ボイル/調理済みアイシングの世界市場2025：種類別（ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング）、用途別分析

2024年5月31日2025年10月22日 staff

ボイル/調理済みアイシングは、主に砂糖と水を基本材料とし、加熱を行って作るアイシングの一種です。このアイシングは、特にケーキやクッキーのデコレーションに使用されることが多く、その透明感と艶やかさが特徴です。ボイルアイシングは、砂糖を熱し、特定の温度に達するまで加熱することで形成されます。この過程で、砂糖が溶けてシロップ状になり、冷やすことで固まり、しっかりとした食感を持つアイシングが完成します。

ボイルアイシングは、主に2つのカテゴリーに分けられます。一つは、ホワイトアイシングです。このアイシングは、主に卵白を含むもので、泡立ててから温めたシロップを加え、冷やして固めることで作ります。もう一つは、シンプルアイシングです。こちらは、単純に砂糖と水を加熱して作られ、滑らかな質感を持つアイシングです。どちらのタイプも、デコレーション用に使用されることが一般的で、それぞれの特性を活かした美しい仕上がりが期待できます。

ボイルアイシングの用途は多岐にわたります。特に、ウエディングケーキやバースデーケーキの装飾において、その光沢感や滑らかな仕上がりが重視されます。また、ボイルアイシングは、クッキーの表面をコーティングする際にも使用されます。加熱することで得られる強度と安定性により、デコレーションの持続性が向上します。さらに、色を付けやすく、さまざまなデザインに対応できるため、パティシエや製菓技術者にとって重宝されている素材です。

関連する技術には、糖の結晶化の管理があります。ボイルアイシングを作成する際、糖が適切に溶け、過熱されることで微細な結晶が生成されます。この結晶のサイズや分布がアイシングのテクスチャや見た目に大きな影響を与えます。過熱しすぎると、硬すぎるアイシングができてしまう可能性がありますし、逆に不十分だと、しっとりとした食感になりすぎることがあります。そのため、温度管理や加熱時間の調整が非常に重要です。

また、ボイルアイシングは、デコレーションだけでなく、さまざまな技法にも応用できます。例えば、パイピング技法を用いることで、細かい模様や絵柄をアイシング上に描くことができるほか、スプリンクルやフルーツ、ナッツをトッピングして、視覚的なアクセントを加えることも可能です。これにより、シンプルな菓子が豪華に見える工夫が可能となります。

さらに、ボイルアイシングは、保存性に優れている点も魅力です。練習やイベントの前に大量に作って冷凍しておくことができ、必要なときに解凍して使うことができます。これにより、大量生産が求められるケースでも効率的に対応可能です。

最後に、近年では、ボイルアイシングに代わる新しい技術や材料の開発が進められていますが、従来の技法や味わいを求める人々も多いため、ボイルアイシングは今後も重要な位置を占め続けるでしょう。料理や製菓において、基本的なテクニックを理解し、適切に応用することが、新しいアイデアや創作に繋がる領域であると言えます。ボイルアイシングは、見た目だけでなく、風味や食感を追求するための奥深い世界を提供しています。

世界のボイル/調理済みアイシング市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米のボイル/調理済みアイシング市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ボイル/調理済みアイシングのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ボイル/調理済みアイシングの主なグローバルメーカーには、Rich Product、Betty Crocker、CSM Bakery Solutions、Pinnacle Foods、Wilton Industries、Dawn Food、Real Good Food、Lawrence Foods、Dixie’s Icing、Macphie、Kelmyshop、Orchardicing、Fruit Fillings Incなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、ボイル/調理済みアイシングの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ボイル/調理済みアイシングに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のボイル/調理済みアイシングの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のボイル/調理済みアイシング市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるボイル/調理済みアイシングメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のボイル/調理済みアイシング市場：タイプ別
ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング

・世界のボイル/調理済みアイシング市場：用途別
ベーカリー、レストラン、住宅

・世界のボイル/調理済みアイシング市場：掲載企業
Rich Product、Betty Crocker、CSM Bakery Solutions、Pinnacle Foods、Wilton Industries、Dawn Food、Real Good Food、Lawrence Foods、Dixie’s Icing、Macphie、Kelmyshop、Orchardicing、Fruit Fillings Inc

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：ボイル/調理済みアイシングメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのボイル/調理済みアイシングの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．ボイル/調理済みアイシングの市場概要
製品の定義
ボイル/調理済みアイシング：タイプ別
世界のボイル/調理済みアイシングのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング
ボイル/調理済みアイシング：用途別
世界のボイル/調理済みアイシングの用途別市場価値比較（2024-2031）
※ベーカリー、レストラン、住宅
世界のボイル/調理済みアイシング市場規模の推定と予測
世界のボイル/調理済みアイシングの売上：2020-2031
世界のボイル/調理済みアイシングの販売量：2020-2031
世界のボイル/調理済みアイシング市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．ボイル/調理済みアイシング市場のメーカー別競争
世界のボイル/調理済みアイシング市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のボイル/調理済みアイシング市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のボイル/調理済みアイシングのメーカー別平均価格（2020-2024）
ボイル/調理済みアイシングの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のボイル/調理済みアイシング市場の競争状況と動向
世界のボイル/調理済みアイシング市場集中率
世界のボイル/調理済みアイシング上位3社と5社の売上シェア
世界のボイル/調理済みアイシング市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．ボイル/調理済みアイシング市場の地域別シナリオ
地域別ボイル/調理済みアイシングの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量：2020-2031
地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量：2020-2024
地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量：2025-2031
地域別ボイル/調理済みアイシングの売上：2020-2031
地域別ボイル/調理済みアイシングの売上：2020-2024
地域別ボイル/調理済みアイシングの売上：2025-2031
北米の国別ボイル/調理済みアイシング市場概況
北米の国別ボイル/調理済みアイシング市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
北米の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別ボイル/調理済みアイシング市場概況
欧州の国別ボイル/調理済みアイシング市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
欧州の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング市場概況
アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ボイル/調理済みアイシング市場概況
中南米の国別ボイル/調理済みアイシング市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
中南米の国別ボイル/調理済みアイシング売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング市場概況
中東・アフリカの地域別ボイル/調理済みアイシング市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別ボイル/調理済みアイシング売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2024）
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025-2031）
世界のボイル/調理済みアイシング販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの売上（2020-2031）
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシング売上（2020-2024）
世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシング売上（2025-2031）
世界のボイル/調理済みアイシング売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のボイル/調理済みアイシングのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2031）
世界の用途別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020-2024）
世界の用途別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025-2031）
世界のボイル/調理済みアイシング販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別ボイル/調理済みアイシング売上（2020-2031）
世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上（2020-2024）
世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上（2025-2031）
世界のボイル/調理済みアイシング売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のボイル/調理済みアイシングの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Rich Product、Betty Crocker、CSM Bakery Solutions、Pinnacle Foods、Wilton Industries、Dawn Food、Real Good Food、Lawrence Foods、Dixie’s Icing、Macphie、Kelmyshop、Orchardicing、Fruit Fillings Inc
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのボイル/調理済みアイシングの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのボイル/調理済みアイシングの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
ボイル/調理済みアイシングの産業チェーン分析
ボイル/調理済みアイシングの主要原材料
ボイル/調理済みアイシングの生産方式とプロセス
ボイル/調理済みアイシングの販売とマーケティング
ボイル/調理済みアイシングの販売チャネル
ボイル/調理済みアイシングの販売業者
ボイル/調理済みアイシングの需要先

８．ボイル/調理済みアイシングの市場動向
ボイル/調理済みアイシングの産業動向
ボイル/調理済みアイシング市場の促進要因
ボイル/調理済みアイシング市場の課題
ボイル/調理済みアイシング市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・ボイル/調理済みアイシングの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・ボイル/調理済みアイシングの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のボイル/調理済みアイシングの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのボイル/調理済みアイシングの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・ボイル/調理済みアイシングの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・ボイル/調理済みアイシングの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のボイル/調理済みアイシング市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2020年-2024年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2025年-2031年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの売上（2020年-2024年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの売上（2025年-2031年）
・地域別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020年-2024年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025年-2031年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2025年-2031年）
・北米の国別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2025年-2031年）
・欧州の国別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシング売上（2025年-2031年）
・中南米の国別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシング売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ボイル/調理済みアイシングの価格（2025-2031年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上（2025-2031年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別ボイル/調理済みアイシングの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ボイル/調理済みアイシングの販売業者リスト
・ボイル/調理済みアイシングの需要先リスト
・ボイル/調理済みアイシングの市場動向
・ボイル/調理済みアイシング市場の促進要因
・ボイル/調理済みアイシング市場の課題
・ボイル/調理済みアイシング市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Boiled / Cooked Icing Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT189587
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact