非GMO大豆タンパク質市場：グローバル予測2025年-2031年

2024年5月30日2025年11月12日 staff

非GMO大豆タンパク質とは、遺伝子組換えでない大豆から抽出された植物性タンパク質のことを指します。GMO（Genetically Modified Organism）とは、遺伝子を人工的に改変された生物を意味しますが、非GMO大豆タンパク質はその名の通り、遺伝子操作が行われていない大豆から得られるため、自然の状態に近い栄養素を保持しています。この非GMOという特徴は、健康や環境への配慮から、多くの消費者に人気があります。

非GMO大豆タンパク質の主な成分は、約90%がタンパク質であり、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。特に、リジン、イソロイシン、ロイシンなどのアミノ酸が豊富で、肉や乳製品と比較しても高い品質を誇ります。これにより、ベジタリアンやヴィーガンの食事においても、必要なタンパク質を摂取するための良い選択肢となります。

非GMO大豆タンパク質には、さまざまな種類があります。主に、大豆ミートや大豆粉、エクストルーダーと呼ばれる加工品などがあり、これらはそれぞれ異なる用途に使われます。大豆ミートは、おもに植物性の肉の代替品として使用され、非常に高いタンパク質含有量と肉に似た食感を持っています。大豆粉は、パンやお菓子の原料として使われるほか、ダイエット食品やプロテインパウダーの添加物としても利用されます。エクストルーダーは、加工食品に使用されることが多く、飲料やスナック、ハンバーガーのパティなど、多様な製品に応用されています。

非GMO大豆タンパク質の用途は非常に広範囲にわたります。食品業界においては、代替肉製品やプロテインバー、シェイクなど、植物性食品の需要が高まる中で重要な原材料となっています。また、非GMOの特性が注目され、健康志向の高い消費者に対してマーケティングが行われています。このような食品は、消費者が環境への配慮を持つ中で、選ばれる傾向にあります。また、非GMO大豆タンパク質は、高蛋白ダイエットやスポーツ栄養補助食品など、健康維持や美容にも貢献する要素が多数あります。

さらに、非GMO大豆タンパク質に関連する技術も発展しています。特に、タンパク質を効率よく抽出するための技術や加工技術が進化し、味やテクスチャーを改良するための研究も行われています。これにより、消費者の多様なニーズに応える製品が市場に登場し、より美味しく、栄養価の高い代替食品が提供されるようになっています。

非GMO大豆タンパク質は、環境問題の観点からも注目されています。伝統的な家畜の飼育に比べて、植物性のタンパク質生産は温室効果ガスの排出や土地、水資源の消費を抑えることができます。持続可能な食生活を実現するためには、こうした非GMO大豆タンパク質などの植物性タンパク質の利用がますます重要となるでしょう。

このように、非GMO大豆タンパク質は、健康的で環境に配慮した食品として、多くの人々に支持されています。今後も国内外での需要が増加することが期待され、多様な活用方法が見出されるでしょう。消費者は、健康と環境の両面から安心して選べる食品として、非GMO大豆タンパク質を積極的に取り入れていくことが求められます。

本調査レポートは、非GMO大豆タンパク質市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の非GMO大豆タンパク質市場を調査しています。また、非GMO大豆タンパク質の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界の非GMO大豆タンパク質市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

非GMO大豆タンパク質市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
非GMO大豆タンパク質市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、非GMO大豆タンパク質市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（食品用、飼料用）、地域別、用途別（ベーカリー＆製菓、肉代替品、サプリメント＆栄養補助食品、動物飼料、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、非GMO大豆タンパク質市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は非GMO大豆タンパク質市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、非GMO大豆タンパク質市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、非GMO大豆タンパク質市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、非GMO大豆タンパク質市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、非GMO大豆タンパク質市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、非GMO大豆タンパク質市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、非GMO大豆タンパク質市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

非GMO大豆タンパク質市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
食品用、飼料用

■用途別市場セグメント
ベーカリー＆製菓、肉代替品、サプリメント＆栄養補助食品、動物飼料、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Archer Midland Daniels Company、Cargill Inc.、Farbest Brands、Dupont、Wilmar International Limited、Kerry Inc.、A. Costantino& C. spa、SHANDONG YUXIN BIO-TECH CO.,LTD.、CROWN SOYA PROTEIN GROUP

*** 主要章の概要 ***

第1章：非GMO大豆タンパク質の定義、市場概要を紹介

第2章：世界の非GMO大豆タンパク質市場規模

第3章：非GMO大豆タンパク質メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：非GMO大豆タンパク質市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：非GMO大豆タンパク質市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界の非GMO大豆タンパク質の地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・非GMO大豆タンパク質市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：食品用、飼料用
　　用途別：ベーカリー＆製菓、肉代替品、サプリメント＆栄養補助食品、動物飼料、その他
・世界の非GMO大豆タンパク質市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 非GMO大豆タンパク質の世界市場規模
・非GMO大豆タンパク質の世界市場規模：2024年VS2031年
・非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場における非GMO大豆タンパク質上位企業
・グローバル市場における非GMO大豆タンパク質の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における非GMO大豆タンパク質の企業別売上高ランキング
・世界の企業別非GMO大豆タンパク質の売上高
・世界の非GMO大豆タンパク質のメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場における非GMO大豆タンパク質の売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーの非GMO大豆タンパク質の製品タイプ
・グローバル市場における非GMO大豆タンパク質のティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバル非GMO大豆タンパク質のティア1企業リスト
　　グローバル非GMO大豆タンパク質のティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – 非GMO大豆タンパク質の世界市場規模、2024年・2031年
　　食品用、飼料用
・タイプ別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-非GMO大豆タンパク質の売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – 非GMO大豆タンパク質の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – 非GMO大豆タンパク質の世界市場規模、2024年・2031年
ベーカリー＆製菓、肉代替品、サプリメント＆栄養補助食品、動物飼料、その他
・用途別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高と予測
　　用途別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – 非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – 非GMO大豆タンパク質の価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – 非GMO大豆タンパク質の市場規模、2024年・2031年
・地域別 – 非GMO大豆タンパク質の売上高と予測
　　地域別 – 非GMO大豆タンパク質の売上高、2020年～2024年
　　地域別 – 非GMO大豆タンパク質の売上高、2025年～2031年
　　地域別 – 非GMO大豆タンパク質の売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米の非GMO大豆タンパク質売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国の非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　カナダの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　メキシコの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパの非GMO大豆タンパク質売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　フランスの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　イギリスの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　イタリアの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　ロシアの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアの非GMO大豆タンパク質売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国の非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　日本の非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　韓国の非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　インドの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米の非GMO大豆タンパク質売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカの非GMO大豆タンパク質売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアの非GMO大豆タンパク質市場規模、2020年～2031年
　　UAE非GMO大豆タンパク質の市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Archer Midland Daniels Company、Cargill Inc.、Farbest Brands、Dupont、Wilmar International Limited、Kerry Inc.、A. Costantino& C. spa、SHANDONG YUXIN BIO-TECH CO.,LTD.、CROWN SOYA PROTEIN GROUP

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aの非GMO大豆タンパク質の主要製品
　　Company Aの非GMO大豆タンパク質のグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bの非GMO大豆タンパク質の主要製品
　　Company Bの非GMO大豆タンパク質のグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界の非GMO大豆タンパク質生産能力分析
・世界の非GMO大豆タンパク質生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの非GMO大豆タンパク質生産能力
・グローバルにおける非GMO大豆タンパク質の地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 非GMO大豆タンパク質のサプライチェーン分析
・非GMO大豆タンパク質産業のバリューチェーン
・非GMO大豆タンパク質の上流市場
・非GMO大豆タンパク質の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界の非GMO大豆タンパク質の販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・非GMO大豆タンパク質のタイプ別セグメント
・非GMO大豆タンパク質の用途別セグメント
・非GMO大豆タンパク質の世界市場概要、2024年
・主な注意点
・非GMO大豆タンパク質の世界市場規模：2024年VS2031年
・非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高：2020年～2031年
・非GMO大豆タンパク質のグローバル販売量：2020年～2031年
・非GMO大豆タンパク質の売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高
・タイプ別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-非GMO大豆タンパク質のグローバル価格
・用途別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高
・用途別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-非GMO大豆タンパク質のグローバル価格
・地域別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-非GMO大豆タンパク質のグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米の非GMO大豆タンパク質市場シェア、2020年～2031年
・米国の非GMO大豆タンパク質の売上高
・カナダの非GMO大豆タンパク質の売上高
・メキシコの非GMO大豆タンパク質の売上高
・国別-ヨーロッパの非GMO大豆タンパク質市場シェア、2020年～2031年
・ドイツの非GMO大豆タンパク質の売上高
・フランスの非GMO大豆タンパク質の売上高
・英国の非GMO大豆タンパク質の売上高
・イタリアの非GMO大豆タンパク質の売上高
・ロシアの非GMO大豆タンパク質の売上高
・地域別-アジアの非GMO大豆タンパク質市場シェア、2020年～2031年
・中国の非GMO大豆タンパク質の売上高
・日本の非GMO大豆タンパク質の売上高
・韓国の非GMO大豆タンパク質の売上高
・東南アジアの非GMO大豆タンパク質の売上高
・インドの非GMO大豆タンパク質の売上高
・国別-南米の非GMO大豆タンパク質市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルの非GMO大豆タンパク質の売上高
・アルゼンチンの非GMO大豆タンパク質の売上高
・国別-中東・アフリカ非GMO大豆タンパク質市場シェア、2020年～2031年
・トルコの非GMO大豆タンパク質の売上高
・イスラエルの非GMO大豆タンパク質の売上高
・サウジアラビアの非GMO大豆タンパク質の売上高
・UAEの非GMO大豆タンパク質の売上高
・世界の非GMO大豆タンパク質の生産能力
・地域別非GMO大豆タンパク質の生産割合（2024年対2031年）
・非GMO大豆タンパク質産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Non-GMO Soy Protein Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT510061
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact