海水養殖の世界市場2025：種類別（甲殻類、サバ、サーモン、シーブラス、鯛、その他）、用途別分析

2024年5月31日2025年11月12日 staff

海水養殖とは、海や海に接する水域で様々な海洋生物を育成・養殖する産業の一部です。この養殖方法は、魚類、貝類、海藻などを対象としており、食料供給の一環として重要な役割を果たしています。その背景には、地球の人口増加や資源の枯渇があり、持続可能な方法で海の恵みを利用することが求められています。

海水養殖の主要な種類としては、魚類養殖、貝類養殖、海藻養殖などがあります。魚類養殖では、代表的なものにブリ、マダイ、サーモン、ウナギなどが含まれます。これらは食用として非常に人気があり、特にアジア地域では需要が高いです。貝類養殖では、ホタテ、カキ、アサリなどが一般的で、これらは栄養価が高く、食文化の中で重要な位置を占めています。海藻養殖では、コンブやワカメなどが養殖され、これらは日本料理だけでなく、健康食品としても注目されています。

海水養殖は、多様な用途があります。その中でも主な用途は食料供給です。海産物の需要は年々増加しており、海水養殖によって安定的な供給が可能になります。また、海水養殖は環境への配慮も求められるため、持続可能な方法で行われることが重要です。具体的には、過剰漁獲を避けたり、天然資源の保護に繋がる点が評価されています。さらに、海藻養殖は海洋生態系の保全にも寄与し、二酸化炭素の吸収や海洋の酸性化対策としても期待されています。

関連技術としては、養殖施設の設計・運営技術、餌の開発、病気管理技術などがあります。養殖施設は、陸上の池や、海上の浮遊式養殖システム、ケージ養殖などがあります。これらの施設は、水質管理や流通の効率化を考慮して設計されています。水質モニタリング技術は、養殖環境の管理において不可欠です。特に、温度、塩分、酸素濃度などを常に監視し、最適な成育条件を維持することが求められます。

餌の開発は、海水養殖の効率を向上させるために重要です。特に、栄養価の高い人工餌の開発が進められており、成長を促進し、健康を維持するための研究が行われています。病気管理技術も欠かせない要素で、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めるためのブリーディング技術やワクチンの開発が進められています。

近年では、スマート養殖と呼ばれる新たなアプローチが登場し、IoT技術を活用した水質や生育状況のモニタリングが可能になっています。これにより、養殖の効率が大幅に向上し、環境への影響を最小限に抑えることが期待されています。また、データ解析や自動化技術の進展により、より精密な管理が可能となり、養殖業の質の向上が図られます。

海水養殖は将来的にも大きな成長が見込まれる分野であり、持続可能な発展には新しい技術や方法の導入が不可欠です。また、消費者の環境意識の高まりに伴い、透明性や安全性の確保が重要なテーマとなっています。これらの課題に対処することで、海水養殖は持続可能な食料供給の一翼を担い続けることができるでしょう。それにより、環境保護と経済活動の両立が図られ、未来の世代にも豊かな海の資源を引き継ぐことが可能になります。

世界の海水養殖市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の海水養殖市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
海水養殖のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

海水養殖の主なグローバルメーカーには、Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)、Cooke Aquaculture Inc.、Grupo Farallon Aquaculture、Leroy Sea Food Group、Marine Harvest ASA、P/F Bakkafrost、Selonda Aquaculture S.A.、Stolt Sea Farm、Tassal Group Limited、Thai Union Group Public Company Limitedなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、海水養殖の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、海水養殖に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の海水養殖の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の海水養殖市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における海水養殖メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の海水養殖市場：タイプ別
甲殻類、サバ、サーモン、シーブラス、鯛、その他

・世界の海水養殖市場：用途別
小売、卸売、その他

・世界の海水養殖市場：掲載企業
Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)、Cooke Aquaculture Inc.、Grupo Farallon Aquaculture、Leroy Sea Food Group、Marine Harvest ASA、P/F Bakkafrost、Selonda Aquaculture S.A.、Stolt Sea Farm、Tassal Group Limited、Thai Union Group Public Company Limited

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：海水養殖メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの海水養殖の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．海水養殖の市場概要
製品の定義
海水養殖：タイプ別
世界の海水養殖のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※甲殻類、サバ、サーモン、シーブラス、鯛、その他
海水養殖：用途別
世界の海水養殖の用途別市場価値比較（2024-2031）
※小売、卸売、その他
世界の海水養殖市場規模の推定と予測
世界の海水養殖の売上：2020-2031
世界の海水養殖の販売量：2020-2031
世界の海水養殖市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．海水養殖市場のメーカー別競争
世界の海水養殖市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の海水養殖市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の海水養殖のメーカー別平均価格（2020-2024）
海水養殖の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の海水養殖市場の競争状況と動向
世界の海水養殖市場集中率
世界の海水養殖上位3社と5社の売上シェア
世界の海水養殖市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．海水養殖市場の地域別シナリオ
地域別海水養殖の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別海水養殖の販売量：2020-2031
地域別海水養殖の販売量：2020-2024
地域別海水養殖の販売量：2025-2031
地域別海水養殖の売上：2020-2031
地域別海水養殖の売上：2020-2024
地域別海水養殖の売上：2025-2031
北米の国別海水養殖市場概況
北米の国別海水養殖市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別海水養殖販売量（2020-2031）
北米の国別海水養殖売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別海水養殖市場概況
欧州の国別海水養殖市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別海水養殖販売量（2020-2031）
欧州の国別海水養殖売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別海水養殖市場概況
アジア太平洋の国別海水養殖市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別海水養殖販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別海水養殖売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別海水養殖市場概況
中南米の国別海水養殖市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別海水養殖販売量（2020-2031）
中南米の国別海水養殖売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別海水養殖市場概況
中東・アフリカの地域別海水養殖市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別海水養殖販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別海水養殖売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別海水養殖販売量（2020-2031）
世界のタイプ別海水養殖販売量（2020-2024）
世界のタイプ別海水養殖販売量（2025-2031）
世界の海水養殖販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別海水養殖の売上（2020-2031）
世界のタイプ別海水養殖売上（2020-2024）
世界のタイプ別海水養殖売上（2025-2031）
世界の海水養殖売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の海水養殖のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別海水養殖販売量（2020-2031）
世界の用途別海水養殖販売量（2020-2024）
世界の用途別海水養殖販売量（2025-2031）
世界の海水養殖販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別海水養殖売上（2020-2031）
世界の用途別海水養殖の売上（2020-2024）
世界の用途別海水養殖の売上（2025-2031）
世界の海水養殖売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の海水養殖の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)、Cooke Aquaculture Inc.、Grupo Farallon Aquaculture、Leroy Sea Food Group、Marine Harvest ASA、P/F Bakkafrost、Selonda Aquaculture S.A.、Stolt Sea Farm、Tassal Group Limited、Thai Union Group Public Company Limited
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの海水養殖の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの海水養殖の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
海水養殖の産業チェーン分析
海水養殖の主要原材料
海水養殖の生産方式とプロセス
海水養殖の販売とマーケティング
海水養殖の販売チャネル
海水養殖の販売業者
海水養殖の需要先

８．海水養殖の市場動向
海水養殖の産業動向
海水養殖市場の促進要因
海水養殖市場の課題
海水養殖市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・海水養殖の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・海水養殖の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の海水養殖の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの海水養殖の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別海水養殖の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別海水養殖売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・海水養殖の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・海水養殖の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の海水養殖市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別海水養殖の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別海水養殖の販売量（2020年-2024年）
・地域別海水養殖の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別海水養殖の販売量（2025年-2031年）
・地域別海水養殖の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別海水養殖の売上（2020年-2024年）
・地域別海水養殖の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別海水養殖の売上（2025年-2031年）
・地域別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別海水養殖収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別海水養殖販売量（2020年-2024年）
・北米の国別海水養殖販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別海水養殖販売量（2025年-2031年）
・北米の国別海水養殖販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別海水養殖売上（2020年-2024年）
・北米の国別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別海水養殖売上（2025年-2031年）
・北米の国別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別海水養殖収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別海水養殖販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別海水養殖販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別海水養殖販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別海水養殖販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別海水養殖売上（2020年-2024年）
・欧州の国別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別海水養殖売上（2025年-2031年）
・欧州の国別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別海水養殖収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別海水養殖販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別海水養殖販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別海水養殖販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別海水養殖販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別海水養殖売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別海水養殖売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別海水養殖収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別海水養殖販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別海水養殖販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別海水養殖販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別海水養殖販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別海水養殖売上（2020年-2024年）
・中南米の国別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別海水養殖売上（2025年-2031年）
・中南米の国別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別海水養殖収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別海水養殖販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別海水養殖販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別海水養殖販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別海水養殖販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別海水養殖売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別海水養殖売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別海水養殖売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別海水養殖の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別海水養殖の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別海水養殖の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別海水養殖の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別海水養殖の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別海水養殖の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別海水養殖の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別海水養殖の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別海水養殖の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別海水養殖の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別海水養殖の価格（2025-2031年）
・世界の用途別海水養殖の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別海水養殖の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別海水養殖の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別海水養殖の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別海水養殖の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別海水養殖の売上（2025-2031年）
・世界の用途別海水養殖の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別海水養殖の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別海水養殖の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別海水養殖の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・海水養殖の販売業者リスト
・海水養殖の需要先リスト
・海水養殖の市場動向
・海水養殖市場の促進要因
・海水養殖市場の課題
・海水養殖市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Marine Water Aquaculture Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT165183
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact