低脂肪デザートの世界市場2025：種類別（ベーカリーデザート、冷菓デザート、乳製品ベースデザート）、用途別分析

2024年5月29日2025年11月12日 staff

低脂肪デザートは、健康志向の人々やダイエット中の方々に人気のある甘味の一つです。これらのデザートは、一般的に脂肪分が少ないか、または全く含まれていないため、カロリー控えめでありながらも美味しさを追求した結果生まれています。低脂肪デザートは、特に心臓病や高血圧、糖尿病などの健康上のリスクを減らすために、食事に取り入れることが推奨されています。

低脂肪デザートの基本的な特徴は、脂肪を減らすことによっても味や食感を損なわない工夫がされている点です。これを実現するために、無脂肪または低脂肪の乳製品が多く使用されます。例えば、低脂肪ヨーグルトや無脂肪クリームチーズ、アーモンドミルクなどが使われることが一般的です。これにより、クリーミーでリッチな味わいを保ちつつ、脂肪分を大幅に減少させることができます。

低脂肪デザートの種類は多岐にわたります。ゼリーやフルーツソルベ、低脂肪アイスクリーム、ヨーグルトパフェ、フルーツタルトなどが代表的です。また、チョコレートムースやババロアなどのクリーミーなデザートも、低脂肪バージョンが存在します。これらは通常、砂糖やカロリーの代わりに、自然な甘味料や果物を使って甘さを付けることで、カロリーを調整しています。

使用される材料や製法によって、低脂肪デザートは様々なバリエーションを楽しむことができます。例えば、果物を使ったデザートは、ビタミンやミネラルを豊富に含み、食物繊維の摂取も助けることから、健康に良い影響を与えます。一方、ゼラチンを使用したデザートは、脂肪をテクスチャの要素として使わず、軽やかさを持たせることができるため、ダイエット中の方に人気です。

低脂肪デザートは、特別な食事制限がある人々にも適している場合があります。例えば、乳製品にアレルギーがある方には、豆乳やココナッツミルクを使用したデザートが人気です。また、糖尿病患者向けには、低GI（グリセミック指数）の甘味料が使われたデザートが開発されています。このように、低脂肪デザートは、個々の健康状態やニーズに応じた選択肢を提供することができます。

低脂肪デザートの製造には、いくつかの技術が用いられています。例えば、食品科学の進歩により、脂肪を代替する成分や技術が開発されており、デザートの食感や風味を向上させることが可能になっています。凝縮されたフレーバーや食材の組み合わせ、温度管理なども、低脂肪デザートの品質向上に寄与しています。

さらに、低脂肪デザートは、健康的なライフスタイルやウェルネスの一環として、食事プランに組み込まれることが多くなっています。これにより、食べ過ぎを防ぎながら甘いものを楽しむことができ、心身の健康を保つ助けとなります。ビジュアルやプレゼンテーションにも注力されることが多く、見た目にも楽しめるデザートが数多く登場しています。

このように、低脂肪デザートは、美味しさと健康を両立させる選択肢として、人々の食生活に役立つ存在です。料理を楽しむだけでなく、健康に配慮した生活を送るための重要な要素となっています。今後も、より多くの人々に愛されるデザートとして進化していくことでしょう。

世界の低脂肪デザート市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米の低脂肪デザート市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
低脂肪デザートのアジア太平洋市場は2024年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

低脂肪デザートの主なグローバルメーカーには、Lawler Foods Ltd.、Bake-N-Serv Inc.、Del Monte Food, Inc、Pepperidge Farm Inc.、Grupo Bimbo、Welch Foods, Inc.、Dole Food Company, Inc.、Sara Lee Corporation、Perkins & Marie Callender’s, LLCなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。

当レポートは、低脂肪デザートの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、低脂肪デザートに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の低脂肪デザートの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の低脂肪デザート市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における低脂肪デザートメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の低脂肪デザート市場：タイプ別
ベーカリーデザート、冷菓デザート、乳製品ベースデザート

・世界の低脂肪デザート市場：用途別
B2B（直接販売）、B2C（間接販売）

・世界の低脂肪デザート市場：掲載企業
Lawler Foods Ltd.、Bake-N-Serv Inc.、Del Monte Food, Inc、Pepperidge Farm Inc.、Grupo Bimbo、Welch Foods, Inc.、Dole Food Company, Inc.、Sara Lee Corporation、Perkins & Marie Callender’s, LLC

*** 各章の概要 ***

第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：低脂肪デザートメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの低脂肪デザートの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。

１．低脂肪デザートの市場概要
製品の定義
低脂肪デザート：タイプ別
世界の低脂肪デザートのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※ベーカリーデザート、冷菓デザート、乳製品ベースデザート
低脂肪デザート：用途別
世界の低脂肪デザートの用途別市場価値比較（2024-2031）
※B2B（直接販売）、B2C（間接販売）
世界の低脂肪デザート市場規模の推定と予測
世界の低脂肪デザートの売上：2020-2031
世界の低脂肪デザートの販売量：2020-2031
世界の低脂肪デザート市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界

２．低脂肪デザート市場のメーカー別競争
世界の低脂肪デザート市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の低脂肪デザート市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の低脂肪デザートのメーカー別平均価格（2020-2024）
低脂肪デザートの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の低脂肪デザート市場の競争状況と動向
世界の低脂肪デザート市場集中率
世界の低脂肪デザート上位3社と5社の売上シェア
世界の低脂肪デザート市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

３．低脂肪デザート市場の地域別シナリオ
地域別低脂肪デザートの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別低脂肪デザートの販売量：2020-2031
地域別低脂肪デザートの販売量：2020-2024
地域別低脂肪デザートの販売量：2025-2031
地域別低脂肪デザートの売上：2020-2031
地域別低脂肪デザートの売上：2020-2024
地域別低脂肪デザートの売上：2025-2031
北米の国別低脂肪デザート市場概況
北米の国別低脂肪デザート市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
北米の国別低脂肪デザート売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別低脂肪デザート市場概況
欧州の国別低脂肪デザート市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
欧州の国別低脂肪デザート売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別低脂肪デザート市場概況
アジア太平洋の国別低脂肪デザート市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別低脂肪デザート売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別低脂肪デザート市場概況
中南米の国別低脂肪デザート市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
中南米の国別低脂肪デザート売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別低脂肪デザート市場概況
中東・アフリカの地域別低脂肪デザート市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別低脂肪デザート売上
中東
アフリカ

４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
世界のタイプ別低脂肪デザート販売量（2020-2024）
世界のタイプ別低脂肪デザート販売量（2025-2031）
世界の低脂肪デザート販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別低脂肪デザートの売上（2020-2031）
世界のタイプ別低脂肪デザート売上（2020-2024）
世界のタイプ別低脂肪デザート売上（2025-2031）
世界の低脂肪デザート売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の低脂肪デザートのタイプ別価格（2020-2031）

５．用途別セグメント
世界の用途別低脂肪デザート販売量（2020-2031）
世界の用途別低脂肪デザート販売量（2020-2024）
世界の用途別低脂肪デザート販売量（2025-2031）
世界の低脂肪デザート販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別低脂肪デザート売上（2020-2031）
世界の用途別低脂肪デザートの売上（2020-2024）
世界の用途別低脂肪デザートの売上（2025-2031）
世界の低脂肪デザート売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の低脂肪デザートの用途別価格（2020-2031）

６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Lawler Foods Ltd.、Bake-N-Serv Inc.、Del Monte Food, Inc、Pepperidge Farm Inc.、Grupo Bimbo、Welch Foods, Inc.、Dole Food Company, Inc.、Sara Lee Corporation、Perkins & Marie Callender’s, LLC
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの低脂肪デザートの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの低脂肪デザートの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…

７．産業チェーンと販売チャネルの分析
低脂肪デザートの産業チェーン分析
低脂肪デザートの主要原材料
低脂肪デザートの生産方式とプロセス
低脂肪デザートの販売とマーケティング
低脂肪デザートの販売チャネル
低脂肪デザートの販売業者
低脂肪デザートの需要先

８．低脂肪デザートの市場動向
低脂肪デザートの産業動向
低脂肪デザート市場の促進要因
低脂肪デザート市場の課題
低脂肪デザート市場の抑制要因

９．調査結果と結論

１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・低脂肪デザートの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・低脂肪デザートの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の低脂肪デザートの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの低脂肪デザートの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別低脂肪デザートの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・低脂肪デザートの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・低脂肪デザートの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の低脂肪デザート市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別低脂肪デザートの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別低脂肪デザートの販売量（2020年-2024年）
・地域別低脂肪デザートの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別低脂肪デザートの販売量（2025年-2031年）
・地域別低脂肪デザートの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別低脂肪デザートの売上（2020年-2024年）
・地域別低脂肪デザートの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別低脂肪デザートの売上（2025年-2031年）
・地域別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別低脂肪デザート収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別低脂肪デザート販売量（2020年-2024年）
・北米の国別低脂肪デザート販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別低脂肪デザート販売量（2025年-2031年）
・北米の国別低脂肪デザート販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・北米の国別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別低脂肪デザート売上（2025年-2031年）
・北米の国別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別低脂肪デザート収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別低脂肪デザート販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別低脂肪デザート販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別低脂肪デザート販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別低脂肪デザート販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・欧州の国別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別低脂肪デザート売上（2025年-2031年）
・欧州の国別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザート売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別低脂肪デザート収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別低脂肪デザート販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別低脂肪デザート販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別低脂肪デザート販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別低脂肪デザート販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・中南米の国別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別低脂肪デザート売上（2025年-2031年）
・中南米の国別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザート売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別低脂肪デザートの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別低脂肪デザートの価格（2025-2031年）
・世界の用途別低脂肪デザートの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別低脂肪デザートの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別低脂肪デザートの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別低脂肪デザートの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別低脂肪デザートの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別低脂肪デザートの売上（2025-2031年）
・世界の用途別低脂肪デザートの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別低脂肪デザートの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別低脂肪デザートの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別低脂肪デザートの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・低脂肪デザートの販売業者リスト
・低脂肪デザートの需要先リスト
・低脂肪デザートの市場動向
・低脂肪デザート市場の促進要因
・低脂肪デザート市場の課題
・低脂肪デザート市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Low Fat Desserts Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT183428
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact