フードサービス機器（商業用冷凍）市場：グローバル予測2025年-2031年

2024年5月30日2025年11月12日 staff

フードサービス機器（商業用冷凍）は、飲食業界において重要な役割を果たす機器です。この分野は、レストラン、カフェ、ホテル、スーパー、コンビニエンスストアなど、さまざまな場所で使用されます。商業用冷凍機器は、食品の保存、調理、提供に欠かせないものであり、高品質な冷却機能を提供します。

商業用冷凍機器の定義としては、食品を一定の温度で冷却し、保存するための機械や装置を指します。これにより、食品の鮮度を保ち、腐敗を防ぐことができます。冷凍機器は、主に食品を冷凍保存するために使用されるため、長期保存に適しており、冷蔵機器とは異なる温度範囲で動作します。冬季に冷凍される低温環境は、細菌の繁殖を抑制し、食材の質を維持するのに役立ちます。

商業用冷凍機器には、さまざまな種類があります。まず、冷凍庫が一般的です。冷凍庫は、食品を長期間保存するために使用される密閉された空間で、低温を維持します。次に、ショーケース型の冷凍機器も人気です。これらは店頭での展示に適しており、顧客が冷凍食品を簡単に選べるように設計されています。また、業務用冷凍冷蔵庫は、冷凍機能だけでなく冷蔵機能も備えた機器で、取り扱う食品の種類に応じて二重の機能を持つことが特徴です。

用途は多様で、レストランでは食材の保存や下ごしらえに使用されます。例えば、肉や魚、野菜などを冷凍して保管し、必要に応じて解凍して調理します。スーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、冷凍食品の販売に使用されることが一般的です。冷凍ピザやアイスクリーム、冷凍野菜など、多様な商品が陳列され、消費者にアクセスしやすくなっています。また、飲食店で提供するデザートなども冷凍施設で適切に管理されています。

関連技術としては、冷凍サイクルの効率化があります。特に、新しい技術では冷媒の改良が進められており、環境への負荷を抑えた冷却が行われています。また、エネルギー効率の高い冷凍機器が開発され、省エネによるコスト削減が実現しています。さらに、IoT技術の導入により、冷凍状態をリアルタイムで監視できるシステムも登場し、食品の安全性を確保しています。

冷凍機器は、単なる保存装置だけでなく、食品の品質と安全性を向上させるための重要な要素です。さらに、食材や製品のトレーサビリティを確保するために、適切な冷凍保存が不可欠であり、業界全体の信頼性を高めることにも寄与しています。商業用冷凍機器は、今日の飲食業界において不可欠な存在であり、その技術の進化は今後も続くことでしょう。これにより、より安全で美味しい食品が消費者に届けられることが期待されています。

本調査レポートは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のフードサービス機器（商業用冷凍）市場を調査しています。また、フードサービス機器（商業用冷凍）の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界のフードサービス機器（商業用冷凍）市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

フードサービス機器（商業用冷凍）市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
フードサービス機器（商業用冷凍）市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（製氷機、冷凍自動販売機、飲料ディスペンサー、ガラスドアマーチャンダイザー（GDM）、商業用冷蔵庫/冷凍庫、ブラストフリーザー、アイスクリーム機、アイスクリームキャビネット）、地域別、用途別（ホテル、レストラン、スーパーマーケット、コンビニ、ファーストフード店、教育機関、病院）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はフードサービス機器（商業用冷凍）市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、フードサービス機器（商業用冷凍）市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、フードサービス機器（商業用冷凍）市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、フードサービス機器（商業用冷凍）市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、フードサービス機器（商業用冷凍）市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

フードサービス機器（商業用冷凍）市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
製氷機、冷凍自動販売機、飲料ディスペンサー、ガラスドアマーチャンダイザー（GDM）、商業用冷蔵庫/冷凍庫、ブラストフリーザー、アイスクリーム機、アイスクリームキャビネット

■用途別市場セグメント
ホテル、レストラン、スーパーマーケット、コンビニ、ファーストフード店、教育機関、病院

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Ali Group、 Meiko、 Hobart、 Manitowoc、 Fujimak、 Hoshizaki、 Libbey、 Duke Manufacturing、 Dover Corporation、 Electrolux Group、 Tupperware、 Vollrath、 Middleby、 Rational

*** 主要章の概要 ***

第1章：フードサービス機器（商業用冷凍）の定義、市場概要を紹介

第2章：世界のフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模

第3章：フードサービス機器（商業用冷凍）メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：フードサービス機器（商業用冷凍）市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：フードサービス機器（商業用冷凍）市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界のフードサービス機器（商業用冷凍）の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・フードサービス機器（商業用冷凍）市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：製氷機、冷凍自動販売機、飲料ディスペンサー、ガラスドアマーチャンダイザー（GDM）、商業用冷蔵庫/冷凍庫、ブラストフリーザー、アイスクリーム機、アイスクリームキャビネット
　　用途別：ホテル、レストラン、スーパーマーケット、コンビニ、ファーストフード店、教育機関、病院
・世界のフードサービス機器（商業用冷凍）市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場規模
・フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場規模：2024年VS2031年
・フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場におけるフードサービス機器（商業用冷凍）上位企業
・グローバル市場におけるフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるフードサービス機器（商業用冷凍）の企業別売上高ランキング
・世界の企業別フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・世界のフードサービス機器（商業用冷凍）のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場におけるフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのフードサービス機器（商業用冷凍）の製品タイプ
・グローバル市場におけるフードサービス機器（商業用冷凍）のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバルフードサービス機器（商業用冷凍）のティア1企業リスト
　　グローバルフードサービス機器（商業用冷凍）のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場規模、2024年・2031年
　　製氷機、冷凍自動販売機、飲料ディスペンサー、ガラスドアマーチャンダイザー（GDM）、商業用冷蔵庫/冷凍庫、ブラストフリーザー、アイスクリーム機、アイスクリームキャビネット
・タイプ別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場規模、2024年・2031年
ホテル、レストラン、スーパーマーケット、コンビニ、ファーストフード店、教育機関、病院
・用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高と予測
　　用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高と予測
　　地域別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米のフードサービス機器（商業用冷凍）売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国のフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　カナダのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　メキシコのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパのフードサービス機器（商業用冷凍）売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　フランスのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　イギリスのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　イタリアのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　ロシアのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアのフードサービス機器（商業用冷凍）売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国のフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　日本のフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　韓国のフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　インドのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米のフードサービス機器（商業用冷凍）売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカのフードサービス機器（商業用冷凍）売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアのフードサービス機器（商業用冷凍）市場規模、2020年～2031年
　　UAEフードサービス機器（商業用冷凍）の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Ali Group、 Meiko、 Hobart、 Manitowoc、 Fujimak、 Hoshizaki、 Libbey、 Duke Manufacturing、 Dover Corporation、 Electrolux Group、 Tupperware、 Vollrath、 Middleby、 Rational

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aのフードサービス機器（商業用冷凍）の主要製品
　　Company Aのフードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bのフードサービス機器（商業用冷凍）の主要製品
　　Company Bのフードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界のフードサービス機器（商業用冷凍）生産能力分析
・世界のフードサービス機器（商業用冷凍）生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのフードサービス機器（商業用冷凍）生産能力
・グローバルにおけるフードサービス機器（商業用冷凍）の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 フードサービス機器（商業用冷凍）のサプライチェーン分析
・フードサービス機器（商業用冷凍）産業のバリューチェーン
・フードサービス機器（商業用冷凍）の上流市場
・フードサービス機器（商業用冷凍）の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界のフードサービス機器（商業用冷凍）の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・フードサービス機器（商業用冷凍）のタイプ別セグメント
・フードサービス機器（商業用冷凍）の用途別セグメント
・フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・フードサービス機器（商業用冷凍）の世界市場規模：2024年VS2031年
・フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高：2020年～2031年
・フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル販売量：2020年～2031年
・フードサービス機器（商業用冷凍）の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高
・タイプ別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル価格
・用途別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高
・用途別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル価格
・地域別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-フードサービス機器（商業用冷凍）のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のフードサービス機器（商業用冷凍）市場シェア、2020年～2031年
・米国のフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・カナダのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・メキシコのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・国別-ヨーロッパのフードサービス機器（商業用冷凍）市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・フランスのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・英国のフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・イタリアのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・ロシアのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・地域別-アジアのフードサービス機器（商業用冷凍）市場シェア、2020年～2031年
・中国のフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・日本のフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・韓国のフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・東南アジアのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・インドのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・国別-南米のフードサービス機器（商業用冷凍）市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・アルゼンチンのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・国別-中東・アフリカフードサービス機器（商業用冷凍）市場シェア、2020年～2031年
・トルコのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・イスラエルのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・サウジアラビアのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・UAEのフードサービス機器（商業用冷凍）の売上高
・世界のフードサービス機器（商業用冷凍）の生産能力
・地域別フードサービス機器（商業用冷凍）の生産割合（2024年対2031年）
・フードサービス機器（商業用冷凍）産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Food Service Equipment (Commercial Refrigeration) Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT541466
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact