アナトーエキスの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年11月12日 staff

アナトーエキスは、アナトーと呼ばれる植物の種子から得られる天然色素で、主に食材の着色や香味付けに利用されます。アナトーは、熱帯アメリカ原産のトウモロコシに似た植物で、その種子にはカロテノイド系の色素、特にバキチン酸が多く含まれ、鮮やかなオレンジ色から赤色を呈します。この色素は、自然で安全な食品添加物として評価され、特に加工食品や乳製品、スナック類などの着色に広く利用されています。

アナトーエキスにはいくつかの種類があります。最も一般的なものは、抽出方法に応じて異なる製品が存在します。油性エキス、水性エキス、エタノール抽出物などがあり、それぞれの用途に応じた特性を持っています。油性エキスは、油脂や脂肪を含む食品に適しており、水性エキスはサラダドレッシングや飲料などの水分含量の高い食品に使用されます。また、エタノール抽出物は、より濃厚な色を求める際に利用されることが多いです。

アナトーエキスは、その色素特性から、食品業界だけでなく、化粧品や医薬品の分野でも活用されています。食品では、特にチーズやバター、ヨーグルト、肉製品などに色合いを与え、美味しさを演出します。チーズのオレンジ色はアナトーによるもので、多くの消費者にとって親しみのある色彩です。また、アナトーエキスは、他の合成色素に比べて皮膚への刺激が少なく、安全性が高いため、アレルギー体質の方にも多く使われています。

アナトーエキスの利用に関連した技術も進化しています。最近では、植物由来の色素の需要が高まっている中で、持続可能な生産方法や環境に配慮した抽出技術が導入されています。例えば、超臨界二酸化炭素抽出法を用いることで、より純度の高いエキスを得ることができるため、品質向上に寄与しています。また、このような新しい技術を使うことで、製品の安定性や保存性が向上し、長期間にわたって色味を保持することが可能になります。

さらに、アナトーエキスはその健康効果も注目されています。一部の研究では、アナトーに含まれる成分が抗酸化作用を持ち、生活習慣病や老化に関連する疾患の予防に寄与する可能性があることが示唆されています。最近の食育や健康志向の高まりの中で、アナトーエキスは健康食品やオーガニック製品と合わせて使用されることが増えています。

総じて、アナトーエキスは色素を必要とする多くの製品で使われ、食品や化粧品産業にとって欠かせない素材となっています。天然の色素としての利点は、消費者の期待に応えるための重要な要素であり、今後もその需要は増加していくと考えられます。アナトーエキスは、今後ますます多様な用途が模索され、持続可能な方法での生産が推進されることでさらに発展していくでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のアナトーエキス市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のアナトーエキス市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

アナトーエキスの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アナトーエキスの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アナトーエキスのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アナトーエキスの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– アナトーエキスの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のアナトーエキス市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Fiorio Colori、Sensient Technology Corporation、D.D. Williamson & Co.、Naturex S.A.、Kalsec Inc.、Chr. Hansen Holding A/S、FMC Corporation、Wild Flavorsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

アナトーエキス市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
黄色、オレンジ

[用途別市場セグメント]
手作業食品、業務用食品

[主要プレーヤー]
Fiorio Colori、Sensient Technology Corporation、D.D. Williamson & Co.、Naturex S.A.、Kalsec Inc.、Chr. Hansen Holding A/S、FMC Corporation、Wild Flavors

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、アナトーエキスの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのアナトーエキスの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、アナトーエキスのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、アナトーエキスの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、アナトーエキスの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのアナトーエキスの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、アナトーエキスの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、アナトーエキスの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のアナトーエキスのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
黄色、オレンジ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のアナトーエキスの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
手作業食品、業務用食品
1.5 世界のアナトーエキス市場規模と予測
1.5.1 世界のアナトーエキス消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のアナトーエキス販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のアナトーエキスの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Fiorio Colori、Sensient Technology Corporation、D.D. Williamson & Co.、Naturex S.A.、Kalsec Inc.、Chr. Hansen Holding A/S、FMC Corporation、Wild Flavors
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのアナトーエキス製品およびサービス
Company Aのアナトーエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのアナトーエキス製品およびサービス
Company Bのアナトーエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別アナトーエキス市場分析
3.1 世界のアナトーエキスのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のアナトーエキスのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のアナトーエキスのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 アナトーエキスのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるアナトーエキスメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるアナトーエキスメーカー上位6社の市場シェア
3.5 アナトーエキス市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 アナトーエキス市場：地域別フットプリント
3.5.2 アナトーエキス市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 アナトーエキス市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のアナトーエキスの地域別市場規模
4.1.1 地域別アナトーエキス販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 アナトーエキスの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 アナトーエキスの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のアナトーエキスの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のアナトーエキスの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のアナトーエキスの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のアナトーエキスの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのアナトーエキスの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のアナトーエキスのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のアナトーエキスのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のアナトーエキスの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のアナトーエキスの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のアナトーエキスの国別市場規模
7.3.1 北米のアナトーエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のアナトーエキスの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のアナトーエキスの国別市場規模
8.3.1 欧州のアナトーエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のアナトーエキスの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のアナトーエキスの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のアナトーエキスの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のアナトーエキスの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のアナトーエキスの国別市場規模
10.3.1 南米のアナトーエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のアナトーエキスの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのアナトーエキスのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのアナトーエキスの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのアナトーエキスの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのアナトーエキスの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのアナトーエキスの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 アナトーエキスの市場促進要因
12.2 アナトーエキスの市場抑制要因
12.3 アナトーエキスの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 アナトーエキスの原材料と主要メーカー
13.2 アナトーエキスの製造コスト比率
13.3 アナトーエキスの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 アナトーエキスの主な流通業者
14.3 アナトーエキスの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のアナトーエキスのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のアナトーエキスの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のアナトーエキスのメーカー別販売数量
・世界のアナトーエキスのメーカー別売上高
・世界のアナトーエキスのメーカー別平均価格
・アナトーエキスにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とアナトーエキスの生産拠点
・アナトーエキス市場:各社の製品タイプフットプリント
・アナトーエキス市場:各社の製品用途フットプリント
・アナトーエキス市場の新規参入企業と参入障壁
・アナトーエキスの合併、買収、契約、提携
・アナトーエキスの地域別販売量(2020-2031)
・アナトーエキスの地域別消費額(2020-2031)
・アナトーエキスの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のアナトーエキスのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のアナトーエキスのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・世界のアナトーエキスの用途別消費額(2020-2031)
・世界のアナトーエキスの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・北米のアナトーエキスの国別販売量(2020-2031)
・北米のアナトーエキスの国別消費額(2020-2031)
・欧州のアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のアナトーエキスの国別販売量(2020-2031)
・欧州のアナトーエキスの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアナトーエキスの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアナトーエキスの国別消費額(2020-2031)
・南米のアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・南米のアナトーエキスの国別販売量(2020-2031)
・南米のアナトーエキスの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのアナトーエキスのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアナトーエキスの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアナトーエキスの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアナトーエキスの国別消費額(2020-2031)
・アナトーエキスの原材料
・アナトーエキス原材料の主要メーカー
・アナトーエキスの主な販売業者
・アナトーエキスの主な顧客

*** 図一覧 ***

・アナトーエキスの写真
・グローバルアナトーエキスのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルアナトーエキスのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルアナトーエキスの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルアナトーエキスの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのアナトーエキスの消費額（百万米ドル）
・グローバルアナトーエキスの消費額と予測
・グローバルアナトーエキスの販売量
・グローバルアナトーエキスの価格推移
・グローバルアナトーエキスのメーカー別シェア、2024年
・アナトーエキスメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・アナトーエキスメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルアナトーエキスの地域別市場シェア
・北米のアナトーエキスの消費額
・欧州のアナトーエキスの消費額
・アジア太平洋のアナトーエキスの消費額
・南米のアナトーエキスの消費額
・中東・アフリカのアナトーエキスの消費額
・グローバルアナトーエキスのタイプ別市場シェア
・グローバルアナトーエキスのタイプ別平均価格
・グローバルアナトーエキスの用途別市場シェア
・グローバルアナトーエキスの用途別平均価格
・米国のアナトーエキスの消費額
・カナダのアナトーエキスの消費額
・メキシコのアナトーエキスの消費額
・ドイツのアナトーエキスの消費額
・フランスのアナトーエキスの消費額
・イギリスのアナトーエキスの消費額
・ロシアのアナトーエキスの消費額
・イタリアのアナトーエキスの消費額
・中国のアナトーエキスの消費額
・日本のアナトーエキスの消費額
・韓国のアナトーエキスの消費額
・インドのアナトーエキスの消費額
・東南アジアのアナトーエキスの消費額
・オーストラリアのアナトーエキスの消費額
・ブラジルのアナトーエキスの消費額
・アルゼンチンのアナトーエキスの消費額
・トルコのアナトーエキスの消費額
・エジプトのアナトーエキスの消費額
・サウジアラビアのアナトーエキスの消費額
・南アフリカのアナトーエキスの消費額
・アナトーエキス市場の促進要因
・アナトーエキス市場の阻害要因
・アナトーエキス市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・アナトーエキスの製造コスト構造分析
・アナトーエキスの製造工程分析
・アナトーエキスの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Annatto Extract Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT414713
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact