湯煎器＆キャビネットの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月29日2025年12月31日 staff

湯煎器とキャビネットは、主に食品業界や調理の現場で使用される調理機器です。この二つの機器は、食品を温めたり、保温したりするために特化した機能を持っています。湯煎器は、間接的な加熱方法で食品を調理するために使われ、キャビネットは主に食品の保温を目的としています。

湯煎器は、基本的には水を熱し、その温かい水を利用して、鍋や容器内の食品を温める仕組みです。この方法は、直接的な熱源で調理する場合と比べて、温度の均一性を保ちやすく、焦げ付きや過加熱のリスクを低減することができます。そのため、繊細な食品やクリーム、ソースなどの調理に適しています。また、湯煎器は温度管理がしやすいため、特に自家製のソーセージやチーズ、スイーツなどを作る際に重宝されます。

湯煎器には、沸騰した水で食品を加熱する「フルート沸騰型」と、一定の温度を保つ「温水循環型」の二つのタイプがあります。フルート沸騰型は、シンプルな構造で、手頃な価格で購入できるため、家庭でもよく使用されます。一方、温水循環型は、工業用や業務用として広く採用されており、温度の安定性が重視される場合に適しています。

キャビネットは、食品を温かい状態で保つための装置で、主に外食産業やパーティー、ビュッフェなどの現場で使用されています。キャビネットは、加熱された空気や水を使って、内部の温度を一定に保ちます。これにより、料理を提供する際の温かさを保ち、食材の風味や食感を維持することが可能です。特に、肉料理や煮込み料理、焼き物など、長時間の保温が求められる料理に対して非常に効果的です。

キャビネットも多様なタイプがあり、主に電気式とガス式に分けられます。電気式キャビネットは、電気を使用して内部を加熱し、温度を制御するため、操作が簡単で手軽に使えます。ガス式キャビネットは、ガスを燃焼させて熱を発生させるため、大量の料理を効率よく温めることができます。ただし、ガス式は設備の設置が必要になるため、導入には多少の手間とコストがかかります。

湯煎器とキャビネットは、その用途に応じて様々なサイズや形状で提供されています。プロのシェフや料理人だけではなく、家庭でも料理をより楽に、そして美味しく仕上げるための道具として重宝されています。また、近年では、機械の進化により、温度管理や時間管理がデジタル化され、より正確で効率的な調理が可能になっています。

さらに、湯煎器やキャビネットは、食品の衛生面でも非常に重要な役割を果たします。適切な温度管理を行うことで、細菌の繁殖を抑え、食品の安全性を高めることにつながります。特に外食産業においては、食材の管理が厳格に求められるため、これらの調理機器の使用は不可欠です。

最後に、湯煎器とキャビネットは、調理や食品管理の効率を向上させ、食の品質を保つための重要な存在です。両者を適切に使用し、おいしい料理を提供することは、シェフや飲食店の成功に大きく寄与するのです。これからも、技術の進化と共に、さらなる改良が期待され、より多くの料理シーンで活躍することでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の湯煎器＆キャビネット市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の湯煎器＆キャビネット市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

湯煎器＆キャビネットの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

湯煎器＆キャビネットの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

湯煎器＆キャビネットのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

湯煎器＆キャビネットの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 湯煎器＆キャビネットの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の湯煎器＆キャビネット市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Electrolux、Middleby、ITW、Welbilt、Scholl-Gastro、E&R Moffat、Hatco、Alto-shaam、Inomak、Ali Group、Roband、Sammic、Roller Grill、Parry、Hayman Industries、HIKITCH、Festive、Victor、Buffalo、Birko、Akasa International、LOZAMETなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

湯煎器＆キャビネット市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
湿式湯煎、乾式湯煎

[用途別市場セグメント]
クイックサービスレストラン、食堂、その他

[主要プレーヤー]
Electrolux、Middleby、ITW、Welbilt、Scholl-Gastro、E&R Moffat、Hatco、Alto-shaam、Inomak、Ali Group、Roband、Sammic、Roller Grill、Parry、Hayman Industries、HIKITCH、Festive、Victor、Buffalo、Birko、Akasa International、LOZAMET

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、湯煎器＆キャビネットの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの湯煎器＆キャビネットの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、湯煎器＆キャビネットのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、湯煎器＆キャビネットの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、湯煎器＆キャビネットの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの湯煎器＆キャビネットの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、湯煎器＆キャビネットの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、湯煎器＆キャビネットの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
湿式湯煎、乾式湯煎
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の湯煎器＆キャビネットの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
クイックサービスレストラン、食堂、その他
1.5 世界の湯煎器＆キャビネット市場規模と予測
1.5.1 世界の湯煎器＆キャビネット消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の湯煎器＆キャビネット販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の湯煎器＆キャビネットの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Electrolux、Middleby、ITW、Welbilt、Scholl-Gastro、E&R Moffat、Hatco、Alto-shaam、Inomak、Ali Group、Roband、Sammic、Roller Grill、Parry、Hayman Industries、HIKITCH、Festive、Victor、Buffalo、Birko、Akasa International、LOZAMET
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの湯煎器＆キャビネット製品およびサービス
Company Aの湯煎器＆キャビネットの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの湯煎器＆キャビネット製品およびサービス
Company Bの湯煎器＆キャビネットの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別湯煎器＆キャビネット市場分析
3.1 世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 湯煎器＆キャビネットのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における湯煎器＆キャビネットメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における湯煎器＆キャビネットメーカー上位6社の市場シェア
3.5 湯煎器＆キャビネット市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 湯煎器＆キャビネット市場：地域別フットプリント
3.5.2 湯煎器＆キャビネット市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 湯煎器＆キャビネット市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の湯煎器＆キャビネットの地域別市場規模
4.1.1 地域別湯煎器＆キャビネット販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 湯煎器＆キャビネットの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 湯煎器＆キャビネットの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の湯煎器＆キャビネットの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の湯煎器＆キャビネットの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の湯煎器＆キャビネットの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の湯煎器＆キャビネットの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の湯煎器＆キャビネットの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の湯煎器＆キャビネットの国別市場規模
7.3.1 北米の湯煎器＆キャビネットの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の湯煎器＆キャビネットの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の湯煎器＆キャビネットの国別市場規模
8.3.1 欧州の湯煎器＆キャビネットの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の湯煎器＆キャビネットの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の湯煎器＆キャビネットの国別市場規模
10.3.1 南米の湯煎器＆キャビネットの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の湯煎器＆キャビネットの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 湯煎器＆キャビネットの市場促進要因
12.2 湯煎器＆キャビネットの市場抑制要因
12.3 湯煎器＆キャビネットの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 湯煎器＆キャビネットの原材料と主要メーカー
13.2 湯煎器＆キャビネットの製造コスト比率
13.3 湯煎器＆キャビネットの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 湯煎器＆キャビネットの主な流通業者
14.3 湯煎器＆キャビネットの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の湯煎器＆キャビネットの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別販売数量
・世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別売上高
・世界の湯煎器＆キャビネットのメーカー別平均価格
・湯煎器＆キャビネットにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と湯煎器＆キャビネットの生産拠点
・湯煎器＆キャビネット市場:各社の製品タイプフットプリント
・湯煎器＆キャビネット市場:各社の製品用途フットプリント
・湯煎器＆キャビネット市場の新規参入企業と参入障壁
・湯煎器＆キャビネットの合併、買収、契約、提携
・湯煎器＆キャビネットの地域別販売量(2020-2031)
・湯煎器＆キャビネットの地域別消費額(2020-2031)
・湯煎器＆キャビネットの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットの用途別消費額(2020-2031)
・世界の湯煎器＆キャビネットの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・北米の湯煎器＆キャビネットの国別販売量(2020-2031)
・北米の湯煎器＆キャビネットの国別消費額(2020-2031)
・欧州の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の湯煎器＆キャビネットの国別販売量(2020-2031)
・欧州の湯煎器＆キャビネットの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの国別消費額(2020-2031)
・南米の湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・南米の湯煎器＆キャビネットの国別販売量(2020-2031)
・南米の湯煎器＆キャビネットの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの国別消費額(2020-2031)
・湯煎器＆キャビネットの原材料
・湯煎器＆キャビネット原材料の主要メーカー
・湯煎器＆キャビネットの主な販売業者
・湯煎器＆キャビネットの主な顧客

*** 図一覧 ***

・湯煎器＆キャビネットの写真
・グローバル湯煎器＆キャビネットのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル湯煎器＆キャビネットのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル湯煎器＆キャビネットの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル湯煎器＆キャビネットの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの湯煎器＆キャビネットの消費額（百万米ドル）
・グローバル湯煎器＆キャビネットの消費額と予測
・グローバル湯煎器＆キャビネットの販売量
・グローバル湯煎器＆キャビネットの価格推移
・グローバル湯煎器＆キャビネットのメーカー別シェア、2024年
・湯煎器＆キャビネットメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・湯煎器＆キャビネットメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル湯煎器＆キャビネットの地域別市場シェア
・北米の湯煎器＆キャビネットの消費額
・欧州の湯煎器＆キャビネットの消費額
・アジア太平洋の湯煎器＆キャビネットの消費額
・南米の湯煎器＆キャビネットの消費額
・中東・アフリカの湯煎器＆キャビネットの消費額
・グローバル湯煎器＆キャビネットのタイプ別市場シェア
・グローバル湯煎器＆キャビネットのタイプ別平均価格
・グローバル湯煎器＆キャビネットの用途別市場シェア
・グローバル湯煎器＆キャビネットの用途別平均価格
・米国の湯煎器＆キャビネットの消費額
・カナダの湯煎器＆キャビネットの消費額
・メキシコの湯煎器＆キャビネットの消費額
・ドイツの湯煎器＆キャビネットの消費額
・フランスの湯煎器＆キャビネットの消費額
・イギリスの湯煎器＆キャビネットの消費額
・ロシアの湯煎器＆キャビネットの消費額
・イタリアの湯煎器＆キャビネットの消費額
・中国の湯煎器＆キャビネットの消費額
・日本の湯煎器＆キャビネットの消費額
・韓国の湯煎器＆キャビネットの消費額
・インドの湯煎器＆キャビネットの消費額
・東南アジアの湯煎器＆キャビネットの消費額
・オーストラリアの湯煎器＆キャビネットの消費額
・ブラジルの湯煎器＆キャビネットの消費額
・アルゼンチンの湯煎器＆キャビネットの消費額
・トルコの湯煎器＆キャビネットの消費額
・エジプトの湯煎器＆キャビネットの消費額
・サウジアラビアの湯煎器＆キャビネットの消費額
・南アフリカの湯煎器＆キャビネットの消費額
・湯煎器＆キャビネット市場の促進要因
・湯煎器＆キャビネット市場の阻害要因
・湯煎器＆キャビネット市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・湯煎器＆キャビネットの製造コスト構造分析
・湯煎器＆キャビネットの製造工程分析
・湯煎器＆キャビネットの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Bain Maries and Cabinets Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT409334
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact