ガムコンニャク-GMの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年12月3日 staff

ガムコンニャク-GM（Gum Konjac-GM）は、主にコンニャクの根から抽出される天然の多糖類であり、食品産業や医薬品、化粧品など多岐にわたる用途で利用されています。コンニャクは日本をはじめとするアジア地域で古くから食用とされており、その粘り気とゼリー状の特性から独特の食感を提供します。ガムコンニャク-GMは、特にその優れたゲル形成能力と粘度調整能力が評価されています。

この物質は、主にグルコマンナンと呼ばれる多糖から構成されています。グルコマンナンは水溶性であり、水分を大量に保持する性質を持つため、食物繊維としての側面も持っています。これにより、腸内環境を整える効果や、満腹感を促進する効果が期待されており、ダイエット食品や健康食品にも多く使用されています。

ガムコンニャク-GMにはいくつかの種類があります。一般的に、低粘度のものから高粘度のものまでが存在し、用途に応じて選択することが可能です。利用される用途としては、食品ではスープやソース、冷菓などの食感向上や濃度調整、さらには焼き菓子の成形材としても重宝されています。また、カロリーが非常に低いため、カロリー制限をしている人々に向けた食品にも多く配合されています。

医薬品分野では、薬のデリバリーシステムにおいて、薬物のリリース制御を行うための材料としても利用されています。ゼリー状の物質は、薬剤と結びつくことで、体内での薬物の吸収を調整することができます。また、倍増する需要に応じて、バイオマテリアルとしての研究も進んでおり、組織工学や再生医療の分野にも利用の可能性が広がっています。

さらに、ガムコンニャク-GMは化粧品業界でも注目されています。保湿効果が高く、皮膚に良い影響を与えることが知られています。このため、クリームやローションなどの製品に利用され、肌の水分保持力を高める効果が期待されています。特に、敏感肌の方々にも使用できる成分として人気があります。

このガムコンニャク-GMを利用するための関連技術も発展してきています。例えば、特異的な温度やpHでのゲル化技術の改良、あるいは他の成分との複合体を形成させる技術が研究されています。これにより、食品の保存性や安定性を高めることができると同時に、消費者にとってもより魅力的な製品の開発が進められています。

ガムコンニャク-GMの利点には、その天然由来の成分であるため、化学合成物に比べて安全性が高い点があります。また、非カロリーでありながら、食物の触感を向上させる点でも注目されています。それに伴い、環境に配慮した食品開発が求められる現代においては、持続可能な原料としての役割も重要になります。このように、ガムコンニャク-GMはさまざまな場面での利用が進む中で、ますますその存在感を増しているのです。今後の研究や開発次第で、さらに多くの用途が見出されることが期待されています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のガムコンニャク-GM市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のガムコンニャク-GM市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ガムコンニャク-GMの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ガムコンニャク-GMの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ガムコンニャク-GMのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ガムコンニャク-GMの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ガムコンニャク-GMの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のガムコンニャク-GM市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Productos Aditivos SA、Shanghai Brilliant Gum (BLG)、Won Long Konjac、Konson Konjac、Hubei Yizhi Konjac Biotechnology、Ankang Longfei Konjac Foodstuff、Chongqing Tianbang Chemical、Avanscure Lifesciences、Shimizu Chemical Corporation、OPAL BIOTECH、Flavorcan International Inc.などが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ガムコンニャク-GM市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ゲル（ゼリー）、ミディアム、パルプ（ティー）飲料、冷凍製品、増粘

[用途別市場セグメント]
食品、飲料、医薬品、日用化学薬品、その他

[主要プレーヤー]
Productos Aditivos SA、Shanghai Brilliant Gum (BLG)、Won Long Konjac、Konson Konjac、Hubei Yizhi Konjac Biotechnology、Ankang Longfei Konjac Foodstuff、Chongqing Tianbang Chemical、Avanscure Lifesciences、Shimizu Chemical Corporation、OPAL BIOTECH、Flavorcan International Inc.

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ガムコンニャク-GMの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのガムコンニャク-GMの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ガムコンニャク-GMのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ガムコンニャク-GMの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ガムコンニャク-GMの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのガムコンニャク-GMの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ガムコンニャク-GMの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ガムコンニャク-GMの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のガムコンニャク-GMのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ゲル（ゼリー）、ミディアム、パルプ（ティー）飲料、冷凍製品、増粘
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のガムコンニャク-GMの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品、飲料、医薬品、日用化学薬品、その他
1.5 世界のガムコンニャク-GM市場規模と予測
1.5.1 世界のガムコンニャク-GM消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のガムコンニャク-GM販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のガムコンニャク-GMの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Productos Aditivos SA、Shanghai Brilliant Gum (BLG)、Won Long Konjac、Konson Konjac、Hubei Yizhi Konjac Biotechnology、Ankang Longfei Konjac Foodstuff、Chongqing Tianbang Chemical、Avanscure Lifesciences、Shimizu Chemical Corporation、OPAL BIOTECH、Flavorcan International Inc.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのガムコンニャク-GM製品およびサービス
Company Aのガムコンニャク-GMの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのガムコンニャク-GM製品およびサービス
Company Bのガムコンニャク-GMの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別ガムコンニャク-GM市場分析
3.1 世界のガムコンニャク-GMのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のガムコンニャク-GMのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のガムコンニャク-GMのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ガムコンニャク-GMのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるガムコンニャク-GMメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるガムコンニャク-GMメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ガムコンニャク-GM市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ガムコンニャク-GM市場：地域別フットプリント
3.5.2 ガムコンニャク-GM市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ガムコンニャク-GM市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のガムコンニャク-GMの地域別市場規模
4.1.1 地域別ガムコンニャク-GM販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ガムコンニャク-GMの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ガムコンニャク-GMの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のガムコンニャク-GMの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のガムコンニャク-GMの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のガムコンニャク-GMの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のガムコンニャク-GMの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのガムコンニャク-GMの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のガムコンニャク-GMのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のガムコンニャク-GMのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のガムコンニャク-GMの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のガムコンニャク-GMの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のガムコンニャク-GMの国別市場規模
7.3.1 北米のガムコンニャク-GMの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のガムコンニャク-GMの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のガムコンニャク-GMの国別市場規模
8.3.1 欧州のガムコンニャク-GMの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のガムコンニャク-GMの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のガムコンニャク-GMの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のガムコンニャク-GMの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のガムコンニャク-GMの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のガムコンニャク-GMの国別市場規模
10.3.1 南米のガムコンニャク-GMの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のガムコンニャク-GMの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのガムコンニャク-GMのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのガムコンニャク-GMの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのガムコンニャク-GMの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのガムコンニャク-GMの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのガムコンニャク-GMの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 ガムコンニャク-GMの市場促進要因
12.2 ガムコンニャク-GMの市場抑制要因
12.3 ガムコンニャク-GMの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ガムコンニャク-GMの原材料と主要メーカー
13.2 ガムコンニャク-GMの製造コスト比率
13.3 ガムコンニャク-GMの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ガムコンニャク-GMの主な流通業者
14.3 ガムコンニャク-GMの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のガムコンニャク-GMのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のガムコンニャク-GMの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のガムコンニャク-GMのメーカー別販売数量
・世界のガムコンニャク-GMのメーカー別売上高
・世界のガムコンニャク-GMのメーカー別平均価格
・ガムコンニャク-GMにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とガムコンニャク-GMの生産拠点
・ガムコンニャク-GM市場:各社の製品タイプフットプリント
・ガムコンニャク-GM市場:各社の製品用途フットプリント
・ガムコンニャク-GM市場の新規参入企業と参入障壁
・ガムコンニャク-GMの合併、買収、契約、提携
・ガムコンニャク-GMの地域別販売量(2020-2031)
・ガムコンニャク-GMの地域別消費額(2020-2031)
・ガムコンニャク-GMの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMの用途別消費額(2020-2031)
・世界のガムコンニャク-GMの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・北米のガムコンニャク-GMの国別販売量(2020-2031)
・北米のガムコンニャク-GMの国別消費額(2020-2031)
・欧州のガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のガムコンニャク-GMの国別販売量(2020-2031)
・欧州のガムコンニャク-GMの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のガムコンニャク-GMの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のガムコンニャク-GMの国別消費額(2020-2031)
・南米のガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・南米のガムコンニャク-GMの国別販売量(2020-2031)
・南米のガムコンニャク-GMの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのガムコンニャク-GMのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのガムコンニャク-GMの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのガムコンニャク-GMの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのガムコンニャク-GMの国別消費額(2020-2031)
・ガムコンニャク-GMの原材料
・ガムコンニャク-GM原材料の主要メーカー
・ガムコンニャク-GMの主な販売業者
・ガムコンニャク-GMの主な顧客

*** 図一覧 ***

・ガムコンニャク-GMの写真
・グローバルガムコンニャク-GMのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルガムコンニャク-GMのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルガムコンニャク-GMの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルガムコンニャク-GMの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのガムコンニャク-GMの消費額（百万米ドル）
・グローバルガムコンニャク-GMの消費額と予測
・グローバルガムコンニャク-GMの販売量
・グローバルガムコンニャク-GMの価格推移
・グローバルガムコンニャク-GMのメーカー別シェア、2024年
・ガムコンニャク-GMメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ガムコンニャク-GMメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルガムコンニャク-GMの地域別市場シェア
・北米のガムコンニャク-GMの消費額
・欧州のガムコンニャク-GMの消費額
・アジア太平洋のガムコンニャク-GMの消費額
・南米のガムコンニャク-GMの消費額
・中東・アフリカのガムコンニャク-GMの消費額
・グローバルガムコンニャク-GMのタイプ別市場シェア
・グローバルガムコンニャク-GMのタイプ別平均価格
・グローバルガムコンニャク-GMの用途別市場シェア
・グローバルガムコンニャク-GMの用途別平均価格
・米国のガムコンニャク-GMの消費額
・カナダのガムコンニャク-GMの消費額
・メキシコのガムコンニャク-GMの消費額
・ドイツのガムコンニャク-GMの消費額
・フランスのガムコンニャク-GMの消費額
・イギリスのガムコンニャク-GMの消費額
・ロシアのガムコンニャク-GMの消費額
・イタリアのガムコンニャク-GMの消費額
・中国のガムコンニャク-GMの消費額
・日本のガムコンニャク-GMの消費額
・韓国のガムコンニャク-GMの消費額
・インドのガムコンニャク-GMの消費額
・東南アジアのガムコンニャク-GMの消費額
・オーストラリアのガムコンニャク-GMの消費額
・ブラジルのガムコンニャク-GMの消費額
・アルゼンチンのガムコンニャク-GMの消費額
・トルコのガムコンニャク-GMの消費額
・エジプトのガムコンニャク-GMの消費額
・サウジアラビアのガムコンニャク-GMの消費額
・南アフリカのガムコンニャク-GMの消費額
・ガムコンニャク-GM市場の促進要因
・ガムコンニャク-GM市場の阻害要因
・ガムコンニャク-GM市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ガムコンニャク-GMの製造コスト構造分析
・ガムコンニャク-GMの製造工程分析
・ガムコンニャク-GMの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Gum Konjac-GM Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT414636
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact