食品＆飲料における膜ろ過市場：グローバル予測2025年-2031年

2024年5月31日2025年11月12日 staff

膜ろ過は、食品や飲料の製造過程において重要な技術の一つであり、液体中の成分を選択的に分離するために使用されます。膜ろ過は物理的手法であり、膜という障壁を利用して、特定のサイズや特性を持つ粒子や分子を通過させたり、阻止したりするプロセスです。この技術は、食品や飲料の品質向上や安全性の向上に寄与する多くの利点があります。

膜ろ過には主に四つの種類があります。それは、微細ろ過（Microfiltration）、超ろ過（Ultrafiltration）、ナノろ過（Nanofiltration）、および逆浸透（Reverse Osmosis）です。微細ろ過は、主に細菌や大きなコロイドを除去するために使用され、直径が約0.1マイクロメートルの粒子を排除します。超ろ過は、より小さな分子、例えばタンパク質やペプチドなどを処理するのに適しており、孔径は約1ナノメートルから0.01マイクロメートルです。ナノろ過は、より小さな分子を選択的に通過させることができ、特にミネラルや有機物の分離に用いられます。そして逆浸透は、溶解塩や小さな分子を除去するために使用され、非常に小さな孔を持つ膜を利用します。

食品＆飲料産業においては、膜ろ過の用途は多岐にわたります。例えば、乳製品業界では、牛乳からクリームを分離したり、乳清からタンパク質を濃縮する目的で超ろ過が使用されます。また、果汁や野菜ジュースの製造では、微細ろ過を使って、細菌や不純物を除去し、安全で高品質な製品を得ることができます。さらに、ビールやワインの製造では、微細ろ過がフィルタリングプロセスに利用され、澄んだ製品を作成するのに役立っています。

膜ろ過の利点には、プロセスの効率化、エネルギー消費の削減、化学薬品の使用削減、そして環境への影響軽減が含まれます。また、膜ろ過は温度や圧力への感度が低いことから、多様な食品生成条件に適応可能です。さらに、物質の選択的分離により、回収率が高いことも大きな魅力です。この技術を用いることで、食品や飲料の保存性や風味を向上させることができ、消費者にとってもより安全で高品質な製品を提供することができます。

関連技術としては、膜ろ過と組み合わせて使用される技術がいくつか存在します。例えば、酵素処理や熱処理とともに膜ろ過を行うことで、製品の特性をさらに改善することができます。また、膜ろ過技術は、蒸発や濃縮プロセスと併用されることも多く、特に高濃度製品を作成する際に便利です。

膜ろ過の導入には、初期投資や維持管理のコストがかかる場合もありますが、長期的には運用コストを削減し、生産効率を向上させる効果が期待されます。適切な膜選びやプロセス設定が重要であり、企業はそれぞれの製造ニーズに応じた最適な膜ろ過システムを選定することが求められます。

全体的に、膜ろ過は食品＆飲料業界における革新的な技術であり、今後もますます重要性を増していくと考えられます。消費者の食品安全や品質への期待が高まる中で、膜ろ過技術の活用が一層進展することが期待されます。

本調査レポートは、食品＆飲料における膜ろ過市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の食品＆飲料における膜ろ過市場を調査しています。また、食品＆飲料における膜ろ過の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界の食品＆飲料における膜ろ過市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

食品＆飲料における膜ろ過市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
食品＆飲料における膜ろ過市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、食品＆飲料における膜ろ過市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（酢酸セルロース、硝酸セルロース（コロジオン）、ポリアミド（ナイロン）、ポリカーボネート、ポリプロピレン、ポリテトラフルオロエチレン、セラミック膜、金属膜、モレキュラーシーブ複合膜、ガラス膜）、地域別、用途別（食品、飲料）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、食品＆飲料における膜ろ過市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は食品＆飲料における膜ろ過市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、食品＆飲料における膜ろ過市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、食品＆飲料における膜ろ過市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、食品＆飲料における膜ろ過市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、食品＆飲料における膜ろ過市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、食品＆飲料における膜ろ過市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、食品＆飲料における膜ろ過市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

食品＆飲料における膜ろ過市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
酢酸セルロース、硝酸セルロース（コロジオン）、ポリアミド（ナイロン）、ポリカーボネート、ポリプロピレン、ポリテトラフルオロエチレン、セラミック膜、金属膜、モレキュラーシーブ複合膜、ガラス膜

■用途別市場セグメント
食品、飲料

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

SUEZ (GE Water)、Asahi Kasei、Toray、Microdyn-Nadir、Koch Membrane Systems、Mitsubishi Rayon、Evoqua、3M Company、Pentair(X-Flow)、Synder Filtration、Toyobo、KUBOTA、Litree、Sumitomo Electric Industries、BASF(inge GmbH)、Origin Water、Tianjin MOTIMO、DOWDuPont、Parker Hannifin、Nitto Denko Corporation、Zhaojin Motian、Pall Corporation、CITIC Envirotech、Canpure

*** 主要章の概要 ***

第1章：食品＆飲料における膜ろ過の定義、市場概要を紹介

第2章：世界の食品＆飲料における膜ろ過市場規模

第3章：食品＆飲料における膜ろ過メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：食品＆飲料における膜ろ過市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：食品＆飲料における膜ろ過市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界の食品＆飲料における膜ろ過の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・食品＆飲料における膜ろ過市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：酢酸セルロース、硝酸セルロース（コロジオン）、ポリアミド（ナイロン）、ポリカーボネート、ポリプロピレン、ポリテトラフルオロエチレン、セラミック膜、金属膜、モレキュラーシーブ複合膜、ガラス膜
　　用途別：食品、飲料
・世界の食品＆飲料における膜ろ過市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 食品＆飲料における膜ろ過の世界市場規模
・食品＆飲料における膜ろ過の世界市場規模：2024年VS2031年
・食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場における食品＆飲料における膜ろ過上位企業
・グローバル市場における食品＆飲料における膜ろ過の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品＆飲料における膜ろ過の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・世界の食品＆飲料における膜ろ過のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場における食品＆飲料における膜ろ過の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーの食品＆飲料における膜ろ過の製品タイプ
・グローバル市場における食品＆飲料における膜ろ過のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバル食品＆飲料における膜ろ過のティア1企業リスト
　　グローバル食品＆飲料における膜ろ過のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – 食品＆飲料における膜ろ過の世界市場規模、2024年・2031年
　　酢酸セルロース、硝酸セルロース（コロジオン）、ポリアミド（ナイロン）、ポリカーボネート、ポリプロピレン、ポリテトラフルオロエチレン、セラミック膜、金属膜、モレキュラーシーブ複合膜、ガラス膜
・タイプ別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-食品＆飲料における膜ろ過の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – 食品＆飲料における膜ろ過の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過の世界市場規模、2024年・2031年
食品、飲料
・用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高と予測
　　用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – 食品＆飲料における膜ろ過の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – 食品＆飲料における膜ろ過の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – 食品＆飲料における膜ろ過の売上高と予測
　　地域別 – 食品＆飲料における膜ろ過の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – 食品＆飲料における膜ろ過の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – 食品＆飲料における膜ろ過の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米の食品＆飲料における膜ろ過売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国の食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　カナダの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　メキシコの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパの食品＆飲料における膜ろ過売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　フランスの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　イギリスの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　イタリアの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　ロシアの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアの食品＆飲料における膜ろ過売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国の食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　日本の食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　韓国の食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　インドの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米の食品＆飲料における膜ろ過売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカの食品＆飲料における膜ろ過売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアの食品＆飲料における膜ろ過市場規模、2020年～2031年
　　UAE食品＆飲料における膜ろ過の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：SUEZ (GE Water)、Asahi Kasei、Toray、Microdyn-Nadir、Koch Membrane Systems、Mitsubishi Rayon、Evoqua、3M Company、Pentair(X-Flow)、Synder Filtration、Toyobo、KUBOTA、Litree、Sumitomo Electric Industries、BASF(inge GmbH)、Origin Water、Tianjin MOTIMO、DOWDuPont、Parker Hannifin、Nitto Denko Corporation、Zhaojin Motian、Pall Corporation、CITIC Envirotech、Canpure

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aの食品＆飲料における膜ろ過の主要製品
　　Company Aの食品＆飲料における膜ろ過のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bの食品＆飲料における膜ろ過の主要製品
　　Company Bの食品＆飲料における膜ろ過のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界の食品＆飲料における膜ろ過生産能力分析
・世界の食品＆飲料における膜ろ過生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品＆飲料における膜ろ過生産能力
・グローバルにおける食品＆飲料における膜ろ過の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 食品＆飲料における膜ろ過のサプライチェーン分析
・食品＆飲料における膜ろ過産業のバリューチェーン
・食品＆飲料における膜ろ過の上流市場
・食品＆飲料における膜ろ過の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界の食品＆飲料における膜ろ過の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・食品＆飲料における膜ろ過のタイプ別セグメント
・食品＆飲料における膜ろ過の用途別セグメント
・食品＆飲料における膜ろ過の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・食品＆飲料における膜ろ過の世界市場規模：2024年VS2031年
・食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高：2020年～2031年
・食品＆飲料における膜ろ過のグローバル販売量：2020年～2031年
・食品＆飲料における膜ろ過の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高
・タイプ別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル価格
・用途別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高
・用途別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル価格
・地域別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-食品＆飲料における膜ろ過のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米の食品＆飲料における膜ろ過市場シェア、2020年～2031年
・米国の食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・カナダの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・メキシコの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・国別-ヨーロッパの食品＆飲料における膜ろ過市場シェア、2020年～2031年
・ドイツの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・フランスの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・英国の食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・イタリアの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・ロシアの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・地域別-アジアの食品＆飲料における膜ろ過市場シェア、2020年～2031年
・中国の食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・日本の食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・韓国の食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・東南アジアの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・インドの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・国別-南米の食品＆飲料における膜ろ過市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・アルゼンチンの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・国別-中東・アフリカ食品＆飲料における膜ろ過市場シェア、2020年～2031年
・トルコの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・イスラエルの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・サウジアラビアの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・UAEの食品＆飲料における膜ろ過の売上高
・世界の食品＆飲料における膜ろ過の生産能力
・地域別食品＆飲料における膜ろ過の生産割合（2024年対2031年）
・食品＆飲料における膜ろ過産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Membrane Filtration in Food & Beverage Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT509858
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact