ワイナリー設備の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年6月3日2025年10月8日 staff

ワイナリー設備は、ワインの生産過程に不可欠な機器および施設を指します。これらの設備は、ブドウの収穫から最終的なワインの瓶詰めに至るまで、さまざまな工程を支援します。ワインの品質や生産効率に直接影響を与えるため、正しい設備の選定と運用が重要です。

ワイナリー設備の主な機能は、ブドウの処理、発酵、熟成、フィルタリング、瓶詰め、保管など、多岐にわたります。それぞれの工程には特定の設備が必要であり、これに応じてワイナリーは多様な機器を備えています。

まず、ワイナリーの設備において重要な役割を果たすのは収穫機です。ブドウの収穫はワイン製造の最初のステップであり、収穫機は効率的にブドウを摘み取ることができます。手摘みも一般的ですが、収穫機を使用することで大規模な生産が可能となり、労力を大幅に軽減します。

次に、ブドウの破砕装置があります。これは、収穫したブドウを潰して果汁を取り出すための設備です。破砕の過程では、果皮と果肉が分けられ、果汁が取り出されます。この途中で、果実の風味や香りに影響を与える酵素も追加されることがあります。

破砕されたブドウは、その後、発酵タンクに移されます。発酵はワイン製造において最も重要な工程であり、酵母が果汁中の糖分をアルコールと二酸化炭素に変換します。発酵タンクは、多種多様な形状や容量があり、温度管理が重要な要素です。温度のコントロールは、発酵プロセスのスピードとその結果となるワインの風味に大きく関与します。

発酵が完了したら、次のステップは熟成です。熟成タンクはワインを一定期間保管するための設備であり、ワインの風味や香りを熟成させる役割を果たします。熟成には、オーク樽を使用する方法やステンレスタンクを使用する方法があります。オーク樽での熟成では、木の香りや風味がワインに加わり、豊かな味わいを生み出します。

ワインの熟成が終わると、フィルタリングの工程が行われます。フィルタリングは、ワインの澱や不純物を取り除くために行われる工程であり、クリアで飲みやすい商品を作る上で欠かせません。フィルタリング装置には、フィルターやセパレーターが含まれ、さまざまな粒子のサイズに応じた多様な方法が用いられます。

次に、瓶詰め工程に移ります。瓶詰めラインは、ワインをボトルに封入するための設備であり、クリーニング、充填、キャッピング、ラベリングといった一連のプロセスが自動化されています。正確な量のワインをボトルに入れることが求められるため、充填機の選定は非常に重要です。

瓶詰め後、ワインは保管エリアに移されます。保管設備は、温度と湿度が一定に保たれた状態でワインを保管するための収納スペースです。ワインの品質を保持するためには適切な環境が必須であり、特に温度管理が重要な役割を果たします。

また、ワイナリーでは、関連技術もさまざまに発展しています。例えば、デジタルモニタリング技術を使用することで、発酵中の温度や湿度をリアルタイムで監視し、必要に応じて調整が可能です。これにより、製品の品質を保証する仕組みが整いつつあります。

さらに、環境への配慮も重要であり、一部のワイナリーでは再生可能エネルギーを使用したり、廃棄物のリサイクル技術を導入しています。これにより持続可能なワイン製造が実現され、消費者からの評価も高まっています。

ワイナリー設備は、単に機械や道具の集まりではなく、ワインという感性豊かな商品を生み出すための非常に重要な要素です。それぞれの設備が役割を果たし、全体として機能することで初めて、高品質のワインが生まれます。そのため、設備の選定とメンテナンスは、ワイナリー経営の成否を左右する要因となります。

また、ワイナリーの規模や生産するワインの種類によって、必要とされる設備は異なります。小規模なワイナリーでは手作業や小規模な設備を使用し、大規模な商業生産では自動化された大型設備が活躍します。このように、ワイナリー設備の選定は生産者の方針や目標にも影響を受けるため、多様性が求められます。

最後に、ワイナリー設備は常に進化し続けています。新技術の導入、効率化の追求、品質向上への取り組みが日々行われており、業界全体のトレンドを反映しています。これにより、消費者のニーズに応える多様なワインが誕生していくのです。ワイナリー設備の理解は、ワインの楽しみ方を広げ、製造過程への理解を深める上で非常に重要であると言えるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のワイナリー設備市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のワイナリー設備市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ワイナリー設備の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ワイナリー設備の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ワイナリー設備のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ワイナリー設備の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ワイナリー設備の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のワイナリー設備市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Criveller Group、Krones、Ss Brewtech、JVNW、GW Kent、Brauhaus Technik Austria、Keg King、Kinnek、GEA、METO、Hypro、BrewBilt、Psycho Brew、Newlands System、New World Winery Equipmentなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ワイナリー設備市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
発酵槽、ポンプ、ろ過、遠心分離機、その他

[用途別市場セグメント]
ブドウ園、醸造所

[主要プレーヤー]
Criveller Group、Krones、Ss Brewtech、JVNW、GW Kent、Brauhaus Technik Austria、Keg King、Kinnek、GEA、METO、Hypro、BrewBilt、Psycho Brew、Newlands System、New World Winery Equipment

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ワイナリー設備の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのワイナリー設備の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ワイナリー設備のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ワイナリー設備の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ワイナリー設備の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのワイナリー設備の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ワイナリー設備の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ワイナリー設備の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のワイナリー設備のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
発酵槽、ポンプ、ろ過、遠心分離機、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のワイナリー設備の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
ブドウ園、醸造所
1.5 世界のワイナリー設備市場規模と予測
1.5.1 世界のワイナリー設備消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のワイナリー設備販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のワイナリー設備の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Criveller Group、Krones、Ss Brewtech、JVNW、GW Kent、Brauhaus Technik Austria、Keg King、Kinnek、GEA、METO、Hypro、BrewBilt、Psycho Brew、Newlands System、New World Winery Equipment
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのワイナリー設備製品およびサービス
Company Aのワイナリー設備の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのワイナリー設備製品およびサービス
Company Bのワイナリー設備の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別ワイナリー設備市場分析
3.1 世界のワイナリー設備のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のワイナリー設備のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のワイナリー設備のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ワイナリー設備のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるワイナリー設備メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるワイナリー設備メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ワイナリー設備市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ワイナリー設備市場：地域別フットプリント
3.5.2 ワイナリー設備市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ワイナリー設備市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のワイナリー設備の地域別市場規模
4.1.1 地域別ワイナリー設備販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ワイナリー設備の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ワイナリー設備の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のワイナリー設備の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のワイナリー設備の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のワイナリー設備の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のワイナリー設備の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのワイナリー設備の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のワイナリー設備のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のワイナリー設備のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のワイナリー設備の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のワイナリー設備の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のワイナリー設備の国別市場規模
7.3.1 北米のワイナリー設備の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のワイナリー設備の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のワイナリー設備の国別市場規模
8.3.1 欧州のワイナリー設備の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のワイナリー設備の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のワイナリー設備の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のワイナリー設備の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のワイナリー設備の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のワイナリー設備の国別市場規模
10.3.1 南米のワイナリー設備の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のワイナリー設備の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのワイナリー設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのワイナリー設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのワイナリー設備の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのワイナリー設備の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのワイナリー設備の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 ワイナリー設備の市場促進要因
12.2 ワイナリー設備の市場抑制要因
12.3 ワイナリー設備の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ワイナリー設備の原材料と主要メーカー
13.2 ワイナリー設備の製造コスト比率
13.3 ワイナリー設備の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ワイナリー設備の主な流通業者
14.3 ワイナリー設備の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のワイナリー設備のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のワイナリー設備の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のワイナリー設備のメーカー別販売数量
・世界のワイナリー設備のメーカー別売上高
・世界のワイナリー設備のメーカー別平均価格
・ワイナリー設備におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とワイナリー設備の生産拠点
・ワイナリー設備市場:各社の製品タイプフットプリント
・ワイナリー設備市場:各社の製品用途フットプリント
・ワイナリー設備市場の新規参入企業と参入障壁
・ワイナリー設備の合併、買収、契約、提携
・ワイナリー設備の地域別販売量(2020-2031)
・ワイナリー設備の地域別消費額(2020-2031)
・ワイナリー設備の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のワイナリー設備のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のワイナリー設備のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・世界のワイナリー設備の用途別消費額(2020-2031)
・世界のワイナリー設備の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・北米のワイナリー設備の国別販売量(2020-2031)
・北米のワイナリー設備の国別消費額(2020-2031)
・欧州のワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のワイナリー設備の国別販売量(2020-2031)
・欧州のワイナリー設備の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のワイナリー設備の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のワイナリー設備の国別消費額(2020-2031)
・南米のワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・南米のワイナリー設備の国別販売量(2020-2031)
・南米のワイナリー設備の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのワイナリー設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのワイナリー設備の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのワイナリー設備の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのワイナリー設備の国別消費額(2020-2031)
・ワイナリー設備の原材料
・ワイナリー設備原材料の主要メーカー
・ワイナリー設備の主な販売業者
・ワイナリー設備の主な顧客

*** 図一覧 ***

・ワイナリー設備の写真
・グローバルワイナリー設備のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルワイナリー設備のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルワイナリー設備の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルワイナリー設備の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのワイナリー設備の消費額（百万米ドル）
・グローバルワイナリー設備の消費額と予測
・グローバルワイナリー設備の販売量
・グローバルワイナリー設備の価格推移
・グローバルワイナリー設備のメーカー別シェア、2024年
・ワイナリー設備メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ワイナリー設備メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルワイナリー設備の地域別市場シェア
・北米のワイナリー設備の消費額
・欧州のワイナリー設備の消費額
・アジア太平洋のワイナリー設備の消費額
・南米のワイナリー設備の消費額
・中東・アフリカのワイナリー設備の消費額
・グローバルワイナリー設備のタイプ別市場シェア
・グローバルワイナリー設備のタイプ別平均価格
・グローバルワイナリー設備の用途別市場シェア
・グローバルワイナリー設備の用途別平均価格
・米国のワイナリー設備の消費額
・カナダのワイナリー設備の消費額
・メキシコのワイナリー設備の消費額
・ドイツのワイナリー設備の消費額
・フランスのワイナリー設備の消費額
・イギリスのワイナリー設備の消費額
・ロシアのワイナリー設備の消費額
・イタリアのワイナリー設備の消費額
・中国のワイナリー設備の消費額
・日本のワイナリー設備の消費額
・韓国のワイナリー設備の消費額
・インドのワイナリー設備の消費額
・東南アジアのワイナリー設備の消費額
・オーストラリアのワイナリー設備の消費額
・ブラジルのワイナリー設備の消費額
・アルゼンチンのワイナリー設備の消費額
・トルコのワイナリー設備の消費額
・エジプトのワイナリー設備の消費額
・サウジアラビアのワイナリー設備の消費額
・南アフリカのワイナリー設備の消費額
・ワイナリー設備市場の促進要因
・ワイナリー設備市場の阻害要因
・ワイナリー設備市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ワイナリー設備の製造コスト構造分析
・ワイナリー設備の製造工程分析
・ワイナリー設備の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Winery Equipment Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT434933
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact