世界の食品安全検査市場調査レポート-2025年までの予測

[【市場概要]
世界の食品安全検査市場は、検討期間中にCAGR 7.1%を記録し、27,334.4百万米ドルを超えると予測されています。食品安全検査とは、食品に病気の原因となる生物や化学物質、その他の危険物が含まれていないかを調査することです。世界の食品安全市場の成長は、世界的な食品由来の病気の増加と、食品安全に関する政府の厳しい規制の実施が、食品安全検査の需要を支えています。さらに、発展途上国では支援インフラが限られていることが、市場の成長を妨げています。さらに、新興国では先進的な高速技術の開発に重点が置かれているため、市場のプレーヤーにとって魅力的な成長機会が生まれています。

世界の食品安全検査市場は、予測期間中に驚異的な成長率を示すことが予想されます。これは、食品を媒介とした病気の蔓延が増加し、厳格な食品安全規制の実施につながっているためです。また、基本的なインフラが整備されていない地域では、認知度の低さ、経済の不安定さ、政府の支援不足などの理由により、食品安全検査のための適切なフレームワークがありません。このような制約が、食品安全性試験市場の成長を妨げていると考えられます。

[【市場区分]
世界の食品安全検査市場は、汚染物質、技術、食品の種類によって分類されています。
汚染物質に基づいて、市場はさらに、病原体、サルモネラ、大腸菌、リステリア、カンピロバクター、その他、農薬毒素、遺伝子組み換え作物、その他に分類されています。
世界の食品安全検査市場を技術セグメント別に分類すると、従来型、迅速型、PCRベースの検査、コンビニエンスベースの検査、免疫測定ベースの検査、その他となります。
食品タイプ別セグメントでは、世界の食品安全検査市場は、乳製品、穀物・穀類、肉・家禽・水産品、加工食品、果物・野菜、その他に分類されています。

[【地域別分析】。]
北米は、消費パターンの変化、食品由来の病気の蔓延、食品安全科学の進歩、新たなリスクの特定により、FSISなどの政府機関がさまざまな取り組みを行っていることから、予測期間中に世界の食品安全検査市場を牽引すると考えられます。2018年、北米は世界市場の39.83%のシェアを占め、予測期間中に7.4%の大幅なCAGRを記録すると予測されています。さらに、ヨーロッパは、食品安全への関心の高まりから、世界の食品安全検査市場の第2位のシェアを占めると予想されています。

[【主要プレイヤー]
世界の食品安全検査市場の著名なプレーヤーは、SGS SA（スイス）、Eurofins Scientific（ルクセンブルグ）、Bureau Veritas（米国）、Intertek Group plc（英国）、ALS Limited（オーストラリア）、AsureQuality Ltd. （ニュージーランド）、Microbacac（ニュージーランド）などです。(ニュージーランド)、Microbac Laboratories, Inc. (米国)、Neogen Corporation (米国)、TÜV SÜD (ドイツ)、ADPEN Laboratories Inc. (米国)が含まれています。

[【COVID 19のインパクト】について]
当社は、COVID-19パンデミックがあらゆる領域の様々な産業や垂直方向に及ぼす影響を継続的に追跡しています。当社の調査レポートには同じ内容が含まれており、COVID-19が各業界に与えた影響による落ち込みや上昇を理解するのに役立ちます。また、関心のある市場の需要と供給のギャップを把握するのにも役立ちます。さらに、このレポートは、分析、改正された政府規制、その他多くの有益な洞察に役立ちます。

https://www.globalresearch.jp/global-food-safety-testing-market-mrf20ot047

目次
1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場の魅力度分析 16
1.1.1 世界の食品安全検査市場、汚染物質別 17
1.1.2 世界の食品安全検査市場（技術別） 18
1.1.3 世界の食品安全検査市場、食品タイプ別 19
1.1.4 世界の食品安全検査市場（地域別） 20
2 市場の紹介
2.1 定義 21
2.2 調査の範囲 21
2.3 研究目的 21
2.4 市場構造 22
2.5 主要な購入基準 22
3 研究方法論
3.1 リサーチプロセス 23
3.2 一次調査 24
3.3 二次調査 25
3.4 市場規模の推定 25
3.5 予測モデル 27
3.6 仮定のリスト 28
4 マーケットインサイト
5 マーケット・ダイナミクス
5.1 導入 31
5.2 推進要因 31
5.2.1 世界的な食品由来の病気の発生増加 31
5.2.2 厳格な食品安全規制 32
5.2.3 ドライバーズインパクト分析 33
5.3 拘束力 33
5.3.1 発展途上国の限られたサポートインフラ 33
5.3.2 阻害要因の影響分析 34
5.4機会 34
5.4.1 高速技術の進歩 34
6 市場要因分析
6.1 サプライチェーン分析 35
6.1.1 原材料 35
6.1.2 テスト 36
6.1.3 結果 36
6.2 ポーターズ・ファイブ・フォース・モデル 36
6.2.1 新規参入者の脅威 37
6.2.2 サプライヤーのバーゲニング・パワー 37
6.2.3 バイヤーのバーゲニング・パワー 37
6.2.4 代替品の脅威 37
6.2.5 ライバルの強さ 37
7 世界の食品安全検査市場：汚染物質別
7.1 概要 38
7.1.1 世界の食品安全検査市場の推定・予測、汚染物質別、2017-2025年 39
7.2 病原体 39
7.2.1 病原体：地域別市場推定・予測、2017-2025年 40
7.3 殺虫剤 40
7.3.1 殺虫剤：地域別、2017-2025年の市場推定・予測 40
7.4 TOXINS 41
7.4.1 毒素：地域別市場推定・予測、2017-2025年 41
7.5 GMOS 41
7.5.1 ゲルマニウム：地域別市場推計・予測、2017-2025年 42
7.6 OTHERS 42
7.6.1 その他：地域別の市場推定・予測、2017-2025年 42
8 世界の食品安全検査市場：技術別
8.1 概要 43
8.1.1 世界の食品安全検査市場の推定・予測、技術別、2017-2025年 44
8.2 伝統的な44
8.2.1 従来型：地域別市場推定・予測、2017-2025年 45
8.3 RAPID 45
8.3.1 急速：地域別市場推定・予測、2017-2025年 46
9 世界の食品安全検査市場：食品タイプ別
9.1 概要 47
9.1.1 世界の食品安全検査市場の推定・予測、食品タイプ別、2017-2025年 48
9.2 肉、鶏肉、魚介類製品 48
9.2.1 肉、鶏肉、魚介類製品：地域別の市場推定・予測（2017-2025年） 49
9.3 乳製品 49
9.3.1 乳製品：地域別市場推計・予測（2017-2025年） 49
9.4 セレルス＆グレイン 50
9.4.1 シリアル・穀物：地域別市場推定・予測（2017-2025年） 50
9.5 加工食品 50
9.5.1 加工食品：地域別市場推計・予測（2017-2025年） 51
9.6 果物と野菜 51
9.6.1 果物・野菜：地域別市場推計・予測（2017-2025年） 51
9.7 OTHERS 52
9.7.1 その他：地域別の市場推定・予測、2017-2025年 52
10 世界の食品安全検査市場：地域別
10.1 概要 53
10.2 北アメリカ 55
10.2.1 米国 58
10.2.2 カナダ 60
10.2.3 メキシコ 62
10.3 ヨーロッパ 64
10.3.1 ドイツ 67
10.3.2 英国 69
10.3.3 フランス 71
10.3.4 スパイン 73
10.3.5 イタリア 75
10.3.6 その他のヨーロッパ諸国 77
10.4 アジア・太平洋地域 79
10.4.1 中国 82
10.4.2 日本 84
10.4.3 インド 86
10.4.4 オーストラリア・ニュージーランド 88
10.4.5 その他のアジア・太平洋地域 90
10.5 その他の地域 92
10.5.1 南米 95
10.5.2 中近東 97
10.5.3 アフリカ 99
11 競争環境
11.1 導入 101
11.1.1 市場戦略の分析 101
11.2 競合他社のベンチマーキング 102
11.3 主な開発と成長戦略 103
11.3.1 製品/サービスの発売 103
11.3.2 M&A 103
11.3.3 エクスパンション 105
11.3.4 合弁事業 105
11.3.5 パートナーシップ 105
12社のプロフィール
12.1 sgs sa 106
12.1.1 会社概要 106
12.1.2 財務概要 106
12.1.3 提供する製品 107
12.1.4 主な進展 107
12.1.5 スウォット分析 108
12.1.6 主要な戦略 108
12.2 マイクロバック・ラボラトリーズ・インク 109
12.2.1 会社概要 109
12.2.2 財務概要 109
12.2.3 提供する製品 109
12.2.4 主な進展 109
12.2.5 主要な戦略 109
12.3 ユーロフィンス・サイエンティフィック 110
12.3.1 会社概要 110
12.3.2 財務の概要 110
12.3.3 提供する製品 111
12.3.4 主な進展 111
12.3.5 スウォット分析 113
12.3.6 主要な戦略 113
12.4 ビューロー・ベリタス 114
12.4.1 会社概要 114
12.4.2 財務の概要 114
12.4.3 提供する製品 115
12.4.4 主な進展 115
12.4.5 スウォット分析 116
12.4.6 主要な戦略 116
12.5 インターテック・グループ・ピーエルシー 117
12.5.1 会社概要 117
12.5.2 財務の概要 117
12.5.3 提供する製品 118
12.5.4 主な進展 118
12.5.5 スウォット分析 119
12.5.6 主要な戦略 119
12.6 アルス・リミテッド 120
12.6.1 会社概要 120
12.6.2 財務の概要 120
12.6.3 提供する製品 121
12.6.4 主な進展 121
12.6.5 スウォット分析 122
12.6.6 主要な戦略 122
12.7 asurequality ltd. 123
12.7.1 会社概要 123
12.7.2 財務概要 123
12.7.3 提供する製品 124
12.7.4 主な進展 124
12.7.5 主要な戦略 124
12.8 ネオジェン・コーポレーション 125
12.8.1 会社概要 125
12.8.2 財務の概要 125
12.8.3 提供する製品 126
12.8.4 主な進展 126
12.8.5 主要な戦略 126
12.9 TÜV SÜD 127
12.9.1 会社概要 127
12.9.2 財務の概要 127
12.9.3 提供する製品 128
12.9.4 主な進展 128
12.9.5 主要な戦略 128
12.10 アドペン・ラボラトリーズ株式会社 129
12.10.1 会社概要 129
12.10.2 財務の概要 129
12.10.3 提供する製品 129
12.10.4 主な進展 129
12.10.5 主要な戦略 129
13 参考文献

リストオブテーブル
表1 プライマリー・インタビュー 24
表2 前提条件の一覧 28
表3 世界の食品安全検査市場の推定・予測、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 39
表4 病原体：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（米ドル） 40
表5 殺虫剤：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 40
表6：毒素：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 41
表7：地域別、2017-2025年のGMS市場の推定・予測（米ドル） 42
表8：その他：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 42
表9 世界の食品安全検査市場の推定・予測（技術別、2017-2025年）（百万米ドル） 44
表10 トラディショナル：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 45
表11 ラピッド：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 46
表12 世界の食品安全検査市場の推定・予測、食品タイプ別、2017-2025年（米ドル） 48
表13 肉、鶏肉、魚介類製品：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（単位：百万米ドル） 49
表14 乳製品：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（米ドル） 49
表15 シリアル・穀物：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 50
表16 加工食品：地域別、2017-2025年の市場推計・予測（米ドル） 51
表17 果物・野菜：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（米ドル） 51
表18：その他：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（百万米ドル） 52
表19 世界の食品安全検査市場の推定・予測（地域別、2017-2025年）（百万米ドル） 54
表20 北アメリカ：国別の市場推定・予測、2017-2025年（米ドル） 55
表21 北アメリカ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 56
表22 北アメリカ：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 57
表23 北アメリカ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 57
表24 米国：食品安全検査市場：汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 58
表25 米国：食品安全検査市場、技術別、2017年～2025年（百万米ドル） 58
表26 米国：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 59
表27 カナダ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 60
表28 カナダ：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 60
表29 カナダ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 61
表30 メキシコ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 62
表31 メキシコ：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 63
表32 メキシコ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 63
欧州：国別、2017年～2025年の市場推定・予測（単位：百万米ドル） 64
表34 ヨーロッパ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 65
表35 ヨーロッパ：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 65
表36 ヨーロッパ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 66
表37 ドイツ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 67
表38 ドイツ：技術別の食品安全検査市場、2017-2025年（百万米ドル） 67
表39 ドイツ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 68
表40 イギリス：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 69
表41 英国：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 69
表42 イギリス：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 70
表43 フランス：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 71
表44 フランス：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 71
表45 フランス：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 72
表46 スペイン：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 73
表47 スペイン：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 73
表48 スペイン：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 74
表49 イタリア：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 75
表50 イタリア：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 76
表51 イタリア：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 76
表52 ヨーロッパのその他の地域：食品安全検査市場：汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 77
表53 ヨーロッパのその他の地域：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 77
表54 ヨーロッパのその他の地域：食品安全検査市場：食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 78
表55 アジア太平洋地域：国別、2017-2025年の市場推定・予測（米ドル） 80
表56 アジア太平洋地域：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 80
表57 アジア太平洋地域：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 81
表58 アジア太平洋地域：食品安全検査市場：食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 81
表59 中国：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 82
表60 中国：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 82
表61 中国：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 83
表62 日本：食品安全検査市場：汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 84
表63 日本：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 84
表64 日本：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 85
表65 インド：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 86
表66 インド：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 87
表67 インド：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 87
表68 豪州・ニュージーランド：食品安全検査市場：汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 88
表69 オーストラリア・ニュージーランド：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 88
表70 豪州・ニュージーランド：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 89
表71 アジア太平洋のその他の地域：食品安全検査市場（汚染物質別）、2017-2025年（百万米ドル） 90
表72 アジア太平洋地域のその他の地域：食品安全検査市場、技術別、2017年～2025年（百万米ドル） 90
表73 アジア太平洋地域のその他の地域：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 91
世界のその他の地域：地域別、2017-2025年の市場推定・予測（単位：百万米ドル） 92
表75 世界のその他の地域：食品安全検査市場（汚染物質別）、2017-2025年（百万米ドル） 93
表76 世界のその他の地域：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 94
表77 世界のその他の地域：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 94
表78 南米：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 95
表79 南米：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 95
表80 南米：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 96
表81 中近東：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 97
表82 中近東：食品安全検査市場：技術別、2017-2025年（百万米ドル） 97
表83 中東：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017年～2025年（百万米ドル） 98
表84 アフリカ：食品安全検査市場、汚染物質別、2017-2025年（百万米ドル） 99
表85 アフリカ：食品安全検査市場、技術別、2017-2025年（百万米ドル） 100
表86 アフリカ：食品安全検査市場、食品タイプ別、2017-2025年（百万米ドル） 100
表87 製品/サービスの導入 103
表88 M&A（合併・買収） 103
表89 展開 105
表90 ジョイントベンチャー 105
表91 パートナーシップ 105
表92 sgs sa: 提供する製品 107
表93 sgs sa: 重要な開発 107
表94 マイクロバック・ラボラトリーズ・インク：提供する製品 109
表95 ユーロフィンス・サイエンティフィック社：提供する製品 111
表96 ユーロフィンス・サイエンティフィック社：主な進展 111
表 97 ビューロー・ベリタス：提供する製品 115
表98 ビューロー・ベリタス：主な進展 115
表99 Intertek Group plc：財務概要のスナップショット 117
表100 Intertek Group plc: 提供する製品 118
表101 Intertek Group plc：主な進展 118
表102 アルス・リミテッド：提供する製品 121
表103 アルス・リミテッド：主な進展 121
表104 asurequality ltd: 提供する製品 124
表105 ネオジェン社：提供する製品 126
表106 ネオジェン社：主な開発品 126
表107 TÜV SÜD：提供する製品 128
表108 アドペン・ラボラトリーズ社：提供する製品 129

数字のリスト
図1 市場の概要 15
図2 市場魅力度分析：世界の食品安全検査市場（2018年） 16
図3 世界の食品安全検査市場分析（汚染物質別） 17
図4 世界の食品安全検査市場分析（技術別） 18
図5 世界の食品安全検査市場分析（食品タイプ別） 19
図6 世界の食品安全検査市場分析、地域別、2018年 20
図7 世界の食品安全検査市場：構造 22
図8 食品安全性試験の主要な購入基準 22
図9 リサーチプロセス 23
図10 トップダウンアプローチとボトムアップアプローチ 26
図11 北アメリカ：国別の食品安全検査市場規模（2018年 vs 2025年） 29
図12 ヨーロッパ：国別の食品安全検査市場規模（2018年 vs 2025年） 29
図13 アジア太平洋地域：国別の食品安全検査市場規模（2018年 vs 2025年） 30
図14 世界のその他の地域：地域別の食品安全検査市場規模（2018年 vs 2025年） 30
図15 市場ダイナミクスの概要 31
図16 米国における食中毒の発生件数（2011年～2017年） 32
図17 ドライバーの影響分析：世界の食品安全検査市場 33
図18 抑制要因の影響分析：世界の食品安全検査市場 34
図19 世界の食品安全検査市場：サプライチェーン 35
図20 世界の食品安全検査市場におけるポーターズ・ファイブフォース分析 36
図21 世界の食品安全検査市場、汚染物質別、2018年（シェア％） 38
図22 世界の食品安全検査市場：汚染物質別、2014-2025年（百万米ドル） 38
図23 世界の食品安全検査市場、技術別、2018年（シェア％） 43
図24 世界の食品安全検査市場、技術別、2014-2025年（百万米ドル） 43
図25 世界の食品安全検査市場、食品タイプ別、2018年（シェア％） 47
図26 世界の食品安全検査市場、食品タイプ別、2014-2025年（百万米ドル） 47
図27 世界の食品安全検査市場、地域別、2017-2025年（百万米ドル） 53
図28 世界の食品安全検査市場、地域別、2018年（シェア％） 53
図29 北アメリカ：食品安全検査市場の国別シェア、2018年（シェア率） 55
図30 ヨーロッパ：食品安全検査市場の国別シェア、2018年（シェア率） 64
図31 アジア太平洋地域：食品安全検査市場の国別シェア、2018年（シェア率） 79
図32 世界のその他の地域：食品安全検査市場の地域別シェア、2018年（シェア率） 92
図33：SGS社：財務概要のスナップショット 106
図 34 sgs sa: スウォット分析 108
図35 ユーロフィンス・サイエンティフィック社：財務概要のスナップショット 110
図36 ユーロフィンス・サイエンティフィック社：スウォット分析 113
図 37 ビューロー・ベリタス：財務概要のスナップショット 114
図 38 ビューロー・ベリタス：スウォット分析 116
図39 Intertek Group plc: スウォット分析 119
図 40 アルス株式会社：財務概要のスナップショット 120
図 41 アルス・リミテッド：スウォット分析 122
図 42 Asurequality 社：財務概要のスナップショット 123
図43 ネオジェン・コーポレーション：財務概要のスナップショット 125
図44 アドペン・ラボラトリーズ：財務概要のスナップショット 127

https://www.globalresearch.jp/global-food-safety-testing-market-mrf20ot047