キトサンの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月30日2025年12月17日 staff

キトサンは、自然界に存在する多糖類の一種で、特にカニやエビなどの甲殻類の外骨格に含まれるキチンから生成されます。キチンを脱アセチル化することで得られる化合物がキトサンです。このプロセスは、アセチル基を取り除くことでキトサンの特性が向上し、水溶性や生分解性など、さまざまな特性が発現します。

キトサンにはいくつかの種類があり、主に脱アセチル化の程度によって分類されます。脱アセチル化が多いものは高い水溶性を示し、逆に少ないものは水に溶けにくい特性を持ちます。また、分子量によっても異なる特性を持ち、低分子量のキトサンは皮膚の透過性が高い一方で、高分子量のものはゲル化能力に優れています。これらの種類は、用途や求められる特性によって使い分けられます。

キトサンの主な用途は多岐にわたります。食品分野では、脂肪吸収を抑える機能があり、ダイエット食品やサプリメントに使用されています。さらに、食品保存料としても利用されており、抗菌性があるため食材の保存期間を延ばす効果があります。また、飲料においては、沈殿物の除去や色素の吸着にも使用されます。

医療分野でもキトサンの応用が進んでいます。キトサンは生体適合性があり、創傷治療や薬物の徐放性を利用したドラッグデリバリーシステムの材料として利用されています。さらに、がん治療の研究においても、その特性から注目されています。抗がん剤のキャリアとして用いることで、副作用を軽減したり、効果を高める助けになるとされています。

環境分野においてもキトサンは注目されています。水処理の技術として、キトサンは金属イオンや有機物を吸着する能力を持っており、汚染水の浄化に役立つことが期待されています。また、土壌改良材としても使用され、土壌の物理的特性や生物的活性を向上させる効果があります。

キトサンを取り巻く関連技術も進展しています。特にナノテクノロジーと組み合わせることで、キトサンナノ粒子は新しい機能性材料としての可能性を秘めています。このナノ粒子は、抗菌性や抗酸化性を持ち、医療や素材科学などの分野での応用が期待されています。また、キトサンの加工技術も進化しており、フィルムや繊維として加工されることで、新しい製品の開発が行われています。

さらに、キトサンはその機能性だけでなく、生分解性があるため、環境負荷の少ない素材としての評価が高まっています。プラスチック問題が深刻化する中で、代替素材としての可能性があり、持続可能な社会の実現に向けて重要な役割を果たすことが期待されています。

このように、キトサンはその多様な特性と応用範囲によって、現在の科学技術の進歩とともにますます重要な素材とされています。今後の研究や開発によって、より多くの新しい用途や技術が展開されることが期待されます。キトサンの利用が進むことで、私たちの生活や環境がより良い方向に向かうことを願っています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のキトサン市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のキトサン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

キトサンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キトサンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キトサンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

キトサンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– キトサンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のキトサン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Primex、Qingdao Yunzhou Biochemistry、Norwegian Chitosan AS、Ningbo Zhenhai Haixin、KitoZyme、BIO21、Vietnam Food、NovaMatrix、Golden-Shell Pharmaceutical、YSK、Weikang Group、Jiangsu Aoxin Biotechnology、KIMICA Corporation、Jiangsu Shuanglin、Mirae biotech、Jinan Haidebei Marine、Meron Group、Dainichiseika Color & Chemicalsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

キトサン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
医薬品用、食品用、工業用

[用途別市場セグメント]
水・廃棄物処理、食品・飲料、ヘルスケア・医療、農業・農薬、化粧品・トイレタリー、その他

[主要プレーヤー]
Primex、Qingdao Yunzhou Biochemistry、Norwegian Chitosan AS、Ningbo Zhenhai Haixin、KitoZyme、BIO21、Vietnam Food、NovaMatrix、Golden-Shell Pharmaceutical、YSK、Weikang Group、Jiangsu Aoxin Biotechnology、KIMICA Corporation、Jiangsu Shuanglin、Mirae biotech、Jinan Haidebei Marine、Meron Group、Dainichiseika Color & Chemicals

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、キトサンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのキトサンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、キトサンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、キトサンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、キトサンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのキトサンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、キトサンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、キトサンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のキトサンのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
医薬品用、食品用、工業用
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のキトサンの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
水・廃棄物処理、食品・飲料、ヘルスケア・医療、農業・農薬、化粧品・トイレタリー、その他
1.5 世界のキトサン市場規模と予測
1.5.1 世界のキトサン消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のキトサン販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のキトサンの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Primex、Qingdao Yunzhou Biochemistry、Norwegian Chitosan AS、Ningbo Zhenhai Haixin、KitoZyme、BIO21、Vietnam Food、NovaMatrix、Golden-Shell Pharmaceutical、YSK、Weikang Group、Jiangsu Aoxin Biotechnology、KIMICA Corporation、Jiangsu Shuanglin、Mirae biotech、Jinan Haidebei Marine、Meron Group、Dainichiseika Color & Chemicals
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのキトサン製品およびサービス
Company Aのキトサンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのキトサン製品およびサービス
Company Bのキトサンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別キトサン市場分析
3.1 世界のキトサンのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のキトサンのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のキトサンのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 キトサンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるキトサンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるキトサンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 キトサン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 キトサン市場：地域別フットプリント
3.5.2 キトサン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 キトサン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のキトサンの地域別市場規模
4.1.1 地域別キトサン販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 キトサンの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 キトサンの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のキトサンの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のキトサンの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のキトサンの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のキトサンの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのキトサンの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のキトサンのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のキトサンのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のキトサンの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のキトサンの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のキトサンの国別市場規模
7.3.1 北米のキトサンの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のキトサンの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のキトサンの国別市場規模
8.3.1 欧州のキトサンの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のキトサンの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のキトサンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のキトサンの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のキトサンの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のキトサンの国別市場規模
10.3.1 南米のキトサンの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のキトサンの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのキトサンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのキトサンの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのキトサンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのキトサンの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのキトサンの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 キトサンの市場促進要因
12.2 キトサンの市場抑制要因
12.3 キトサンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 キトサンの原材料と主要メーカー
13.2 キトサンの製造コスト比率
13.3 キトサンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 キトサンの主な流通業者
14.3 キトサンの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のキトサンのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のキトサンの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のキトサンのメーカー別販売数量
・世界のキトサンのメーカー別売上高
・世界のキトサンのメーカー別平均価格
・キトサンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とキトサンの生産拠点
・キトサン市場:各社の製品タイプフットプリント
・キトサン市場:各社の製品用途フットプリント
・キトサン市場の新規参入企業と参入障壁
・キトサンの合併、買収、契約、提携
・キトサンの地域別販売量(2020-2031)
・キトサンの地域別消費額(2020-2031)
・キトサンの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のキトサンのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のキトサンのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・世界のキトサンの用途別消費額(2020-2031)
・世界のキトサンの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・北米のキトサンの国別販売量(2020-2031)
・北米のキトサンの国別消費額(2020-2031)
・欧州のキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のキトサンの国別販売量(2020-2031)
・欧州のキトサンの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキトサンの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のキトサンの国別消費額(2020-2031)
・南米のキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・南米のキトサンの国別販売量(2020-2031)
・南米のキトサンの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのキトサンのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキトサンの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキトサンの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのキトサンの国別消費額(2020-2031)
・キトサンの原材料
・キトサン原材料の主要メーカー
・キトサンの主な販売業者
・キトサンの主な顧客

*** 図一覧 ***

・キトサンの写真
・グローバルキトサンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルキトサンのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルキトサンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルキトサンの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのキトサンの消費額（百万米ドル）
・グローバルキトサンの消費額と予測
・グローバルキトサンの販売量
・グローバルキトサンの価格推移
・グローバルキトサンのメーカー別シェア、2024年
・キトサンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・キトサンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルキトサンの地域別市場シェア
・北米のキトサンの消費額
・欧州のキトサンの消費額
・アジア太平洋のキトサンの消費額
・南米のキトサンの消費額
・中東・アフリカのキトサンの消費額
・グローバルキトサンのタイプ別市場シェア
・グローバルキトサンのタイプ別平均価格
・グローバルキトサンの用途別市場シェア
・グローバルキトサンの用途別平均価格
・米国のキトサンの消費額
・カナダのキトサンの消費額
・メキシコのキトサンの消費額
・ドイツのキトサンの消費額
・フランスのキトサンの消費額
・イギリスのキトサンの消費額
・ロシアのキトサンの消費額
・イタリアのキトサンの消費額
・中国のキトサンの消費額
・日本のキトサンの消費額
・韓国のキトサンの消費額
・インドのキトサンの消費額
・東南アジアのキトサンの消費額
・オーストラリアのキトサンの消費額
・ブラジルのキトサンの消費額
・アルゼンチンのキトサンの消費額
・トルコのキトサンの消費額
・エジプトのキトサンの消費額
・サウジアラビアのキトサンの消費額
・南アフリカのキトサンの消費額
・キトサン市場の促進要因
・キトサン市場の阻害要因
・キトサン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・キトサンの製造コスト構造分析
・キトサンの製造工程分析
・キトサンの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Chitosan Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT454374
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact