キノコ栽培-世界市場の展望2019-2027年

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Stratistics MRCの調べによると、世界のマッシュルーム栽培市場は、2019年に163.7億ドル、2027年には260.9億ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは6.0%で成長すると見込まれています。マッシュルームの多機能性やマッシュルームの栽培に伴う費用対効果などの要因が市場の成長を後押ししています。しかし、きのこ栽培の管理方法が改善されていないことが、市場の成長を妨げています。

マッシュルームの栽培は技術的なプロセスです。野菜のカテゴリーでは、従属栄養生物の中できのこは上位に位置します。緑の植物とは対照的に、きのこは光合成を行うことができません。キノコ栽培では、藁、馬糞、石膏、廃水などの廃棄物を利用して、高品質なキノコを栽培しています。

キノコの種類別では、世界中で広く消費され、健康面でもメリットのあるボタン茸が大きな需要を持つと考えられます。日本、ドイツ、中国、アメリカ、ポーランドなどの主要なマッシュルーム生産国では、ボタンマッシュルームが商業的に開発されています。

地域別では、アジア太平洋地域が予測期間中に大きな成長を遂げると考えられています。これは、きのこの消費量が増加し、現在のきのこ栽培方法が機能しているためです。この地域では、人口当たりの所得が他の国よりも高い中国が、きのこの主要な生産国となっています。

きのこ栽培市場の主要企業には、Fujishukin Co. 富士急行株式会社、ヒラノマッシュルームLLC、マッシュルームS.A.S、Mycelia、Rheinische Pilz Zentrale GMBH、Smithy Mushrooms Limited、Societa Agricola Italspawn Di Valentino E Massimo Sartor Ss、South Mill Mushrooms Sales、Walsh Mushrooms Group、Monaghan Mushrooms、Gourmet Mushrooms, Inc.、業務用マッシュルーム生産者、Fresh Mushroom Europe、Lambert Spawn、Polar Shiitake Oyなどが挙げられます。

対象となるフェーズ
– フェーズI – 堆肥化
– フェーズII – 産卵
– 第3段階:ケーシング
– 第4段階:ピニング
– フェーズV – 収穫

対象となる種類
– ヒラタケ
– ボタンマッシュルーム
– しいたけ
– ポートベロ・マッシュルーム
– その他の種類

対象となる販売チャネル
– オンライン
– オフライン

対象となるアプリケーション
– クッション
– 寝具

対象となる地域
– 北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ諸国
– アジア・パシフィック
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南アメリカ地域
– 中近東・アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中近東・アフリカ地域

本レポートの特徴
– 地域別、国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入者への戦略的提言
– カバー 2018年、2019年 2020年、2024年、2027年の市場データ
– 市場動向(ドライバー、制約条件、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項など
– 市場推定値に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な市場動向をマッピングした競合他社の分析
– 詳細な戦略、財務状況、最近の開発状況などの企業プロファイリング
– 最新の技術的進歩を反映したサプライチェーンの動向

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追加の市場プレーヤーの包括的なプロファイリング(最大3社まで
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– 地域別セグメント
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– ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携などに基づく主要企業のベンチマーキング

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【レポートの目次

1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 利害関係者
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査の情報源
2.5.2 二次調査の情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 ドライバー
3.3 制約要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 Covid-19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 サプライヤーのバーゲニング・パワー
4.2 買い手のバーゲニング・パワー
4.3 競合他社の脅威
4.4 新規参入者の脅威
4.5 競合他社との競争
5 世界のきのこ栽培市場:フェーズ別
5.1 はじめに
5.2 フェーズI – 堆肥化
5.3 フェーズII – 産卵
5.4 フェーズIII – ケーシング
5.5 フェーズIV – ピニング
5.6 フェーズV – 収穫
6 世界のきのこ栽培市場、タイプ別
6.1 はじめに
6.2 ヒラタケ(Oyster Mushroom
6.3 ボタンマッシュルーム
6.4 しいたけ
6.5 ポートベロマッシュルーム
6.6 その他の種類
6.6.1 しめじ
6.6.2 まいたけ
6.6.3 えのき
6.6.4 ナメコ
6.6.5 鬣(たてがみ
6.6.6 わら
7 世界のきのこ栽培市場:流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 オンライン
7.3 オフライン
8 世界のきのこ栽培市場:用途別
8.1 はじめに
8.2 クッション
8.3 寝具
9 世界のきのこ栽培市場:地域別
9.1 はじめに
9.2 北アメリカ
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.2 英国
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他のヨーロッパ諸国
9.4 アジア太平洋地域
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 その他のアジア太平洋地域
9.5 南アメリカ
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 南米のその他の地域
9.6 中近東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 アラブ首長国連邦
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ共和国
9.6.5 その他の中近東・アフリカ地域
10 主要な開発動向
10.1 合意、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
10.2 買収・合併
10.3 新製品の発売
10.4 拡張
10.5 その他の主要戦略
11 企業プロフィール
11.1 Fujishukin Co. Ltd.
11.2 ヒラノマッシュルームLLC
11.3 マッシュルームS.A.S
11.4 マイセリア
11.5 ラインニッシェ・ピルツ・ツェントラーレGMBH
11.6 スミシー・マッシュルームズ・リミテッド
11.7 ソシエタ・アグリコラ・イタルスポーン・ディ・バレンティーノ・エ・マッシモ・サルトール Ss
11.8 サウス・ミル・マッシュルームズ・セールス
11.9 ウォルシュ・マッシュルームズ・グループ
11.10 Monaghan Mushrooms
11.11 Gourmet Mushrooms, Inc.
11.12 業務用マッシュルームの生産者
11.13 フレッシュマッシュルーム・ヨーロッパ
11.14 ランバート・スポーン
11.15 Polar Shiitake Oy
表の一覧
表1 世界のきのこ栽培市場の展望、地域別(2018-2027)($MN)
表2 世界のキノコ栽培市場の展望、フェーズ別(2018-2027)(MNドル
表3 世界のキノコ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027)別($MN)
表4 世界のキノコ栽培市場展望、フェーズⅡ-産卵(2018-2027)別($MN)
表5 世界のキノコ栽培市場の展望、フェーズIII-ケーシング(2018-2027)別($MN)
表6 世界のキノコ栽培市場の展望、フェーズⅣ-ピンニング(2018-2027)別($MN)
表7 世界のマッシュルーム栽培市場展望、フェーズV-収穫(2018-2027)別($MN)
表8 世界のマッシュルーム栽培市場展望、タイプ別(2018-2027)($MN)
表9 世界のマッシュルーム栽培市場展望、オイスターマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表10 世界のマッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表11 世界のマッシュルーム栽培市場展望、椎茸(2018-2027年)別($MN)
表12 世界のマッシュルーム栽培市場の展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表13 世界のマッシュルーム栽培市場展望、その他の種類別(2018-2027)($MN)
表14 世界のマッシュルーム栽培市場展望、シジミ(2018-2027)別($MN)
表15 世界のマッシュルーム栽培市場展望、マイタケ(2018-2027)別($MN)
表16 世界のマッシュルーム栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表17 世界のきのこ栽培市場展望、ナメコ(2018-2027)別($MN)
表18 世界のきのこ栽培市場展望、たてがみ(2018-2027年)別($MN)
表19 世界のきのこ栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表20 世界のキノコ栽培市場展望、流通チャネル別(2018-2027)($MN)
表21 世界のきのこ栽培市場展望、オンライン別(2018-2027)($MN)
表22 世界のきのこ栽培市場展望、オフライン別(2018-2027年)($MN)
表23 世界のきのこ栽培市場展望、アプリケーション別(2018-2027年)($MN)
表24 世界のきのこ栽培市場展望、クッション(2018-2027年)別($MN)
表25 世界のきのこ栽培市場展望、寝具(2018-2027)別($MN)
表26 北米のきのこ栽培市場展望、国別(2018-2027年)($MN)
表27 北米きのこ栽培市場展望、フェーズ別(2018-2027)($MN)
表28 北米のきのこ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027)別($MN)
表29 北米のきのこ栽培市場展望、フェーズII-産卵(2018-2027)別($MN)
表30 北米のキノコ栽培市場展望 フェーズIII – ケーシング(2018-2027)($MN)
表31 北米のきのこ栽培市場展望 フェーズIV – ピンニング(2018-2027)($MN)
表32 北米マッシュルーム栽培市場展望、フェーズV – 収穫(2018-2027)($MN)
表33 北米マッシュルーム栽培市場展望、タイプ別(2018-2027)($MN)
表34 北米マッシュルーム栽培市場展望、オイスターマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表35 北米マッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表36 北米マッシュルーム栽培市場展望、しいたけマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表37 北米のマッシュルーム栽培市場展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表38 北米のマッシュルーム栽培市場展望、その他のタイプ別(2018-2027)($MN)
表39 北米のマッシュルーム栽培市場展望、Shimji別(2018-2027)($MN)
表40 北米のマッシュルーム栽培市場展望、マイタケ(2018-2027)別($MN)
表41 北米きのこ栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表42 北米きのこ栽培市場展望、Nameko(2018-2027)別($MN)
表43 北米のきのこ栽培市場展望、たてがみ(2018-2027)別($MN)
表44 北米のきのこ栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表45 北米きのこ栽培市場展望、流通チャネル別(2018-2027年)($MN)
表46 北米きのこ栽培市場展望、オンライン別(2018-2027)($MN)
表47 北米きのこ栽培市場展望、オフライン別(2018-2027年)($MN)
表48 北米きのこ栽培市場展望、用途別(2018-2027年)($MN)
表49 北米のきのこ栽培市場展望、クッション(2018-2027)別($MN)
表50 北米きのこ栽培市場展望、寝具別(2018-2027)($MN)
表51 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、国別(2018-2027年)($MN)
表52 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、フェーズ別(2018-2027)($MN)
表53 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027年)($MN)
表54 ヨーロッパのキノコ栽培市場展望、フェーズⅡ-産卵(2018-2027)別($MN)
表55 ヨーロッパのキノコ栽培市場の展望、フェーズIII – ケーシング(2018-2027)($MN)
表56 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、フェーズIV-ピンニング(2018-2027)別($MN)
表57 ヨーロッパのキノコ栽培市場展望、フェーズV-収穫(2018-2027)別($MN)
表58 ヨーロッパのキノコ栽培市場の展望、タイプ別(2018-2027)($MN)
表59 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、オイスターマッシュルーム(2018-2027)による($MN)
表60 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表61 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、しいたけきのこ(2018-2027)別($MN)
表62 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表63 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、その他のタイプ別(2018-2027)($MN)
表64 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、シミジミ(2018-2027)別($MN)
表65 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、マイタケ(2018-2027)別($MN)
表66 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表67 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、Nameko(2018-2027)別($MN)
表68 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、たてがみ(2018-2027)別($MN)
表69 ヨーロッパのマッシュルーム栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表70 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、流通チャネル別(2018-2027年)($MN)
表71 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、オンライン別(2018-2027年)($MN)
表72 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、オフライン別(2018-2027年)($MN)
表73 ヨーロッパのきのこ栽培市場の展望、用途別(2018-2027年)($MN)
表74 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、クッション(2018-2027年)別($MN)
表75 ヨーロッパのきのこ栽培市場展望、寝具(2018-2027)別($MN)
表76 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、国別(2018-2027年)($MN)
表77 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、フェーズ別(2018-2027)($MN)
表78 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027)別($MN)
表79 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、フェーズⅡ-産卵(2018-2027)別($MN)
表80 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、フェーズIII-ケーシング(2018-2027)別($MN)
表81 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、フェーズIV-ピンニング(2018-2027)別($MN)
表82 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、フェーズV-収穫(2018-2027)別($MN)
表83 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、タイプ別(2018-2027)($MN)
表84 アジア太平洋地域のマッシュルーム栽培市場展望、ヒラタケ(2018-2027)別($MN)
表85 アジア太平洋地域のマッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表86 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、シイタケキノコ(2018-2027)別($MN)
表87 アジア太平洋地域のマッシュルーム栽培市場展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027年)別($MN)
表88 アジア太平洋地域のマッシュルーム栽培市場展望、その他のタイプ別(2018-2027)($MN)
表89 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、シジミ(2018-2027)別($MN)
表90 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、マイタケ(2018-2027)別($MN)
表91 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表92 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、ナメコ(2018-2027)別($MN)
表93 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、たてがみ(2018-2027)別($MN)
表94 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表95 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、流通チャネル別(2018-2027)($MN)
表96 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、オンライン(2018-2027)別($MN)
表97 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、オフライン(2018-2027)別($MN)
表98 アジア太平洋地域のキノコ栽培市場展望、用途別(2018-2027年)($MN)
表99 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、クッション(2018-2027年)別($MN)
表100 アジア太平洋地域のきのこ栽培市場展望、寝具(2018-2027)別($MN)
表101 南アメリカのきのこ栽培市場展望、国別(2018-2027年)($MN)
表102 南米のきのこ栽培市場展望、フェーズ別(2018-2027)($MN)
表103 南米のきのこ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027年)別($MN)
表104 南米のキノコ栽培市場展望、フェーズⅡ-産卵(2018-2027年)別($MN)
表105 南米のキノコ栽培市場展望、フェーズIII – ケーシング(2018-2027)別($MN)
表106 南アメリカのキノコ栽培市場展望、フェーズIV-ピンニング(2018-2027)別($MN)
表107 南アメリカのキノコ栽培市場展望、フェーズV-収穫(2018-2027)別($MN)
表108 南米のキノコ栽培市場展望、タイプ別(2018-2027)($MN)
表109 南米のきのこ栽培市場展望、ヒラタケ(2018-2027)別($MN)
表110 南アメリカのマッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表111 南米のマッシュルーム栽培市場展望、シイタケマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表112 南米のマッシュルーム栽培市場展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027年)別($MN)
表113 南米のマッシュルーム栽培市場展望、その他のタイプ別(2018-2027)($MN)
表114 南アメリカのマッシュルーム栽培市場の展望、Shimji別(2018-2027)($MN)
表115 南米のきのこ栽培市場展望、マイタケ(2018-2027年)別($MN)
表116 南米のきのこ栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表117 南米のきのこ栽培市場展望、Nameko別(2018-2027)($MN)
表118 南米のきのこ栽培市場展望、たてがみ(2018-2027)別($MN)
表119 南米のきのこ栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表120 南米のきのこ栽培市場展望 流通チャネル別(2018-2027)($MN)
表121 南米のきのこ栽培市場展望、オンライン別(2018-2027)($MN)
表122 南米のきのこ栽培市場展望、オフライン別(2018-2027年)($MN)
表123 南米のきのこ栽培市場展望、用途別(2018-2027年)($MN)
表124 南米のきのこ栽培市場展望、クッション(2018-2027年)別($MN)
表125 南米のきのこ栽培市場展望、寝具別(2018-2027年)($MN)
表126 中東・アフリカ きのこ栽培市場展望 国別(2018-2027年)($MN)
表127 中東・アフリカきのこ栽培市場展望、フェーズ別(2018-2027)($MN)
表128 中東・アフリカきのこ栽培市場展望、フェーズI-堆肥化(2018-2027)別($MN)
表129 中東・アフリカのキノコ栽培市場展望、フェーズⅡ-産卵(2018-2027)($MN)
表130 中東・アフリカ キノコ栽培市場展望 フェーズIII – ケーシング(2018-2027)($MN)
表131 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、フェーズⅣ-ピンニング(2018-2027)別($MN)
表132 中東・アフリカ キノコ栽培市場展望 フェーズV – 収穫(2018-2027)($MN)
表133 中東・アフリカ きのこ栽培市場展望 タイプ別(2018-2027年)($MN)
表134 中東・アフリカ マッシュルーム栽培市場展望、オイスターマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表135 中東・アフリカ マッシュルーム栽培市場展望、ボタンマッシュルーム(2018-2027年)($MN)
表136 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、しいたけきのこ(2018-2027)別($MN)
表137 中東・アフリカのマッシュルーム栽培市場展望、ポートベロマッシュルーム(2018-2027)別($MN)
表138 中東・アフリカのマッシュルーム栽培市場展望、その他のタイプ別(2018-2027)($MN)
表139 中東・アフリカ マッシュルーム栽培市場展望 シメジ(2018-2027)($MN)
表140 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、舞茸(2018-2027年)別($MN)
表141 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、えのき(2018-2027)別($MN)
表142 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、By Nameko (2018-2027) ($MN)
表143 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、Mane(2018-2027)別($MN)
表144 中東・アフリカのきのこ栽培市場展望、わら(2018-2027)別($MN)
表145 中東・アフリカ きのこ栽培市場展望 流通チャネル別(2018-2027)($MN)
表146 中東・アフリカきのこ栽培市場展望、オンライン別(2018-2027年)($MN)
表147 中東・アフリカきのこ栽培市場展望、オフライン(2018-2027)別($MN)
表148 中東・アフリカ きのこ栽培市場展望 アプリケーション別(2018-2027年)($MN)
表149 中東・アフリカ きのこ栽培市場展望 クッション(2018-2027)別($MN)
表150 中東・アフリカきのこ栽培市場展望、寝具(2018-2027年)別($MN)

https://www.marketreport.jp/mushroom-cultivation-global-market-outlook-smrc21fb056

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