低下しています。玄米粉は、こうした玄米の特性を生かし、健康志向の高い人々に人気があります。

玄米粉の主な成分には、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル、抗酸化物質などがあります。特に、食物繊維は消化を助け、腸内環境を整える効果があるため、便秘解消や健康維持に寄与します。また、ビタミンB群はエネルギー代謝に重要な役割を果たし、活力を支える要素としても知られています。さらに、玄米には抗酸化作用のある成分も含まれており、老化防止や生活習慣病予防に寄与することが期待されています。

玄米粉にはいくつかの種類があります。製造方法や原材料の違いによって分類されることが多く、一般的には粗挽き、中挽き、細挽きの3つに分けられます。粗挽きの玄米粉は、独特の食感と風味が楽しめ、パンやスナック類に使用されることが多いです。一方、中挽きや細挽きは、滑らかな口当たりがあり、スイーツや和菓子の材料として使われます。また、オーガニックの玄米粉も人気があり、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された原料を使用しているため、より健康的な選択肢とされています。

玄米粉の用途は非常に広範で、様々な料理や製品に利用されています。パンやケーキ、クッキーなどのベーカリー製品の材料としてはもちろん、和食ではうどんや餃子の皮の材料としても使用されます。また、グルテンフリーの食事を心がける人々にとって、玄米粉は優れた小麦粉の代替品となります。スムージーやスープに混ぜることで、栄養価を高めることもできます。他にも、ペースト状にしてお菓子やデザートに加えたり、スノーボールクッキーのような軽食にも使用されます。

関連技術としては、玄米粉の製造過程における精製技術や保存技術が挙げられます。粉砕技術の進化により、粉末の粒度や形状をコントロールすることが可能になり、用途に応じた製品開発が進んでいます。例えば、真空製粉や冷却製粉技術を用いることで、栄養素の損失を最小限に抑え、より高品質な玄米粉を製造することが可能となっています。また、保存技術の進歩により、玄米粉の酸化を防ぎ、長期間にわたり新鮮さを保つ方法も開発されています。

さらに、近年では、玄米粉を使用した機能性食品の開発が進んでいます。例えば、プロバイオティクスを含む玄米粉製品や、低GI値のスナックなど、健康志向の消費者に向けた高付加価値商品の製造が行われています。これにより、玄米粉のさらなる利用拡大が期待されています。

このように、玄米粉は栄養価が高く、用途も多岐にわたる優れた食品原料です。今後も健康志向の高まりとともに、玄米粉の需要は増加すると考えられます。食生活に積極的に取り入れることで、より健康なライフスタイルを実現する手助けとなるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の玄米粉市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の玄米粉市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

玄米粉の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

玄米粉の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

玄米粉のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

玄米粉の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 玄米粉の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の玄米粉市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、MYPROTEIN、Bob’S Red Mill、NATURE’S OWN、Saillon Pharma、Rajvi Enterprise、Health To Wealth、KATAYAMA、Maisen’s Impressive Brown Rice、Organicwayなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

玄米粉市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
有機玄米粉、一般玄米粉

[用途別市場セグメント]
食品産業、植物性タンパク質飲料

[主要プレーヤー]
MYPROTEIN、Bob’S Red Mill、NATURE’S OWN、Saillon Pharma、Rajvi Enterprise、Health To Wealth、KATAYAMA、Maisen’s Impressive Brown Rice、Organicway

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、玄米粉の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの玄米粉の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、玄米粉のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、玄米粉の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、玄米粉の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの玄米粉の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、玄米粉の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、玄米粉の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の玄米粉のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
有機玄米粉、一般玄米粉
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の玄米粉の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品産業、植物性タンパク質飲料
1.5 世界の玄米粉市場規模と予測
1.5.1 世界の玄米粉消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の玄米粉販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の玄米粉の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：MYPROTEIN、Bob’S Red Mill、NATURE’S OWN、Saillon Pharma、Rajvi Enterprise、Health To Wealth、KATAYAMA、Maisen’s Impressive Brown Rice、Organicway
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの玄米粉製品およびサービス
Company Aの玄米粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの玄米粉製品およびサービス
Company Bの玄米粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別玄米粉市場分析
3.1 世界の玄米粉のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の玄米粉のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の玄米粉のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 玄米粉のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における玄米粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における玄米粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 玄米粉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 玄米粉市場：地域別フットプリント
3.5.2 玄米粉市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 玄米粉市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の玄米粉の地域別市場規模
4.1.1 地域別玄米粉販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 玄米粉の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 玄米粉の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の玄米粉の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の玄米粉の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の玄米粉の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の玄米粉の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの玄米粉の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の玄米粉のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の玄米粉のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の玄米粉の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の玄米粉の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の玄米粉の国別市場規模
7.3.1 北米の玄米粉の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の玄米粉の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の玄米粉の国別市場規模
8.3.1 欧州の玄米粉の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の玄米粉の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の玄米粉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の玄米粉の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の玄米粉の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の玄米粉の国別市場規模
10.3.1 南米の玄米粉の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の玄米粉の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの玄米粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの玄米粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの玄米粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの玄米粉の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの玄米粉の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 玄米粉の市場促進要因
12.2 玄米粉の市場抑制要因
12.3 玄米粉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 玄米粉の原材料と主要メーカー
13.2 玄米粉の製造コスト比率
13.3 玄米粉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 玄米粉の主な流通業者
14.3 玄米粉の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の玄米粉のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の玄米粉の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の玄米粉のメーカー別販売数量
・世界の玄米粉のメーカー別売上高
・世界の玄米粉のメーカー別平均価格
・玄米粉におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と玄米粉の生産拠点
・玄米粉市場:各社の製品タイプフットプリント
・玄米粉市場:各社の製品用途フットプリント
・玄米粉市場の新規参入企業と参入障壁
・玄米粉の合併、買収、契約、提携
・玄米粉の地域別販売量(2020-2031)
・玄米粉の地域別消費額(2020-2031)
・玄米粉の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の玄米粉のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の玄米粉のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・世界の玄米粉の用途別消費額(2020-2031)
・世界の玄米粉の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・北米の玄米粉の国別販売量(2020-2031)
・北米の玄米粉の国別消費額(2020-2031)
・欧州の玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の玄米粉の国別販売量(2020-2031)
・欧州の玄米粉の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の玄米粉の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の玄米粉の国別消費額(2020-2031)
・南米の玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・南米の玄米粉の国別販売量(2020-2031)
・南米の玄米粉の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの玄米粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの玄米粉の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの玄米粉の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの玄米粉の国別消費額(2020-2031)
・玄米粉の原材料
・玄米粉原材料の主要メーカー
・玄米粉の主な販売業者
・玄米粉の主な顧客

*** 図一覧 ***

・玄米粉の写真
・グローバル玄米粉のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル玄米粉のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル玄米粉の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル玄米粉の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの玄米粉の消費額（百万米ドル）
・グローバル玄米粉の消費額と予測
・グローバル玄米粉の販売量
・グローバル玄米粉の価格推移
・グローバル玄米粉のメーカー別シェア、2024年
・玄米粉メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・玄米粉メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル玄米粉の地域別市場シェア
・北米の玄米粉の消費額
・欧州の玄米粉の消費額
・アジア太平洋の玄米粉の消費額
・南米の玄米粉の消費額
・中東・アフリカの玄米粉の消費額
・グローバル玄米粉のタイプ別市場シェア
・グローバル玄米粉のタイプ別平均価格
・グローバル玄米粉の用途別市場シェア
・グローバル玄米粉の用途別平均価格
・米国の玄米粉の消費額
・カナダの玄米粉の消費額
・メキシコの玄米粉の消費額
・ドイツの玄米粉の消費額
・フランスの玄米粉の消費額
・イギリスの玄米粉の消費額
・ロシアの玄米粉の消費額
・イタリアの玄米粉の消費額
・中国の玄米粉の消費額
・日本の玄米粉の消費額
・韓国の玄米粉の消費額
・インドの玄米粉の消費額
・東南アジアの玄米粉の消費額
・オーストラリアの玄米粉の消費額
・ブラジルの玄米粉の消費額
・アルゼンチンの玄米粉の消費額
・トルコの玄米粉の消費額
・エジプトの玄米粉の消費額
・サウジアラビアの玄米粉の消費額
・南アフリカの玄米粉の消費額
・玄米粉市場の促進要因
・玄米粉市場の阻害要因
・玄米粉市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・玄米粉の製造コスト構造分析
・玄米粉の製造工程分析
・玄米粉の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Brown Rice Powder Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT445167
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact