食品品質分析装置の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月29日2025年11月19日 staff

食品品質分析装置とは、食品の品質を測定・評価するための機器や装置のことを指します。これらの装置は、食品業界において重要な役割を果たしており、消費者に安全で高品質な食品を提供するための基盤になります。このような分析装置は、食品の成分分析や物理的特性の測定、微生物検査、そして感官分析など、さまざまな側面から食品の品質を評価することができます。

食品品質分析装置には、いくつかの種類があります。一般的な分類としては、成分分析装置、物理的特性測定装置、微生物検査装置、感官分析装置に分けることができます。成分分析装置には、化学分析装置や分光計などが含まれ、食品中の栄養成分や添加物の含有量を測定することができます。物理的特性測定装置には、テクスチャーアナライザーや粘度計、色彩分析装置などがあり、食品の食感や粘性、色彩を評価します。微生物検査装置は、食品中の微生物の有無やその種類を特定するために使用され、食品の安全性を確保するために不可欠です。感官分析装置は、味覚や香り、見た目などの人間の感覚を評価するために使われ、通常は人間のパネルによる試験を行います。

これらの装置の用途は非常に広範で、食品の製造、加工、流通、販売などあらゆる段階で利用されています。製造段階では、原材料の品質をチェックし、プロセス中の変化を監視することで、一定の品質を維持することができます。加工段階では、最終製品の品質を評価し、不良品の発生を防ぐための重要なデータを提供します。流通や販売の段階でも、消費者に提供する食品の品質を保証するための検査が行われます。これにより、企業は消費者からの信頼を得ることができ、品質に対する期待に応えることが可能になります。

関連技術としては、最新のIT技術が挙げられます。食品品質分析装置は、IoT（Internet of Things）や人工知能（AI）と結びつくことで、より高精度な分析が可能になっています。IoT技術により、リアルタイムでデータを収集し、クラウド上に保存することができます。この data analysis により、過去のデータと組み合わせることで、品質管理の精度を高めることができます。また、AIは大量のデータを解析し、パターンを特定することで、品質変動の予測や異常の早期発見に役立ちます。

さらに、非破壊分析技術も重要な関連技術です。これにより、食品を破壊せずにその品質を測定することができ、特に高価な食材や製品において、その価値を損なうことなく分析が行えます。たとえば、近赤外分光法（NIR）やラマン分光法などは、食品の内部構造や成分を非破壊で分析する方法として広く利用されています。

食品品質分析装置は、食品業界における品質管理の要であり、消費者の健康や安全を守るための重要な要素です。今後も技術革新が進み、より多角的かつ高精度な分析が行える装置が登場することで、食品の品質向上に寄与することが期待されます。このような装置の導入によって、食品業界全体が持続可能な成長を実現するための基盤が強化されるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品品質分析装置市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の食品品質分析装置市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品品質分析装置の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品品質分析装置の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品品質分析装置のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品品質分析装置の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品品質分析装置の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品品質分析装置市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bruker、ZEUTEC、PerkinElmer、Mekitec、AMETEK、Hitachi、Kwinbon、Agilent Technologies、Yuntang、Santihongkeなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品品質分析装置市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
卓上型、可動型

[用途別市場セグメント]
食品製造工場、食品安全、その他

[主要プレーヤー]
Bruker、ZEUTEC、PerkinElmer、Mekitec、AMETEK、Hitachi、Kwinbon、Agilent Technologies、Yuntang、Santihongke

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品品質分析装置の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品品質分析装置の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品品質分析装置のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品品質分析装置の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品品質分析装置の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品品質分析装置の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品品質分析装置の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品品質分析装置の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品品質分析装置のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
卓上型、可動型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品品質分析装置の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品製造工場、食品安全、その他
1.5 世界の食品品質分析装置市場規模と予測
1.5.1 世界の食品品質分析装置消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の食品品質分析装置販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の食品品質分析装置の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bruker、ZEUTEC、PerkinElmer、Mekitec、AMETEK、Hitachi、Kwinbon、Agilent Technologies、Yuntang、Santihongke
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品品質分析装置製品およびサービス
Company Aの食品品質分析装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品品質分析装置製品およびサービス
Company Bの食品品質分析装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別食品品質分析装置市場分析
3.1 世界の食品品質分析装置のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の食品品質分析装置のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の食品品質分析装置のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 食品品質分析装置のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における食品品質分析装置メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品品質分析装置メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品品質分析装置市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品品質分析装置市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品品質分析装置市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品品質分析装置市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品品質分析装置の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品品質分析装置販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 食品品質分析装置の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 食品品質分析装置の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の食品品質分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の食品品質分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の食品品質分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の食品品質分析装置の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの食品品質分析装置の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の食品品質分析装置のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の食品品質分析装置のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の食品品質分析装置の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の食品品質分析装置の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の食品品質分析装置の国別市場規模
7.3.1 北米の食品品質分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の食品品質分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の食品品質分析装置の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品品質分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の食品品質分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の食品品質分析装置の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品品質分析装置の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の食品品質分析装置の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の食品品質分析装置の国別市場規模
10.3.1 南米の食品品質分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の食品品質分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品品質分析装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの食品品質分析装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの食品品質分析装置の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品品質分析装置の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの食品品質分析装置の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 食品品質分析装置の市場促進要因
12.2 食品品質分析装置の市場抑制要因
12.3 食品品質分析装置の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品品質分析装置の原材料と主要メーカー
13.2 食品品質分析装置の製造コスト比率
13.3 食品品質分析装置の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品品質分析装置の主な流通業者
14.3 食品品質分析装置の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品品質分析装置のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品品質分析装置の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品品質分析装置のメーカー別販売数量
・世界の食品品質分析装置のメーカー別売上高
・世界の食品品質分析装置のメーカー別平均価格
・食品品質分析装置におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品品質分析装置の生産拠点
・食品品質分析装置市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品品質分析装置市場:各社の製品用途フットプリント
・食品品質分析装置市場の新規参入企業と参入障壁
・食品品質分析装置の合併、買収、契約、提携
・食品品質分析装置の地域別販売量(2020-2031)
・食品品質分析装置の地域別消費額(2020-2031)
・食品品質分析装置の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置の用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品品質分析装置の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品品質分析装置の国別販売量(2020-2031)
・北米の食品品質分析装置の国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品品質分析装置の国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品品質分析装置の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品品質分析装置の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品品質分析装置の国別消費額(2020-2031)
・南米の食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品品質分析装置の国別販売量(2020-2031)
・南米の食品品質分析装置の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品品質分析装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品品質分析装置の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品品質分析装置の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品品質分析装置の国別消費額(2020-2031)
・食品品質分析装置の原材料
・食品品質分析装置原材料の主要メーカー
・食品品質分析装置の主な販売業者
・食品品質分析装置の主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品品質分析装置の写真
・グローバル食品品質分析装置のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品品質分析装置のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品品質分析装置の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品品質分析装置の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品品質分析装置の消費額（百万米ドル）
・グローバル食品品質分析装置の消費額と予測
・グローバル食品品質分析装置の販売量
・グローバル食品品質分析装置の価格推移
・グローバル食品品質分析装置のメーカー別シェア、2024年
・食品品質分析装置メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・食品品質分析装置メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル食品品質分析装置の地域別市場シェア
・北米の食品品質分析装置の消費額
・欧州の食品品質分析装置の消費額
・アジア太平洋の食品品質分析装置の消費額
・南米の食品品質分析装置の消費額
・中東・アフリカの食品品質分析装置の消費額
・グローバル食品品質分析装置のタイプ別市場シェア
・グローバル食品品質分析装置のタイプ別平均価格
・グローバル食品品質分析装置の用途別市場シェア
・グローバル食品品質分析装置の用途別平均価格
・米国の食品品質分析装置の消費額
・カナダの食品品質分析装置の消費額
・メキシコの食品品質分析装置の消費額
・ドイツの食品品質分析装置の消費額
・フランスの食品品質分析装置の消費額
・イギリスの食品品質分析装置の消費額
・ロシアの食品品質分析装置の消費額
・イタリアの食品品質分析装置の消費額
・中国の食品品質分析装置の消費額
・日本の食品品質分析装置の消費額
・韓国の食品品質分析装置の消費額
・インドの食品品質分析装置の消費額
・東南アジアの食品品質分析装置の消費額
・オーストラリアの食品品質分析装置の消費額
・ブラジルの食品品質分析装置の消費額
・アルゼンチンの食品品質分析装置の消費額
・トルコの食品品質分析装置の消費額
・エジプトの食品品質分析装置の消費額
・サウジアラビアの食品品質分析装置の消費額
・南アフリカの食品品質分析装置の消費額
・食品品質分析装置市場の促進要因
・食品品質分析装置市場の阻害要因
・食品品質分析装置市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品品質分析装置の製造コスト構造分析
・食品品質分析装置の製造工程分析
・食品品質分析装置の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Food Quality Analyzer Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT418284
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact