固形ソルビン酸カリウムの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月30日2026年3月4日 staff

固形ソルビン酸カリウムは、ソルビン酸のカリウム塩で、食品や化粧品の防腐剤として広く使用されています。この物質は、カリウムソルベートとも呼ばれ、無色ないし白色の結晶性粉末として存在します。固形ソルビン酸カリウムは、特に食品業界で重要な役割を果たしており、その抗菌性と抗真菌性により、さまざまな製品の品質を保持するのに寄与しています。

この化合物は、主にソルビン酸から合成されます。ソルビン酸は、フルーツや野菜に自然に存在する成分であり、彼らの腐敗を防ぐ効果があることが知られています。固形ソルビン酸カリウムは水に溶けやすく、そのため食品の製造過程や加工、保管時に効果的に利用されます。

固形ソルビン酸カリウムにはいくつかの特性があります。その中でも、広範囲のpHに対して安定であり、効果的に微生物の細胞膜を破壊することができる点が挙げられます。これにより、嫌気性および好気性微生物の抑制に寄与し、特に酵母やカビの成長を防ぐことに優れています。

固形ソルビン酸カリウムの主な用途は、食品業界における防腐剤としての使用です。具体的には、ジュース、ワイン、乳製品、調味料、冷凍食品、ベーカリー製品など、多岐にわたる食品に添加されます。これにより、食品の保存期間が延び、品質が維持されるため、消費者にとっても安全で美味しい食品を提供することが可能になります。さらに、化粧品やパーソナルケア製品の製造においても使用され、腐敗や劣化を防ぐ役割を果たしています。

固形ソルビン酸カリウムは、他の防腐剤と組み合わせて使用されることもあります。このことにより、相乗効果を引き起こし、広範囲の微生物に対して高い効果を発揮します。また、合成防腐剤と比較しても、その安全性が評価されているため、消費者の関心が高まっています。

ただし、使用する際には規制が存在します。各国の食品安全基準に基づき、固形ソルビン酸カリウムの使用量は制限されており、過剰使用は健康リスクを伴う可能性があります。そのため、製造業者は必ず法規制に従い、適切な量を使用する必要があります。

最近では、天然由来の保存料が注目される中でも、固形ソルビン酸カリウムはその効果と安全性から依然として広く利用されています。特に食品業界では、長期保存が必要な製品が多いため、貴重な成分として位置づけられています。

固形ソルビン酸カリウムはまた、環境への配慮からバイオベースの材料やプロセスと組み合わせて使用されることが増えています。これにより、持続可能な製品開発が進むとともに、企業の社会的責任が高まる中で、環境に優しい防腐剤としての役割も期待されています。

今後の展望としては、新たな技術の導入により、固形ソルビン酸カリウムを用いた製品の効率や品質がさらに向上することが期待されています。また、消費者の健康志向の高まりにより、安全性とかつ効果的な防腐剤の需要は増えるでしょう。これに伴い、研究開発が進むことで、より優れた特性を持つ固形ソルビン酸カリウムの派生物や新しい利用方法の提案が期待されています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の固形ソルビン酸カリウム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の固形ソルビン酸カリウム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

固形ソルビン酸カリウムの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

固形ソルビン酸カリウムの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

固形ソルビン酸カリウムのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

固形ソルビン酸カリウムの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 固形ソルビン酸カリウムの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の固形ソルビン酸カリウム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Jinneng Science and Technology、Wanglong Tech、Jiangsu Mupro Ift Corp、Nantong Acetic Acid Chemical、Shandong Hongda Group、Nantong Alchemy Biotech、Rugao Changjiang、Daicel Nanning Food Ingredients、APAC Chemical Corporation、Celanese Corporation、Hawkins Watts Limited、FBC Industries、JiangBei Additive、Linyi Van Science And Techniqueなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

固形ソルビン酸カリウム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
純度≥99％、純度≥98％

[用途別市場セグメント]
食品防腐剤、アルコール添加物、医薬品防腐剤、その他

[主要プレーヤー]
Jinneng Science and Technology、Wanglong Tech、Jiangsu Mupro Ift Corp、Nantong Acetic Acid Chemical、Shandong Hongda Group、Nantong Alchemy Biotech、Rugao Changjiang、Daicel Nanning Food Ingredients、APAC Chemical Corporation、Celanese Corporation、Hawkins Watts Limited、FBC Industries、JiangBei Additive、Linyi Van Science And Technique

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、固形ソルビン酸カリウムの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの固形ソルビン酸カリウムの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、固形ソルビン酸カリウムのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、固形ソルビン酸カリウムの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、固形ソルビン酸カリウムの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの固形ソルビン酸カリウムの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、固形ソルビン酸カリウムの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、固形ソルビン酸カリウムの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
純度≥99％、純度≥98％
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品防腐剤、アルコール添加物、医薬品防腐剤、その他
1.5 世界の固形ソルビン酸カリウム市場規模と予測
1.5.1 世界の固形ソルビン酸カリウム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の固形ソルビン酸カリウム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の固形ソルビン酸カリウムの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Jinneng Science and Technology、Wanglong Tech、Jiangsu Mupro Ift Corp、Nantong Acetic Acid Chemical、Shandong Hongda Group、Nantong Alchemy Biotech、Rugao Changjiang、Daicel Nanning Food Ingredients、APAC Chemical Corporation、Celanese Corporation、Hawkins Watts Limited、FBC Industries、JiangBei Additive、Linyi Van Science And Technique
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの固形ソルビン酸カリウム製品およびサービス
Company Aの固形ソルビン酸カリウムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの固形ソルビン酸カリウム製品およびサービス
Company Bの固形ソルビン酸カリウムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別固形ソルビン酸カリウム市場分析
3.1 世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 固形ソルビン酸カリウムのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における固形ソルビン酸カリウムメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における固形ソルビン酸カリウムメーカー上位6社の市場シェア
3.5 固形ソルビン酸カリウム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 固形ソルビン酸カリウム市場：地域別フットプリント
3.5.2 固形ソルビン酸カリウム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 固形ソルビン酸カリウム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の固形ソルビン酸カリウムの地域別市場規模
4.1.1 地域別固形ソルビン酸カリウム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 固形ソルビン酸カリウムの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 固形ソルビン酸カリウムの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の固形ソルビン酸カリウムの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の固形ソルビン酸カリウムの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の固形ソルビン酸カリウムの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の固形ソルビン酸カリウムの国別市場規模
7.3.1 北米の固形ソルビン酸カリウムの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の固形ソルビン酸カリウムの国別市場規模
8.3.1 欧州の固形ソルビン酸カリウムの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の固形ソルビン酸カリウムの国別市場規模
10.3.1 南米の固形ソルビン酸カリウムの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 固形ソルビン酸カリウムの市場促進要因
12.2 固形ソルビン酸カリウムの市場抑制要因
12.3 固形ソルビン酸カリウムの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 固形ソルビン酸カリウムの原材料と主要メーカー
13.2 固形ソルビン酸カリウムの製造コスト比率
13.3 固形ソルビン酸カリウムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 固形ソルビン酸カリウムの主な流通業者
14.3 固形ソルビン酸カリウムの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別販売数量
・世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別売上高
・世界の固形ソルビン酸カリウムのメーカー別平均価格
・固形ソルビン酸カリウムにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と固形ソルビン酸カリウムの生産拠点
・固形ソルビン酸カリウム市場:各社の製品タイプフットプリント
・固形ソルビン酸カリウム市場:各社の製品用途フットプリント
・固形ソルビン酸カリウム市場の新規参入企業と参入障壁
・固形ソルビン酸カリウムの合併、買収、契約、提携
・固形ソルビン酸カリウムの地域別販売量(2020-2031)
・固形ソルビン酸カリウムの地域別消費額(2020-2031)
・固形ソルビン酸カリウムの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別消費額(2020-2031)
・世界の固形ソルビン酸カリウムの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・北米の固形ソルビン酸カリウムの国別販売量(2020-2031)
・北米の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額(2020-2031)
・欧州の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の固形ソルビン酸カリウムの国別販売量(2020-2031)
・欧州の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額(2020-2031)
・南米の固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・南米の固形ソルビン酸カリウムの国別販売量(2020-2031)
・南米の固形ソルビン酸カリウムの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの国別消費額(2020-2031)
・固形ソルビン酸カリウムの原材料
・固形ソルビン酸カリウム原材料の主要メーカー
・固形ソルビン酸カリウムの主な販売業者
・固形ソルビン酸カリウムの主な顧客

*** 図一覧 ***

・固形ソルビン酸カリウムの写真
・グローバル固形ソルビン酸カリウムのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル固形ソルビン酸カリウムのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの固形ソルビン酸カリウムの消費額（百万米ドル）
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの消費額と予測
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの販売量
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの価格推移
・グローバル固形ソルビン酸カリウムのメーカー別シェア、2024年
・固形ソルビン酸カリウムメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・固形ソルビン酸カリウムメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの地域別市場シェア
・北米の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・欧州の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・アジア太平洋の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・南米の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・中東・アフリカの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・グローバル固形ソルビン酸カリウムのタイプ別市場シェア
・グローバル固形ソルビン酸カリウムのタイプ別平均価格
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの用途別市場シェア
・グローバル固形ソルビン酸カリウムの用途別平均価格
・米国の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・カナダの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・メキシコの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・ドイツの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・フランスの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・イギリスの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・ロシアの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・イタリアの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・中国の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・日本の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・韓国の固形ソルビン酸カリウムの消費額
・インドの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・東南アジアの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・オーストラリアの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・ブラジルの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・アルゼンチンの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・トルコの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・エジプトの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・サウジアラビアの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・南アフリカの固形ソルビン酸カリウムの消費額
・固形ソルビン酸カリウム市場の促進要因
・固形ソルビン酸カリウム市場の阻害要因
・固形ソルビン酸カリウム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・固形ソルビン酸カリウムの製造コスト構造分析
・固形ソルビン酸カリウムの製造工程分析
・固形ソルビン酸カリウムの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Solid Potassium Sorbate Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT413131
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact