アルロースの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月31日2025年11月12日 staff

アルロースは、CAS番号551-68-8で知られる糖類の一種です。化学的な名前はD-フルクトースであり、特にその発見時代においては「D-タロース」に近い糖としても扱われていました。アルロースは、天然に存在する低カロリーの甘味料であり、特に果物や一部の野菜に微量ながら見られます。

アルロースは、通常の糖分と比較して極めて低いカロリー値を持つため、近年では多くの人々が健康志向のために代替甘味料として使用しています。具体的には、アルロースは1グラムあたりのカロリー値が僅か0.2キロカロリー程度であり、通常の砂糖の約10％に相当します。このため、カロリー制限やダイエットを行っている人々にとって、非常に魅力的な選択肢となります。

さらに、アルロースは血糖値に与える影響が小さく、インスリン分泌を刺激しにくい特性も持っています。このため、糖尿病患者や血糖値の管理が必要な人々にも利用されることが多いです。また、アルロースは通常の砂糖と同様の甘さを持ちながら、糖アルコールや人工甘味料と比較して、味の余韻も自然で違和感のないことから、食品業界での需要が高まっています。

アルロースの用途は多岐にわたります。食品や飲料の甘味料として広く利用されており、特にダイエット食品や低糖質製品、プロテインバーなどでよく見かけることができます。また、菓子やデザート、ソースなどの調味料としても採用されることがあります。最近では、マーケットにおける健康志向の高まりを背景に、アルロースを使用した商品が増加している傾向があります。

アルロースの製造技術に関しては、主に化学合成と酵素変換法があります。現在の主流は、コーンスターチなどの淀粉を原料にして酵素を利用する生産プロセスです。このプロセスでは、特定の酵素を用いて、デンプンを変換してアルロースを生成します。この方法は、効率的に大量生産が可能であり、コスト面でも競争力があります。

さらに、アルロースの機能性に関する研究も進んでおり、その健康効果についてのデータも増加しています。抗酸化作用や抗炎症作用、腸内環境の改善など、多岐にわたる可能性が示唆されています。ただし、これらの研究はまだ初期段階であり、さらなるデータの蓄積が求められています。

アルロースは、低カロリー甘味料としての特性に加え、血糖値への影響が少ないため、糖尿病患者に特に適しているとされています。また、サステナビリティの観点からも、その利用は期待されています。従来の砂糖の代替品として、環境への負荷が少ない点も考慮されており、今後の食材選びにおいて重要な役割を果たす可能性があります。

総じて、アルロースはその特性から多様な分野で利用が広がっており、今後も需要が増えると考えられています。健康志向の高まりや新たな研究成果によって、アルロースの役割はますます重要になるでしょう。利用者はその効果を理解し、適切に活用することで、より健康的なライフスタイルを形成することができるかもしれません。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のアルロース市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のアルロース市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

アルロースの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アルロースの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アルロースのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

アルロースの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– アルロースの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のアルロース市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Matsutani Chemical、Tate&Lyle、CJ CheilJedangなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

アルロース市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
液体、粉末

[用途別市場セグメント]
飲料、製菓、乳製品、その他

[主要プレーヤー]
Matsutani Chemical、Tate&Lyle、CJ CheilJedang

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、アルロースの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのアルロースの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、アルロースのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、アルロースの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、アルロースの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのアルロースの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、アルロースの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、アルロースの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のアルロースのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
液体、粉末
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のアルロースの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
飲料、製菓、乳製品、その他
1.5 世界のアルロース市場規模と予測
1.5.1 世界のアルロース消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のアルロース販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のアルロースの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Matsutani Chemical、Tate&Lyle、CJ CheilJedang
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのアルロース製品およびサービス
Company Aのアルロースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのアルロース製品およびサービス
Company Bのアルロースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別アルロース市場分析
3.1 世界のアルロースのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のアルロースのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のアルロースのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 アルロースのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるアルロースメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるアルロースメーカー上位6社の市場シェア
3.5 アルロース市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 アルロース市場：地域別フットプリント
3.5.2 アルロース市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 アルロース市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のアルロースの地域別市場規模
4.1.1 地域別アルロース販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 アルロースの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 アルロースの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のアルロースの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のアルロースの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のアルロースの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のアルロースの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのアルロースの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のアルロースのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のアルロースのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のアルロースの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のアルロースの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のアルロースの国別市場規模
7.3.1 北米のアルロースの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のアルロースの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のアルロースの国別市場規模
8.3.1 欧州のアルロースの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のアルロースの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のアルロースの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のアルロースの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のアルロースの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のアルロースの国別市場規模
10.3.1 南米のアルロースの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のアルロースの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのアルロースのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのアルロースの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのアルロースの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのアルロースの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのアルロースの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 アルロースの市場促進要因
12.2 アルロースの市場抑制要因
12.3 アルロースの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 アルロースの原材料と主要メーカー
13.2 アルロースの製造コスト比率
13.3 アルロースの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 アルロースの主な流通業者
14.3 アルロースの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のアルロースのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のアルロースの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のアルロースのメーカー別販売数量
・世界のアルロースのメーカー別売上高
・世界のアルロースのメーカー別平均価格
・アルロースにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とアルロースの生産拠点
・アルロース市場:各社の製品タイプフットプリント
・アルロース市場:各社の製品用途フットプリント
・アルロース市場の新規参入企業と参入障壁
・アルロースの合併、買収、契約、提携
・アルロースの地域別販売量(2020-2031)
・アルロースの地域別消費額(2020-2031)
・アルロースの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のアルロースのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のアルロースのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・世界のアルロースの用途別消費額(2020-2031)
・世界のアルロースの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・北米のアルロースの国別販売量(2020-2031)
・北米のアルロースの国別消費額(2020-2031)
・欧州のアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のアルロースの国別販売量(2020-2031)
・欧州のアルロースの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアルロースの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のアルロースの国別消費額(2020-2031)
・南米のアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・南米のアルロースの国別販売量(2020-2031)
・南米のアルロースの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのアルロースのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアルロースの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアルロースの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのアルロースの国別消費額(2020-2031)
・アルロースの原材料
・アルロース原材料の主要メーカー
・アルロースの主な販売業者
・アルロースの主な顧客

*** 図一覧 ***

・アルロースの写真
・グローバルアルロースのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルアルロースのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルアルロースの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルアルロースの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのアルロースの消費額（百万米ドル）
・グローバルアルロースの消費額と予測
・グローバルアルロースの販売量
・グローバルアルロースの価格推移
・グローバルアルロースのメーカー別シェア、2024年
・アルロースメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・アルロースメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルアルロースの地域別市場シェア
・北米のアルロースの消費額
・欧州のアルロースの消費額
・アジア太平洋のアルロースの消費額
・南米のアルロースの消費額
・中東・アフリカのアルロースの消費額
・グローバルアルロースのタイプ別市場シェア
・グローバルアルロースのタイプ別平均価格
・グローバルアルロースの用途別市場シェア
・グローバルアルロースの用途別平均価格
・米国のアルロースの消費額
・カナダのアルロースの消費額
・メキシコのアルロースの消費額
・ドイツのアルロースの消費額
・フランスのアルロースの消費額
・イギリスのアルロースの消費額
・ロシアのアルロースの消費額
・イタリアのアルロースの消費額
・中国のアルロースの消費額
・日本のアルロースの消費額
・韓国のアルロースの消費額
・インドのアルロースの消費額
・東南アジアのアルロースの消費額
・オーストラリアのアルロースの消費額
・ブラジルのアルロースの消費額
・アルゼンチンのアルロースの消費額
・トルコのアルロースの消費額
・エジプトのアルロースの消費額
・サウジアラビアのアルロースの消費額
・南アフリカのアルロースの消費額
・アルロース市場の促進要因
・アルロース市場の阻害要因
・アルロース市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・アルロースの製造コスト構造分析
・アルロースの製造工程分析
・アルロースの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Allulose (CAS 551-68-8) Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT420319
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact