栄養成分分析機器の世界市場2025：種類別（DEXA技術、NIR技術）、用途別分析

2024年5月30日2025年11月19日 staff

栄養成分分析機器は、食品や物質の栄養成分を定量的に分析するための装置です。これらの機器は、特に食品業界や研究機関において、品質管理や栄養評価を行うために不可欠です。栄養成分分析は、食品の安全性、有効性や栄養価を評価するための基本的な手段であり、消費者や業界のニーズを満たすために重要です。

栄養成分分析機器の主な種類には、いくつかの異なる技術が含まれます。まず代表的なものとして、ガスクロマトグラフィー（GC）や液体クロマトグラフィー（HPLC）があります。ガスクロマトグラフィーは、揮発性化合物の分析に適しており、特に香り成分や脂肪酸の分析に使用されます。一方、液体クロマトグラフィーは、非揮発性の物質の分析に優れており、ビタミンやアミノ酸などの栄養素を分離・同定するために広く利用されます。

さらに、質量分析計（MS）も重要な栄養成分分析機器です。質量分析計は、分子の質量を測定することで、物質の構造や組成を明らかにすることができます。GC-MSやLC-MSの組み合わせにより、高感度かつ高精度の分析が可能となり、食品中の微量成分の検出や特定が容易になります。

近年では、近赤外分光法（NIR）も栄養成分分析において重要な役割を果たしています。この方法は、試料に近赤外光を照射し、その透過や反射を測定することで、物質の成分を推定します。NIRは迅速かつ非破壊的な分析ができるため、ライン上での品質管理や大量のサンプルのスクリーニングに適しています。

栄養成分分析機器の用途は多岐にわたります。食品業界では、原材料や製品の栄養価を評価し、表示内容の正確性を確認するために使用されます。また、研究機関では、栄養素の吸収や代謝に関する研究や新たな栄養成分の発見や評価に 활용されます。さらに、官公庁などの規制機関においては、食品の安全性や規格遵守のための分析が行われています。

栄養成分分析の関連技術も発展しています。データ解析技術の進化により、多様な分析手法を組み合わせたハイスループット分析が可能となり、効率的に多角的な情報を取得できます。また、AIや機械学習を用いたデータ解析も進んでおり、ビッグデータの活用によって、新たな知見の発見や予測が期待されています。

このように栄養成分分析機器は、食品の品質や安全性を確保するための重要なツールであり、その技術は常に進化を遂げています。消費者の健康志向が高まる中で、これらの機器はますます重要性を増しており、今後も様々な分野での活用が期待されます。食品業界の発展とともに、栄養成分分析機器も新たな技術や手法の導入により、さらなる精度向上と効率化が求められるでしょう。

世界の栄養成分分析機器市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の栄養成分分析機器市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
栄養成分分析機器のアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

栄養成分分析機器の主なグローバルメーカーには、FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltexなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、栄養成分分析機器の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、栄養成分分析機器に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の栄養成分分析機器の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の栄養成分分析機器市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における栄養成分分析機器メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の栄養成分分析機器市場：タイプ別
DEXA技術、NIR技術

・世界の栄養成分分析機器市場：用途別
生肉、加工肉

・世界の栄養成分分析機器市場：掲載企業
FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltex

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：栄養成分分析機器メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの栄養成分分析機器の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．栄養成分分析機器の市場概要
製品の定義
栄養成分分析機器：タイプ別
世界の栄養成分分析機器のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※DEXA技術、NIR技術
栄養成分分析機器：用途別
世界の栄養成分分析機器の用途別市場価値比較（2024-2031）
※生肉、加工肉
世界の栄養成分分析機器市場規模の推定と予測
世界の栄養成分分析機器の売上：2020-2031
世界の栄養成分分析機器の販売量：2020-2031
世界の栄養成分分析機器市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．栄養成分分析機器市場のメーカー別競争
世界の栄養成分分析機器市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の栄養成分分析機器市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の栄養成分分析機器のメーカー別平均価格（2020-2024）
栄養成分分析機器の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の栄養成分分析機器市場の競争状況と動向
世界の栄養成分分析機器市場集中率
世界の栄養成分分析機器上位3社と5社の売上シェア
世界の栄養成分分析機器市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．栄養成分分析機器市場の地域別シナリオ
地域別栄養成分分析機器の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別栄養成分分析機器の販売量：2020-2031
地域別栄養成分分析機器の販売量：2020-2024
地域別栄養成分分析機器の販売量：2025-2031
地域別栄養成分分析機器の売上：2020-2031
地域別栄養成分分析機器の売上：2020-2024
地域別栄養成分分析機器の売上：2025-2031
北米の国別栄養成分分析機器市場概況
北米の国別栄養成分分析機器市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
北米の国別栄養成分分析機器売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別栄養成分分析機器市場概況
欧州の国別栄養成分分析機器市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
欧州の国別栄養成分分析機器売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別栄養成分分析機器市場概況
アジア太平洋の国別栄養成分分析機器市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別栄養成分分析機器売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別栄養成分分析機器市場概況
中南米の国別栄養成分分析機器市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
中南米の国別栄養成分分析機器売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別栄養成分分析機器市場概況
中東・アフリカの地域別栄養成分分析機器市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別栄養成分分析機器売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
世界のタイプ別栄養成分分析機器販売量（2020-2024）
世界のタイプ別栄養成分分析機器販売量（2025-2031）
世界の栄養成分分析機器販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別栄養成分分析機器の売上（2020-2031）
世界のタイプ別栄養成分分析機器売上（2020-2024）
世界のタイプ別栄養成分分析機器売上（2025-2031）
世界の栄養成分分析機器売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の栄養成分分析機器のタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別栄養成分分析機器販売量（2020-2031）
世界の用途別栄養成分分析機器販売量（2020-2024）
世界の用途別栄養成分分析機器販売量（2025-2031）
世界の栄養成分分析機器販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別栄養成分分析機器売上（2020-2031）
世界の用途別栄養成分分析機器の売上（2020-2024）
世界の用途別栄養成分分析機器の売上（2025-2031）
世界の栄養成分分析機器売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の栄養成分分析機器の用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：FOSS、CEM、Perten Instruments、Bruker、NDC Technologies、Marel、Eagle PI、Next Instruments、GEA、BONSAI ADVANCED、Zeltex
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの栄養成分分析機器の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの栄養成分分析機器の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
栄養成分分析機器の産業チェーン分析
栄養成分分析機器の主要原材料
栄養成分分析機器の生産方式とプロセス
栄養成分分析機器の販売とマーケティング
栄養成分分析機器の販売チャネル
栄養成分分析機器の販売業者
栄養成分分析機器の需要先

８．栄養成分分析機器の市場動向
栄養成分分析機器の産業動向
栄養成分分析機器市場の促進要因
栄養成分分析機器市場の課題
栄養成分分析機器市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・栄養成分分析機器の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・栄養成分分析機器の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の栄養成分分析機器の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの栄養成分分析機器の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別栄養成分分析機器の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・栄養成分分析機器の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・栄養成分分析機器の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の栄養成分分析機器市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別栄養成分分析機器の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別栄養成分分析機器の販売量（2020年-2024年）
・地域別栄養成分分析機器の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別栄養成分分析機器の販売量（2025年-2031年）
・地域別栄養成分分析機器の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別栄養成分分析機器の売上（2020年-2024年）
・地域別栄養成分分析機器の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別栄養成分分析機器の売上（2025年-2031年）
・地域別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別栄養成分分析機器収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別栄養成分分析機器販売量（2020年-2024年）
・北米の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別栄養成分分析機器販売量（2025年-2031年）
・北米の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・北米の国別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別栄養成分分析機器売上（2025年-2031年）
・北米の国別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別栄養成分分析機器収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別栄養成分分析機器販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別栄養成分分析機器販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・欧州の国別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別栄養成分分析機器売上（2025年-2031年）
・欧州の国別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別栄養成分分析機器収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別栄養成分分析機器販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別栄養成分分析機器販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別栄養成分分析機器販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・中南米の国別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別栄養成分分析機器売上（2025年-2031年）
・中南米の国別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別栄養成分分析機器の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別栄養成分分析機器の価格（2025-2031年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の売上（2025-2031年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別栄養成分分析機器の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・栄養成分分析機器の販売業者リスト
・栄養成分分析機器の需要先リスト
・栄養成分分析機器の市場動向
・栄養成分分析機器市場の促進要因
・栄養成分分析機器市場の課題
・栄養成分分析機器市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Nutrient Composition Analysis Equipment Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT168233
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact