https://www.marketreport.jp/betaglucan-market-source-cereal-mushroom-fb5113

“βグルカン市場は、2020年に4億380万米ドルと推定され、CAGR7.6%で成長し、2026年には6億2830万米ドルに達すると予測されています。”
現在進行中のヘルス＆ウェルネスのトレンドは、食生活の不備や食物繊維を摂取することによる健康効果に関する消費者の意識の高まりとともに、世界中に広がっています。最近では、消費者は栄養目標を達成するために、食物繊維が添加された食品・飲料製品を意識するようになっています。また、さまざまな健康に関する研究から、食物繊維を多く含む食事は、コレステロール値を正常に保ち、心臓病や糖尿病のリスクを低減することが明らかになっています。これらの要因がβグルカン市場の成長を後押ししています。

“ソースセグメントに基づくβグルカンの2020年における最大のシェアは、穀物・シリアルと推定される”
穀物・シリアル、酵母は、βグルカンが免疫系をうまく活性化して高める能力があるため、海藻やキノコに比べてβグルカンの主要な供給源となっている。オート麦と大麦の食品は、食後のグルコース吸収を遅らせることにより、グルコース不耐性のリスクを軽減することが示されています。一方、キノコ類のβグルカンは構造的に異なり、グルコースの吸収に影響を与えません。従って、ソースが異なれば、摂取後の人間や動物の健康に与える影響やメリットも異なり、βグルカン市場の主要ソースの一つとして、穀物やシリアルの利用が拡大していることに大きく貢献している。

“βグルカンの可溶性カテゴリーは、βグルカン市場で最大のシェアを持ち、最も速い速度で成長する”
水溶性のβグルカンは、適用が容易で様々な利点があることから、人間に広く消費されています。バクテリア、菌類、酵母などから得られるβグルカンは一般的に不溶性で、穀物から得られるβグルカンは水溶性です。水溶性食物繊維は血糖値を一定に保つのに役立ち、不溶性食物繊維はバランスのとれた消化に不可欠です。水溶性βグルカンには複数の健康上の利点があり、溶解性の要因が成長と需要を促進する重要な分野となっている。水溶性βグルカン繊維はオーツ麦に多く含まれており、これもまた善玉コレステロールの重要な供給源であり、健康的な食材である。血液中に再吸収されるのを防ぐことで、心臓病のリスクを下げることができます。また、βグルカンなどの水溶性食物繊維は、血漿中の総コレステロールを低下させ、食品のグリセミック指数を低下させ、消化を促進するため、より健康的な食品カテゴリーの主要成分となります。

“ヨーロッパは世界のベータグルカン市場で大きなシェアを占めると予想される”
欧州のβグルカン市場は、消費者の健康志向に起因しています。欧州の栄養食品市場における主要な市場プレーヤーは、Arla Foods（英国）、Ohly（ドイツ）、Tate & Lyle PLC（英国）、Kerry Group plc（アイルランド）などです。欧州地域の消費者は、シリアルや穀物などの天然素材由来の食品を求めています。このような意識の高さから、低カロリー・低脂肪の食品が求められています。高脂肪食品は肥満や糖尿病と関連しているため、食品・飲料メーカーは消費者の需要に応えるために様々な低脂肪食品を製造するための技術革新を行っており、これがβグルカンの市場を後押ししています。

プライマリーの内訳。
企業タイプ別。Tier1 – 43%, Tier2 – 41%, Tier3 – 16%。
呼称別 Cレベル：54％、Dレベル：46
地域別 欧州 – 35%、アジア太平洋 – 28%、北米 – 22%、RoW* – 15%。
RoW*には中東とアフリカが含まれます。

本レポートで紹介されている主要プレイヤー
– カーギル社（米国
– テート＆ライル社（英国
– ケリー・グループ・ピーエルシー（アイルランド
– KONINKLIJKEDSM N.V.(オランダ)
– フルタロム（イスラエル
– ガルーダ・インターナショナル・インク（米国
– オーライ・ドイツ（ドイツ
– ミリポレシグマ（米国
– スーパーベータグルカン（アメリカ
– レザフレ・ヒューマン・ケア（フランス
– KEMIN INDUSTRIES（米国
– 天使の酵母株式会社（中国
– biotec betaglucans as (ノルウェイ)
– ait ingredients（フランス
– Biorigin Zilor (Brazil)
– ceapro inc（カナダ
– Specialty Biotech Co ltd (タイ)
– オールテック・ライフ・サイエンス（米国

リサーチカバレッジ
本レポートでは、βグルカン市場を栽培システム、施設タイプ、成分、作物タイプ、地域別に分類しています。本レポートでは、さまざまなレベルの分析に焦点を当てています。すなわち、競争環境、最終用途分析、企業プロファイルなどです。これらの分析は、世界のベータグルカンの新興および高成長セグメント、高成長地域、国、政府の取り組み、推進要因、抑制要因、機会、および課題についての見解をまとめ、議論しています。

本レポートを購入する理由
– βグルカン市場の包括的な概要を把握する。
– 業界のトッププレイヤー、その製品ポートフォリオ、採用している主要戦略に関する幅広い情報を得るため
– βグルカン市場が人気を博している主要な国や地域についての洞察を得る。

【レポートの目次

1 導入 34
1.1 調査の目的 34
1.2 市場の定義 34
1.3 調査範囲 35
34 1.3 調査範囲
1.4 対象地域 35
1.5 考慮される期間 36
1.6 考慮した通貨 36
表1 考慮した米ドルの為替レート（2017年～2020年） 37
1.7 考慮した数量単位 37
1.8 ステークホルダー 37
1.9 変更点のまとめ 38
2 調査方法 39
2.1 調査データ 39
図2 βグルカン市場：研究デザイン 39
2.1.1 二次データ 40
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 40
2.1.2 一次データ 41
2.1.2.1 主要な業界インサイト 41
2.1.2.2 プライマリーの内訳 42
2.2 市場規模の推定 43
図3 βグルカンの市場規模予測 – 供給側 (1/2) 43
図4 βグルカンの市場規模予測 – 供給側 (2/2) 44
図5 ベータグルカンの市場規模予測-需要サイド 45
2.2.1 市場規模予測の注意点 45
図6 βグルカンの市場規模予測-トップダウンアプローチ 46
図7 ベータグルカンの市場規模予測-ボトムアップアプローチ 46
2.3 データの三角測量 47
図8 データの三角測量の方法 47
2.4 調査の前提条件 48
2.5 本調査の限界 49
2.6 Covid-19の影響を考慮した市場シナリオ 49
図9 シナリオベースのモデル化 50
2.6.1 Covid-19 の健康評価 50
図10 COVID-19: グローバルな伝搬 50
図11 Covid-19の伝播: 一部の国 51
 
2.7 covid-19による経済評価 52
図12 一部のG20諸国における2020年の国内総生産の修正予測 52
2.7.1 Covid-19による経済的影響：シナリオ評価 53
図13 世界経済に影響を与える基準 53
図14 世界経済の回復に関するシナリオ 54
3 エグゼクティブサマリー 56
図15 βグルカン市場、供給源別、2020年 vs. 2026年（米ドル） 57
図16 βグルカン市場、カテゴリー別、2020年 vs. 2026年 (US$百万) 57
図17 βグルカン市場規模、用途別、2020年 vs. 2026年 (US$百万) 58
図18 地域別のβグルカン市場 59
4 プレミアムインサイト 60
4.1 βグルカン市場の概要 60
図19 ベータグルカン市場を牽引する健康志向人口の増加 60
4.2 北アメリカのベータグルカン市場：供給源および国別 61
図20 2019年の北米市場は穀物・シリアルと米国が支配する 61
4.3 ベータグルカン市場：供給源別・地域別 61
図21 2019年にすべての地域で穀物・シリアル分野が市場を支配する（百万米ドル） 61
4.4 ベータグルカン市場、主要国別 62
図22 中国とインドがベータグルカンの最も有利な市場となる 62
4.5 ベータグルカン市場、地域別 63
62 4.5 βグルカン市場、地域別 62 4.5 βグルカン市場、地域別 63 4.5 βグルカン市場、地域別 63 4.5 βグルカン市場、地域別 63 4.5 βグルカン市場、地域別 63
5 市場の概要 64
5.1 導入 64
5.2 マクロ経済指標 64
5.2.1 健康問題と疾病の増加 64
64 5.2.1.1 糖尿病、癌、および心血管疾患 64
図24 世界の全年齢層における新規がん症例数（百万人） 65
5.2.2 食物繊維の消費 65
図25 食物繊維の摂取量(g/日)、国別 66
5.3 市場力学 66
図26 市場力学：βグルカン市場 66
5.3.1 ドライバー 67
5.3.1.1 消費者の健康意識の高まりと健康支出の増加 67
図27 主要国における一人当たりの健康支出の増加(2010-2014年) 67
5.3.1.2 様々な産業分野におけるβグルカンの利用拡大 68
図28 主要な食品・飲料および医薬品・ヘルスケア企業の産業指標（2012年～2016年） 68
5.3.1.3 主な原料ソースの価格低下 69
図29 小麦、大麦、ソルガムの年間平均価格（米ドル/mt）（2012年～2016年） 69
5.3.2 阻害要因 69
5.3.2.1 βグルカンに関する規制基準の不整合 69
5.3.3機会 70
70 5.3.3.1 未開発のベータグルカンアプリケーション 70
5.3.3.2 新興市場。70 5.3.3.2 新興市場：新たな成長のフロンティア 70
5.3.4 課題 70
5.3.4.1 ベータグルカン抽出の高コスト 70
5.4 COVID-19の影響分析 70
6 業界の動向 71
6.1 導入 71
6.2 技術分析 71
6.2.1 加工における技術的改良 71
6.2.2 酵母の培養と抽出という新たな道に踏み出すための戦略 71
6.3 価格分析 72
6.3.1 平均販売価格の傾向（供給源別、2016年～2020年） 72
図30 価格動向 72
6.4 貿易分析 72
6.5 βグルカン市場のエコシステムマップ（飲食業） 73
6.5.1 成分機器メーカー 73
6.5.2 食品・食材メーカー 73
6.5.3 食品・飲料加工企業 73
6.5.4 流通業者、卸売業者、輸出業者 73
6.6 特許分析 74
図31：βグルカンに関する主要特許リスト 74
6.6.1 主要特許のリスト 75
6.7 ポーターズ・ファイブフォース分析 79
6.7.1 ベータグルカン市場：ポーターズファイブフォース分析 79
6.7.1.1 新規参入者の脅威 80
6.7.1.2 競合他社の脅威 80
6.7.1.3 サプライヤーのバーゲニングパワー 80
6.7.1.4 買い手のバーゲニング・パワー 80
6.7.1.5 競争の度合い 80
6.8 YC-YCCシフト 81
図32 市場におけるYC-YCCシフト 81
 
6.9 ケーススタディ分析：βグルカン市場 81
表2 カーギル社：欧州での3,500万米ドルの投資 81
表3 tate & lyle plc: 販売パートナーシップの拡大 82
6.10 規制 82
6.10.1 導入 82
6.10.2 北アメリカ 83
6.10.2.1 米国食品医薬品局（21CFR101.14） 83
6.10.2.2 米国食品医薬品局（21CFR101.81） 83
6.10.3 欧州の食品安全当局 83
6.10.4 欧州連合（European Union） 83
6.11 サプライチェーン 83
図33 サプライチェーン：βグルカン市場 83
6.11.1 順調な原材料の調達 84
6.11.2 需要と供給のギャップを減らすための適切な流通チャネル 84
7 βグルカン市場、供給源別 85
7.1 導入 86
図34 ソース別のベータグルカン市場規模、2020年 vs. 2026年（百万米ドル） 86
表4 ベータグルカン市場規模、供給源別、2015年～2018年（米ドル） 87
表5 ベータグルカン市場規模、供給源別、2019年～2026年（米ドル） 87
表6 ベータグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 87
表7 ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年（kt） 88
7.2 Covid-19の影響分析 88
表8 βグルカン市場のCovid-19影響分析：楽観的シナリオ、ソース別、2018-2021年（USD百万） 88
表9 βグルカン市場のCovid-19影響分析：現実的シナリオ、ソース別、2018-2021年(USD百万円) 89
表10 Covid-19によるβグルカン市場の影響分析：悲観的シナリオ、ソース別、2018-2021年(US$百万) 89
7.3 穀物とシリアル 89
7.3.1 ベータグルカンの高生産性と従来の供給源が穀物・穀類の利用を促進 89
表11 穀物・シリアル用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 90
表12 穀物・シリアル用ベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル百万） 90
90 表13 穀物・シリアル用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（kt） 91
90 表14 穀物・シリアル用βグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年 (kt) 91
7.4 マッシュルーム 92
7.4.1 免疫系サポート成分の需要拡大が市場の需要を促進 92
表15 きのこのβグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 92
表16 マッシュルーム向けベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 92
表17 βグルカンのマッシュルーム向け市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 93
表18 マッシュルーム向けβグルカン市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 93
7.5 イースト 93
7.5.1 食品・飲料、栄養補助食品、医薬品など様々な用途で使用される酵母由来のβグルカン 93
表19 酵母用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 94
表20 酵母用ベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 94
表21 酵母用ベータグルカン市場規模、地域別、2015-2018年（kt）94
表22 酵母用ベータグルカンの市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 95
7.6 シーフード 95
7.6.1 人体の免疫システムの強化に役立つ海藻由来のベータグルカンが需要を牽引 95
表23 海藻のβグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 95
24表 24 海藻用ベータグルカン市場規模、地域別。
2018-2026年 (米ドル) 96
表25 海藻類向けベータグルカン市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 96
表26 海藻用ベータグルカン市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 96
8 βグルカン市場、カテゴリー別 97
8.1 導入 98
図35 カテゴリ別のベータグルカン市場規模、2020年 vs. 2026年（米ドル） 98
表27 ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2015年～2018年（米ドル） 98
表28 ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2019年～2026年（米ドル） 99
表29 ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（kt） 99
表30 βグルカンの市場規模、カテゴリー別、2019-2026年（kt） 99
8.2 Covid-19の影響分析 99
表31 Covid-19によるβグルカン市場の影響分析：楽観的シナリオ、カテゴリー別、2018-2021年（USD 100） 100
表32 COVID-19によるβグルカン市場の影響分析：現実的シナリオ、カテゴリー別、2018-2021年（米ドル） 100
表33 Covid-19によるβグルカン市場の影響分析：悲観的シナリオ、カテゴリー別、2018-2021年(US$百万) 100
8.3 水溶性ベータグルカン 100
8.3.1 心臓や肥満に関連する慢性疾患の有病率の上昇が可溶性βグルカンの需要を促進する 100
表34 水溶性βグルカンの市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 101
表35 可溶性のベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年 (米ドル) 101
表36 βグルカンの可溶性の市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 102
表37 水溶性用ベータグルカン市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 102
8.4 不溶性βグルカン 103
8.4.1 不溶性βグルカンの人の健康へのポジティブな効果が市場成長を促進 103
表38 不溶性のβグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 103
表39 不溶性用のベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 103
表40 βグルカンの不溶性用市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 104
表41 βグルカンの不溶性用市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 104
9 βグルカン市場、用途別 105
9.1 導入 106
表42 アプリケーションの概要 106
図36 βグルカン市場規模、アプリケーション別。
2020年 vs. 2026年（米ドル） 107
表43 βグルカン市場規模、用途別、2015年～2018年（百万米ドル） 107
表44 ベータグルカン市場規模、用途別、2019年～2026年（米ドル） 107
表45 βグルカンの市場規模、用途別、2015-2018年（kt） 108
表46 ベータグルカンの市場規模、用途別、2019-2026年（kt） 108
9.2 Covid-19の影響分析 108
表47 βグルカン市場のCovid-19影響分析：楽観的シナリオ、用途別、2018-2021年（USD百万） 109
表48 βグルカン市場のCovid-19影響分析：現実的シナリオ、アプリケーション別、2018-2021年（米ドル） 109
表49 βグルカン市場の国防総省の影響分析：悲観的シナリオ、2018-2021年、用途別（米ドル） 109
9.3 食品・飲料 110
9.3.1 慢性疾患の増加、高齢化社会の到来、健康・ウェルネス志向の高まりが、食品・飲料用途におけるβグルカンの需要を促進する 110
表50 食品・飲料用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 111
表51 βグルカンの食品・飲料向け市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 111
表52 βグルカンの食品・飲料用市場規模、地域別。
2015-2018年（kt） 112
表53 βグルカンの食品・飲料用市場規模、地域別。
2019-2026年(kt)112
9.4 パーソナルケア 112
9.4.1 自然由来で健康的な成分で構成された製品を求める消費者の需要がさらに高まる 112
表54 パーソナルケア用βグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 113
表55 パーソナルケア向けベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 113
表56 パーソナルケア用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（kt） 114
表57 パーソナルケア向けベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年(kt)114
9.5 医薬品 114
9.5.1 医薬品用途におけるβグルカンの様々な利点が需要を牽引 114
表58 医薬品向けベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 115
表59 医薬品向けベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 115
表60 医薬品用ベータグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（kt） 116
表61 医薬品向けベータグルカンの市場規模、地域別。
2019-2026年(kt)116
9.6 ダイエタリーサプリメント 116
9.6.1 関連する健康効果と意識の高まりが栄養補助食品の市場需要を押し上げる 116
表62 栄養補助食品用βグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 117
表63 βグルカンの栄養補助食品市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル） 117
表64 βグルカンの栄養補助食品の市場規模、地域別。
2015-2018年（kt） 118
表65 βグルカンの栄養補助食品市場規模、地域別。
2019-2026年（kt） 118
9.7 動物飼料 118
9.7.1 ペットのための栄養価の高い飼料に対するペットオーナーの関心と傾向の高まりが需要を牽引 118
表66 動物飼料用βグルカン市場規模、地域別。
2015-2018年（百万米ドル） 119
表67 動物飼料用ベータグルカン市場規模、地域別。
2019-2026年（米ドル百万） 119
表68 動物飼料用ベータグルカン市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 120
表69 動物飼料用ベータグルカン市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 120
10 βグルカン市場、ブランド別（定性章） 121
10.1 導入 121
10.2 OATWELL（オートウェル） 121
10.3 Promoat 121
10.4 Sanacel 121
10.5 avenacare 121
10.6 NUTRIM 121
10.7 Wellmune 122
10.8 yestimun 121
 
11 βグルカン市場、抽出方法別（定性章） 123
11.1 導入 123
表70 様々な供給源からのβグルカン収量と生産技術 123
11.2 穀類からのβグルカン 124
11.3 酵母からのβグルカン 124
12 βグルカン市場、地域別 125
12.1 導入 126
図37 アジア太平洋諸国がベータグルカン市場で大きな成長を遂げる（2020年
図37 アジア太平洋諸国がベータグルカン市場で大きな成長を遂げる(2020-2026) 127
表71 βグルカンの市場規模、地域別、2015年～2018年（米ドル） 127
表72 ベータグルカン市場規模、地域別、2019-2026年（米ドル） 128
表73 βグルカンの市場規模、地域別、2015-2018年（kt） 128
表74 βグルカンの市場規模、地域別、2019-2026年（kt） 128
12.1.1 βグルカン市場への国防省の影響、地域別 129
表75 βグルカン市場：Covidの影響分析、楽観シナリオ、地域別、2018年～2021年（USD百万） 129
表76 βグルカン市場：コヴィッドインパクト分析、現実的シナリオ。
地域別、2018-2021年(US$百万) 129
表77 βグルカン市場：コヴィッドインパクト分析、悲観的シナリオ、地域別、2018-2021年(US$百万) 130
12.2 北アメリカ 130
表78 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 131
表79 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019年～2026年（単位：百万米ドル） 131
表80 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（kt） 131
表81 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（kt） 132
表82 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2015-2018年（百万米ドル） 132
表83 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2019-2026年（単位：百万米ドル） 132
表84 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 133
表85 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年（kt） 133
表86 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別
2015-2018年（百万米ドル） 133
表87 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 134
表88 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（kt） 134
表89 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（kt） 134
表90 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（米ドル百万） 134
表91 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、国別。
2019-2026年（米ドル） 135
表92 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（kt） 135
表93 北アメリカ：ベータグルカン市場規模、国別。
2019-2026年 (kt) 135
12.2.1 米国 136
12.2.1.1 食物繊維が豊富な成分ベースの製品の認知度と消費の増加 136
表94 米国 βグルカン市場規模、カテゴリー別、2015年～2018年（百万米ドル） 136
表95 米国: βグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年 (百万米ドル) 137
テーブル 96 米国 βグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年 (百万米ドル) 137
テーブル 97 米国 βグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (百万米ドル) 137
12.2.2 カナダ 138
12.2.2.1 カナダでは食品・飲料や医薬品用途での潜在的な利用が増加 138
表98 カナダ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 138
表99 カナダ：ベータグルカンの市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 138
表100 カナダ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（米ドル百万） 139
表101 カナダ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（米ドル） 139
12.2.3 メキシコ 139
12.2.3.1 政府のイニシアチブや公共医療キャンペーンによる支援の増加 139
表102 メキシコ：βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 140
表103 メキシコ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019年～2026年（百万米ドル） 140
表104 メキシコ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 140
105表 105メキシコ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（米ドル） 141
12.3 ヨーロッパ 141
図38 ヨーロッパのベータグルカン市場：スナップショット 142
表106 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（単位：百万米ドル） 142
表107 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（百万米ドル） 143
表108 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、用途別、2015-2018年（kt） 143
表109 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、用途別、2019-2026年（kt） 143
表110 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2015-2018年（百万米ドル） 144
表111 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2019-2026年（百万米ドル） 144
表112 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 144
表113 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年（kt） 145
表114 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 145
115表 115ユーロ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（百万米ドル） 145
表116 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（kt） 145
表117 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年（kt） 146
表118 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（米ドル百万） 146
表119 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、国別。
2019-2026年 (百万米ドル) 146
表120 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、国別、2015-2018年（kt） 147
表121 ヨーロッパ：ベータグルカン市場規模、国別、2019-2026年（kt） 147
12.3.1 ドイツ 147
12.3.1.1 糖尿病の有病率の上昇と天然成分ベースの食品に傾斜する人口 147
表122 ドイツ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 148
表123 ドイツ：ベータグルカンの市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル百万） 148
表124 ドイツ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（米ドル百万） 148
表125 ドイツ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026 (US$百万) 149
12.3.2 フランス 149
12.3.2.1 同国における飲料およびその他の用途産業の成長と消費者の間での消費 149
表126 フランス：βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 149
表127 フランス：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 150
128表 128フランス：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（米ドル百万） 150
表129 フランス：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 150
12.3.3 イギリス 151
12.3.3.1 英国では、天然成分ベースの製品を購入する傾向の成長 151
表 130 イギリス βグルカン市場規模、カテゴリー別、2015年～2018年 (US$百万) 151
表131 イギリス: βグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年 (百万米ドル) 152
テーブル 132 イギリス: βグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年 (百万米ドル) 152
TABLE 133 イギリス: βグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (百万米ドル) 152
12.3.4 イタリア 153
12.3.4.1 イタリアでは、健康を豊かにする成分を含む製品に対する消費者の需要が大幅に増加 153
表134 イタリア：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 153
表135 イタリア：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (US$百万) 153
表136 イタリア：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（米ドル百万） 154
137表 137 イタリア：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 154
12.3.5 スペイン 154
12.3.5.1 有機食材の消費に対する消費者の意識の高まり 154
表138 スペイン：βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 155
表139 スペイン：ベータグルカンの市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 155
表140 スペイン：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（米ドル百万） 155
表141 スペイン：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 156
12.3.6 その他のヨーロッパ諸国 156
12.3.6.1 菓子およびその他の食品用途の業界プレーヤーからの需要の増加 156
表142 ヨーロッパのその他の地域：カテゴリー別のβグルカン市場規模
2015-2018年（単位：百万米ドル） 156
表143 その他のヨーロッパ諸国：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 157
表144 ヨーロッパのその他の地域：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 157
表145 ヨーロッパのその他の地域：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026 (US$百万) 157
12.4 アジア太平洋地域 158
図39 アジア太平洋地域のベータグルカン市場：スナップショット 159
表146 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、アプリケーション別。
2015-2018年（百万米ドル） 160
表147 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（百万米ドル） 160
表148 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（kt） 160
表149 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（kt） 161
表150 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、供給源別。
2015-2018年（百万米ドル） 161
表151 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2019-2026年（百万米ドル） 161
表152 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 162
表153 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年（kt） 162
表154 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（米ドル百万） 162
表155 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 163
表156 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（kt） 163
表157 アジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年（kt） 163
表158 アジア太平洋地域：βグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（米ドル百万） 164
表159 アジア太平洋地域：βグルカン市場規模、国別。
2019-2026年（米ドル百万） 164
第160表 アジア太平洋地域：βグルカン市場規模、国別、2015-2018年（kt） 164
表161 アジア太平洋地域：βグルカン市場規模、国別、2019-2026年（kt） 165
12.4.1 中国 165
12.4.1.1 食品・飲料などの強化製品への嗜好の高まりがβグルカンの需要を押し上げる 165
表162 中国：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 166
163 表 163 中国：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (百万米ドル) 166
第164表 中国：ベータグルカン市場規模、アプリケーション別。
2015-2018年（百万米ドル） 166
165表 中国：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026 (US$百万) 167
12.4.2 インド 167
12.4.2.1 著名人や料理の専門家による推奨の増加により、インドの肥満人口がより健康的な食品や飲料を選ぶようになる 167
表166 インド βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 167
表167 インド βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 168
表168 インド βグルカン市場規模、アプリケーション別。
2015-2018年（米ドル百万） 168
表169 インド βグルカン市場規模、用途別。
2019-2026 (US$百万) 168
12.4.3 日本 169
12.4.3.1 予防医療対策による医療費の増加と平均寿命の向上 169
表170 日本：βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 169
表171 日本：ベータグルカンの市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (百万米ドル) 170
172 表172 日本：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 170
173 表173 日本：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 170
12.4.4 豪州・ニュージーランド 171
12.4.4.1 栄養製品への高い支出能力と可処分所得の増加 171
表174 豪州・ニュージーランド：βグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（百万米ドル） 171
表175 豪州・ニュージーランド：βグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年（USD百万） 171
176表 豪州・ニュージーランド：βグルカン市場規模、用途別、2015年～2018年（USD百万） 172
177表 オーストラリア・ニュージーランド：βグルカン市場規模、用途別、2019-2026年（米ドル） 172
12.4.5 その他のアジア太平洋地域 172
12.4.5.1 天然成分ベースの製品に対する消費者の嗜好の変化 172
表178 アジア太平洋のその他の地域：カテゴリー別のβグルカン市場規模
2015-2018年（百万米ドル） 173
表179 その他のアジア太平洋地域：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（百万米ドル） 173
表180 アジア太平洋地域のその他の地域：βグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 173
表181 アジア太平洋地域のその他の地域：βグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（米ドル） 174
12.5 南米 174
表182 南米：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 174
183表 南米：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（単位：百万米ドル） 175
184表184 南米：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（kt） 175
表185 南米：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（kt） 175
186表186 南米：ベータグルカン市場規模、ソース別。
2015-2018年（百万米ドル） 176
表187 南米：ベータグルカン市場規模、供給源別。
2019-2026年（百万米ドル） 176
表188 南米：ベータグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 176
表189 南米：ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年（kt） 177
表190 南米：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 177
191表 南米：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019年～2026年（単位：百万米ドル） 177
表192 南米：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（kt） 177
193表 南米：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（kt） 178
194表 194 南米：βグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（米ドル百万） 178
表195 南米：ベータグルカン市場規模、国別。
2019-2026年（米ドル百万） 178
196表 南米：βグルカン市場規模、国別。
2015-2018年（kt） 179
197 表197 南米：ベータグルカン市場規模、国別。
2019-2026年 (kt) 179
12.5.1 ブラジル 179
12.5.1.1 予防医療としての機能的で健康的な食品・飲料に関する意識の高まり 179
表198 ブラジル：カテゴリー別のβグルカン市場規模。
2015-2018年（百万米ドル） 180
199表 ブラジル：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年（米ドル） 180
表200 ブラジル：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 180
表201 ブラジル：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 181
12.5.2 アルジェンティーナ 181
12.5.2.1 アルゼンチンにおける都市化の進展と消費者の意識の高まり 181
図40 アルゼンチン：健康支出（対GDP比）、2012-2017年 182
表202 アルゼンチン：カテゴリー別のβグルカン市場規模
2015-2018年（百万米ドル） 182
203表 アルゼンチン：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (百万米ドル) 182
204表204 アルゼンチン：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年 (US$百万) 183
205表205 アルゼンチン：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 183
12.5.3 南米のその他の地域 183
12.5.3.1 健康的な食生活の導入を促進する政府の取り組み 183
表206 南アメリカのその他の地域：βグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（米ドル） 184
207表 南アメリカのその他の地域：βグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年（米ドル） 184
表208 南アメリカのその他の地域：ベータグルカン市場規模、用途別、2015-2018年（US$百万） 184
表209 南米のその他の地域：βグルカン市場規模、用途別、2019-2026年（米ドル） 185
12.6 その他の国（ロウ） 185
表 210 ROW: βグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年 (US$百万) 185
TABLE 211 ROW: ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (百万米ドル) 186
TABLE 212 ROW: βグルカン市場規模、用途別、2015-2018年（kt） 186
表 213 ROW: ベータグルカン市場規模、用途別、2019-2026年 (kt) 186
テーブル 214 ROW: βグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（百万米ドル） 187
TABLE 215 ROW: ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年 (百万米ドル) 187
TABLE 216 ROW: βグルカン市場規模、供給源別、2015-2018年（kt） 187
テーブル 217 ROW: ベータグルカン市場規模、供給源別、2019-2026年 (kt) 188
TABLE 218 ROW: βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年 (百万米ドル) 188
TABLE 219 ROW: βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (百万米ドル) 188
TABLE 220 ROW: ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2015-2018年（kt） 188
TABLE 221 ROW: ベータグルカン市場規模、カテゴリー別、2019-2026年 (kt) 189
TABLE 222 ROW: βグルカン市場規模、地域別、2015-2018年 (US$百万) 189
TABLE 223 ROW: βグルカン市場規模、地域別、2019-2026年 (US$百万) 189
TABLE 224 ROW: βグルカン市場規模、地域別、2015-2018年 (kt) 189
TABLE 225 ROW: βグルカン市場規模、地域別、2019-2026年 (kt) 190
12.6.1 中近東 190
12.6.1.1 プレミアムおよび健康に良い食品・飲料への支出の増加 190
表226 中近東 βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2015-2018年（百万米ドル） 190
表227 中近東: βグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019-2026年 (米ドル) 191
表228 中近東 βグルカン市場規模、アプリケーション別。
2015-2018年 (US$百万) 191
表229 中近東 βグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年 (US$百万) 191
12.6.2 アフリカ 192
12.6.2.1 都市化の進展と、健康に良い食品や飲料などのプレミアム自然食品の需要の高まり 192
表230 アフリカ：カテゴリー別のβグルカン市場規模。
2015-2018年（百万米ドル） 192
表231 アフリカ：ベータグルカン市場規模、カテゴリー別。
2019年～2026年（百万米ドル） 192
表232 アフリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2015-2018年（百万米ドル） 193
表233 アフリカ：ベータグルカン市場規模、用途別。
2019-2026年（百万米ドル） 193
13 競争状況 194
13.1 概要 194
13.2 市場シェア分析 195
13.3 企業の収益分析 195
図41 トップ3社の5年間（2015-2019）の収益分析
5年間（2015年～2019年）における上位3社の収益分析 195
13.4 Covid-19による企業への影響分析 196
13.5 競合シナリオ 196
13.5.1 新製品の発売 196
表234 新製品の発売と承認（2019年～2021年） 196
13.5.2 拡張と投資 197
表 235 拡張と投資、2019年～2021年 197
13.5.3 合併と買収 199
表 236 合併と買収（2019年～2021年） 199
13.5.4 パートナーシップ、契約、および協力関係 200
表 237 パートナーシップ、契約、共同研究（2019年～2021年） 200
13.6 競争力のあるリーダーシップのマッピング 200
13.6.1 スター 200
13.6.2 エマージング・リーダー 200
13.6.3 パーベイシブ 201
13.6.4 参加者 201
図42 世界のベータグルカン市場における競争的リーダーシップのマッピング（2020年） 201
13.7 スタートアップマイクロクワドラント 202
13.7.1 先進的な企業 202
13.7.2 レスポンシブな企業 202
13.7.3 ダイナミックな企業 202
13.7.4 スターティングブロック 202
図43 世界のベータグルカン市場におけるスタートアップの競合リーダーシップマッピング、2020年 203
13.8 企業評価マトリックス 204
表238 企業の産業別フットプリント 204
表239 会社のアプリケーションのフットプリント 205
表240 企業の地域別フットプリント 206

14 企業プロフィール 207
(事業概要、提供製品、最近の開発状況、SWOT分析、MNM見解)*。
14.1 主要企業 207
14.1.1 カーギル社 207
図44 カーギル社：企業スナップショット 207
図45 カーギル社：スウォット分析 209
14.1.2 テート＆ライル社 210
210 図46 テート・アンド・ライル社 会社のスナップショット 210
図47 TATE & LILE plc：スウォット分析 212
14.1.3 ケリー・グループ plc 213
213 図48 ケリー・グループ・ピーエルシー 会社のスナップショット 213
図 49 ケリー・グループ・ピーエルシー：スウォット分析 214
14.1.4 Koninklijke DSM NV. 216
図 49 KERRY GROUP plc: SWOT分析 214
図51 koninklijke dsm n.v.: スウォット分析 217
14.1.5 フルタロム 218
図52 フルタロム社：会社概要 218
図53 フルタロム：スウォット分析 219
14.1.6 ミリポレシグマ 220
図54 ミリポレシグマ：企業スナップショット 220
14.1.7 レザフル・ヒューマン・ケア 222
14.1.8 KEMIN INDUSTRIES（ケミン・インダストリーズ） 223
14.1.9 angel yeast co. LTD 224
図55 エンゼル・イースト・カンパニー：会社概要 224 図55 エンゼル・イースト社：企業スナップショット 224
14.1.10 バイオテック・ベータグルカン社 226
図56 バイオテック・ベータグルカン・アス：会社のスナップショット 226
14.2 スタートアップ/Sme 227
14.2.1 Ohly gmbh 227
14.2.2 ait ingredients 228
14.2.3 バイオリジン – ジロール 229
14.2.4 シープロ社 230
図57 ceapro inc.：会社のスナップショット 230
14.2.5 スペシャルティバイオテック株式会社：会社概要 232
14.2.6 オールテック・ライフ・サイエンス 233
14.2.7 グリコノバ 234
14.2.8 ガルーダ・インターナショナル社：会社概要 235
14.2.9 Van Wankum Ingredients 236
14.2.10 スーパーベータグルカン 237
14.2.11 ライバー・グループ・ジム・アンド・カンパニー 238
14.2.12 embria health sciences llc 239
14.2.13 Nutraq 239
14.2.14 abac r&d ag 240
14.2.15 NUTRISSIENCE INNOVATIONS 241
14.2.16 グルカン・コーポレーション 242
14.2.17 Lallemand 243
14.2.18 Hangzhou New Asia Biotech Co. LTD. 243
*14.2.16 グルカン・コーポレーション 242 14.2.17 ラレマンド 243 14.2.18 ハングZHOU NEW ASIA BIOTECH CO LTD.
15 付録 244
15.1 ディスカッションガイド 244
15.2 ナレッジストア マーケットザンドマーケッツの購読ポータル 249
15.3 利用可能なカスタマイズ 251
15.4 関連レポート 251
15.5 著者の詳細 252

https://www.marketreport.jp/betaglucan-market-source-cereal-mushroom-fb5113