水素付加ブドウ糖シロップの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

2024年5月29日2025年11月12日 staff

水素付加ブドウ糖シロップは、主にデンプンから製造される糖質の一種です。このシロップは、従来のブドウ糖シロップに水素を付加することで生成され、化学的に変化をもたらします。その結果、甘味の強さや溶解性、安定性などが向上する特性を持っています。

水素付加ブドウ糖シロップの製造には、通常、デンプンを酵素分解して得られるブドウ糖を使用します。その後、水素化反応が行われ、ブドウ糖の分子構造が変化します。この過程により、シロップの甘味が調整され、さまざまな食品に対する適合性が高まります。水素化により、シロップの結晶化が抑制され、流動性が向上するため、液体の状態での扱いやすさも増します。

このシロップには、いくつかの異なる種類がありますが、主に用途や甘味の強さ、粘度に応じて分類されます。特に、異性化糖やフルクトース、グルコースが含まれるシロップは、甘味のバランスや食感を調整するために利用されます。また、濃度や水分活性が異なるバリエーションも存在し、これらはさらに異なる商品や用途向けに設計されています。

水素付加ブドウ糖シロップは、さまざまな食品や飲料に広く使用されています。特に、加工食品、飲料、製菓製品、アイスクリーム、デザート、ジャムなど、甘味やテクスチャの調整が求められる場面で重宝されています。たとえば、製菓では、クリームやトリュフ、キャンディに使用されることが多く、特に甘味が持続することや物理的な安定性が重要視されます。

さらに、水素付加ブドウ糖シロップは、保湿効果があるため、食品の保存性を高める役割も果たします。特に製品の乾燥を防ぎ、風味を保つために重要です。この特性により、スナック食品や焼き菓子にも多く用いられています。

最近の技術革新により、水素付加ブドウ糖シロップの製造プロセスも改善されてきています。たとえば、エネルギー効率の向上や原材料の持続可能性を考慮した製造方法が模索されており、環境に配慮した製品としての側面が強調されています。また、消費者の健康志向の高まりに応じて、低カロリーや無添加の水素付加ブドウ糖シロップの開発も進められています。

水素付加ブドウ糖シロップは、食品業界における重要な成分であり、さまざまな用途に対応できる柔軟性を持っています。今後は、さらに健康的な選択肢や新しい食品技術と組み合わせた応用が期待される分野であると言えるでしょう。これにより、特に糖尿病患者やダイエット中の人々に対しても安心して使用できる製品の開発が進む可能性があります。

総じて、水素付加ブドウ糖シロップは、その特性から食品業界で重要な役割を果たしており、多様な利点を提供しています。環境への配慮や健康志向が高まる中で、今後の発展が期待される分野であると言えます。これからも、新しい技術や製品が登場し、より広範囲での利用が進むことでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の水素付加ブドウ糖シロップ市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の水素付加ブドウ糖シロップ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

水素付加ブドウ糖シロップの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

水素付加ブドウ糖シロップの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

水素付加ブドウ糖シロップの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 水素付加ブドウ糖シロップの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の水素付加ブドウ糖シロップ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Ingredion、 Roquette、 NAGASE、 B Food Science Co., Ltd、 UENO FINE CHEMICALS INDUSTRYなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

水素付加ブドウ糖シロップ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
コーンスターチ、バレイショスターチ、小麦スターチ、その他

[用途別市場セグメント]
菓子、焼き菓子、冷菓、化粧品、その他

[主要プレーヤー]
Ingredion、 Roquette、 NAGASE、 B Food Science Co., Ltd、 UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、水素付加ブドウ糖シロップの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの水素付加ブドウ糖シロップの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、水素付加ブドウ糖シロップのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、水素付加ブドウ糖シロップの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、水素付加ブドウ糖シロップの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの水素付加ブドウ糖シロップの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、水素付加ブドウ糖シロップの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、水素付加ブドウ糖シロップの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
コーンスターチ、バレイショスターチ、小麦スターチ、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
菓子、焼き菓子、冷菓、化粧品、その他
1.5 世界の水素付加ブドウ糖シロップ市場規模と予測
1.5.1 世界の水素付加ブドウ糖シロップ消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の水素付加ブドウ糖シロップ販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の水素付加ブドウ糖シロップの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Ingredion、 Roquette、 NAGASE、 B Food Science Co., Ltd、 UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの水素付加ブドウ糖シロップ製品およびサービス
Company Aの水素付加ブドウ糖シロップの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの水素付加ブドウ糖シロップ製品およびサービス
Company Bの水素付加ブドウ糖シロップの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別水素付加ブドウ糖シロップ市場分析
3.1 世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における水素付加ブドウ糖シロップメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における水素付加ブドウ糖シロップメーカー上位6社の市場シェア
3.5 水素付加ブドウ糖シロップ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 水素付加ブドウ糖シロップ市場：地域別フットプリント
3.5.2 水素付加ブドウ糖シロップ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 水素付加ブドウ糖シロップ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の水素付加ブドウ糖シロップの地域別市場規模
4.1.1 地域別水素付加ブドウ糖シロップ販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 水素付加ブドウ糖シロップの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 水素付加ブドウ糖シロップの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の水素付加ブドウ糖シロップの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の水素付加ブドウ糖シロップの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の水素付加ブドウ糖シロップの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の水素付加ブドウ糖シロップの国別市場規模
7.3.1 北米の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の水素付加ブドウ糖シロップの国別市場規模
8.3.1 欧州の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の水素付加ブドウ糖シロップの国別市場規模
10.3.1 南米の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 水素付加ブドウ糖シロップの市場促進要因
12.2 水素付加ブドウ糖シロップの市場抑制要因
12.3 水素付加ブドウ糖シロップの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 水素付加ブドウ糖シロップの原材料と主要メーカー
13.2 水素付加ブドウ糖シロップの製造コスト比率
13.3 水素付加ブドウ糖シロップの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 水素付加ブドウ糖シロップの主な流通業者
14.3 水素付加ブドウ糖シロップの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別販売数量
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別売上高
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別平均価格
・水素付加ブドウ糖シロップにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と水素付加ブドウ糖シロップの生産拠点
・水素付加ブドウ糖シロップ市場:各社の製品タイプフットプリント
・水素付加ブドウ糖シロップ市場:各社の製品用途フットプリント
・水素付加ブドウ糖シロップ市場の新規参入企業と参入障壁
・水素付加ブドウ糖シロップの合併、買収、契約、提携
・水素付加ブドウ糖シロップの地域別販売量(2020-2031)
・水素付加ブドウ糖シロップの地域別消費額(2020-2031)
・水素付加ブドウ糖シロップの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別消費額(2020-2031)
・世界の水素付加ブドウ糖シロップの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・北米の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売量(2020-2031)
・北米の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額(2020-2031)
・欧州の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売量(2020-2031)
・欧州の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額(2020-2031)
・南米の水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・南米の水素付加ブドウ糖シロップの国別販売量(2020-2031)
・南米の水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの国別消費額(2020-2031)
・水素付加ブドウ糖シロップの原材料
・水素付加ブドウ糖シロップ原材料の主要メーカー
・水素付加ブドウ糖シロップの主な販売業者
・水素付加ブドウ糖シロップの主な顧客

*** 図一覧 ***

・水素付加ブドウ糖シロップの写真
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの水素付加ブドウ糖シロップの消費額（百万米ドル）
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの消費額と予測
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの販売量
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの価格推移
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップのメーカー別シェア、2024年
・水素付加ブドウ糖シロップメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・水素付加ブドウ糖シロップメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの地域別市場シェア
・北米の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・欧州の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・アジア太平洋の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・南米の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・中東・アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別市場シェア
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップのタイプ別平均価格
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの用途別市場シェア
・グローバル水素付加ブドウ糖シロップの用途別平均価格
・米国の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・カナダの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・メキシコの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・ドイツの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・フランスの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・イギリスの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・ロシアの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・イタリアの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・中国の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・日本の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・韓国の水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・インドの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・東南アジアの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・オーストラリアの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・ブラジルの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・アルゼンチンの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・トルコの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・エジプトの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・サウジアラビアの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・南アフリカの水素付加ブドウ糖シロップの消費額
・水素付加ブドウ糖シロップ市場の促進要因
・水素付加ブドウ糖シロップ市場の阻害要因
・水素付加ブドウ糖シロップ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・水素付加ブドウ糖シロップの製造コスト構造分析
・水素付加ブドウ糖シロップの製造工程分析
・水素付加ブドウ糖シロップの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Hydrogenated Glucose Syrup Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT441903
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact