可溶性デンプンの世界市場2025：種類別（コーンスターチ、さつまいもデンプン、じゃがいもデンプン、その他）、用途別分析

2024年5月30日2025年11月12日 staff

可溶性デンプン（Starch Soluble）は、デンプンを原料とし、主に化学的な処理を施すことで溶解性を持たせた物質です。CAS番号は9005-84-9で、さまざまな産業で広く利用されています。可溶性デンプンは、その特長として水に溶けやすく、粘度を調整することができるため、食品、医薬品、化粧品などの製品に活用されています。

可溶性デンプンの基本的な概念は、デンプンの分子構造に関連しています。デンプンは通常、アミロースとアミロペクチンという2つの主要な成分から構成されており、これらが結合することで複雑な三次元構造を形成します。しかし、可溶性デンプンはこの構造が部分的に破壊されているため、水中で分散しやすくなっています。この過程は、酸または酵素を用いた処理によって行われることが一般的です。

可溶性デンプンには、いくつかの種類があります。大まかに分けると、酸処理デンプン、酵素処理デンプン、化学的修飾がなされたデンプンなどがあります。具体的には、酸処理デンプンは、酸の作用でアミロースとアミロペクチンの分子が切断されることで得られます。酵素処理デンプンは、特定の酵素を用いてデンプンの構造を改変し、親水性を高めたものです。化学的修飾を施したデンプンは、さまざまな化学物質を用いてさらに特性を調整したものです。

可溶性デンプンの用途は多岐にわたります。食品業界では、可溶性デンプンは増粘剤や安定剤として使用されます。特に、ソース、ドレッシング、スープなどの食品のテクスチャーを良くするために、粘度を調整する役割を果たします。また、甘味料や乳製品などでも、食感の向上や、他の成分との相互作用を助けるために使用されます。さらに、可溶性デンプンは、フリーズドライ食品や飲料の粉末化にも利用されます。

医薬品業界でも、可溶性デンプンは重要な役割を担っています。錠剤やカプセルの崩壊剤、バインダー、フィラーとして使われ、医薬品の安定性や効果を向上させます。また、栄養補助食品やスポーツドリンクなどにも広く採用されています。可溶性な特性が、迅速な消化吸収を可能にするためです。

化粧品業界でも、可溶性デンプンは広く利用されています。クリームやローションの製造において、粘度の調整や質感の向上に寄与します。さらには、メイクアップ製品にも使用され、軽やかで滑らかな塗り心地を生み出す助けとなります。

関連技術として、可溶性デンプンの製造プロセスには、様々な技術が存在します。例えば、物理的な方法としては加熱や冷却、乾燥、粒子のサイズ調整が含まれます。化学的な方法としては、酸や酵素、化学薬品を用いる方法が一般的です。これらの手法を組み合わせることで、特定の用途に最適な特性を持つ可溶性デンプンを製造することができます。

最近では、環境への配慮から、可溶性デンプンをバイオマス由来の素材として利用する取り組みが進んでいます。天然由来であるため、生分解性の特性を持つことが多く、プラスチック代替品や包装材としての利用も期待されています。今後、可溶性デンプンの利用がますます拡大し、新たな応用分野が開拓されることが予想されます。可溶性デンプンは、食品から医薬品、化粧品まで、さまざまな用途に適した高機能性素材として、重要な役割を果たしています。

世界の可溶性デンプン市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の可溶性デンプン市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
可溶性デンプンのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

可溶性デンプンの主なグローバルメーカーには、Yufeng Starch、Tangtian Starch、Xinkai Biotechnology、Zhanwang Pharm、Yipu Pharm、Shanhe Pharm、M.M.Arochem、Erkang Pharmなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、可溶性デンプンの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、可溶性デンプンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の可溶性デンプンの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の可溶性デンプン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における可溶性デンプンメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の可溶性デンプン市場：タイプ別
コーンスターチ、さつまいもデンプン、じゃがいもデンプン、その他

・世界の可溶性デンプン市場：用途別
食品、医薬品

・世界の可溶性デンプン市場：掲載企業
Yufeng Starch、Tangtian Starch、Xinkai Biotechnology、Zhanwang Pharm、Yipu Pharm、Shanhe Pharm、M.M.Arochem、Erkang Pharm

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：可溶性デンプンメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの可溶性デンプンの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．可溶性デンプンの市場概要
製品の定義
可溶性デンプン：タイプ別
世界の可溶性デンプンのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※コーンスターチ、さつまいもデンプン、じゃがいもデンプン、その他
可溶性デンプン：用途別
世界の可溶性デンプンの用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品、医薬品
世界の可溶性デンプン市場規模の推定と予測
世界の可溶性デンプンの売上：2020-2031
世界の可溶性デンプンの販売量：2020-2031
世界の可溶性デンプン市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．可溶性デンプン市場のメーカー別競争
世界の可溶性デンプン市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の可溶性デンプン市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の可溶性デンプンのメーカー別平均価格（2020-2024）
可溶性デンプンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の可溶性デンプン市場の競争状況と動向
世界の可溶性デンプン市場集中率
世界の可溶性デンプン上位3社と5社の売上シェア
世界の可溶性デンプン市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．可溶性デンプン市場の地域別シナリオ
地域別可溶性デンプンの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別可溶性デンプンの販売量：2020-2031
地域別可溶性デンプンの販売量：2020-2024
地域別可溶性デンプンの販売量：2025-2031
地域別可溶性デンプンの売上：2020-2031
地域別可溶性デンプンの売上：2020-2024
地域別可溶性デンプンの売上：2025-2031
北米の国別可溶性デンプン市場概況
北米の国別可溶性デンプン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
北米の国別可溶性デンプン売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別可溶性デンプン市場概況
欧州の国別可溶性デンプン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
欧州の国別可溶性デンプン売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別可溶性デンプン市場概況
アジア太平洋の国別可溶性デンプン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別可溶性デンプン売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別可溶性デンプン市場概況
中南米の国別可溶性デンプン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
中南米の国別可溶性デンプン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別可溶性デンプン市場概況
中東・アフリカの地域別可溶性デンプン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別可溶性デンプン売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性デンプン販売量（2020-2024）
世界のタイプ別可溶性デンプン販売量（2025-2031）
世界の可溶性デンプン販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性デンプンの売上（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性デンプン売上（2020-2024）
世界のタイプ別可溶性デンプン売上（2025-2031）
世界の可溶性デンプン売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の可溶性デンプンのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別可溶性デンプン販売量（2020-2031）
世界の用途別可溶性デンプン販売量（2020-2024）
世界の用途別可溶性デンプン販売量（2025-2031）
世界の可溶性デンプン販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別可溶性デンプン売上（2020-2031）
世界の用途別可溶性デンプンの売上（2020-2024）
世界の用途別可溶性デンプンの売上（2025-2031）
世界の可溶性デンプン売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の可溶性デンプンの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Yufeng Starch、Tangtian Starch、Xinkai Biotechnology、Zhanwang Pharm、Yipu Pharm、Shanhe Pharm、M.M.Arochem、Erkang Pharm
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの可溶性デンプンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの可溶性デンプンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
可溶性デンプンの産業チェーン分析
可溶性デンプンの主要原材料
可溶性デンプンの生産方式とプロセス
可溶性デンプンの販売とマーケティング
可溶性デンプンの販売チャネル
可溶性デンプンの販売業者
可溶性デンプンの需要先

８．可溶性デンプンの市場動向
可溶性デンプンの産業動向
可溶性デンプン市場の促進要因
可溶性デンプン市場の課題
可溶性デンプン市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・可溶性デンプンの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・可溶性デンプンの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の可溶性デンプンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの可溶性デンプンの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別可溶性デンプンの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・可溶性デンプンの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・可溶性デンプンの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の可溶性デンプン市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別可溶性デンプンの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別可溶性デンプンの販売量（2020年-2024年）
・地域別可溶性デンプンの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別可溶性デンプンの販売量（2025年-2031年）
・地域別可溶性デンプンの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別可溶性デンプンの売上（2020年-2024年）
・地域別可溶性デンプンの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別可溶性デンプンの売上（2025年-2031年）
・地域別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別可溶性デンプン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別可溶性デンプン販売量（2020年-2024年）
・北米の国別可溶性デンプン販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別可溶性デンプン販売量（2025年-2031年）
・北米の国別可溶性デンプン販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・北米の国別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別可溶性デンプン売上（2025年-2031年）
・北米の国別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別可溶性デンプン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別可溶性デンプン販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別可溶性デンプン販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別可溶性デンプン販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別可溶性デンプン販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・欧州の国別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別可溶性デンプン売上（2025年-2031年）
・欧州の国別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプン売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別可溶性デンプン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別可溶性デンプン販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別可溶性デンプン販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別可溶性デンプン販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別可溶性デンプン販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・中南米の国別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別可溶性デンプン売上（2025年-2031年）
・中南米の国別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプン売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性デンプンの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別可溶性デンプンの価格（2025-2031年）
・世界の用途別可溶性デンプンの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別可溶性デンプンの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別可溶性デンプンの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別可溶性デンプンの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別可溶性デンプンの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別可溶性デンプンの売上（2025-2031年）
・世界の用途別可溶性デンプンの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別可溶性デンプンの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別可溶性デンプンの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別可溶性デンプンの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・可溶性デンプンの販売業者リスト
・可溶性デンプンの需要先リスト
・可溶性デンプンの市場動向
・可溶性デンプン市場の促進要因
・可溶性デンプン市場の課題
・可溶性デンプン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Starch Soluble (CAS 9005-84-9) Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT188898
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact