食用カテキン市場：グローバル予測2025年-2031年

2024年5月29日2025年11月12日 staff

食用カテキンとは、主に茶葉に含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化作用や健康促進効果があることで知られています。カテキンはフラバノール類に属し、特に緑茶に多く含まれる成分です。カテキンの健康効果は多岐にわたり、さまざまな研究によりその効果が示されています。

カテキンの主な種類としては、エピカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレートの四種類があります。エピカテキンガレート（EGCG）は特に研究が進んでおり、健康効果が高いとされています。これらのカテキンは、抗酸化作用だけでなく、脂肪燃焼を促進する効果や、血圧を低下させる作用、さらには抗癌作用があることが示されています。

食用カテキンの用途は非常に広がっています。まず、緑茶や紅茶としての飲用が一般的ですが、健康志向の高まりに伴い、カテキンを含むサプリメントや食品が多く流通しています。最近では、カテキンを含むお菓子や飲料、さらには脂肪分の少ない食品にも添加されることが増えてきたため、日常的にカテキンを摂取することが容易になっています。特に、ダイエットや美容を意識する人々にとって、カテキンは重要な成分として重視されています。

さらに、カテキンは食品の保存にも利用されることがあります。その抗酸化性質から、食品の酸化を防ぎ、保存性を向上させる役割を果たすことがあります。これにより、カテキンを使用した食品は、自然な保存方法として注目されることが多いのです。

関連技術としては、カテキンの抽出法や濃縮法が挙げられます。茶葉から効率的にカテキンを抽出するための技術が発展してきており、これにより高濃度のカテキンを含む製品が市場に登場しています。さらに、安定性を高めるための加工技術や、他の栄養成分と組み合わせる技術も開発されています。カテキンを利用した新しい商品開発は、特に健康食品業界で活発に行われています。

また、カテキンの健康効果を示すさまざまな研究が進められており、新たなメカニズムや効能が次々と明らかになっています。例えば、カテキンが腸内環境を改善し、腸内の善玉菌を増やすことが示されるなど、腸内フローラとの関連性が注目されています。このように、食用カテキンは健康維持や病気予防に寄与する可能性が高い成分として、今後も研究と応用が進むことが期待されています。

最後に、食用カテキンの摂取には適切な量が重要です。過剰に摂取すると、体に悪影響を及ぼす可能性があるため、バランスを考えて利用することが望ましいです。具体的な摂取量については、個人の健康状態や体重に応じて異なるため、専門家の指導を受けることが推奨されます。食用カテキンは、日常的な健康管理において、効果的かつ安全に活用できる成分として、多くの人々に支持されています。

本調査レポートは、食用カテキン市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の食用カテキン市場を調査しています。また、食用カテキンの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。

世界の食用カテキン市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

食用カテキン市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
食用カテキン市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、食用カテキン市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレート）、地域別、用途別（健康補助食品、茶系飲料、機能性飲料、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、食用カテキン市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は食用カテキン市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、食用カテキン市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、食用カテキン市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、食用カテキン市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、食用カテキン市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、食用カテキン市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、食用カテキン市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

食用カテキン市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレート

■用途別市場セグメント
健康補助食品、茶系飲料、機能性飲料、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Taiyo Green Power、Hunan Sunfull Bio-tech、Hunan Nutramax、Hangzhou Qinyuan Natural Plant High-tech、Shanghai Novanat Bioresources、Chengdu Wagott Bio-Tech、Hangzhou Greensky Biological、Jiangsu Tiansheng Pharmaceutical、Pioneer Herb、Dongyu

*** 主要章の概要 ***

第1章：食用カテキンの定義、市場概要を紹介

第2章：世界の食用カテキン市場規模

第3章：食用カテキンメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章：食用カテキン市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章：食用カテキン市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章世界の食用カテキンの地域別生産能力

第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章：レポートの要点と結論

1 当調査分析レポートの紹介
・食用カテキン市場の定義
・市場セグメント
　　タイプ別：エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレート
　　用途別：健康補助食品、茶系飲料、機能性飲料、その他
・世界の食用カテキン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
　　調査方法
　　調査プロセス
　　基準年
　　レポートの前提条件と注意点

2 食用カテキンの世界市場規模
・食用カテキンの世界市場規模：2024年VS2031年
・食用カテキンのグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・食用カテキンのグローバル売上高：2020年～2031年

3 企業の概況
・グローバル市場における食用カテキン上位企業
・グローバル市場における食用カテキンの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食用カテキンの企業別売上高ランキング
・世界の企業別食用カテキンの売上高
・世界の食用カテキンのメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場における食用カテキンの売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーの食用カテキンの製品タイプ
・グローバル市場における食用カテキンのティア1、ティア2、ティア3メーカー
　　グローバル食用カテキンのティア1企業リスト
　　グローバル食用カテキンのティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
　　タイプ別 – 食用カテキンの世界市場規模、2024年・2031年
　　エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレート
・タイプ別 – 食用カテキンのグローバル売上高と予測
　　タイプ別 – 食用カテキンのグローバル売上高、2020年～2024年
　　タイプ別 – 食用カテキンのグローバル売上高、2025年～2031年
　　タイプ別-食用カテキンの売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – 食用カテキンの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

5 用途別分析
・概要
　　用途別 – 食用カテキンの世界市場規模、2024年・2031年
健康補助食品、茶系飲料、機能性飲料、その他
・用途別 – 食用カテキンのグローバル売上高と予測
　　用途別 – 食用カテキンのグローバル売上高、2020年～2024年
　　用途別 – 食用カテキンのグローバル売上高、2025年～2031年
　　用途別 – 食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – 食用カテキンの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年

6 地域別分析
・地域別 – 食用カテキンの市場規模、2024年・2031年
・地域別 – 食用カテキンの売上高と予測
　　地域別 – 食用カテキンの売上高、2020年～2024年
　　地域別 – 食用カテキンの売上高、2025年～2031年
　　地域別 – 食用カテキンの売上高シェア、2020年～2031年
・北米
　　北米の食用カテキン売上高・販売量、2020年～2031年
　　米国の食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　カナダの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　メキシコの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
　　ヨーロッパの食用カテキン売上高・販売量、2020年〜2031年
　　ドイツの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　フランスの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　イギリスの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　イタリアの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　ロシアの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
・アジア
　　アジアの食用カテキン売上高・販売量、2020年～2031年
　　中国の食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　日本の食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　韓国の食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　東南アジアの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　インドの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
・南米
　　南米の食用カテキン売上高・販売量、2020年～2031年
　　ブラジルの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　アルゼンチンの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
　　中東・アフリカの食用カテキン売上高・販売量、2020年～2031年
　　トルコの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　イスラエルの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　サウジアラビアの食用カテキン市場規模、2020年～2031年
　　UAE食用カテキンの市場規模、2020年～2031年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Taiyo Green Power、Hunan Sunfull Bio-tech、Hunan Nutramax、Hangzhou Qinyuan Natural Plant High-tech、Shanghai Novanat Bioresources、Chengdu Wagott Bio-Tech、Hangzhou Greensky Biological、Jiangsu Tiansheng Pharmaceutical、Pioneer Herb、Dongyu

・Company A
　　Company Aの会社概要
　　Company Aの事業概要
　　Company Aの食用カテキンの主要製品
　　Company Aの食用カテキンのグローバル販売量・売上
　　Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
　　Company Bの会社概要
　　Company Bの事業概要
　　Company Bの食用カテキンの主要製品
　　Company Bの食用カテキンのグローバル販売量・売上
　　Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…

8 世界の食用カテキン生産能力分析
・世界の食用カテキン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食用カテキン生産能力
・グローバルにおける食用カテキンの地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 食用カテキンのサプライチェーン分析
・食用カテキン産業のバリューチェーン
・食用カテキンの上流市場
・食用カテキンの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
　　マーケティングチャネル
　　世界の食用カテキンの販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・食用カテキンのタイプ別セグメント
・食用カテキンの用途別セグメント
・食用カテキンの世界市場概要、2024年
・主な注意点
・食用カテキンの世界市場規模：2024年VS2031年
・食用カテキンのグローバル売上高：2020年～2031年
・食用カテキンのグローバル販売量：2020年～2031年
・食用カテキンの売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-食用カテキンのグローバル売上高
・タイプ別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-食用カテキンのグローバル価格
・用途別-食用カテキンのグローバル売上高
・用途別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-食用カテキンのグローバル価格
・地域別-食用カテキンのグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-食用カテキンのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米の食用カテキン市場シェア、2020年～2031年
・米国の食用カテキンの売上高
・カナダの食用カテキンの売上高
・メキシコの食用カテキンの売上高
・国別-ヨーロッパの食用カテキン市場シェア、2020年～2031年
・ドイツの食用カテキンの売上高
・フランスの食用カテキンの売上高
・英国の食用カテキンの売上高
・イタリアの食用カテキンの売上高
・ロシアの食用カテキンの売上高
・地域別-アジアの食用カテキン市場シェア、2020年～2031年
・中国の食用カテキンの売上高
・日本の食用カテキンの売上高
・韓国の食用カテキンの売上高
・東南アジアの食用カテキンの売上高
・インドの食用カテキンの売上高
・国別-南米の食用カテキン市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルの食用カテキンの売上高
・アルゼンチンの食用カテキンの売上高
・国別-中東・アフリカ食用カテキン市場シェア、2020年～2031年
・トルコの食用カテキンの売上高
・イスラエルの食用カテキンの売上高
・サウジアラビアの食用カテキンの売上高
・UAEの食用カテキンの売上高
・世界の食用カテキンの生産能力
・地域別食用カテキンの生産割合（2024年対2031年）
・食用カテキン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Catechin for Food Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT500242
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact